El cerdo manchado
Este pub gastronómico de inspiración europea, con una estrella Michelin y muy publicitado, mantiene a las multitudes del área de West Village bien alimentadas hasta las primeras horas de la mañana, y la cena se sirve hasta las 2 a.m. de la noche. Si tiene la suerte de conseguir una mesa (no hay reservas), prepárese para comer platos deliciosos elaborados con ingredientes locales de temporada, las mejores opciones incluyen los favoritos de la multitud, como la hamburguesa Roquefort a la parrilla, servida con papas fritas, o ricotta gnudi de leche de oveja . No se sorprenda si su mordisco nocturno viene acompañado de un avistamiento de celebridades: el cerdo manchado es conocido por ellos.
Empelln Al Pastor
Esta sabrosa taquería de East Village, una rama más informal de contraorden del restaurante Empelln del chef / restaurador Alex Stupak, sirve bocadillos mexicanos inspirados a altas horas de la noche. Elija entre una sólida selección de tacos que promocionan rellenos inventivos o el homónimo al pastor hecho con carne de cerdo y piña. El menú también incluye platos clásicos para compartir como nachos o guacamole, junto con acompañamientos como frijoles negros borrachos o ensalada de col picante. Báñalo todo con una selección del generoso menú del bar, que se desborda con opciones de margarita y cócteles, mucho tequila y mezcal, y cerveza de barril o en botella. La cocina está abierta hasta la medianoche de domingo a jueves, y hasta las 2 a. M. Los viernes y
Veselka
Este pilar de la vieja escuela de East Village ha estado atendiendo a los paladares nocturnos de Nueva York desde 1954. Un restaurante ucraniano asequible y sin lujos, el menú aquí está disponible las 24 horas para satisfacer cada pierogi de las 3 am o borscht que pueda surgir. Deléitese con platos de comida reconfortante ucranianos más tradicionales como gulash, panqueques de papa, kielbasa, stroganoff de ternera y repollo relleno. y repollo relleno de carne, todo bañado en salsa de champiñones y combinado con crema agria, remolacha y ensalada de rábano picante. También se ofrecen cerveza y vino, al igual que la comida más estándar (por ejemplo, hamburguesas, panqueques, tarta de queso). Veselka está abierto las 24 horas.
Takashi
Mientras que la cocina de este restaurante yakiniku japonés-coreano (que sirve un menú de carne a la parrilla al lado de la mesa) cierra a las 11 p. M. La mayoría de las noches, las multitudes que se enteran hasta altas horas de la noche se aventuran los fines de semana para probar la sabrosa carne de res de Takashi fuera del horario de atención. -Menú de caldo de ramen. Disponible los viernes y sábados por la noche (para asientos a la medianoche y a la 1 a.m.), el sabroso plato de ramen está hecho con un caldo que se cuece a fuego lento durante 24 horas con huesos de res, ajo, jengibre y hierbas, y se combina con fideos caseros y carne de res estofada. panza, intestino delgado frito y un huevo pasado por agua. También puede pedirlo al estilo "abuela", que agrega un toque extra de pimiento rojo picante.
Kang Ho Dong
La sucursal de Koreatown de un popular y animado Kang Ho Dong Baekjeong con sede en Corea del Sur es el lugar perfecto para satisfacer todos sus antojos nocturnos inspirados en Corea, con barbacoa coreana cocinada en parrillas de mesa, fideos y un montón de banchan (tradicionales Guarniciones coreanas), junto con un menú de cócteles especiales. Ubicado en el bullicioso Koreatown, es el lugar perfecto para visitar después de una noche de fiesta en uno de los muchos bares de karaoke de la zona. La cocina está abierta hasta la 1 a. M. Los fines de semana, o hasta un
Taberna Minetta
Esta taberna clásica de Greenwich Village se ha mantenido desde 1937 y no es poca cosa en la cambiante ciudad de Nueva York. No es de extrañar, sin embargo, dada la destacada tarifa de bistró francés del histórico restaurante (que le valió una estrella Michelin), la acogedora decoración vintage, el menú nocturno y el atractivo de imán de celebridades que atrajo a personas como Ernest Hemingway y EE Cummings en su día. . La cocina cierra a la medianoche de domingo a miércoles, pero permanece abierta hasta la 1 am los jueves, viernes y sábados por la noche. Combine la famosa hamburguesa Black Label de la taberna, hecha con carne de res curada en seco y cebollas caramelizadas, o un entrante como médula ósea asada, con un cóctel clásico o una selección de whisky del robusto menú del bar.
Sushi seki
Sushi a las 2 a. M.? No hay problema en el restaurante informal Sushi Seki en el Upper East Side, donde la cocina está abierta hasta las 2:30 am de lunes a sábado. La cadena de restaurantes también tiene un puesto de avanzada en Times Square, con un menú nocturno que se ofrece, está abierto hasta la medianoche de martes a sábado, y en Chelsea, donde el comedor nocturno está disponible hasta la 1 am, de lunes a sábado. Vayas donde vayas, tendrás acceso a un menú japonés repleto de platos de pescado fresco y satisfactorios a través de platos de sushi y sashimi.
Brasserie Blue Ribbon
Ubicado en la periferia de los vecindarios de West Village y SoHo, este pequeño bistró ha sido un lugar para cenar en el vecindario hasta altas horas de la noche con una cocina abierta hasta las 4 a. M. Todas las noches desde el '92. Una popular escena para cenar después del trabajo para los chefs que terminan sus turnos en sus propios restaurantes, esta brasserie clásica que se completa con banquetas de terciopelo rojo y platos de iluminación tenue con platos y cócteles clásicos franco-estadounidenses. Pida sus favoritos como hamburguesas, bistecs, fuentes de mariscos, costillas de cordero, médula ósea y más.