M8RX - discothèque mixte et lounge
Bien que Santa Barbara n'ait pas eu de bar gay à temps plein depuis des années, le M8RX (409 State St., 805-957-4111) est un excellent club pour danser et faire la fête et très ami de la communauté LGBT de la région. C'est à la fois un sponsor du festival annuel Santa Barbara Gay Pride et un hôte occasionnel de Pride et d'autres fêtes LGBT en ville. Attirant les meilleurs DJ et doté d'une piste de danse géante et d'un système d'éclairage et de son ultramoderne, cet espace fastueux de Lower State Street attire de grandes foules pendant les quatre nuits de la semaine où il est ouvert (du mercredi au samedi), avec les week-ends, naturellement, étant particulièrement populaires.
Elsie's - bar mixte
C'est vraiment un peu gai et confortable ici d'appeler Elsie's (117 W. De la Guerra St., 805-963-4503) un vrai bar de plongée, mais ce lieu de détente de quartier dans une rue résidentielle juste à l'ouest du centre-ville a l'ambiance arty, la clientèle éclectique (y compris de nombreux habitués GLBT) et le décor vintage qui est commun avec ce genre. Au-delà du bar principal intime, avec sa table de billard et son style de salon, il y a un joli patio à l'arrière. Consultez également la vaste sélection de bières pression. Elsie's se trouve à quelques pas du lieu de rencontre le plus populaire des gays de Santa Barbara, le Wildcat Lounge.
Wildcat Lounge - bar mixte et club de danse
Le plus récent des bars gays de Santa Barbara a fermé ses portes il y a quelques années, mais le Wildcat Lounge branché du centre-ville (15 W. Ortega St., 805-962-7970) a longtemps cultivé quelque chose d'un public LGBT, surtout le dimanche soir, mais cet attrayant l'espace est majoritairement hétéro la plupart du temps. Pourtant, c'est toujours très gay-friendly (c'est un sponsor de Santa Barbara Pride), et le Wildcat a une piste de danse, des sièges lounge, des murs rouges, et les meilleurs DJ et groupes live, et une carte de cocktails stellaire. Wildcat est juste à l'ouest de State Street, l'artère principale de cette ville balnéaire haut de gamme.
Restaurant de poste d'attelage, Buellton
Rendu internationalement célèbre grâce à ses apparitions dans l'ode cinématographique décalée au pinot noir de Santa Barbara connue sous le nom de Sideways, le vénérable restaurant Hitching Post II à Buellton (406 E. Hwy. 246, à 2,5 km à l'est de la sortie US 101 Lompoc/Solvang, 805-688 -0676), juste à côté de l'autoroute US 101, est réputé depuis des générations pour sa carte des vins et ses steaks de bœuf du Midwest. Les steaks (ainsi que le poulet, les côtes levées, l'autruche et de nombreuses autres viandes tendres) sont grillés au feu de bois de chêne, une tradition culinaire qui remonte aux Espagnols qui ont colonisé la région pour la première fois. Le restaurant est également proche du village de style danois de Solvang, avec ses nombreuses boutiques attrayantes et ses superbes salles de dégustation.
Le Hitching Post est ouvert tous les soirs pour le dîner, et en raison de sa réputation considérable, il peut être difficile de trouver une table ici le week-end - il est préférable de faire des réservations, que vous pouvez faire en ligne sur le site Web du restaurant. La carte des vins du restaurant, bien qu'elle penche fortement vers les bouteilles locales, révèle également un bon nombre de vins d'autres régions de la Californie - et il y a beaucoup de bouteilles ici à moins de 30 $. En ce qui concerne la nourriture, les steaks susmentionnés valent le détour, en particulier le filet mignon (disponible en portions de 5, 8 ou 12 onces). Considérez également l'entrée d'artichauts grillés, le magret de canard fumé à froid et les steaks de dinde Diestel Ranch parmi les plats de volaille notables.
La Super-Rica Taqueria - Restaurant mexicain
D'accord, mettons cela de côté : en effet, la regrettée résidente de Santa Barbara et doyenne culinaire Julia Child a fait à divers moments l'éloge de La Super-Rica Taqueria (622 N. Milpas St., 805-963-4940), un humble mexicain restaurant le long d'un tronçon avec plusieurs de ces restaurants sur le côté est du centre-ville. Et non, cela ne veut pas dire que c'est nécessairement la meilleure taqueria de Californie, ou même de la ville. Cela ne signifie pas non plus qu'il mérite le contrecoup parfois envoyé, une réponse à sa réputation plus grande que nature, des files d'attente parfois excessivement longues à la porte et la bénédiction de Julia Child.
