Hôtel Utah
Ethan Kan/Flickr
Surveillant SoMa depuis plus d'un siècle, le divey Hotel Utah est un lieu incontournable du quartier et de la ville pour prendre de bonnes boissons et de la nourriture réconfortante, sans parler de la musique live sept soirs par semaine. Ce saloon historique datant d'environ 1908 est connu pour ses micros ouverts du lundi soir qui durent longtemps, ainsi que pour son long bar en bois qui rappelle les jours animés de la Californie avant la Prohibition. Installez-vous confortablement ici avec une bière pression et un fromage grillé, ou installez-vous dans le loft supérieur du bar pour écouter les groupes de
Mourad
T.Tseng
Vaciller
Savourez les riches saveurs de la cuisine marocaine préparée avec une touche moderne et des ingrédients californiens locaux dans un cadre élégant et contemporain au rez-de-chaussée du bâtiment rénové Pac Bell de SoMa. Le chef marocain Lahlou Mourad est à la tête de ce restaurant étoilé au Michelin connu pour ses spécialités familiales et sa carte des vins copieuse. Bien que les coûts puissent s'accumuler rapidement, cela en vaut la peine pour une occasion spéciale ou une gâterie romantique.
Le prêteur sur gage
Avec l'aimable autorisation du prêteur sur gages
Préparez-vous à échanger une cravate ou à remettre votre boîte d'Altoids en échange d'une entrée dans ce bar clandestin de SF, caché derrière une devanture de prêteur sur gages. Une fois à l'intérieur, vous aurez droit à un espace déco faiblement éclairé avec du papier peint tropical et des murs en briques apparentes. Les cocktails à faible teneur en ABV, les vins et sangria espagnols et les bières locales règnent en maître. Installez-vous avec une boisson et des bouchées de bar comme des plantains et des poulpes grillés, puis asseyez-vous et savourez l'ambiance unique de ce joyau bien caché.
L'alchimiste
Avec l'aimable autorisation de l'Alchimiste
Connu pour ses cocktails créatifs et sa décoration d'inspiration steampunk, SoMa's Alchemist est l'endroit idéal pour déguster des libations de spécialité tout en partageant des assiettes de choux de Bruxelles croustillants et de tacos aux crevettes. L'espace multi-niveaux de 70 places est souvent réservé aux personnes debout, mais si vous arrivez tôt, vous pouvez vous asseoir sur l'un des canapés en cuir ou dans l'un des recoins les plus confortables du bar.
Everdene
Ce bar sur le toit est en pleine effervescence depuis son ouverture au printemps 2019 au sommet du Virgin Hotel de la ville. Outre une vue imprenable sur les toits de SF, cet espace intérieur/extérieur de 12 étages propose des tours de DJ en direct et un bar enveloppant de 25 pieds pour démarrer. L'espace de 4 000 pieds carrés tire son nom d'un personnage de Thomas Hardys "Far From The Madding Crowd", et bon nombre de ses noms de boissons proviennent du roman de 1874. Lors des nuits plus chaudes, ne manquez pas le Secret Garden du bar, un espace en plein air luxuriant. Ici, vous pouvez vous attarder avec des libations qui mettent en valeur des spiritueux uniques et des jus pressés maison, ainsi que de délicieux aliments comme des pois chiches frits, des fromages artisanaux et de la charcuterie.
Crête de coq
Avec l'aimable autorisation de Cockscomb
L'un des bastions gastronomiques de San Francisco depuis l'ouverture de ses portes à la fin de 2014, le restaurant axé sur la viande du célèbre chef Chris Cosentino est un tour de force culinaire, servant des plats traditionnels et exotiques allant du trotter (aka pieds de cochon) et des escargots à une portion partageable de tête de cochon rôtie au four à bois. C'est un espace bruyant et animé combinant des éléments rustiques et industriels (sans parler d'un peu de taxidermie) avec une cuisine ouverte et une salle à manger plus intime à l'étage. Le déjeuner est également servi en semaine.
Bellota
Avec l'aimable autorisation de Bellota
Détenu par The Absinthe Group, qui est également responsable du restaurant Absinthe de Hayes Valley et du Comstock Saloon à North Beach, Bellota est spécialisé dans la cuisine et les boissons espagnoles, notamment une carte des vins entièrement espagnole, de la sangria et du sherry. Le bistrot de 140 places est centré autour d'une cuisine ouverte avec un foyer personnalisé, où sont créés des tapas et des plats à partager tels que le saumon royal au feu de bois, le gigot d'agneau aux épices mauresques et la paella. C'est un espace lumineux et aéré qui est animé la plupart des jours (et des nuits) de la semaine.
Bar Agricole
Le Bar Agricole a transformé un ancien entrepôt en une taverne moderne et élégante, dotée de plafonds à baldaquin en bois, de nombreuses touches de verre et de béton et d'un patio extérieur pour le nombre croissant de jours ensoleillés de la ville. La cuisine du nord de la Californie, comme les pains plats grillés, les charcuteries et le poulet rôti, est préparée à partir d'ingrédients locaux et servie dans un style familial, accompagnée d'un menu de vins naturels et de cocktails traditionnels (pensez à Old Fashioneds et El Presidentes).
Marlowe
Avec l'aimable autorisation de Marlowe
Si c'est un hamburger que vous recherchez, vous êtes au bon endroit : la savoureuse galette de bœuf de Marlowe est en tête des listes de hamburgers bien-aimés de San Francisco. Ce nouveau bistrot américain dont l'intérieur s'inspire d'une boucherie propose également un merveilleux menu plus large, avec des offres telles que le saumon d'Alaska poêlé et le steak new-yorkais avec des frites portobello.
Yank chante
L'un des restaurants de dim sum les plus vénérés de la ville, Yank Sing propose une sélection raffinée d'environ 60 variétés de dim sum sur 100 par jour. Beaucoup d'entre eux sont des bouchées innovantes de plats chinois plus grands, tels que le canard laqué à la tranche. Faites votre choix parmi une série de chariots ambulants remplis de boulettes de har gau et de chaussons de poulet au curry fraîchement préparés, et mangez à votre guise. Une fois passé, un serveur comptabilisera la facture. C'est ouvert l'après-midi seulement.
L'oiseau
Avec l'aimable autorisation de l'oiseau
Ce point de service au comptoir sert un sandwich au poulet frit qui est à la fois délicieux et économique. Rejoignez la file d'attente pour goûter une copieuse portion de poulet fermier enrobé du mélange d'épices berbère du restaurant, servi sur un petit pain fraîchement cuit et garni d'une salade de pommes croustillante faite maison. L'Oiseau est également ouvert pour le petit-déjeuner, où vous pouvez obtenir un sandwich au biscuit au poulet avec un côté de rondelles de hachis. Des ailes chaudes et des frites garnies de bacon fumé au bois de pommier, d'oignons verts et de fromage cheddar fondu sont également au menu, ainsi qu'une sélection de bières en canette.
Chant des oiseaux
Avec l'aimable autorisation de Birdsong
À la fois artisanal et élégant, le Birdsong haut de gamme met en valeur les saveurs et les ingrédients du nord-ouest du Pacifique dans un restaurant étoilé au Michelin. Embarquez pour un voyage de dégustation culinaire de huit ou 13 plats, chacun avec un accord de boissons en option. Attendez-vous à des plats comme des algues marinées dans du vinaigre d'arêtes de poisson et de la truite élevée dans un ruisseau qui a été séchée, fumée et réchauffée dans du cèdre. Le restaurant, qui a ouvert ses portes en 2018, dispose d'une table de chef ainsi que de tables individuelles pour une expérience culinaire plus intime.