S'il y a une chose que San Francisco fait du bien, c'est le café. Et le mouvement de la troisième vague a balayé notre ville comme un tsunami avec des torréfacteurs artisanaux surgissant dans toute la ville. La bonne nouvelle : vous pouvez toujours obtenir une tasse de café. Les mauvaises nouvelles? Vos options sont souvent écrasantes. Mais n'ayez crainte, nous avons compilé une liste des meilleurs cafés de la ville afin que vous puissiez trouver le meilleur café où que vous soyez.
Café Réveil Co.
Cet espace aéré de North Beach (avec des emplacements supplémentaires à Lower Haight et dans le Castro) a une sensation de design hollandais, tout en boiseries lisses avec des baies vitrées qui donnent sur le quartier environnant. Commandez un cappuccino et asseyez-vous près de la fenêtre ou dans le parc extérieur, les deux sont d'excellents perchoirs pour regarder les gens passer. Si vous avez faim, le café prépare un délicieux sandwich aux œufs dans un trou le matin et une savoureuse salade de chou frisé au déjeuner. Conseil local : la librairie City Lights, une icône de San Francisco de la Beat Generation, se trouve juste en face ; parfaitement situé pour que vous puissiez d'abord prendre un livre avant de vous installer dans votre siège pendant quelques heures.
Le 200 Columbus Ave. (à Kearny St.)
Bouteille bleue
Quartier : Quartier Financier
Blue Bottle a des emplacements dans toute la ville (y compris Hayes Valley et sur le Ferry Building Marketplace), et leur café est toujours délicieux. Mais le café Blue Bottle dans le Sansome Building du centre-ville est vraiment quelque chose de spécial. Avec ses tables en marbre blanc et ses baies vitrées, ce café parvient à se sentir à la fois confortable et isolé, même si la moitié du quartier financier fait également la queue pour commander son café du matin.
Le 115 Sansome St. (près de Bush St.)
Trouble Coffee Co.
Quartier : Coucher de soleil
À l'exact opposé de la ville par rapport au quartier financier dans l'Outer Sunset de la ville, vous pouvez toujours trouver un bon café. Certains diraient le meilleur de la ville. D'accord, je dis que c'est le meilleur de la ville. Le petit café troué dans le mur propose un excellent café goutte à goutte sans fioritures, sucré mais pas trop sucré, et se marie parfaitement avec son toast à la cannelle surdimensionné. Savourez le repas sur leur parc en bois flotté ou dirigez-vous simplement vers Ocean Beach, il peut y avoir du brouillard, mais le café vous gardera au chaud. Par beau temps, commandez une noix de coco, qu'ils vous serviront tout de suite le
Le 4033 Judah St. (près de la 46e avenue)
Torréfacteurs Andytown
Quartier : Coucher de soleil extérieur
Dans cette ville, vous ne pouvez pas simplement prendre un bon café (ce que fait l'Outer Sunset's Andytown), vous devez également avoir des pâtisseries incroyables. En fait, Andytown a son jeu de pâtisserie composé... et puis certains. Leur produit phare est un pain soda floconneux et friable, qui se marie bien avec leur boisson signature : un shot d'espresso avec de l'eau gazeuse appelé le Snowy Plover. Pourtant, ce sont leurs scones de saison, qui vont des myrtilles et pêches au chou frisé et au cheddar, qui vous inciteront à revenir. Andytown a plusieurs emplacements dans SF « Outerlands » et un emplacement au centre-ville dans le quartier SoMa de la ville.
Le 3655, rue Lawton (près de la 43e avenue)
Torréfacteurs Rituels
Quartier : Mission
Ritual Roasters est l'un des précurseurs du mouvement du café de la troisième vague. Oui, Blue Bottle l'a commencé, mais Ritual Roasters a construit une Mecque hipster sur Valencia Street, et c'est une qui s'est maintenant étendue à Upper Haight. Bien que cela fasse plus de 10 ans qu'ils ont ouvert leurs portes pour la première fois, la foule reste aussi cool que le café est fort. Il n'y a pas d'Internet dans ce café, alors passez plutôt du temps à profiter de vos amis amateurs de Java.
Le 1026 Valencia St. (près de 21 St.), 415-641-1011
Jeanne
Quartier : Pacific Heights
Fillmore Street regorge de boutiques incroyables, et Jane est l'endroit idéal pour faire le plein pour la matinée ou faire le plein à mi-chemin de votre virée. Le café est corsé et la sélection de plats va de l'indulgence (œufs cuits au four, n'importe qui?) À des options plus saines comme la salade de petit-déjeuner ou le bol de quinoa. Les tableaux à rayures en chevrons pleins d'entrain constituent également un excellent arrière-plan pour les publications Instagram. Jane a un deuxième emplacement sur Geary Street, juste à l'ouest de Japantown.
Le 2123 Fillmore St. (près de Sacramento St.), 415-931-5263
Torréfacteurs à café Wrecking Ball
Quartier : Cow Hollow
En parlant d'Instagram, Wrecking Ball Coffee Roasters a la toile de fond parfaite pour les selfies : le papier peint imprimé ananas. Ils ont même un hashtag : pineappleselfie. Mais ce n'est pas seulement leur décor qui donne des coups de pied. Leur café au lait est à parts égales crémeux et bourdonnant, la combinaison parfaite pour bien commencer votre journée de navigation sur Union Street.
Le 2271, rue Union (près de la rue Steiner), 415-638-9227
Café quatre barils
Quartier : Mission
Les San Franciscains sont presque religieux à propos de leurs rituels du café, vous trouverez donc inévitablement Four Barrel rempli de locaux recevant leur dose de java quotidiennement. Les murs en bois récupéré et les pendentifs en corde créent une atmosphère chaleureuse et accueillante. Asseyez-vous près de la fenêtre ou le long du parc extérieur pour regarder les gens formidables et, bien sûr, commandez vous-même la boisson de votre choix. Tout ici est bon.
Le 375, rue Valencia (près de la 14e rue)
Café en verre
Quartier : SoMa
Cette boutique est connue pour ses bières acidulées et amères et un design d'intérieur qui épatera n'importe quel architecte. Son agencement industriel de style loft ouvert dispose de nombreux sièges communs et pas trop loin de nombreux bureaux de startups technologiques, c'est donc un endroit idéal pour avoir un avant-goût de la culture de la Silicon Valley. Avec des emplacements supplémentaires au sein de SFMOMA et dans le quartier Nopa de SF.
Le 270 Seventh St. (près de Folsom St.)
Café Saint Frank
Quartier : Nob Hill
Un nouveau venu sur la scène du café à San Francisco, ce café Nob Hill/Polk Gulch combine design et bonnes infusions pour un parfait lieu de rencontre créatif. Les hauts plafonds et la musique éthérée en font un endroit idéal pour se retrouver avec un ami ou s'asseoir seul et tenir un journal de la manière dont l'espace vous inspirera. L'incontournable est le thé vert fraîchement infusé, qu'ils se feront un plaisir de remplir après avoir traversé le pot.
Le 2340 Polk St. (près de Union St.)