Goûtez aux restaurants de curry authentiques de Durbans
Durban abrite la plus grande population d'Indiens d'Afrique subsaharienne et est fortement influencée par la culture indienne. En conséquence, la ville est célèbre pour ses restaurants de curry, qui servent des plats indiens authentiques aux côtés de réinventions sud-africaines uniques comme le bunny chow (un demi-pain de pain évidé et rempli de curry parfumé). Les options vont de restaurants simples comme Goundensbeloved pour ses appétissants lapins de mouton à des restaurants plus haut de gamme comme The Little India Restaurant sur Musgrave. Ce dernier est spécialisé dans la cuisine indienne traditionnelle et convient parfaitement aux végétariens.
Découvrez les requins et les parcs aquatiques à uShaka Marine World
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uShaka Marine World est la principale attraction de Durban sur TripAdvisor. Situé sur le front de mer du Golden Mile, l'aquarium comprend de grands réservoirs remplis de créatures aquatiques du monde entier. Des expériences uniques vous permettent de nourrir les raies pastenagues ou de plonger dans l'aquarium des requins. En plus de l'aquarium, le complexe dispose également d'une maison de reptiles, de nombreuses boutiques et restaurants sur le Village Walk en plein air et d'un parc aquatique doté de pataugeoires et de supertubes pour une journée en famille ultime. Les billets pour le parc aquatique et l'aquarium coûtent 214 rands par adulte (15,25 $) et 174 rands par enfant (12,40 $).
Assistez à un match de rugby à Kings Park
Le rugby est l'une des grandes passions de l'Afrique du Sud, assister à un match est donc un excellent moyen de s'immerger dans la culture locale. La première équipe de KZN est les Cell C Sharks. Ils participent aux tournois Currie Cup et Super Rugby et organisent des matchs à domicile au Kings Park Stadium de Durban. Si vous êtes chanceux, regarder un match peut également signifier voir les stars actuelles et futures des Springboks en action. Les anciens des Sharks qui ont joué pour l'équipe nationale sont JP Pietersen, Patrick Lambie et Tendai Beast Mtawarira. Les billets pour les matchs des Sharks peuvent être achetés directement sur le site officiel des équipes.
Surfez sur des vagues de classe mondiale le long de la
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Certains des meilleurs spots de surf d'Afrique du Sud se trouvent le long des côtes sans fin de la province. Les meilleurs spots pour les surfeurs expérimentés incluent Green Point (un magnifique point-break à droite situé juste au nord de Scottburgh) et New Pier (un endroit digne des professionnels sur la côte nord de Durbans avec des pauses à gauche et à droite). Les surfeurs débutants et intermédiaires ont également l'embarras du choix. Mieux encore, le surf à KZN est défini par l'eau chaude et le soleil abondant, pas besoin de la combinaison épaisse dont vous dépendrez ailleurs dans le pays. La meilleure saison pour surfer est l'hiver sud-africain (de juin à septembre).
Cherchez les Big Five lors d'un safari Hluhluwe-iMfolozi
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Situé à 90 minutes de route de Richards Bay, le parc Hluhluwe-iMfolozi est probablement la destination de safari la plus célèbre du KwaZulu-Natal. Il a été créé en 1895, couvre quelque 960 kilomètres carrés et que vous choisissiez de conduire vous-même ou de participer à un safari guidé, il permet de repérer les Big Five (dont le lion, le léopard, l'éléphant, le buffle et le rhinocéros). Pour avoir les meilleures chances de voir un léopard, participez à un safari nocturne. Le parc abrite également certains des prédateurs les plus rares du continent, les guépards et les chiens sauvages africains étant particulièrement remarquables. L'entrée coûte 240 rands pour les adultes et 120 rands pour les enfants.
Allez observer les oiseaux lors d'une croisière en bateau sur le lac Sainte-Lucie
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Le lac Sainte-Lucie est le point central du parc iSimangaliso Wetland Park, l'un des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO en Afrique du Sud. Il s'étend sur plus de 80 kilomètres de long, fait partie du système estuarien le plus étendu d'Afrique et abrite une faune étonnante. Cela comprend plus de 50 pour cent de tous les oiseaux aquatiques du KwaZulu-Natal, ce qui en fait une destination de choix pour les ornithologues. Les safaris en bateau vous permettent d'apercevoir des aigles pêcheurs, des hérons, des aigrettes, des martins-pêcheurs et des flamants roses, avec un total de 526 espèces différentes enregistrées. Les grands pélicans blancs se reproduisent sur le lac en hiver, tandis que les migrants d'Europe et d'Asie arrivent en été.
