Il y a quelques choses à savoir avant d'aller en Inde qui aideront à éliminer les défis surprises plus tard.
Le sous-continent indien regorge de tous les extrêmes de la nature, de l'humanité et de l'histoire. Voyager en Inde pour la première fois peut être une expérience révélatrice. Le vieil adage de la route est vrai : l'Inde peut vous faire rire, pleurer et crier le même après-midi ! Bien qu'agréable, voyager là-bas de manière indépendante peut être un test des sens et du courage pour les voyageurs non-initiés.
Connaître quelques éléments essentiels du voyage en Inde avant de toucher le sol vous aidera à vous adapter plus rapidement. Moins il y a de choc culturel et de petits défis à relever, plus vite vous pouvez essayer de comprendre exactement ce qui se passe autour de vous !
L'Indian Head Wobble
L'oscillation de la tête excentrique est amusante mais difficile à maîtriser. Cela déconcerte les Occidentaux depuis des siècles.
Vous rencontrerez le geste passe-partout dans toute l'Inde. Une oscillation de la tête peut signifier « oui » ou « OK », est parfois utilisée comme salutation et peut être utilisée pour reconnaître ce que vous dites. Par exemple, votre serveur occupé peut vaciller la tête lorsque vous entrez pour montrer qu'il a remarqué, et plus tard, il peut en donner un autre lorsque vous demandez si quelque chose au menu est disponible.
Ne soyez pas surpris si votre question est répondue par une oscillation silencieuse de la tête ! Essayez de replacer votre question dans son contexte pour comprendre le sens de l'oscillation.
Toilettes accroupies en Inde
Bien que les toilettes à siège soient fréquemment trouvées dans les hôtels et les restaurants touristiques, vous rencontrerez toujours de nombreuses toilettes à la turque dans les lieux publics tels que les monuments, les attractions, les marchés et les temples. Certaines de ces toilettes sont suffisamment grotesques pour provoquer des cauchemars plus tard.
Emporter du papier toilette avec vous est une très bonne idée, mais ne le tirez jamais la chasse d'eau ! Au lieu de cela, mettez du TP et d'autres articles dans la poubelle à côté des toilettes. Vous voudrez peut-être aussi emporter un désinfectant pour les mains ou des lingettes humides ; le savon est rarement disponible dans les toilettes publiques.
Vaches errantes
Peut-être un cliché, mais oui : les vaches errent librement dans toute l'Inde, même dans les rues des grandes villes.
Donnez-leur de la place; ils sont inoffensifs. Essayez de ne pas être le touriste stéréotypé qui montre du doigt, rit et prend des photos odieuses des animaux respectés. Les vaches sont honorées et estimées par les hindous. Vous ne vous ferez pas d'amis en jouant avec les vaches en Inde.
L'argent en Inde
Vous trouverez des guichets automatiques sur les grands réseaux habituels dans toutes les zones urbaines et touristiques de l'Inde. Évitez d'utiliser des guichets automatiques à distance la nuit lorsque vous pourriez être suivi alors que vous transportez une grande quantité d'argent.
Les skimmers de cartes sont un problème dans toute l'Asie. Faites attention à la fente pour carte sur la machine ; certains sont truqués pour capturer vos informations d'identification lors du passage de la carte. S'il semble trafiqué ou modifié, passez à une autre machine. Les guichets automatiques les plus sûrs à choisir sont ceux situés dans les zones très fréquentées, en particulier ceux avec des gardes armés.
Lorsque cela est possible, horde votre petite monnaie et accumulez-en. Entrez les montants impairs dans le guichet automatique pour recevoir des coupures plus petites. Les petits magasins et les vendeurs auront du mal à rendre la monnaie pour les gros billets.
Prises de courant en Inde
Malgré une histoire d'influence britannique, les prises de courant en Inde sont des types ronds, à deux et trois broches (type "C" / BS-546) utilisés en Europe plutôt que les fiches carrées trouvées au Royaume-Uni (type "G") . De manière frustrante, vous rencontrerez également certaines des prises de type "D" à trois broches. Celles-ci sont moins courantes et plus répandues dans les maisons d'hôtes locales ou économiques. Les grands hôtels devraient avoir des prises universelles.
La puissance est de 230 volts à 50 Hz. Vérifiez les chargeurs et les transformateurs de vos appareils électroniques pour vous assurer qu'ils fonctionnent dans cette plage et ne produiront pas de feux d'artifice. La plupart des appareils modernes avec transformateurs ou chargeurs USB sont à double tension ; ils iront bien. Méfiez-vous des sèche-cheveux et des outils de répartition de puissance avec protection intégrée contre les surtensions.
La puissance peut parfois être peu fiable avec des pannes et des surtensions inattendues. Faites attention de ne pas laisser les appareils électroniques se recharger lorsque vous n'êtes pas dans la pièce. Les surtensions lorsque les générateurs sont allumés peuvent endommager les appareils électroniques sensibles. Lorsque vous voyez les lumières s'atténuer et s'éclaircir, débranchez-vous !
