Dewalokam Farmstay Retreat, Karimannoor, Kerala
Dewalokam est la ferme ancestrale biologique d'une famille chrétienne syrienne accueillante. Le nom signifie "paradis" et la propriété l'est certainement ! Ce séjour à la ferme irréprochable est idéalement situé à seulement 90 minutes en voiture de l'aéroport de Kochi, dans la ceinture d'épices du Kerala, délimitée par une rivière paisible et une réserve naturelle. On y produit des fruits, des légumes, des épices, du lait et du miel. Une vaste gamme d'activités est disponible pour les clients, notamment des promenades aux épices, des promenades dans les villages, du rafting en bambou, des visites de temples, la traite des vaches et la natation. Ou, détendez-vous simplement dans un hamac ! Des vacances de yoga, d'Ayurveda et de cuisine sont également proposées. La maison d'hôtes principale dispose de huit chambres spacieuses et climatisées avec vue sur la rivière et la forêt. Il y a aussi une maison traditionnelle privée dans la forêt qui a trois chambres.
- Tarifs : 10 000 roupies la nuit pour une chambre double. Tous les repas et la plupart des activités sont inclus. Visitez leur site Web pour plus d'informations.
Comté de vanille, district de Kottayam, Kerala
Un autre fabuleux séjour à la ferme du Kerala géré par une famille chrétienne syrienne, le comté de Vanilla se compose d'un bungalow patrimonial de 70 ans sur une plantation de caoutchouc biologique et d'épices de 150 acres. Il est situé à deux heures et demie de route de l'aéroport de Kochi, près de Vagamon dans la luxuriante chaîne de montagnes Western Ghat. Les clients peuvent nager dans des piscines rocheuses naturelles, faire des promenades dans les plantations, faire de la randonnée, observer des oiseaux, visiter des villages et un ashram de méditation local et naviguer dans les backwaters du Kerala. Jusqu'à quatre familles peuvent être hébergées dans le bungalow principal. L'établissement est adapté aux enfants et les chambres sont communicantes.
- Tarifs : Attendez-vous à payer 11 450 roupies par nuit pour une chambre double, avec tous les repas et activités inclus. Sans repas, le tarif de la chambre est de 7 250 roupies par nuit pour une chambre double. Visitez leur site Web pour plus d'informations.
Maachli, district de Sindhudurg, Maharashtra
Maachli est une ferme divine, située dans le village de Parule à l'extrême sud de la côte Konkan du Maharashtra. Les plages les plus proches sont Bhogwe et Tarkarli. Le nom « Maachli » signifie « huttes surélevées » dans la langue locale Malvani. Il y a quatre logements de style hutte à l'architecture sur la propriété, construits au plus profond de la nature parmi les plantations de noix de coco, de noix de bétel, de banane et d'épices de la famille Samant. Tout tourne autour de la nature, et il y a un ruisseau d'eau douce qui traverse la propriété. Le tourisme responsable est également un axe fort. Les activités comprennent des promenades dans les villages, des cours de cuisine, des expériences agricoles, des randonnées.
- Tarifs : 4 500 roupies la nuit pour une chambre double. Le petit-déjeuner (200 roupies par personne) et les repas (500 roupies par personne) sont en sus.
Plantation Dudhsagar et séjour à la ferme, Goa
Vous en avez assez des plages à Goa ? Que diriez-vous d'aller à l'intérieur des terres pour rester dans la jungle à la place ? La plantation Dudhsagar est située sur 50 hectares luxuriants et cultive de tout, des ananas aux noix de cajou. Il possède également sa propre distillerie de feni de noix de cajou, dont la production a lieu de mars à mai chaque année (vous pouvez la voir et bien sûr essayer le feni). Lorsque les hôtes ont acheté le terrain en 1985, il n'y avait ni électricité ni eau courante. Ils se sont baignés dans un puits. Peu à peu, ils ont construit la plantation jusqu'à ce qu'elle est aujourd'hui et l'ont finalement ouverte en tant que ferme avec cinq cottages dans la jungle pour les invités. La ferme est située sur le chemin de la célèbre cascade Dudhsagar de Goas. Cependant, il y a beaucoup de monde avec des centaines de jeeps touristiques qui s'y rendent chaque jour. Au lieu de cela, vous pouvez marcher jusqu'à une cascade peu connue dans la jungle. La superbe piscine du farmstays est l'endroit idéal pour se prélasser si vous n'avez pas envie de faire quoi que ce soit. Sinon, promenez-vous dans la plantation et nagez dans une rivière scintillante à proximité. Partez à la mousson pour un spa naturel pour les pieds de poisson dans la rivière !
