Visitez la colonie d'éléphants de mer Piedras Blancas
Cela ne vous coûtera pas un centime de visiter l'un des endroits les plus uniques le long de la route de découverte de l'autoroute 1. La colonie d'éléphants de mer Piedras Blancas à San Simeon abrite plus de 25 000 éléphants de mer; même si vous ne les verrez jamais à la plage en même temps, il est possible de trouver jusqu'à 17 000 de ces énormes créatures se prélassant au soleil. Il y a beaucoup de places de parking gratuites et un chemin plat accessible aux fauteuils roulants au-dessus de la plage pour observer les phoques. Les mammifères marins sont sur la plage toute l'année, traversant des étapes comme l'accouplement, l'accouchement et la mue, il vaut donc la peine de revenir chaque fois que vous avez la chance d'être dans le
Détendez-vous à la plage
Les meilleures plages du comté de San Luis Obispo ne sont pas seulement belles, elles sont rarement surpeuplées. La plage d'Avila dans la baie de San Luis est flanquée de hautes falaises et de failles pour tempérer le vent, ce qui entraîne généralement des températures plus chaudes que celles que vous pourriez rencontrer sur le reste de la côte centrale. La plage elle-même dispose de sable blanc et de jetées pour se promener, observer les baleines et pêcher, tandis que la petite place de la ville de San Luis Bay regorge de boutiques et de restaurants à explorer.
Pendant ce temps, Moonstone Beach à Cambria est accidenté et réputé pour ses bassins de marée. En raison des pierres lisses et colorées qui s'échouent sur le sable, c'est l'un des meilleurs endroits de la région pour se promener sur la plage. À ne pas manquer également, la plage d'État de Cayucos, située en plein cœur de la ville endormie de Cayucos. C'est un endroit populaire pour la baignade, le surf et la pêche au large de la jetée. Il y a aussi une aire de jeux située sur le sable pour les familles.
Montez à cheval Clydesdale à Covell Ranch
Avec l'aimable autorisation du ranch
Situé au-dessus du village balnéaire de Cambria, Covell Ranch est l'un des endroits les plus pittoresques le long de la route de découverte de l'autoroute 1. La propriété dispose de 2 000 acres intactes de collines, de troupeaux de bétail, de chevaux Clydesdale errants et, lorsque vous êtes suffisamment haut, d'une vue imprenable sur l'océan Pacifique. Bien que vous puissiez réserver des visites guidées en véhicule de la propriété, le meilleur moyen de vous imprégner de la magie est au sommet d'un Clydesdale. Ces géants bien entraînés offrent des promenades assez douces pour les débutants, mais le sentier est suffisamment unique pour plaire également aux cavaliers expérimentés. Assurez-vous d'apporter votre appareil photo pour toutes les incroyables opportunités de photos en cours de route.
Explorez le château de Hearst
Hearst Castle est le point de repère le plus connu sur la route de découverte de l'autoroute 1. Autrefois résidence de l'éditeur de journaux William Randolph Hearst, le domaine est maintenant un parc d'État de Californie avec 127 acres de jardins, de somptueuses piscines et des allées sculptées. Le véritable clou du spectacle ici, cependant, est l'opulent manoir de style mauresque avec 167 chambres remplies d'œuvres d'art époustouflantes et de meubles anciens. Le château est perché au sommet d'une falaise avec une vue imprenable sur la côte californienne. Les visites peuvent être réservées jusqu'à 60 jours à l'avance. Assurez-vous de prévoir deux à trois heures pour profiter au maximum de votre visite.
Sirotez du vin local dans la vallée d'Edna
Il y a des établissements vinicoles disséminés tout au long de la route de découverte de l'autoroute 1, mais pour une journée complète de dégustation de vins, vous ne pouvez pas vous tromper en vous basant dans la vallée d'Edna. Cette zone viticole américaine a une tradition viticole remontant aux années 1800 et abrite certains des plus anciens vignobles de la côte centrale. La région est particulièrement réputée pour ses pinot noirs et ses chardonnays, mais vous y trouverez bien d'autres cépages, dont un nombre croissant de merveilleuses syrahs et viogniers. Les vignobles les plus remarquables de la région comprennent Clairborne et Churchill Winery (connus pour leur vin blanc sec) et Biddle Ranch Vineyard (essayez l'un de leurs pinots exceptionnels). À l'heure du déjeuner, dirigez-vous vers Sextant Wines, situé dans la ville historique d'Old Edna. Le vin est superbe et il y a une épicerie sur place proposant des sandwichs gastronomiques frais et des salades.