Ne soyez pas surpris si le mur de votre pièce a plus d'interrupteurs sans étiquette que le Starship Enterprise. Avoir des interrupteurs individuels pour contrôler chaque lumière, prise de courant et appareil est la norme, en particulier dans les logements économiques en Inde.
Eau chaude
Les hôtels plus anciens en Inde peuvent ne pas avoir d'eau chaude centralisée ; vous devrez allumer le petit ballon d'eau chaude de votre salle de bain pour réchauffer l'eau au moins 30 minutes avant de vous doucher.
Le disjoncteur peut être dans la salle de bain, devant la porte ou même devant votre chambre dans le couloir ! Ne vous plaignez pas : les disjoncteurs économisent de l'énergie et sont également un élément de sécurité.
Pourboires et taxes en Inde
Les prix affichés pour les articles dans les magasins doivent être TTC, cependant, ce n'est pas toujours le cas pour les restaurants et les hôtels. Les restaurants les plus agréables peuvent détailler des frais supplémentaires pour la TVA (taxe gouvernementale), le service, l'eau en bouteille et les boissons alcoolisées à des tarifs différents ! Les factures peuvent être légèrement déroutantes.
Les chambres d'hôtel au-dessus d'un prix de coupure sont soumises à une taxe gouvernementale supplémentaire. Votre facture peut refléter des frais de service de 10 pour cent ajoutés.
Bien que le pourboire ne soit pas la norme en Asie, un petit pourboire est parfois attendu en Inde. Les pourboires en Inde sont généralement appelés bakchich. Un pourboire de 10 pour cent est généreux, tandis que d'autres services ont des montants plus ou moins fixes. Par exemple, vous pouvez donner aux porteurs d'hôtel un pourboire de 20 roupies par sac transporté dans votre chambre.
Les frais de service ajoutés dans les restaurants peuvent servir à payer le salaire du personnel ou simplement dans la poche du propriétaire. Malheureusement, il n'y a aucun moyen d'en être sûr. Si vous voulez vous assurer que votre serveur qui travaille dur est récompensé, vous devrez lui laisser un petit pourboire en plus de ce qui est déjà ajouté à la facture.
Enregistrement dans les hôtels
La gestion de l'enregistrement n'est pas aussi ardue que de remplir la demande de visa indien en ligne, mais cela reste très bureaucratique. L'enregistrement dans les hôtels et les maisons d'hôtes nécessite souvent 15 bonnes minutes de paperasse en raison des réglementations gouvernementales. Des copies seront exécutées, des signatures sont requises et les documents sont tamponnés et agrafés.
Vous devrez garder votre passeport à portée de main, même si vous avez mémorisé le numéro, pour votre numéro de visa indien et les dates d'émission/d'expiration. Ayez-le à disposition pour ne pas avoir à soulever une chemise et à fouiller dans votre ceinture porte-monnaie à la réception !
Décalage horaire en Inde
L'Inde a une configuration horaire intéressante : le seul fuseau horaire du pays, l'heure standard de l'Inde, a 5,5 heures d'avance sur GMT/UTC. Cela signifie que l'ensemble du sous-continent indien a 9,5 heures d'avance sur l'heure avancée de l'Est (New York).
L'eau en Inde
L'eau du robinet est généralement impropre à la consommation en Inde. Certains résidents locaux, en particulier plus près de l'Himalaya, diront le contraire. Même si l'eau courante est jugée sûre par le gouvernement, la plomberie vieillissante de chaque maison d'hôtes ou hôtel doit également être prise en compte. Ne risquez pas les parasites et les métaux lourds : s'en tenir à l'eau en bouteille.
Vérifiez les scellés sur l'eau en bouteille avant de payer. Une vieille arnaque en Inde consiste à remplir de vieilles bouteilles avec de l'eau du robinet insalubre et à les refermer. Les bouteilles qui se sont simplement ouvertes pendant le transport sont sûres mais sont transmises aux touristes car les habitants ne les accepteront pas.
De nombreux cafés et lieux touristiques remplissent les bouteilles pour une somme modique. C'est un excellent moyen d'éviter de contribuer au problème épique des déchets plastiques en Asie. Refuser les pailles en plastique ou apporter votre propre paille réutilisable est également une bonne idée.
Qu'est-ce que le ghee ?
Le ghee est un beurre clarifié à base de lait de vache ; il apparaît presque partout en Inde. Le ghee est utilisé dans les aliments, les sucreries, les médicaments, les bénédictions et même les lanternes. C'est un truc de valeur !
Bien que le ghee soit riche en graisses saturées, il est considéré comme plus sain que les huiles hydrogénées ou le beurre ordinaire. À moins qu'il ne soit rejeté par des sectes religieuses végétaliennes particulières, le ghee est utilisé dans les plats et les pains dans toute l'Inde.
Si vous êtes végétalien ou souffrez d'allergies aux produits laitiers, vous voudrez peut-être apprendre à demander de la nourriture sans ghee. Remarque : demander que votre repas soit préparé sans ghee ne signifie pas toujours qu'il le sera ! Mais il y a une bonne nouvelle : le ghee est pauvre en protéines qui déclenchent des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux produits laitiers. Il ne contient également que des traces de lactose, donc les voyageurs intolérants au lactose vont souvent bien aussi.
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