- Tarifs : A partir de 3 500 roupies environ la nuit pour une chambre double, petit déjeuner compris.
Retraite de thé de Konyak, district de Mon, Nagaland
Vous avez peut-être entendu parler de nombreux endroits populaires pour visiter les plantations de thé en Inde. Pourtant, celui-ci du Nagaland, dans la région du Nord-Est de l'Inde, est vraiment décalé et remarquable ! L'hôte est l'arrière-petite-fille d'un chasseur de têtes tatoué, et elle est activement impliquée dans la recherche et la documentation des différents motifs de tatouage de sa tribu. La ferme de caractère est située au milieu d'une plantation de thé isolée et privée de 250 hectares. Cependant, le thé n'est pas tout ce qui y est cultivé. La ferme dispose également d'un verger d'orangers et d'un potager bio. Les clients peuvent cueillir et manger pendant la saison des récoltes (mi-novembre à décembre). D'autres activités incluent la traite des vaches et des chèvres, le travail avec les habitants dans leurs rizières, des randonnées dans la nature, l'apprentissage de la fumaison traditionnelle de la viande et la visite des villages tribaux locaux de Konyak. Essayez aussi la bière de riz faite maison! La ferme aux murs de pierre atmosphérique est décorée de peintures tribales et dispose de deux chambres donnant sur une vallée.
- Tarifs : Environ 3 000 roupies la nuit pour une chambre double, repas et visite de la plantation de thé compris.
Le village des chèvres, district de Garhwal, Uttarakhand
L'un des meilleurs moyens de découvrir l'Inde rurale, Goat Village a été créé par Green People dans le cadre d'une initiative visant à augmenter les revenus locaux et à accroître les marchés pour les produits issus de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique et l'agriculture sont pratiquées sur la propriété, y compris l'élevage de chèvres. L'établissement propose des cottages spécialement conçus avec salle de bains privative pour les clients. Il est essentiellement géré comme une famille d'accueil, les villageois offrant l'hospitalité et préparant une délicieuse cuisine régionale. En plus d'explorer le mode de vie local, les clients peuvent faire de la randonnée jusqu'à la montagne voisine de Nag Tibba et faire du camping (tous les arrangements sont pris en charge). Atteindre le village nécessite une randonnée d'environ une heure. Le village carrossable le plus proche est Pantwari, à quelques heures de Mussoorie. Notez que l'électricité est minime (juste assez pour recharger les téléphones). The Goat Village a également d'autres propriétés dans
- Tarifs : 7 000 roupies la nuit pour une chambre double, tout compris. Les dortoirs sont disponibles pour 3 000 roupies par nuit, tout compris.
Ferme forestière enchantée, près de Gangtok, Sikkim
Enchanted Forest Farm est une ferme forestière de 18 acres qui pourrait à juste titre être qualifiée de joyau caché. Il est situé dans le village de Ranka-Parbing, à 45 minutes de Gangtok, mais il faudra marcher environ 15 minutes pour l'atteindre (il y aura quelqu'un pour porter vos bagages). Le cadre tranquille, au cœur de la forêt avec une cascade, et des hôtes charmants en valent vraiment la peine ! La ferme est entièrement biologique et la propriété est pratiquement autosuffisante. Il y a un étang à poissons, des vaches et des chèvres. Si vous êtes un mélomane, vous avez aussi de la chance. L'hôte joue de la guitare et aime une bonne jam session. Les chambres d'hôtes se composent de trois cottages autonomes rustiques mais élégants. Vous repartirez en vous sentant tellement rajeuni. Enchanteur en effet !
