Mesa 87
El ambiente: por lo general, cuando quieres una porción de pizza de horno de carbón, tienes que comprometerte a comprar una tarta, pero afortunadamente todas las personas con fobia al compromiso pueden disfrutar de una sola porción en Table 87 Coal Oven Pizza, que es "la primera en Brooklyn en ofrecer carbón pizza al horno por porción ".
The Slice: es posible que desee pedir más de una rebanada de esta sabrosa pizza de horno de carbón de corteza fina con mozzarella casera. La rodaja es ligera y crujiente. Puede agregar aderezos, pero la pizza Margherita es tan sabrosa que es posible que no desee agregar más. Solo para tener en cuenta, tienen opciones sin gluten.
La ubicación: con tres ubicaciones en Brooklyn, incluida una en Brooklyn Heights en Atlantic Avenue, cerca del Brooklyn Bridge Park, otra en la 3rd Avenue en la ultramoderna sección Gowanus de Brooklyn, y otra en el patio de comidas en Industry City, cada ubicación puede caber fácilmente en cualquier día de turismo por Brooklyn. Si no puede ir a Brooklyn, puede pedir una pizza congelada en su sitio web y en varios supermercados, gracias a Shark Tank.
El costo: $ 4.00 una rebanada simple.
Equipo de pizza de Brooklyn
The Vibe: Aunque a primera vista Brooklyn Pizza Crew parece ser una pizzería ubicua de Brooklyn, no lo es. El arte del graffiti en la pared y las mesas de madera le dan al lugar un aire más moderno.
The Slice: versión artesanal de la rebanada tradicional. Los ingredientes frescos de Brooklyn Pizza Crew hacen que sus porciones se destaquen. La Sophia Loren, sin salsa, es ligera, llena de sabor y satisfactoria. The Grandma Slice sabe como el favorito familiar, pero su versión es un poco más fresca que la rebanada habitual. También sirven una rebanada cuadrada que no debe perderse.
Ubicación: Situado en Nostrand Avenue en Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew está a unos quince minutos a pie del Museo de Brooklyn y del Jardín Botánico de Brooklyn.
El costo: $ 2.50 por una rebanada simple y $ 3.25 por una Sophia Loren.
Jardines L and B Spumoni
The Vibe: L and B Spumoni Gardens evoca sentimientos del auténtico Brooklyn, y los lugareños pasan el rato en los bancos rojos de picnic charlando mientras devoran algunas de las mejores pizzas de Brooklyn.
The Slice: Ordene la famosa porción cuadrada y vea por qué la gente hace la caminata hasta Bensonhurst / Dyker Heights para comer una de estas icónicas rebanadas. La rebanada cuadrada es quizás la mezcla más divina de pastosa, aireada y cursi. Ahorrar
La ubicación: este lugar está bastante lejos de Manhattan y el Brooklyn de piedra rojiza, pero vale la pena. Y recuerde, no está lejos de Coney Island, si desea emparejar una visita con
La ubicación: este lugar está bastante lejos de Manhattan y el Brooklyn de piedra rojiza, pero vale la pena. Y recuerde, no está lejos de Coney Island, si desea combinar una visita con un viaje a la playa. Hay un estacionamiento, pero se llena de gente y es posible que tengas que esperar por un lugar.
Dos botas
The Vibe: Las familias acuden en masa a este alimento básico de Brooklyn, llamado así por "las formas geográficas de Italia y Luisiana". Esta peculiar pizzería es una de las favoritas del vecindario, que sirve cocina cajún de inspiración italiana y pizzas de incentivo.
The Slice: con pizzas como Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate y muchas otras tartas con nombres que rinden homenaje a la cultura pop, es posible que se ría un par de veces cuando lee el menú. Aunque Two Boots ha puesto nombres divertidos a las pizzas, eso no significa que no se tomen su comida en serio, lo hacen. La pizza picante de masa fina se puede hacer con corteza de trigo integral o sin gluten. Incluso si se apega a una rebanada de queso, quedará encantado con el sabor explosivo pero no abrumador de la pizza.
