Jour 1 : Matin
Le 9h : Commencez tôt votre journée d'immersion culturelle. Après le petit-déjeuner à votre hôtel, partez à la découverte de la capitale de Malte, La Valette. Le centre-ville, accessible à pied, regorge d'architecture et de monuments de l'époque baroque. Les principaux sites touristiques de La Valette incluent la co-cathédrale Saint-Jean, avec son intérieur incroyablement orné, le palais et l'armurerie du grand maître et des vues depuis les jardins supérieurs de Barrakka.
Les passionnés d'histoire militaire voudront peut-être faire la longue promenade jusqu'au Musée national de la guerre à Fort St. Elmo et découvrir le rôle stratégique que Malte a joué au cours de siècles de conflits en Méditerranée.
Jour 1 : Après-midi
Travel-huh / Linda Strauta
Les 12 h 30 : Republic Street, Market Street et Straight Street font partie d'un groupe de rues de la vieille ville bordées de restaurants de trottoir offrant de nombreuses options pour le déjeuner. Essayez le stuffat tal-fenek (ragoût de lapin), le plat national non officiel de Malte qui est préparé dans un certain nombre de variétés. Les Hobz biz-zejt, les sandwichs ouverts ou farcis, sont un incontournable de la streetfood. Ou essayez des fruits de mer frais avec des préparations allant du ragoût de poisson à l'offre de bar cru au poisson cuit au four, grillé ou frit.
Le 14h00 : Après le déjeuner, prenez l'ascenseur Barrakka jusqu'au front de mer de La Valette et hélerez un dgajsa, un bateau coloré ressemblant à une gondole qui, pour 2 euros par personne, vous fera traverser le majestueux Grand Port.
Passez l'après-midi à explorer les trois villes : Vittoriosa, Senglea et Cospicua. Ces bastions historiques font face au Grand Harbour et offrent des zones riveraines paisibles et des quartiers calmes pour se promener, tout le contraste avec l'animation de La Valette. À Vittoriosa, au milieu des trois villes, le Palais de l'Inquisiteur et le Musée de la guerre de Malte offrent un aperçu supplémentaire de la longue histoire de la nation.
Jour 1 : Soirée
Travel-huh / Linda Strauta
Le 18h00 : Prenez un taxi pour le trajet de 12 kilomètres jusqu'à Mdina, une charmante ville fortifiée à l'intérieur de Malte. La ville a été fondée dans les années 700 et a servi de capitale jusqu'aux années 1500. La plupart de l'architecture en pierre de couleur miel à l'intérieur des murs de la ville date des périodes normande et baroque. Se promener dans les rues étroites de l'intérieur sans voiture de Mdina donne vraiment l'impression de plonger dans le passé. Regardez le soleil se coucher sur les murs, puis trouvez un restaurant dans la vieille ville ou marchez quelques centaines de mètres jusqu'à Rabat. La ville jumelle de Mdina est plus récente, bien que vieille de plusieurs centaines d'années et construite au sommet de ruines romaines. Vous trouverez de nombreux endroits pour dîner en plein air au milieu d'un réseau dense de rues et de bâtiments antiques.
Le 22h : Retournez à votre hôtel à La Valette. Promenez-vous le soir ou rendez-vous dans l'un des nombreux bars de la ville, où la foule déborde sur les trottoirs. Prenez un dernier verre et préparez-vous pour une autre journée complète à venir.
Jour 2:
Le 9h00 : Plongez plus profondément dans le passé préhistorique de Malte en visitant l'un de ses anciens sites archéologiques. L'hypogée al Saflieni, une série de chambres funéraires souterraines datant de 4000 avant notre ère, est le plus proche de La Valette. Sur le côté sud de l'île, le complexe du temple aar Qim date d'au moins 3200 avant notre ère et fait partie des plus anciennes structures en pierre autoportantes au monde, antérieures à Stonehenge et à la plus ancienne d'Égypte.
Le 12h Prenez un taxi ou un bus jusqu'à Cirkewwa, où vous prendrez le ferry pour l'île de Gozo.
Pour le reste de l'après-midi, rendez-vous à la plage ! Ou si ce n'est pas le temps de la plage ou si vous préférez un après-midi plus actif, consultez nos suggestions d'après-midi alternatives ci-dessous.
Jour 2 : Après-midi
Le 12h30: Une fois arrivé au port de Mgarr de Gozo, organisez une excursion d'une demi-journée en tuk-tuk sur l'île avec Yippee Malta. Assurez-vous que le chauffeur fasse un arrêt au stand pour le déjeuner, de préférence pour une ftira ghawdxija, la pizza de spécialité de Gozo. Vous découvrirez les points forts de Gozo, qui a une culture similaire, mais à bien des égards distincte de celle de Malte.
Le 15:00: En fin d'après-midi, arrêtez-vous sur l'une des plages de sable de Gozo, comme Ramla ou Hondoq ir-Rummien, plus petit, et profitez du soleil et de la baignade
Le 18:00: Prenez un ferry en début de soirée pour retourner à Malte et préparez-vous pour votre dernière nuit en ville.
Après-midi alternatif le
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Le 12h30 : Direction Marsaxlokk, le joli village de pêcheurs coloré de la côte est de l'île. La première chose à faire est de déjeuner. Trouvez une place au bord de l'eau et savourez un repas de fruits de mer fraîchement pêchés qui ont probablement été transportés ce matin. Après le déjeuner, promenez-vous dans le port pittoresque et voyez combien de bateaux de pêche "luzzu" aux couleurs vives vous pouvez apercevoir avec leurs yeux distinctifs peints sur la proue. L'ancien symbole phénicien porte chance et santé et protège les pêcheurs lorsqu'ils sont en mer.
Le 14h30 : Après un déjeuner relaxant, dirigez-vous vers la piscine Saint-Pierre, une piscine naturelle creusée dans les falaises marines près de Marsaxlokk. Les enfants et les adultes courageux sautent dans la piscine azur depuis la falaise au-dessus, mais vous pouvez également dévaler les rochers et entrer via une échelle ou simplement admirer de loin. Vous pouvez également vous diriger vers l'inlet de mer de la vallée de Zurrieq, où vous pourrez nager et plonger dans une anse naturelle étroite, ou prendre un bateau pour la grotte bleue, une grotte marine surréaliste accessible uniquement depuis l'eau.
Le 16:00: Retournez à La Valette pour une après-midi de visites et de shopping, ou reposez-vous avant le dîner.
Jour 2 : Soirée
Le 19h30 : Vous êtes confronté à un embranchement. Vous pouvez rester à La Valette pour un dîner haut de gamme dans l'un des restaurants gastronomiques de la ville (essayez Palazzo Preca ou Under Grain, dans le Rosselli -AX Privilege Hotel), ou dirigez-vous vers Saint Julian's, un quartier de divertissement au bord de l'eau à environ 15 minutes de La Valette . Dînez avec vue sur les mégayachts de la marina de Portomaso (Acqua Terra e Mare est un excellent choix), ou dirigez-vous vers la baie de Spinola, qui regorge de restaurants décontractés et haut de gamme.
Le 23h : Après le dîner, faites la fête comme les habitants de Malte en vous rendant à Paceville, le plus grand quartier nocturne de l'île. Paceville jouxte Saint Julian's, vous pouvez donc vous promener jusqu'aux pâtés de maisons de bars et de discothèques bondés.
Si vous voulez quelque chose de plus discret, retournez à La Valette et promenez-vous le long du Grand Port scintillant. Venez prendre un verre après le dîner ou écouter de la musique live dans l'un des nombreux bars du centre de La Valette.