- Tarifs : De 2 500 à 5 000 roupies environ la nuit pour une chambre double, petit déjeuner compris.
Destiny Farmstay, près d'Ooty, en tamoul
Les enfants vont adorer Destiny Farmstay ! Ce vaste complexe est isolé à environ une heure de la célèbre station de montagne d'Ooty. Il a une écurie pleine de chevaux, vaches, moutons, lapins, cochons d'Inde et oies. Et, bien sûr, des chiens de ferme pour veiller sur eux. Une vaste gamme de produits est cultivée à la ferme, notamment du café, des épices, des fruits, des légumes, des herbes et des fleurs. Pour les adultes, il y a un spa de luxe, parfait pour se faire dorloter et se détendre. L'hébergement se compose de 35 chambres. La tyrolienne et le camping de jour sont des expériences supplémentaires qui sont
- Tarifs : Environ 13 500 roupies et plus par nuit pour une chambre double, petit-déjeuner et taxes compris. Des forfaits spéciaux sont offerts. C'est plus cher pour les équipements fournis. A noter également que la route d'accès n'est pas entretenue et est en mauvais état. La ferme utilise son propre transport en 4x4 pour transporter les clients sur les derniers kilomètres.
Acres Wild Cheesemaking Farmstay, Coonoor, Tamil Nadu
Mansoor Khan est connu comme l'homme qui a quitté Bollywood (il était réalisateur) pour faire du fromage. Cette ferme inspirante de 22 acres près de Coonor est le résultat de ce qu'il a suivi son cœur et s'est réinventé. Il est consacré à la fabrication de fromage biologique et à une vie holistique et autonome. La ferme a des vaches pour fournir le lait de ses fromages gastronomiques et des légumes biologiques sont également cultivés. Les clients peuvent participer à un cours de fabrication de fromages artisanaux gastronomiques de deux jours (coût 10 000 roupies par personne plus taxes). Il y a trois chambres d'hôtes, nommées d'après les types de fromages, avec un total de cinq chambres. Il est nécessaire de marcher entre les chambres et la salle à manger, alors gardez cela à l'esprit avant de réserver.
- Tarifs : De 3 200 à 4 700 roupies par nuit pour une chambre double, plus taxes. Le petit déjeuner est inclus. Les repas supplémentaires sont de 400 roupies par personne.
Oyster Opera, district de Kasaragod, Kerala
Cette ferme écologique rêveuse et inspirante dans la partie nord du Kerala est, comme son nom l'indique, sur le thème de l'ostréiculture. L'hôte primé a été le premier Indien à cultiver des moules sur fibre de coco, et il a sensibilisé les villageois locaux (principalement des femmes) à l'utilisation de cette technologie pour les élever et les aider à améliorer leurs moyens de subsistance. Un groupe de ces habitants a également été formé pour s'occuper des invités et servir de guides. La propriété est parfaite pour ceux qui veulent passer du temps serein au bord des backwaters du Kerala. Il y a 10 huttes de style traditionnel, toutes fabriquées à partir de matériaux naturels et nommées d'après divers types de fruits de mer. Certains sont flottants et deux sont élevés sur pilotis. Les installations comprennent une piscine, une aire de jeux pour enfants, des kayaks et un bateau pour explorer les environs.
- Tarifs : A partir de 4000 roupies la nuit pour une chambre double, comprenant les repas buffet (délicieuse cuisine du Kerala) et les activités.