La ubicación: el restaurante Park Slope original cerró hace unos años, pero la ubicación actual en la vibrante Quinta Avenida de Park Slope conserva todo el encanto hogareño y original de las excavaciones originales. Después de terminar su porción, puede mirar escaparates en las tiendas independientes que bordean la Quinta Avenida.
El costo: $ 2.75 por una rebanada de queso.
DiFara
The Vibe: Las líneas abundan en esta pizzería de Midwood que constantemente figura en la lista de las mejores pizzerías de Nueva York. Desde la década de 1960, el legendario pizzero Domenico DeMarco ha estado elaborando tartas de manera ingeniosa detrás del mostrador. Mírelo en el trabajo mientras espera su porción.
The Slice: La pizza de masa fina es ligera y aireada y está cubierta con albahaca fresca. Obviamente, dado que Domenico DeMarco ha estado haciendo pasteles durante más de medio siglo, ha perfeccionado el arte de la relación queso / salsa.
La ubicación: un poco fuera de lo común en las profundidades de Brooklyn, a pesar del largo recorrido, DiFara's es una visita obligada para todos los amantes de la pizza. Intente hacer un tiempo libre para evitar una larga espera.
El costo: $ 5 por una porción de pizza.
La mejor pizza de Williamsburg
The Vibe: Ubicado en una antigua panadería en Williamsburg, las paredes de la pizzería hogareña están decoradas con platos de papel diseñados por el cliente.
The Slice: La pizza, hecha en un horno centenario, está cubierta con una exclusiva hoja de albahaca. La pizza de masa fina no defrauda, y los lugareños juran por la pizza blanca.
La ubicación: ubicado en el corazón de Williamsburg, es la parada ideal después de un viaje de compras por Bedford Avenue o un paseo por el pintoresco parque estatal East River frente al mar.
El costo: $ 3.25 por una rebanada simple.
Pizza de Front Street
The Vibe: esta pizzería informal es un favorito local. En cualquier área que haya experimentado una intensa transformación de un área industrial a un refugio para condominios, galerías, boutiques y negocios de alto nivel, esta pizzería es un gran lugar para disfrutar de una comida económica con nuestro gusto sacrificado.
The Slice: Tienen las ofertas habituales de las pizzerías, pero su pizza fresca de masa fina (con o sin aderezos) es sabrosa y abundante. También tienen opciones sin gluten.
La ubicación: Al final de la cuadra, la gente hace fila para conseguir una mesa en Grimaldi's, pero si quieres comer algo rápido en Dumbo, este es el lugar.
El costo: $ 2.75 por una rebanada simple.
Pizzería Screamer
The Vibe: los veganos deberían hacer una peregrinación a esta pizzería vegana en el corazón de Greenpoint. Hay asientos limitados, así que no espere quedarse.
The Slice: Puede que no te des cuenta de que no estás comiendo queso de verdad cuando pides una rebanada en Screamer's. La pizza fresca es tan sabrosa que podría adivinar si es una porción tradicional. Si quieres ser decadente, pide aderezos, que incluyen remolacha asada, jamón vegano y pepperoni seitán, y muchos otros.
La ubicación: la acogedora tienda está ubicada en el impulso de Manhattan Avenue en Greenpoint. Una vez que te hayas hartado de la cocina vegana, explora las tiendas de la zona.
El costo: $ 3 por una rebanada simple
Carro de pizza
The Vibe: Hay un ambiente definido de los 80, con críticas enmarcadas de esa década en la pared, te hace sentir como si estuvieras comiendo en el set de The Americans. Aunque un fantástico ambiente retro auténtico domina este espacio, la comida es increíblemente fresca y es un alimento básico en Bay Ridge. Tome asiento y pida una rebanada y una coca cola, y escuche la charla de los lugareños.
