Los 16 mejores restaurantes de Brooklyn

al di la Trattoria

Para tener la oportunidad de cenar junto a los habitantes locales de Brooklyn y sentirse como parte de un verdadero vecindario de Nueva York, diríjase a Park Slope, donde al di la Trattoria es conocido por su deliciosa cocina del norte de Italia elaborada con ingredientes frescos de origen local.

Recomendado por la Guía Michelin cada año, el menú cambia con frecuencia, pero generalmente incluye alimentos básicos como polenta cremosa de champiñones, ravioles de ricotta, espaguetis neri alla chitarra (espaguetis negros caseros con pulpo confitado, albahaca y chiles) y conejo estofado. Ahorre espacio para el postre: panna cotta, affogato, pastel de pera y chocolate o helado casero.

Barrio de Brooklyn: Park Slope

Canal de suero de leche

Después de explorar Cobble Hill y Carroll Gardens, recargue energías con algunos de los platos exclusivos de Buttermilk Channels, como pollo frito con suero de leche (servido con waffles de queso cheddar y ensalada de repollo), pastel de carne de pato (servido con pudín de maíz, frijoles, chalotes y jugo de pato), o hamburguesas vegetarianas caseras de champiñones y cebada. Las ostras de la costa este también están en el menú (heladas, asadas o asadas a la parrilla), al igual que los mejillones y las costillas, por lo que realmente hay algo para todos aquí.

El brunch es una gran tarea los fines de semana, con una variedad de revueltos, tostadas francesas de pastel de nueces, hachís de costilla corta y cócteles Bloody Mary y salados para perros, entre otros clásicos del brunch como Bellinis y mimosas.

Barrio de Brooklyn: Carroll Gardens

La mesa del chef en Brooklyn Fare

El único restaurante en esta lista que ha recibido tres estrellas Michelin, The Chef's Table at Brooklyn Fare ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica emocionante e íntima de alta gama, aunque es cara.

Con espacio suficiente para solo 18 comensales, no es una reserva fácil de obtener (y le costará un depósito no reembolsable de $ 200 por persona), pero será recompensado con una cena de precio fijo que consta de 18-20 platos pequeños. cursos desde $ 430 por persona, impuestos incluidos (la propina es adicional). El menú de degustación cambia con frecuencia, pero generalmente consta de pescado, mariscos, algunos platos a base de carne y varios postres.

Barrio de Brooklyn: Centro de Brooklyn

Pizzería Grimaldi's

Ubicada cerca del muelle 1 en Brooklyn Bridge Park y a 10 minutos a pie del Brooklyn Heights Promenade se encuentra Grimaldis Pizzeria, una institución de pizzas en horno de carbón y horno de ladrillos. El Grimaldi's original abrió aquí en DUMBO en 1990, sirviendo las mismas pizzas de 12, 16 y 18 pulgadas que hace hoy, con ingredientes frescos y masa hecha con la receta secreta de la familia.

No se deje intimidar por las grandes multitudes que esperan afuera. El restaurante no acepta reservas, por lo que se asigna por orden de llegada. La línea se mueve más rápido de lo que piensas; Llegar justo antes de que abra los fines de semana o durante las horas de menor actividad durante la semana sin duda ayuda.

Barrio de Brooklyn: DUMBO, que, por cierto, significa Down Under the Manhattan Bridge Overpass

Restaurante de carnes Peter Luger

Asador Peter Luger

Peter Luger Steakhouse, verdaderamente uno de los mejores restaurantes de la vieja escuela de Brooklyn, ha atraído a los amantes del bistec a este lugar bastante desolado cerca del Puente de Williamsburg desde 1887 por sus cortes de carne de primera calidad del USDA, todos añejados en seco. El menú también incluye chuletas de cordero, salmón del Atlántico a la parrilla y filetes de costilla de res de primera calidad, mientras que las papas fritas Lugers son un verdadero placer, hechas con condimentos alemanes.

