Réalisez vos fantasmes de safari
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Pour la plupart des gens, faire un safari en Afrique est probablement l'une des principales raisons de visiter l'Afrique du Sud en premier lieu. La réserve de chasse la plus célèbre du pays est le parc national Kruger, et pour une bonne raison, c'est aussi le plus grand et le plus ancien parc, et il est facilement accessible. Vous pouvez voir tous les Big Five ici, et il existe une large gamme d'hébergements, des chalets indépendants aux lodges de luxe. Les promenades nocturnes, les safaris à cheval et les safaris à pied sont tous possibles.
La popularité de Kruger signifie qu'il est également souvent bondé. Pour une destination de safari plus hors des sentiers battus, pensez au Kgalagadi Transfrontier Park, une véritable nature sauvage située à la frontière du Botswana et connue pour sa population de lions à crinière noire. Si vous aimez l'idée d'un safari en voiture, consultez la réserve de chasse de Mkhuze (située au nord de Durban dans le Zululand) ou le parc national Addo Elephant (situé près de Port Elizabeth dans le Cap oriental). Il existe également plusieurs petits parcs safari près du Cap.
Jouez sur un parcours de golf de haut niveau
L'Afrique du Sud abrite certains des plus beaux parcours de golf de la planète, et ils sont étonnamment abordables. Gary Player et Ernie Els ont remporté leurs premiers birdies sur des terrains de golf sud-africains, et certains des meilleurs spots du pays ont été conçus par ces deux légendes du golf. Les favoris les plus remarquables incluent The Links à l'hôtel de luxe le Fancourt (situé à George, Western Cape) et Leopard Creek, situé près du parc national Kruger.
Le premier est le parcours de golf le mieux noté d'Afrique du Sud et le 34e meilleur parcours au monde. Conçu par Gary Player, il offre des vues spectaculaires sur les montagnes Outeniqua. Ce dernier est spécial pour sa saveur vraiment africaine. Où d'autre pouvez-vous voir des girafes errer dans le vert, ou apercevoir des crocodiles et des hippopotames se vautrer dans les obstacles d'eau ? De nombreux terrains de golf d'Afrique du Sud sont affiliés à des hôtels spa de luxe, de sorte que les non-golfeurs ont aussi beaucoup à faire.
Découvrez le surf de classe mondiale
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Le littoral de l'Afrique du Sud s'étend sur plus de 1 600 milles, de l'Atlantique glacial à l'océan Indien doux. Les deux côtes ont leur juste part de spots de surf, mais les plus célèbres se trouvent tous dans la région du Cap ou plus au nord le long de la côte est. Si vous vous dirigez vers la ville mère, rendez-vous à Muizenberg pour les vagues pour débutants ou à Big Bay près de la plage de Blouberg. Pour les pros, la vague la plus célèbre ici est Dungeons, un droitier bestial connu pour atteindre 60 pieds.
La capitale du surf d'Afrique du Sud, cependant, est Jeffreys Bay, située à 80 kilomètres au sud de Port Elizabeth. Cette ville décontractée accueille Kelly Slater et Jordy Smith pour le J-Bay Open annuel, qui se concentre sur les légendaires Supertubes à droite. Plus au nord, Durban est un autre hotspot pour les débutants comme pour les pros. Pour les plus grandes sensations, découvrez les vagues de North Beach, Bay of Plenty et New Pier.
Allez nager avec les requins
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Si vous préférez être sous l'eau plutôt que sur l'eau, envisagez de vous inscrire pour une rencontre avec le plus grand prédateur au monde : le grand requin blanc. Ces magnifiques animaux sont attirés vers les eaux du Cap par une abondance de leurs proies préférées, les otaries à fourrure du Cap. Plusieurs entreprises à Gansbaai, Mossel Bay et Simonstown proposent des excursions de plongée en cage, vous permettant de voir les requins dans leur environnement naturel sans compromettre votre sécurité.
Si vous préférez vous débarrasser des barres d'acier, dirigez-vous plus au nord vers Aliwal Shoal, une zone de protection marine située juste au sud de Durban. Ici, vous pouvez plonger avec plusieurs espèces de requins sans la protection d'une cage. En été (de novembre à avril), les plongées aux appâts vous permettent de vous rapprocher des requins tigres, tandis que les requins bouledogues et les requins océaniques sont fréquents tout au long de l'année. Pendant l'hiver (de juin à septembre), les requins tigres se rassemblent sur le récif pour s'accoupler.
