Barra de ostras de ancla
Foto de Andrew Collins
En el negocio durante más de cuatro décadas, Anchor Oyster Bar ofrece una variada selección de platos de mariscos, cada uno preparado con pescado fresco capturado de manera sostenible. Las ostras son uno de los principales atractivos de este espacio castrista deliciosamente acogedor, así como la sopa de almejas y los pasteles de cangrejo. Los tiradores de ostras de sake añaden un poco de patada al ambiente ya animado en este restaurante de propiedad local.
Pacífico café
Cortesía de Pacific Cafe
Esperar una mesa en el Pacific Cafe es sorprendentemente agradable, gracias al suministro interminable de vino blanco de cortesía que podrá pasar el tiempo. De hecho, la espera es una parte tan importante de la experiencia del café que algunas personas aparecen después de que el restaurante Outer Richmond ha alcanzado su capacidad máxima. Junto con un menú fijo de platos como salmón a la parrilla y fletán parmesano al horno, este emblemático restaurante ofrece una selección diaria de platos en la pizarra, todos servidos con arroz, papas o papas fritas, y una opción de sopa o ensalada.
Depósito de ostras Swan
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Jyri Engestrom / Flicker
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Cada noche, una multitud de personas hace fila frente a esta institución de Nob Hill, atraídas por su menú de mariscos y mariscos clásicos sin lujos. Es un lugar en el que el primero en llegar es el primero en ser servido, y ha estado alimentando a los clientes durante más de un siglo. Los residentes locales y los visitantes de San Francisco están igualmente fascinados con este lugar, que cuenta con un largo tramo de taburetes, vinos con hielo y cervezas de barril, y todo el pescado fresco que pueda comer.
Woodhouse Fish Co.
Con dos ubicaciones en SF, una en Market Street, al sur del vecindario de Castro, y la otra en Fillmore Street, el informal Woodhouse Fish Co. es mejor conocido por su selecto menú de sándwiches y entradas a base de mariscos. Aquí, puede obtener platos como pescado y papas fritas, queso cheddar derretido de cangrejo y un rollo de langosta de Maine dividido en la parte superior que recuerda las noches de verano de Nueva Inglaterra. La comida es aún mejor con pintas de cerveza de barril y platos de calamares crujientes o mariscos al vapor para comenzar.
Restaurante Scoma
Cortesía de Scoma's Restaurant
En un vecindario donde los restaurantes de mariscos son una moneda de diez centavos la docena, Scoma's se destaca por sus deliciosos mariscos al estilo italiano. Este lugar junto al agua tiene vistas a la bahía en Fisherman's Wharf desde que los hermanos Al y Joe Scoma lo abrieron por primera vez en 1965. El espacio de la vieja escuela todavía se basa en pescado fresco traído por pescadores locales en botes pequeños, y los platos van desde mantequilla. vieiras rociadas chamuscadas en aceite de oliva al Cioppino de Lazy Man. Un original de San Francisco, esta comida incluye cangrejo, langostinos, mejillones y más, todo servido en el delicioso caldo de tomate de Mama Soma.
Bar Crudo
Uno de los pioneros en la escena culinaria de la nueva ola en NoPa y Divisadero Corridor, el infinitamente moderno Bar Crudo mantiene las cosas animadas con su moderno bar crudo y creativas ofertas de pescado crudo. Intente pedir el truco ártico servido con crme fraiche de rábano picante o el atún tombo cubierto con pesto de hierbas. Una hora feliz diaria (de 5 p.m. a 6:30 p.m.) es especialmente tentadora, con sus ostras de $ 1.50 en media concha y especiales de cerveza de $ 5. Ven aquí en una cita o pasa con tus compañeros de trabajo.
Barra de ostras de Leo
Cortesía de Leo's Oyster Bar
Es elegante, decadente y tan delicioso. Escondido en el distrito financiero de la ciudad, Leo's Oyster Bar recuerda la era dorada de los restaurantes de mariscos (piense: un interior brillante de inspiración tropical y un rico menú que ofrece de todo, desde ceviche de camarones de roca hasta caviar y blinis). Las ostras se sirven tanto en media concha como como parte de Leo's Plateau, una torre de dos niveles que incluye pinzas de cangrejo de las nieves y cóctel de camarones. Espere cócteles exóticos, el plato ocasional servido en una concha de vieira y un divertido tema de helechos.
Coi
Para los mariscos con estrellas Michelin, Coi, con sede en North Beach, es el mejor destino de SF. Se especializa en marisco de fusión californiano-francés, que se sirve como parte de un menú de degustación de varios platos que cambia a diario. Este elegante y sensual espacio moderno también ofrece un maridaje de vinos opcional, así como una extensa carta de vinos a la carta para complementar su destacado menú de vanguardia.
Hog Island Oyster Co.
Krlis Dambrns
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Flickr
Ubicado en la parte trasera del histórico Ferry Building Marketplace de la ciudad, el Hog Island Oyster Co. para interiores y exteriores sirve un menú cambiante de mariscos frescos y ostras en media concha, incluidas sus propias ostras Hog Island Sweetwater (obtenidas directamente de Marin County's Bahía Tomales). Entre los favoritos rotativos del espacioso restaurante, puede encontrar ostras a la parrilla preparadas con bourbon y azúcar morena o mantequilla de ajo primaveral. O intente pedir una selección de platos pequeños, como el cangrejo de caparazón blando frito y el fletán crudo. Todos los sábados, Hog Island Oyster Co. vende ostras para llevar y ostras vivas para llevar.
Farallón
Cortesía de Farallon
Un favorito perenne en la lista de los mejores restaurantes de San Francisco, Farallon sirve mariscos frescos en el corazón de Union Square. Este restaurante galardonado ofrece versiones modernas de platos como el fletán (servido ligeramente quemado con melocotones en escabeche con jengibre) y salmón rey capturado en línea (cubierto con salsa verde). Junto con un clásico bar de ostras y crudos, el restaurante alberga el Jellyfish Lounge, un espacio relajado con candelabros de medusas hechos a medida y un menú que incluye opciones informales como pescado y patatas fritas.
Sotto Mare
Cortesía de Sotto Mare
Destacado en North Beach, este establecimiento de propiedad familiar se especializa en mariscos italianos, que incluyen abundantes raciones de Crab Cioppino y linguini de almejas de Manila. El ambiente es decididamente kitsch y de temática náutica, con peces montados y baberos para cenar. Al salir, no olvide comprar una pinta de sopa de almejas al estilo Boston para llevar.
Ancla y esperanza
karinckarinc
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Flickr
Ya sea que esté buscando ostras a la parrilla con mantequilla de chorizo o platija rebozada con cerveza y papas fritas caseras, el elegante Anchor and Hope del distrito de SoMa seguramente lo satisfará. Los platos principales como la ensalada Shrimp Louis y los mejillones al vapor (bañados en salsa de tomate picante) son parte del curso en este animado restaurante, ubicado en un antiguo garaje.
Tadich Grill
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El restaurante más antiguo de San Francisco, que se especializa en capturas frescas preparadas hervidas, a la parrilla y salteadas, ha gratificado a los clientes durante casi 170 años. Con una barra larga de madera, paredes con paneles oscuros y asientos con mesa blanca, Tadich es el epítome de lo "clásico". Los clientes solos llenan los taburetes todas las noches, mientras que los grupos más grandes se acomodan en las cabinas y comparten platos de Oysters Rockefeller y la combinación de mariscos Cosmopolitan Salad. Tadich no acepta reservas, así que llega temprano.