Sortez des sentiers battus à uMkhuze Game Reserve
uMkhuze Game Reserve est la destination de safari idéale pour les amateurs de conduite autonome qui souhaitent sortir des sentiers battus et découvrir un côté plus sauvage de KZN. Le parc propose un hébergement simple, une poignée de points d'eau bien entretenus et des kilomètres de routes peu fréquentées qui serpentent à travers des prairies ouvertes et des forêts riveraines enchevêtrées. Les observations potentielles d'animaux sauvages vont des Big Five (y compris les rhinocéros noirs et blancs) aux guépards, aux chiens sauvages, aux hippopotames et à plus de 420 espèces d'oiseaux. Les horaires des portes sont de 5h à 19h. en été et de 6h à 18h en hiver.
Apprenez à plonger dans la baie de Sodwana
Jessica Macdonald
L'Afrique du Sud est l'une des meilleures destinations de plongée en Afrique. Si vous n'êtes pas encore certifié, il n'y a pas de meilleur endroit pour apprendre que la baie de Sodwana. Située à la frontière mozambicaine dans le nord du KZN, cette station balnéaire endormie propose un large choix d'opérateurs de plongée, proposant tous des cours professionnels avec des agences internationales comme PADI ou SSI. Les conditions sont idéales pour les débutants, avec de l'eau chaude, un courant minimal, une excellente visibilité et de nombreux sites de plongée peu profonds. Plus important encore, les récifs sont d'une beauté à couper le souffle, avec beaucoup de coraux et une vie marine abondante. Les opérateurs recommandés sont Adventure Mania et Da Blu Juice.
Nager avec les requins à Aliwal Shoal
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Une fois que vous avez votre certification de plongée, dirigez-vous vers le sud jusqu'à Aliwal Shoal. The Shoal possède de magnifiques récifs, deux excellentes épaves et certaines des meilleures plongées avec les requins au monde. Des opérateurs comme Aliwal Dive Center utilisent des appâts pour attirer les requins vers le bateau. Ensuite, vous pouvez vous glisser dans l'eau et les admirer alors qu'ils nagent autour de vous, souvent à portée de main. Bien que certaines entreprises proposent des plongées en cage, la plupart des plongées avec les requins sur Aliwal Shoal se font sans cage. L'espèce principale est la pointe noire océanique, tandis que les visiteurs occasionnels incluent les requins sombres, renards et taureaux et en été, le puissant requin tigre.
Faites monter votre adrénaline à Oribi Gorge
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Une heure de route à l'intérieur des terres depuis Port Shepstone vous emmène à la réserve naturelle d'Oribi Gorge. La réserve est connue pour ses paysages spectaculaires et comme un paradis pour les accros à l'adrénaline. L'aventure commence avec la balançoire de gorge la plus haute du monde, qui vous fait plonger du haut des chutes de Lehrs dans la gorge à une vitesse de 120 km/h. Ensuite, vous pouvez tester votre courage avec un rappel de 360 pieds le long des falaises abruptes du canyon; ou avec une expédition de rafting en eaux vives le long de la rivière Umzimkhulu. Le paintball, la tyrolienne et la randonnée sont également proposés par Wild 5 Adventures.
Profitez du soleil sur les plages idylliques de la côte sud
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La côte sud du KwaZulu-Natals s'étend d'Amanzimtoti (juste au sud de Durban) à Port Edward et comprend certaines des meilleures plages et stations balnéaires de la province. Sept de ces plages ont reçu le drapeau bleu en reconnaissance de leur propreté, de la qualité de leur eau et de leurs commodités supérieures. Il s'agit des plages de Trafalgar et de la marina près de Southbroom, de la plage de Ramsgate, de Hibberdene et des plages de Lucien près de Margate, de la plage de Southport et de la plage d'Umzumbe. Où que votre aventure sur la côte sud vous mène, les meilleures activités de plage vont des bains de soleil et de la construction de châteaux de sable au surf, à la plongée en apnée et à la pêche. Les permis de pêche et de chasse sous-marine peuvent être achetés dans n'importe quel bureau de poste.
Allez à la pêche au tigre sur le barrage de Pongolas Jozini
Jessica Macdonald
Le poisson-tigre doit figurer en tête de liste de tous les pêcheurs récréatifs en Afrique. Prisées pour leur férocité et leur force, ces beautés rayées ne se trouvent que dans quelques endroits en Afrique du Sud, dont le plus célèbre est le barrage de Pongolas Jozini (le troisième plus grand du pays). Vous pouvez louer un bateau et vous aventurer sur le lac par vous-même, mais le moyen le plus simple de pêcher des tigres est de faire appel à un guide expérimenté d'équipements comme Pongola Game Reserve ou Shayamoya Lodge. Août à novembre et mars à mai sont considérés comme les meilleures saisons pour la pêche au tigre.
