Don Angie
Ashley Sears
El esposo y la esposa Angie Rito y Scott Tacinelli se conocieron en la cocina de un restaurante y soñaron con abrir su propio lugar que mostraría su herencia italoamericana. En 2017, abrieron Don Angie, sirviendo favoritos de culto como sus rollos de lasaña, pan de ajo relleno y pasta caramelizada con leche de búfala junto con riffs de clásicos como ternera da pepi, costilla y una ensalada de antipasto. El comedor art deco es siempre un hervidero (no vayas aquí para una comida tranquila) y en el verano tienen asientos al aire libre. Vale la pena probar los cócteles y la carta de vinos y considerar disfrutar del tiramisú y el zeppole para
Nami Nori
Cortesía de Nami Nori
Cuando tres veterinarios de Masa (Taka Sakaeda, Jihan Lee y Lisa Limb) abren un lugar japonés asequible, vale la pena detenerse. Nami Nori, que abrió sus puertas en el otoño de 2019, es un bar temaki informal que sirve bocadillos japoneses y rollos de mano de estilo abierto de dos barras circulares de madera clara adyacentes. Los aperitivos y los bocadillos son juegos divertidos de los clásicos japoneses, como chips de nori crujientes con salsa de yogur y cebollino, pimientos shishito con salsa de miso de miel y calamares grasos cubiertos con harina de arroz antes de freírlos y servirlos con un aderezo de yuzu de soja. Los rollitos abiertos temaki, que se sirven directamente del chef de sushi uno a la vez, incluyen clásicos como el atún picante y similares, pero prueba algo nuevo como el x.o. vieira con tobiko y limón, el salmón con tomate, crema de cebolla y cebollino, o una de las variedades crujientes, como dinamita de cangrejo picante.
También hay una sección de trufas y uni premium y una programación vegana. La cerveza, el sake y el vino están disponibles de barril y en botella o copa. Asegúrese de dejar espacio para uno (o tres) de los temakis de helado para terminar la comida. ¿Mencionamos que todo el restaurante es libre de gluten?
Señuelo
Cortesía de Decoy
Esta joya escondida debajo del también excelente RedFarm sirve algo de la mejor comida china fuera de los diversos barrios chinos de la ciudad. Especializados en pato de Pekín, el chef Joe Ng y el socio gerente Ed Schoenfeld sirven patos de piel crujiente con panqueques ultrafinos, shots de consomé y tres salsas por $ 95. Otros elementos del menú incluyen lubina con salsa de frijoles negros y albahaca, ensalada de pulpo y albóndigas de pollo y champiñones de Sichuan. Todas las reservas son para el pato Pekín pre fijo ($ 79.95), mientras que el menú a la carta solo está disponible en el bar para aquellos que no tienen
Broma
Cortesía de Banter
Esta es la segunda ubicación del café australiano de los nativos australianos Josh Evans y Nick Duckworth. Inaugurado en octubre de 2019, el lugar soleado ofrece desayuno y almuerzo con estilo Down Under. Las porciones son grandes y puede elegir entre platos ingeniosos como la Ensalada César Picante con achicoria, col rizada, orégano, pecorino, pan rallado y aderezo picante; un tazón de batido de mango con mango, plátano, granola, kiwi, moras y semillas de chía; y los fotogénicos huevos dorados dorados, servidos con tocino crujiente, ensalada de verduras, champiñones asados y aguacate. Pida un lado de queso Halloumi a la parrilla para animar cualquier
Sushi Nakazawa
Evan Sung
Fácilmente uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad de Nueva York, Sushi Nakazawa es el lugar donde encontrar sushi de alta calidad preparado por el chef Daisuke Nakazawa del documental "Jiro Dreams of Sushi". Siempre que tenga el dinero en efectivo para tirar $ 150 en el bar y $ 120 en el comedor para el omakase de 21 piezas, esta es una experiencia imprescindible. Por supuesto, el pescado que se ofrece cambia cada noche, pero a menudo hay salmón chum, jurel maduro y atún graso en el plato.
Fácilmente uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad de Nueva York, Sushi Nakazawa es el lugar donde encontrar sushi de alta calidad preparado por el chef Daisuke Nakazawa del documental "Jiro Dreams of Sushi". Siempre que tenga el dinero en efectivo para tirar $ 150 en el bar y $ 120 en el comedor para el omakase de 21 piezas, esta es una experiencia imprescindible. Por supuesto, el pescado que se ofrece cambia cada noche, pero a menudo hay salmón chum, jurel maduro y atún graso en el menú. Hay una razón por la que este lugar obtuvo cuatro estrellas de The New York
Gentl y Hyers
Cada vecindario debe tener un bistró francés y Buvette es ideal para West Village. Lleno de encanto rústico francés, tortillas perfectas e hileras de botellas de vino, es imposible no dejarse seducir por este restaurante. Ideal para cualquier comida del día, los platos incluyen la tortilla antes mencionada, así como croque madames, remolacha asada con crema de rábano picante, rillettes de salmón y una variedad de tartines abiertos. Es tan auténtico, que un
Las 4 costillas de Charles Prime
Cortesía de 4 Charles Prime Rib
Antes de que Nueva York tuviera su propio Au Cheval, el famoso restaurante de hamburguesas de Chicago, tenía 4 Charles Prime Rib, un asador de club en el Village. Serás recibido por paredes con paneles de madera, sillas de cuero marrón y docenas de marcos dorados con pinturas oscuras. Venga con hambre para que pueda saciarse con los clásicos de los asadores como la costilla, los pasteles de cangrejo, la crema de espinacas y una hamburguesa. No espere obtener una reserva de último minuto antes de las 10 p.m., el comedor íntimo se llena rápidamente.