Dwarka Farmstay, district de Sindhudurg, Maharashtra
Dwarka est une ferme lumineuse et moderne sur un verger de 15 acres, également dans le district de Sindhudurg de Maharashtra. Il est situé à Sawantwadi, à environ 30 minutes en voiture de la plage préservée de Vengurla. On y cultive des mangues, des noix de coco, des noix de cajou et des fruits. Il y a aussi une laiterie sur la propriété. Des activités intéressantes sont proposées, comme la visite d'un village de poterie, l'atelier de bambou et le tissage de nattes. Diverses visites touristiques locales sont également organisées. La cuisine traditionnelle Malvani servie avec des ingrédients frais de la ferme est un point culminant. Il y a aussi une piscine. La ferme dispose de neuf chambres doubles et d'une chambre familiale pour un minimum de six personnes.
- Tarifs : A partir de 2 800 roupies la nuit pour une chambre double. Des forfaits avec tous les repas inclus sont offerts.
Comté d'agrumes, Hoshiarpur, Pendjab
Citrus County est l'une des plus grandes réussites en matière de séjours à la ferme au Pendjab. Les hôtes l'ont commencé en 2006 comme un moyen de générer des revenus supplémentaires indispensables pour leur ferme. La propriété est située sur le chemin d'Amritsar et dispose de trois suites à l'intérieur de la maison et de neuf tentes de luxe pour glamping dans le jardin. Il a été très bien aménagé et comprend une piscine, un café et un bar. Comme son nom l'indique, les agrumes y sont cultivés dans un verger de 70 acres. Les clients peuvent aller cueillir des fruits, voyager en tracteur à travers les champs, explorer les villages locaux, visiter une ferme laitière, apprendre diverses techniques agricoles et cuisiner des plats pendjabi.
- Tarifs : 14 000 roupies par nuit pour une chambre double, plus taxes. Il comprend tous les repas et activités.
Fermes Prakriti, Rupnagar, Pendjab
Prakriti Farms est une ferme biologique à but non lucratif, située à environ une heure de Chandigarh, au pied de la chaîne de Shivalik au Pendjab. Ce n'est pas loin de la zone humide de Ropar et des oiseaux migrateurs peuvent être vus survoler la propriété. Les propriétaires, alarmés par le non-respect de la nature environnante, recréent petit à petit un environnement écologique sur les terres héritées de leurs ancêtres. Deux types d'hébergement sont proposés aux clients : les chalets et les tentes. Les tentes safari ont des salles de bains communes, tandis que les tentes suisses de luxe ont des salles de bains attenantes. Les activités comprennent des promenades dans la nature, des randonnées dans la forêt et l'observation des oiseaux.
- Tarifs : Attendez-vous à payer environ 5 000 roupies par nuit pour un cottage double, petit-déjeuner compris. Les tentes suisses coûtent environ 4 000 roupies par nuit. Prakriti Farms accepte également des volontaires qui souhaitent apprendre et contribuer à des pratiques d'agriculture écologique durables. Visitez leur site Web pour plus d'informations.
Ferme Tathagata, Darjeeling, Bengale occidental
Tantalizing Tathagata Farm offre une opportunité de revenir à la nature sur une plantation de thé dans les collines, à 45 minutes de Darjeeling. En plus du thé, la ferme cultive de la cardamome, du gingembre, des légumes, des oranges et d'autres cultures. Les activités possibles incluent des visites de plantations, des randonnées, des sentiers naturels et des promenades guidées, la pêche, des pique-niques et l'observation des oiseaux. Des cottages et des tentes de luxe avec salles de bains sont nichés dans la verdure pour que les clients restent
- Tarifs : Environ 5 700 roupies par nuit pour un cottage double, avec petit-déjeuner et dîner. Les tentes coûtent environ 6 400 roupies par nuit. La taxe est incluse.
The Country Retreat Farmstay, district de Pali, Rajasthan
The Country Retreat est une nouvelle ferme-boutique située dans les champs près de Jawai, dans le district rural de Pali au Rajasthan, à mi-chemin entre Jodhpur et Udaipur. La propriété comprend 130 acres de terres agricoles et l'hôte possède de vastes connaissances agricoles. Il existe de nombreuses activités possibles, notamment l'observation des oiseaux, l'élevage d'animaux, les safaris dans les villages et les léopards, le cyclisme, la photographie, les visites de la ferme, les activités de la ferme et les cours de cuisine gratuits du Rajasthan. Les clients sont hébergés dans quatre chambres climatisées, toutes joliment rénovées et décorées avec des touches royales.