The Slice: La pizza es la combinación perfecta de queso y salsa y la masa es ligera y crujiente. Tal vez sea porque el aire está lleno de olor a queso fresco y hierbas, pero Pizza Wagon es uno de esos lugares en los que no puedes evitar pedir dos rebanadas porque has devorado la primera rebanada en segundos. También sirven una porción cuadrada que vale la pena. La mejor estrategia para cenar allí es pedir ambos.
Ubicación: Ubicado en la 5ta avenida de 86th Street en el centro de Bay Ridge, está a pocos pasos de Century 21 y de las tiendas en esta parte de Brooklyn con vistas al Puente Verrazano, y
El costo: $ 2.50 por una rebanada simple.
Layla Jones
The Vibe: este restaurante familiar informal de Cobble Hill sirve pizza, pasta, sándwiches de prensa y ensaladas. El espacioso patio trasero es el lugar ideal para cenar cuando hace buen tiempo. Tome un banco de picnic y relájese en este lugar ideal para familias.
The Slice: La rebanada cuadrada de Layla Jones es fresca, ligera, crujiente y tiene una salsa dulce. Aunque la rebanada de Plain Jane es ingeniosa en su simplicidad, es posible que desee pedir una rebanada con pepperoni o champiñones.
Ubicación: El restaurante está en Court Street, en el corazón de Cobble Hill, a pocos pasos de la parada de Bergen Street del tren F. Después de terminar de cenar, camine por una avenida hasta Smith Street y examine las numerosas boutiques o camine por el Atlántico hacia el centro de Brooklyn.
El costo: $ 2.50 por una simple rebanada de Jane.
Casa de Pizza y Calzone
The Vibe: Esta pizzería del vecindario "ha estado al servicio de la zona ribereña en funcionamiento y sus residentes durante más de 60 años. Aún ubicada en la misma cuadra en la que se originó a principios de los años 50", deténgase para disfrutar de la auténtica pizza de Brooklyn.
The Slice: los lugareños acuden en masa a este lugar para disfrutar de una rebanada o un calzone frito. Puede tomar su foto, pero para aquellos que disfrutan de una rebanada simple, es posible que haya encontrado oro aquí. La pizza aromática y picante con su queso fresco y salsa seguramente dará en el clavo.
La ubicación: Ubicada en Union Street en Carroll Gardens, el área alguna vez fue un enclave italiano y el escenario de la película Moonstruck de la década de 1980, pero se ha transformado en los últimos años. Sin embargo, todavía alberga numerosos restaurantes italianos. Al otro lado de la calle está la histórica Focucceria de Ferdinando, y abundan las pizzerías locales. Sin embargo, House of Pizza and Calzone se destaca en esta zona de pizzerías muy saturada. Pasa por una rebanada, pero deja espacio para un calzone frito. En los meses más cálidos, cene en el espacioso patio trasero.
El costo: $ 3 por una rebanada simple.
Pizzería de Antonio
The Vibe: esta pizzería de la vieja escuela sin lujos ha estado sirviendo porciones frescas durante más de cincuenta años.
La rebanada: aunque puede llenar su rebanada con varios ingredientes o pedir una rebanada de la abuela, una rebanada simple está perfectamente cubierta con queso y puede doblarla (como hacen muchos neoyorquinos) mientras devora este clásico.
La ubicación: el letrero retro que te mira al entrar en la pizzería crea el ambiente para Antonio's. La pizzería es el verdadero negocio y si nunca entró en una pizzería de Nueva York, definitivamente debería estar en su itinerario. Ubicado en Flatbush Avenue, cerca de Prospect Park, también está a unos pasos de la derecha, cerca de la 7th Avenue de Park Slope, y a un corto paseo del Barclays Center y del centro de Brooklyn.
El costo: $ 2.75 por una rebanada simple. ¿En un presupuesto? Tienen un especial, donde puedes conseguir 2 rebanadas y un refresco por $ 6.