SriPraPhai
Durante más de 20 años, este templo de la cocina tailandesa ha marcado un punto de peregrinaje culinario para los paladares tailandeses de toda la ciudad, atrayendo a los gourmets a un rincón poco visitado de Woodside, Queens. Originalmente abierto para atender a la comunidad tailandesa local, este restaurante de trato real se ha expandido considerablemente a lo largo de los años, incluida la adición de un espacioso patio con jardín en el patio trasero con mesas.
Pero nada es tan extenso en SriPraPhai (el restaurante comparte su nombre difícil de pronunciar con su propietario tailandés) como el menú de varias páginas con su variedad alucinante de opciones apetitosas para la auténtica comida tailandesa. Pruebe cualquiera de los platos de fideos o curry como plato principal, y no puede equivocarse con la ensalada de berros o papaya o el bagre molido como entrante. También hay numerosas opciones vegetarianas disponibles y una barra completa para ayudar a compensar esos platos más picantes. Tenga en cuenta que el restaurante cierra los miércoles y es solo en efectivo.
Tío Boons
Este sencillo restaurante tailandés Nolita gana elogios por su versión creativa y contemporánea del tailandés, un menú de bar inventivo (¿aguardientes de cerveza, alguien?) Y una decoración vintage inspirada en el mercado de pulgas de Bangkok. Propiedad de la nativa tailandesa Ann Redding y su esposo Matt Danzer (ambos son ex alumnos de Per Se), el enfoque aquí está en sabores complejos e ingredientes de alta calidad.
No se pierda el Khao Soi, al estilo del norte de Tailandia, con su base de leche de coco y curry, fideos de huevo caseros y pierna de pollo, todo aromatizado con cúrcuma fresca. Para platos pequeños, pruebe el Mee Krob, una ensalada tradicional de fideos crujientes con huevo, camarones, maní y salsa de tamarindo, todo rematado con mollejas, o el Mieng Kum es otro éxito, en el que una mezcla de camarones secos, coco, jengibre , maní y chiles viene envuelto en hojas de betel.
Ayada tailandés
Otra meca de Queens para los tailandeses destacados, el vibrante y agradable restaurante Ayada Thai, en el barrio fuera de lo común de Elmhurst, bien vale la pena buscarlo por su extenso menú de deliciosos y auténticos platos tailandeses, que representan todas las regiones de Tailandia. Venga por su ración de curry picante y complejo (prepárese para sudar un poco), como el curry de pato Penang o el curry agrio con infusión de tamarino cargado con camarones y una tortilla de brócoli.
Somtum Der
Con un elegante diseño minimalista y concentrado en la cocina regional de Isan (del noreste de Tailandia), Somtum Der, una sucursal de un conocido restaurante con sede en Bangkok, es un destino tailandés en el East Village. Los platos para compartir incluían platos populares como sus exclusivas ensaladas de papaya picantes (si te sientes aventurero, prueba la versión con salsa de pescado fermentado y cangrejo de agua dulce), carnes a la parrilla (como brochetas de cerdo marinadas en leche de coco) y sopas calientes (no lo hagas). se pierda la opción de bagre a la parrilla).
Cocina tailandesa pura
Los fideos caseros, obtenidos de una antigua receta familiar, son el nombre del juego en este lugar de moda de Hell's Kitchen. Con un comedor pequeño y un menú sencillo, lo que le falta al restaurante en tamaño y alcance lo compensa con creces en sabor. Pruebe los placeres del público como los fideos de huevo hechos a mano Ratchaburi con carne de cangrejo y cerdo asado, o la sopa Nakorn-Patom con fideos de arroz finos, carne de pato y un caldo de soja con cinco especias. También hay un montón de sabrosos platos salteados a la mano.
Chao tailandés
Otra de las potencias de Queens en la escena culinaria tailandesa, el pequeño y sencillo Chao Thai en Elmhurst es un destino en sí mismo, gracias a las habilidades culinarias picantes del chef y propietario Ratchanee Sumpatboon. Prepare su paladar para una avalancha de platos tailandeses (¡preste atención a los elementos que se indican en el menú con un asterisco picante!) Con una refrescante ensalada de papaya, luego sumérjase en especialidades como el arroz frito con pasta de chile picante y dulce o el Pad Duck, servido en salsa de albahaca.