- Tarifs : Attendez-vous à payer environ 6 000 roupies par nuit et plus pour une chambre double, petit-déjeuner compris. Visitez leur site Web pour plus d'informations.
Le 1515 Mepra : les racines cachées, district de Kuttanad, Kerala
Si vous souhaitez explorer la vie traditionnelle de style village du Kerala, le 1515 Mepra est l'endroit idéal ! Cette ferme vieille de 500 ans se compose d'une maison patrimoniale joliment meublée, d'une ferme piscicole, d'une ferme de canards, de jardins riches en herbes ayurvédiques et de plantations de riz, de poivre, de kokum, de banane et de noix de coco. La propriété est située dans ce qu'on appelle la "région des bols de riz du Kerala". Il est à 45 minutes d'Alleppey, à une heure de Kumarakom et à un peu plus de 2 heures de l'aéroport de Kochi. Les activités comprennent la navigation de plaisance, la pêche, des promenades dans les villages, des visites de temples et d'églises et des massages ayurvédiques. Il y a quatre chambres, chacune reliée au jardin et accessible par la cour principale.
- Tarifs : 3 000 à 5 500 roupies par nuit, petit-déjeuner et taxes compris, selon la période de l'année.
Tieedi Earthy Dwelling, près de Darjeeling, Bengale occidental
Êtes-vous intéressé à voir et à expérimenter l'agriculture en permaculture en action ? Il y a quelques années, les hôtes de Tieedi ont abandonné leur carrière en entreprise et ont utilisé les principes de la permaculture régénérative pour faire revivre une forêt et créer un mode de vie durable pour eux-mêmes. Ils ont construit une étonnante habitation en terre minimaliste qu'ils partagent avec les invités (et ont depuis ajouté une habitation de jardin d'herbes aromatiques et une auberge de jeunesse pour routards). Ils proposent également une expérience culinaire et culinaire dans leur ferme, mettant en vedette des méthodes de cuisson traditionnelles et des produits du terroir. Les hôtes emmènent les invités dans une promenade en forêt, présentent le concept de la permaculture et de l'agriculture forganique (fourrage et agriculture biologique) et montrent leur processus de compostage exceptionnel qui recycle les déchets générés par le village local. Il y a beaucoup à apprendre, grâce à l'équipe diversifiée de personnes aux compétences différentes qui travaillent et font du bénévolat dans la propriété. Allez-y pour vous reconnecter à la nature et nourrir votre âme.
- Tarifs : À partir d'environ 5 000 roupies par nuit pour un double dans le logement terreux, 1 500 roupies par nuit dans le logement du jardin d'herbes aromatiques, et 650 roupies par nuit dans le
Ferme du bonheur, district de Ratnagiri, Maharashtra
Ferme du Bonheur
Les clients ont certainement de quoi être heureux dans cette ferme biologique idyllique de 20 acres, nichée dans un village agricole reculé qui n'a pratiquement pas été touché par la modernisation. Un couple passionné de Mumbai l'a mis en place pour initier les gens au concept de l'agriculture naturelle et leur apprendre la nourriture qu'ils mangent. Vous serez encouragé à participer au processus agricole pour comprendre comment les cultures telles que le riz, les mangues et le jacquier sont cultivées. D'autres activités possibles incluent des promenades en char à bœufs, des randonnées, l'observation des oiseaux, l'observation des étoiles et la pêche. La ferme dispose de trois chambres à la fois terreuses et modernes avec des caractéristiques ethniques telles que des sols en terre battue et des meubles de style ancien.
- Tarifs : 5 000 roupies la nuit pour une chambre double comprenant les repas (cuisine locale authentique), la visite de la ferme et l'observation des étoiles. Un séjour minimum de deux nuits est requis.