En savoir plus sur l'histoire de l'Afrique du Sud lors d'une visite des champs de bataille
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Le KwaZulu-Natal a été le théâtre de plusieurs des conflits les plus importants d'Afrique du Sud, et vous pouvez tout apprendre à leur sujet en visitant ses différents champs de bataille. Les plus célèbres sont probablement Rorkes Drift, Isandlwana et Blood River. Rorkes Drift et Isandlwana sont situés à seulement 10 miles l'un de l'autre et ont connu des conflits simultanés pendant la guerre anglo-zouloue en janvier 1879. Blood River marque l'endroit où 470 Voortrekkers ont prévalu contre une armée de plus de 10 000 Zoulous en 1838. Sur les trois sites , musées et visites guidées racontent l'histoire des hommes qui y ont combattu et y sont morts.
Testez vos compétences en 4x4 avec un pass Trip Up Sani
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Sani Pass est un itinéraire 4x4 légendaire qui traverse les montagnes du Drakensberg d'Underberg dans le KwaZulu-Natal à Mokhotlong au Lesotho. La route de gravier est épuisante, avec des bords abrupts, des pentes raides et des plaques de neige et de glace en hiver. Vous aurez besoin de nerfs d'acier et de beaucoup d'expérience de conduite hors route pour atteindre le sommet, mais le paysage est l'un des plus beaux au monde. Attendez-vous à des vallées panoramiques et à des sommets imposants, et gardez un œil sur les rares gypaètes barbus planant au-dessus de votre tête. Au sommet se trouve le Sani Mountain Lodge et le plus haut pub d'Afrique.
Randonnée au milieu des montagnes à couper le souffle dans le Drakensberg
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Les montagnes du Drakensberg serpentent à travers plusieurs provinces sud-africaines, mais l'une des zones les plus populaires (le parc national Royal Natal) se trouve à KZN. Le parc est rempli de pics et de vallées, de cascades, de lacs de montagne et de gorges. Sa caractéristique la plus notable est sans aucun doute l'Amphithéâtre, une étonnante falaise qui s'étend sur cinq kilomètres et culmine à plus de 4 000 pieds. Les chutes de Tugela (les deuxièmes plus hautes du monde) plongent du haut. La meilleure façon d'explorer le parc est à pied, avec des randonnées courtes, moyennes et de plusieurs jours pour tous les intérêts et capacités.
Rendez hommage au site de capture de Nelson Mandela
Darren Glanville/ Flickr.com/ CC BY-SA 2.0
Le 5 août 1962, la police de l'apartheid a finalement réussi à arrêter un jeune Nelson Mandela sur la route à l'extérieur de Howick dans le KwaZulu-Natal. L'arrestation conduirait finalement à 27 ans d'emprisonnement pour les futurs présidents et, en tant que telle, a été un moment marquant dans l'histoire de sa vie. Aujourd'hui, le site de capture est marqué par une sculpture monumentale composée de 50 hautes colonnes d'acier. Vues sous l'angle droit, elles se rejoignent pour créer une image du visage de Mandelas. Pour atteindre la sculpture, vous devez emprunter un sentier sinueux, censé représenter la longue marche de Madibas vers la liberté.
Obtenez votre dose culturelle à Pietermaritzburg
Janek Szymanowski/ Wikimedia Commons/ CC BY-SA 3.0
Bien que Durban soit la plus grande ville de la province, Pietermaritzburg en est la capitale. Il abrite plusieurs lieux d'intérêt culturel, notamment le musée du KwaZulu-Natal, le musée uMsunduzi et la galerie d'art Tatham. Au musée du KwaZulu-Natal, vous pouvez explorer l'histoire de la région depuis les origines de l'humanité jusqu'aux colons européens. Il possède également l'une des plus importantes collections d'objets d'artisanat zoulou au monde. Le musée uMsunduzi est particulièrement intéressant pour ceux qui s'intéressent à l'histoire des Voortrekker et à la guerre anglo-boer, tandis que la galerie d'art Tatham présente une précieuse collection d'œuvres d'art locales, sud-africaines et européennes.
Découvrez la culture zouloue au village traditionnel de Shakaland
Vladimir Nardin/Getty Images
Pour un aperçu des plus immersifs de la culture traditionnelle zouloue, rendez-vous à Shakaland. Ce kraal zoulou recréé est situé à 45 miles de Richards Bay et propose des visites d'une journée et des expériences de nuit. Vous pouvez participer à des activités traditionnelles, notamment des cérémonies de consommation de bière, des tournois de lancer de lance, la fabrication de poteries et des rituels de sangoma (ou guérisseur). Si vous choisissez de passer la nuit, vous dégusterez des plats ethniques authentiques au restaurant du village Shisa Nyama, suivis d'une démonstration de danse zouloue. Choisissez une chambre double ou familiale en pension complète et toutes activités comprises pour environ 225 $ par personne.