Kayak Morro Bay
Dans la baie de Morro, un ancien bouchon volcanique s'élève à 576 pieds des eaux bleues placides pour nous rappeler que nous ne sommes qu'une infime partie du monde naturel. Le meilleur endroit pour voir la formation géographique, appelée Morro Rock, est en kayak. Vous voudrez pagayer lentement afin de pouvoir vous approcher suffisamment pour voir les loutres de mer, les phoques et plus de deux douzaines d'espèces d'oiseaux en voie de disparition sans les déranger. Des kayaks peuvent être loués auprès de Central Coast Kayaks. Si vous n'êtes jamais allé dans la région auparavant, assurez-vous de vous inscrire à l'une de leurs visites guidées, car les guides expérimentés connaissent tous les meilleurs endroits pour observer la faune.
Ensuite, visitez Morro Bay Oyster Company ou Grassy Bar Oyster Company, les deux fermes ostréicoles en activité de Morro Bay. Assister à la récolte est une expérience unique.
Frappez les sentiers
Avec l'aimable autorisation des amis de la réserve du ranch Fiscalini
Les sentiers de randonnée le long de la route de découverte de la route 1 sont saturés d'animaux sauvages, d'une faune unique et de vues à couper le souffle. La piste cyclable Bob Jones City to the Sea est un peu plus de 5 miles de chaussée lisse adaptée aux poussettes, vélos, utilisateurs de fauteuils roulants ou piétons. Le chemin est bordé d'arbres et à la fin, vous pouvez vous récompenser avec une promenade le long de la plage d'Avila. Ce sentier populaire peut parfois être encombré, mais à 6 pieds de large, il y a encore beaucoup de place pour tout le monde.
À Cambria, la réserve du ranch Fiscalini propose des sentiers de randonnée qui serpentent à travers des bosquets forestiers, une réserve de papillons monarques, de superbes falaises et plus d'un mile de rivage. Pour rendre l'expérience encore plus spéciale, réservez une expérience de baignade dans la nature ou un cours de yoga en plein air avec Tula Yoga local pendant que vous y êtes. Si vous cherchez une promenade rapide, la promenade de Moonstone Beach à Cambria dispose d'une promenade d'un kilomètre de long accessible aux fauteuils roulants avec une vue magnifique sur l'eau.
Mangez des fruits de mer frais et des plats de la ferme à la table
Avec l'aimable autorisation du restaurant Robins
La côte centrale est aussi célèbre pour ses fermes que pour ses fruits de mer, donc les repas ici sont naturellement aussi frais qu'ils viennent. Bien que les bons restaurants ne manquent pas, les points forts incluent le restaurant Robins, situé dans une maison historique en pisé à Cambria et doté d'une cour pleine de plantes luxuriantes et de lumières scintillantes. Le menu propose des plats locaux influencés par la cuisine de pays comme le Vietnam, l'Inde et le Mexique. Pour un repas décontracté, ne manquez pas les portions copieuses et les cocktails artisanaux du restaurant Merseas, situé au bout de la jetée d'Avila Beach. Ou consultez Hidden Kitchen à Cayucos, qui dispose d'un patio donnant sur la plage et de certains des meilleurs smoothies et tacos de Californie.
Goûtez à l'huile d'olive de Californie
Avec l'aimable autorisation de l'huile d'olive Olea Farm
La route de découverte de l'autoroute 1 est parsemée de belles oliveraies. Ils sont jolis à regarder, mais plus important encore, ils produisent l'une des meilleures huiles d'olive au monde. Les salles de dégustation exceptionnelles de la région de San Louis Obispo comprennent le magnifique Tiber Canyon Ranch de 50 acres, le centre-ville de We Olive et la charmante ferme Olea à proximité de Templeton. Certaines salles de dégustation nécessitent des rendez-vous, alors assurez-vous de consulter leurs sites Web avant votre visite.
Passez la nuit, ou même plus longtemps, dans un hôtel de charme
Avec l'aimable autorisation d'Oceanpoint Ranch
Si ce n'était pas déjà évident, la Route de découverte de l'autoroute 1 mérite plus qu'une excursion d'une journée. Heureusement, les options d'hébergement sont aussi incroyables que la destination elle-même. Nichée au milieu de jardins potagers et d'arbres fruitiers, la ferme fruitière Bees Knees à San Luis Obispo est une ferme qui combine une cuisine gastronomique et des équipements modernes avec un mobilier luxueux et une décoration antique. Le Sycamore Mineral Springs Resort and Spa se trouve également à San Luis Obispo, où chaque chambre et suite dispose d'un bain à remous privé d'eau minérale. Le sentier Bob Jones est à quelques pas et des vélos de location sont disponibles si vous souhaitez pédaler jusqu'à la plage d'Avila. Près de Moonstone Beach à Cambria, Oceanpoint Ranch a transformé un motel classique de style bungalow en une escapade à la mode avec des équipements chics tels que des baignoires sur pattes, des cheminées à bois et une décoration de style ranch.