Randonnée au milieu de paysages magnifiques
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Les paysages naturels de l'Afrique du Sud sont sans aucun doute parmi les plus beaux du monde, et la meilleure façon de les découvrir est à pied. Il existe de nombreux sentiers de randonnée de longue distance à explorer, dont certains vous emmènent le long de la côte à couper le souffle, tandis que d'autres vous font découvrir les secrets cachés de l'intérieur du pays. Parmi les itinéraires les plus célèbres, citons le sentier Fanie Botha à Mpumalanga et le Rim of Africa, qui traverse les montagnes du Cap occidental.
Si vous recherchez une expérience de randonnée moins structurée, dirigez-vous vers la côte sauvage ou les montagnes du Drakensberg. Dans les deux endroits, une abondance de sentiers courts et longs vous permet d'explorer autant ou aussi peu que vous le souhaitez. La côte sauvage (également connue sous le nom de Transkei) offre un aperçu de la beauté sauvage de la côte orientale du Cap et de la culture du peuple Xhosa. Le Drakensberg abrite la plus haute chaîne de montagnes du sud
Photographier une floraison de fleurs sauvages
Pour le botaniste passionné, l'Afrique du Sud est une destination vraiment spéciale. Dans l'extrême sud du pays, la région florale du Cap abrite environ 9 500 espèces végétales, dont 70 pour cent ne se trouvent nulle part ailleurs sur Terre. La région est l'un des six royaumes floraux du monde et est particulièrement célèbre pour ses espèces de fynbos tout à fait uniques.
Pendant une brève période chaque année, les fleurs du Cap occidental sont usurpées par les fleurs sauvages du Cap septentrional. Fin juillet ou début août, l'arrivée du printemps voit les paysages arides du nord-ouest de l'Afrique du Sud se transformer en une mer de couleurs. La floraison commence dans l'extrême nord et s'étend lentement vers le sud et ne dure que quelques semaines splendides. Les points chauds pour observer les fleurs sauvages incluent le parc national de Namaqua et la réserve naturelle de Goegap.
Explorez l'histoire de l'Afrique du Sud
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Les amateurs d'histoire trouveront beaucoup d'intérêt en Afrique du Sud. À Blood River, deux monuments témoignent du conflit entre le peuple zoulou et les Voortrekkers néerlandais. La guerre anglo-zouloue est commémorée par des mémoriaux et des musées sur des champs de bataille historiques comme Rorke's Drift et Isandlwana. Bien sûr, l'histoire moderne de l'Afrique du Sud a été éclipsée par les horreurs de l'apartheid, et nombre de ses vues sont liées à cette période d'injustice raciale. A Johannesburg, il est possible de voir de première main le renouveau qui a eu lieu depuis l'apartheid avec une visite de Soweto. Autrefois le site de soulèvements sanglants, le canton est aujourd'hui un haut lieu culturel.
Visitez un site du patrimoine mondial de l'UNESCO
L'Afrique du Sud ne compte pas moins de huit sites du patrimoine mondial de l'UNESCO, chacun reconnu par les Nations Unies comme étant d'une grande importance culturelle ou naturelle. D'autres sites culturels incluent le berceau de l'humanité (où les fossiles de nos anciens ancêtres ont été découverts) et les ruines de l'ancien royaume de Mapungubwe.
Les sites restants vont du dôme de Vredefort au parc de la zone humide d'iSimangaliso. Le premier représente l'un des plus grands cratères de météores de la planète, créé lors d'une collision si importante qu'on pense qu'il a façonné l'histoire de l'évolution. Ce dernier est une incroyable zone protégée qui s'étend de la frontière du Mozambique à la province de la côte est du KwaZulu-Natal. Ici, vous pouvez explorer des plages, des réserves de chasse et de précieuses zones estuariennes.
Admirez des fleurs incroyables dans les jardins de Kirstenbosch
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Si vous avez peu de temps, les jardins Kirstenbosch du Cap offrent un aperçu spectaculaire de la vie végétale d'Afrique du Sud. Décrit comme l'un des plus grands jardins botaniques du monde, cette pièce maîtresse sud-africaine est située à l'extrémité est de la montagne de la Table. Les jardins abritent plus de 7 000 des 22 000 espèces de plantes qui poussent en Afrique du Sud, y compris des plantes uniques comme le fynbos, les pélargoniums et la flore médicinale.