Vía Carota
Este hijo del amor entre Jody Williams de Buvette y su compañera Rita Sodi de I Sodi es el lugar ideal para disfrutar de una comida italiana sencilla pero deliciosa. Las verduras reciben el tratamiento real aquí, las pastas son perfectas y las carnes y pescados son tan deliciosos como sus contrapartes vegetales. En resumen, es un lugar encantador en el vecindario con comida de alta calidad, que atrae a clientes de todas partes y por una buena razón.
Joseph Leonard
Dondre T. Stuetley
El restaurador Gabe Stulman y su empresa Happy Cooking Hospitality han elegido West Village como el hogar de la mayoría de los nueve restaurantes de su grupo. Sin embargo, todo comenzó en Joseph Leonard y sigue siendo uno de los mejores lugares del barrio. Joseph Leonard es el bistró estadounidense por excelencia, abre todo el día y sirve una mezcla de comida francesa y estadounidense como un sándwich de pollo frito con quimbombó, un croissant de jamón y queso y un bistec para perchas con queso azul y papas fritas, por supuesto.
High Street en Hudson
Cortesía de High Street on Hudson
Una importación de Filadelfia, High Street on Hudson es en parte panadería y en parte restaurante, y ambas partes son buenas. La hábil panadera Melissa Weller se incorporó a bordo en 2019, uniéndose a los propietarios Ellen Yin y Eli Kulp. Hay un pequeño mostrador en la parte delantera con una caja de pastelería y una máquina de café donde los clientes pueden tomar delicias como los famosos bollos pegajosos de Wellers, kouign-amann (en sésamo simple y negro) y bollos. También hay hogazas de pan crujientes, bagels y bialy. Los huéspedes también pueden quedarse un rato y sentarse en el acogedor comedor donde se ofrecen platos como un tazón faro de brócoli asado, tartina de aguacate y pollo a la sartén en el menú.
Cortesía de The Loyal
El chef John Fraser tiene más de unos pocos restaurantes de éxito en sus manos (Nix, 701 West y Dovetail antes de irse), por lo que no es de extrañar que The Loyal sea otro más. Esta vez, el chef conocido por su destreza en la comida vegetariana se adentra en platos clásicos y más ricos, como ñoquis horneados, costillas de cordero con yogur y zanahorias, ostras Rockefeller, tater tots de grasa de pato y lo que podría decirse que es la mejor hamburguesa del Village (viene cubierto con queso Comte y un tomate de 22 pasos). Y para aquellos que celebran una ocasión especial, el Sundae Set and Candy Shop es un pedido obligatorio. El brunch también es una buena opción, con opciones como una frittata de langosta, tostadas francesas a la mode, un sándwich de pollo frito y, por supuesto, la hamburguesa.
Fairfax
Dondre T. Stuetley
Otra piedra preciosa en la multitud de Gabe Stulmans, Fairfax es una oda a California en forma de una acogedora cafetería abierta todo el día que podría funcionar como la elegante sala de estar de tus amigos. Por la mañana hay café, pasteles, avena y platos de huevo, mientras que el almuerzo trae platos de queso, tostadas de anchoas y una muy buena pierna de pollo. Por la noche, el restaurante se transforma en un bar de vinos (aunque también hay un pequeño menú para la cena).
Pizza de Joe
wdstock / Getty Images
La ciudad de Nueva York tiene muchas pizzas realmente buenas, pero es seguro decir que Joes Pizza, en la concurrida esquina de las calles Bleecker y Carmine, hace algunas de las mejores de la ciudad. Haga cola para disfrutar de rebanadas calientes de masa masticable, salsa dulce y queso pegajoso y empapado al estilo clásico de Nueva York. Inaugurada en 1975 por el inmigrante italiano Joe Pozzuoli, Joes Pizza no ha cambiado mucho y esperamos que nunca
Balaboosta
Cortesía de Balaboosta
La chef Ainat Admony abrió originalmente su restaurante insignia en Nolita, pero lo trasladó al West Village en 2018. Amado por su falafel en el más informal Tam, Balaboosta (que significa ama de casa perfecta en yiddish) es un lugar exclusivo que sirve cocina moderna israelí y del Medio Oriente. en un lugar lleno de luz en Hudson Street. Comience con platos pequeños como aceitunas fritas, hummus basar (hummus cubierto con carne molida y piñones), ensalada de pepino y coliflor con pasas en escabeche, piñones y tahini antes de pasar a platos más grandes como branzino integral a la parrilla, fettuccine de zaatar, y pollo ladrillo con arroz tahdig persa.