Parfois, une taqueria formidable et abordable n'est que cela - ni plus ni moins. Pour une heureuse rencontre culinaire avec ce restaurant décontracté avec un extérieur bleu aqua et une salle à manger semi-ouverte avec de simples tables en bois et des chaises en plastique, suivez ces étapes : si possible, arrivez vers 11 heures pour battre le foule à l'heure du déjeuner, le restaurant est généralement ouvert jusqu'à environ 9 heures et est fermé le mercredi). Commandez votre nourriture à la fenêtre - les plats coûtent généralement moins de 10 $, et beaucoup sont beaucoup moins chers. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec quoi que ce soit ici, mais j'ai un faible pour les gorditas au chorizo, le ragoût de pozole, les tacos au porc mariné et le guacamole - il y a une longue liste d'articles, et c'est idéal pour faire un repas de plusieurs petits plateaux, peut-être partager avec des amis. Une fois que vous avez commandé, faites de votre mieux pour accrocher une table dans la petite salle à manger et remplissez quelques récipients avec différents types de salsa des distributeurs libre-service. Certaines tables sont communes, et ces sièges sont plus faciles à obtenir. Si vous ne pouvez tout simplement pas supporter l'attente d'une table ou si vous n'êtes pas ravi de l'ambiance décontractée, descendez simplement Milpas Street jusqu'à East Beach - c'est à moins de 10 minutes en voiture.
Pour de meilleurs résultats, prenez le battage médiatique - et anti-hype - à propos de cette merveilleuse taqueria avec un grain de sel.
Olio e Limone, Olio Crudo Bar and Olio Pizzeria - restaurant et bar
Le comté de Santa Barbara ne manque pas de formidables restaurants italiens, mais l'Olio e Limone à la mode du centre-ville (11 W. Victoria St., 805-899-2699) et l'Olio Crudo Bar et l'Olio Pizzeria adjacents s'avèrent tous d'un calibre de nourriture et de service qui monte. au dessus de la norme. Géré par l'équipe mari et femme exceptionnellement gracieuse d'Alberto et Elaine Morello, ce temple de la cuisine italienne contemporaine d'inspiration sicilienne est l'endroit idéal pour un repas mémorable, que vous recherchiez une nuit romantique en ville, un salon branché avec des plats et des vins superbes, ou des pizzas à croûte mince exceptionnelles avec des garnitures alléchantes (l'Umbra, avec du fromage robiola, des champignons crimini et des truffes noires d'Ombrie est une vedette à la pizzeria).
Olio e Limone est un espace pimpant qui propose des plats aussi élégants que le soufflé d'aubergines au fromage de chèvre et une sauce tomate au basilic frais, le busiate carbonara (pâtes en spirale siciliennes artisanales, œuf guanciale, parmesan et poivre noir) et l'escalope de veau avec cœurs d'artichauts frais et sauce au citron). Si vous recherchez une expérience de salon moins formelle et plus improvisée, dirigez-vous vers le bar chic Olio Crudo, qui est également un endroit agréable pour passer le temps si vous attendez votre table au restaurant principal . Présentant des produits de la mer et de la charcuterie italiens crus et cuits, le Crudo Bar est un bon endroit pour déguster du ceviche, du tartare de thon à nageoires jaunes, du tartare de buffle nourri à l'herbe, du foie gras poêlé, du prosciutto di Parma, et plus encore.
Les trois espaces proposent des cartes de cocktails et de vins de premier ordre et offrent une grande sélection de bières italiennes artisanales assez difficiles à trouver aux États-Unis.
Panino - épicerie fine et café avec plusieurs emplacements du comté de Santa Barbara
L'un des meilleurs endroits dans le petit centre-ville de Los Olivos pour une pause déjeuner gastronomique copieuse de toute cette dégustation de vin est Panino (2900 Grand Ave., Los Olivos, 805-688-9304), une épicerie fine et un café avec plusieurs tables sur le trottoir. Commandez au comptoir et sachez que ces délicieux sandwichs sont prodigieux. Sur la photo, le n ° 16 : salami de Gênes avec tapenade d'olives de Kalamata, poivrons rouges rôtis, basilic frais, verdure et chèvre. Les sandwichs Cobb et poulet au curry sont tout aussi impressionnants, et il y a aussi de bonnes salades, de nombreux sandwichs végétariens (l'un a des cœurs d'artichaut, des tranches de tomates et de la mozzarella fraîche), des soupes copieuses et de nombreux sodas naturels, seltz et collations d'accompagnement (frites, biscuits, etc.). Bien sûr, un sandwich n'a que la valeur de ses ingrédients, et Panino utilise des viandes fraîches du marché de haute qualité, des pains artisanaux et des tartinades savoureuses.
La succursale Los Olivos de Panino se trouve en plein centre-ville, à "le mât de drapeau" où Grand Avenue croise l'avenue Alamo Pintado - c'est l'un des endroits les plus pittoresques de cette chaîne régionale, qui compte six succursales dans le comté de Santa Barbara. . Les autres sont à Goleta, Montecito, Solvang, Santa Ynez et le centre-ville de Santa Barbara. Ils sont tous toujours exceptionnels et constituent également une excellente source de fournitures de pique-nique pour une randonnée, une journée à la plage ou une sortie dans la région viticole.