Si bien el restaurante es más famoso por sus filetes porterhouse, si desea experimentar el restaurante por una fracción del precio, considere probar la hamburguesa Luger, disponible solo para el almuerzo.

Barrio de Brooklyn: Williamsburg

El River Cafe

Uno de los restaurantes más románticos de Nueva York, el River Caf, galardonado con una estrella Michelin, es conocido por su comida, música de piano en vivo (interpretada por el pianista de jazz Dom Salvador durante más de 40 años) y vistas del horizonte de Manhattan.

Inaugurado en 1977, el menú incluye Irish Point Oysters, foie gras de pato salteado, steak tartar de Wagyu y caviar de Alemania como entrantes, y langosta, salmón rey, pato, cordero, ternera y lubina negra entre sus platos principales. Vístase para impresionar, ya que hay un código de vestimenta; Se requiere que los hombres usen camisas con cuello y chaquetas para la cena, mientras que se prefieren corbatas y no se permiten sandalias.

Barrio de Brooklyn: DUMBO

Robertas

De Roberta

Con ubicaciones en Bushwick y South Williamsburg, Robertas es una de las mejores pizzerías artesanales de la ciudad, conocida por sus pasteles de leña y brunch épico; los huevos revueltos, hechos con col rizada, pecorino y espelta de girasol, son un verdadero placer, al igual que los croissants de tocino, huevo y queso.

Combina aplicaciones como jamón de pato, platos de queso y sándwiches de helado de pan pegajoso con tu pizza; vaya tradicional con margherita o ramifique con otros tipos como el Bee Sting, hecho con tomate, mozzarella, soppresata, chile, albahaca y miel.

Barrio de Brooklyn: Bushwick y South Williamsburg

Pequeña crevette

Ubicado a las afueras de Carrol Gardens en el distrito de Columbia Street Waterfront, el bistró de Brooklyn Petite Crevette ha estado sirviendo platos de mariscos frescos como camarones Po Boys, atún nioise y salmón con mostaza desde que abrió su lugar actual en 2008 (una iteración anterior, La Bouillabaisse , inaugurado cerca en 1993).

También en el menú hay cuencos de cioppino (hechos con langosta, camarones, mejillones y vieiras), mejillones provenzales y vieiras Dijon. Ahorre espacio para el postre, ya que tendrá que elegir entre una tarta del día, una tarta de chocolate caliente o un galardonado pastel de lima.

Barrio de Brooklyn: Columbia Street Waterfront District

Insa

Venga a Insa para disfrutar de una deliciosa y creativa barbacoa coreana con karaoke para una noche memorable en la ciudad, alquile una habitación grande por hasta 16 ($ 180 por hora) o una habitación pequeña por hasta ocho ($ 80 por hora) con un mínimo de una hora y máximo de tres horas por grupo.

De lo contrario, espere ver ofertas especiales como pastel de mochi de limón y galbi tang (costillas escalfadas en caldo de res) y albóndigas, ternera Bulgogi, Bibimbap y arroz frito con kimchi. Báñalo todo con Soju, Sake, vino, cerveza o una variedad de cócteles.

Barrio de Brooklyn: Gowanus

Barbacoa de la ciudad natal

Con dos ubicaciones en Brooklyn (en Red Hook e Industry City), Hometown Barbecue es el lugar perfecto para ir cuando tiene un antojo de carnes ahumadas (piense en pechuga, cerdo desmenuzado y salchichas caseras), costillas, tacos y marinado al fuego de leña. pollo.

Vale la pena probar el banh mi de cordero, al igual que el tocino pastrami de losa gruesa. Condimente las cosas con unas alitas vietnamitas calientes, pero deje espacio para el pudín de crema de plátano como postre.