En savoir plus sur l'histoire de Johannesburg à Constitution Hill
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Peu d'endroits présentent le passé mouvementé de l'Afrique du Sud de manière aussi éloquente que Constitution Hill. Ce musée vivant, qui était autrefois une prison, suit le long chemin du pays vers la démocratie. Nelson Mandela, Mahatma Gandhi, Fatima Meer et des dizaines de milliers de Sud-Africains ordinaires ont tous été confinés ici à un moment donné de l'histoire volatile du pays, ce qui en fait une visite incontournable.
Voir le Cap de Bonne Espérance
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Si vous séjournez au Cap, cela vaut la peine de faire l'excursion au Cap de Bonne-Espérance, un promontoire au large de la pointe sud du pays. Alors que la véritable pointe sud de l'Afrique se trouve à quelques centaines de kilomètres au sud du cap Agulhas, le cap de Bonne-Espérance vaut toujours le détour pour sa beauté naturelle accidentée. Ici, vous pouvez observer les baleines de juin à novembre, escalader le phare pour une vue imprenable ou simplement explorer le paysage. N'oubliez pas de vous arrêter à Boulder's Beach si vous voulez voir
Visitez le musée de l'apartheid
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Le musée de l'apartheid a ouvert ses portes à Johannesburg en 2001. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire douloureuse de la ségrégation raciale en Afrique du Sud, notamment sur la façon dont les résidents étaient autrefois classés en fonction de la largeur de leur nez, du type de cheveux, de la pigmentation de la peau et d'autres caractéristiques physiques. Le musée comprend des expositions interactives, des séquences de films et des photos historiques.
Explorez la réserve naturelle de Blyde River Canyon
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La réserve de Blyde River Canyon est le troisième plus grand canyon du monde et l'une des attractions les plus visitées d'Afrique du Sud. La réserve comprend des sentiers de randonnée, un complexe et des points de vue spectaculaires sur des merveilles naturelles telles que Bourke's Luck Potholes, les Trois Rondavels, Pinnacle Rock et God's Window.
Dîner au Fermier
Restaurant Fermier
Fermier est un restaurant populaire à Pretoria qui propose des repas de la ferme à la table sur la carte de l'Afrique du Sud. Ne vous attendez pas à un restaurant chic et ultra-moderne pour autant. Au lieu de cela, vous mangerez des plats comme la longe d'agneau avec du citron confit et des asperges dans un hangar aux murs de boue et au toit de tôle.
Admirez la majesté de la montagne de la Table
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Cette montagne au sommet plat est l'un des monuments les plus connus du Cap. Si vous voulez vous rendre au sommet pour des vues spectaculaires, vous pouvez soit faire de la randonnée, soit prendre un téléphérique. Il fait partie du parc national de Table Mountain, qui abrite une faune incroyable, en particulier des espèces d'oiseaux comme les aigles bottés, et africains
Faites une excursion d'une journée au parc national de Pilanesberg
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Pilanesburg est un parc national sous-estimé qui abrite les Big 5 et bien plus encore. Le parc se trouve à seulement trois heures de Johannesburg et propose des safaris d'une journée comprenant des guides et un déjeuner. Le meilleur moment pour visiter est de juillet à octobre, quand il fait sec et clair.
Visitez le plus grand trou creusé à la main au monde
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Le Big Hole, également connu sous le nom de Kimberley Mine, est une mine à ciel ouvert qui serait le trou le plus profond creusé à la main. Les opérations minières ont cessé ici en 1914, mais cela vaut toujours le détour pour l'excellent centre d'exposition, la voûte de diamants et l'expérience souterraine.
En savoir plus sur le passé à Robben Island
Travel-huh / Faye Strassle
Au Cap, vous pouvez visiter Robben Island, l'ancienne prison politique où Nelson Mandela a été incarcéré pendant 18 ans. Vous pouvez également visiter le district six, où des expulsions forcées de non-Blancs ont eu lieu après l'adoption de la loi raciste sur les zones de groupe en 1950.
Boire du vin au Babylonstoren
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Babylonstoren est une ancienne ferme hollandaise du Cap qui abrite un hôtel élégant, un magnifique jardin, plusieurs restaurants et, plus important encore, un domaine viticole de 200 acres qui produit d'excellents pinot noir et chardonnay. Il y a aussi un spa sur place.
Découvrez l'art contemporain au Zeitz MOCAA
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Le Zeitz Museum of Contemporary Art Africa a ouvert ses portes en 2017 en tant que plus grand musée d'art contemporain africain au monde. Situé au VandA Waterfront à Cape Town, le magnifique musée est installé dans un silo à grains reconverti. Il contient plus de 100 galeries.