Barrio de Brooklyn: Red Hook e Industry City

Maison Yaki

Autodescrito como un restaurante francés yakitori, encontrará interesantes mezclas culturales y culinarias como rillettes de pato con wasabi, pimientos shishito en salsa Barnaise y costillitas de ternera con salsa Bordelaise. También se sirven favoritos franceses como haricot vert (judías verdes), ensalada de endivias y pomme frites, al igual que okonomiyaki de coliflor y pollo frito crujiente.

Báñalo todo con vino francés o cócteles como el sake negroni o los cerezos en flor Manhattan. Para un verdadero placer, juegue un juego de ptanque en el patio trasero antes o después de la comida.

Barrio de Brooklyn: Prospect Heights

Pizza Di Fara

Di Fara Pizza abrió en 1965, poco tiempo después de que el propietario Domenico De Marco dejara el sur de Italia y se estableciera en Brooklyn. Dom, que aún cocina hasta los 80, ahora comparte su amor por la pizza con su familia, que todavía posee y opera ambas ubicaciones en Williamsburg y Midwood.

Elija entre rebanadas regulares o cuadradas, calzones de queso (solo en la ubicación de Williamsburg) o una variedad de pasteles de pizza de estilo tradicional que seguramente lo harán regresar por más.

Barrio de Brooklyn: Williamsburg y Midwood

Bunna Café

Si disfruta de la comida tradicional etíope servida con Injera (un pan plano similar a una masa madre), diríjase a Bunna Caf, que le permite elegir la cantidad que desea por primicia. Los almuerzos, por ejemplo, consisten en cuatro bolas y dos rollos de pan injera y van desde allí.

Pruebe la sambusa de lentejas, pasteles triangulares rellenos de lentejas y una mezcla de pimienta, y deje espacio para el baklava de postre. Todo en el menú es a base de plantas y está hecho con sabrosas especias etíopes, por lo que realmente no te puedes equivocar. El brunch de fin de semana ofrece platos dulces y salados como revueltos veganos, habas y plátanos dulces.

Barrio de Brooklyn: Bushwick

Pinza

Piense en Tong como una especie de restaurante de tapas tailandés, con platos pequeños llamados Kub Klaem diseñados para disfrutar con su cerveza, whisky o cóctel favorito.

Pruebe bocados pequeños como goi neu (tartar de ternera picante con arroz tostado) o gai tod Hat Yai (pollo frito crujiente con chalotes), un plato tradicional de Hat Yai, una ciudad ubicada a lo largo de la frontera de Tailandia con Malasia. También se pueden encontrar en el menú la sopa tom yum y los favoritos centrados en el wok, como pad see ew.

Barrio de Brooklyn: Bushwick

Café Kashkar

KashKar Café

Ubicado en Brighton Beach, Kashkar Caf, sirve kebabs Halal tradicionales de estilo uigur, hechos con cordero, pollo, carne molida, hígado o ternera, así como varios platos a base de pescado hechos con salmón, lubina o trucha.

Pruebe el dopanji (pollo frito con pimientos dulces, zanahorias y papas), somman (albóndigas pequeñas hechas a mano) y naryun (masa con carne de jerk hervida) para saborear realmente esta sabrosa cocina que no conoce el radar.

Barrio de Brooklyn: Brighton Beach

Melocotones HotHouse

Obtenga su dosis de comida reconfortante al estilo sureño en Peaches HotHouse, que tiene dos puestos de avanzada en Bed Stuy y Fort Greene (los restaurantes hermanos Peaches Kitchen and Bar y Peaches Shrimp and Crab también se pueden encontrar cerca en Bed Stuy y Clinton Hill).

Cualquiera que sea la ubicación que elija, podrá disfrutar de los favoritos caseros como tomates verdes fritos, bagre frito, pollo frito y lo que llama Peaches, el mejor sándwich de pollo del mundo. Si busca carne de cerdo desmenuzada, sándwiches de pechuga ahumada y costillas de cerdo St. Louis, diríjase al restaurante Fort Greene.Barrio de Brooklyn: Bed Stuy, Fort Greene y Clinton Hill