Visita la colonia de elefantes marinos de Piedras Blancas
No le costará ni un centavo visitar uno de los lugares más singulares a lo largo de la Ruta de descubrimiento de la autopista 1. La colonia de elefantes marinos Piedras Blancas en San Simeón es el hogar de más de 25.000 elefantes marinos; aunque nunca los verá en la playa todos a la vez, es posible encontrar hasta 17,000 de las enormes criaturas tomando el sol. Hay un montón de estacionamiento gratuito y un camino plano accesible para sillas de ruedas sobre la playa para observar las focas. Los mamíferos marinos están en la playa durante todo el año, pasando por etapas como apareamiento, parto y muda, por lo que vale la pena volver cada vez que tenga la suerte de estar en la zona.
Relájate en la playa
Las mejores playas del condado de San Luis Obispo no solo son hermosas, sino que rara vez están superpobladas. Avila Beach en la bahía de San Luis está flanqueada por altos acantilados y rompe para moderar el viento, lo que generalmente resulta en temperaturas más cálidas que las que experimentaría en el resto de la costa central. La playa en sí cuenta con arena blanca y muelles para pasear, avistar ballenas y pescar, mientras que la pequeña plaza de la bahía de San Luis está llena de boutiques y restaurantes para explorar.
Mientras tanto, Moonstone Beach en Cambria es accidentada y famosa por sus pozas de marea. Debido a las piedras de colores suaves que se lavan en la arena, es uno de los mejores lugares de la zona para caminar por la playa. Tampoco debe perderse la playa estatal Cayucos, ubicada en el corazón de la tranquila ciudad de Cayucos. Es un lugar popular para nadar, surfear y pescar en el muelle. También hay un parque infantil ubicado en la arena para familias.
Montar un caballo Clydesdale en Covell Ranch
Cortesía de Ranch
Ubicado sobre el pueblo costero de Cambria, Covell Ranch es uno de los lugares más pintorescos a lo largo de la Ruta del Descubrimiento de la Carretera 1. La propiedad cuenta con 2,000 acres vírgenes de colinas onduladas, rebaños de ganado, caballos Clydesdale que deambulan y, cuando se eleva lo suficiente, vistas panorámicas del Océano Pacífico. Aunque puede reservar recorridos en vehículo por la propiedad, la mejor manera de sumergirse en la magia es en lo alto de un Clydesdale. Estos gigantes bien entrenados brindan paseos lo suficientemente suaves para los principiantes, pero el sendero es lo suficientemente único como para atraer también a los ciclistas experimentados. Asegúrese de traer su cámara para todas las increíbles oportunidades fotográficas en el camino.
Explora el castillo de Hearst
El castillo de Hearst es el monumento más conocido de la ruta de descubrimiento de la autopista 1. Una vez que fue la residencia del editor de periódicos William Randolph Hearst, la finca es ahora un Parque Estatal de California con 127 acres de jardines, lujosas piscinas y pasillos esculpidos. El verdadero espectáculo aquí, sin embargo, es la opulenta mansión de estilo morisco con 167 habitaciones llenas de arte impresionante y muebles antiguos. El castillo está encaramado en lo alto de un acantilado con impresionantes vistas de la costa de California. Los tours se pueden reservar con hasta 60 días de anticipación. Asegúrese de permitir de dos a tres horas para aprovechar al máximo su visita.
Beba vino local en Edna Valley
Hay bodegas a lo largo de la Ruta del Descubrimiento de la autopista 1, pero para un día completo de degustación de vinos, no puede equivocarse si se basa en Edna Valley. Esta zona vitivinícola estadounidense tiene una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XIX y alberga algunos de los viñedos más antiguos de la costa central. La zona es particularmente famosa por sus pinot noirs y chardonnays, pero encontrará muchas otras variedades, incluido un número creciente de maravillosos syrah y viogniers. Las bodegas destacadas en el área incluyen Clairborne y Churchill Winery (conocidas por su vino blanco seco) y Biddle Ranch Vineyard (pruebe uno de sus destacados pinots). Cuando sea la hora del almuerzo, diríjase a Sextant Wines, ubicado en el histórico pueblo de Old Edna. El vino es excelente y hay un deli en el lugar que ofrece sándwiches y ensaladas gourmet frescos.
Kayak Morro Bay
En Morro Bay, un antiguo tapón volcánico se eleva 576 pies desde las plácidas aguas azules para recordarnos que somos una pequeña parte del mundo natural. El mejor lugar para ver la formación geográfica, llamada Morro Rock, es en kayak. Querrá remar lentamente para poder acercarse lo suficiente para ver las nutrias marinas, las focas y más de dos docenas de especies de aves en peligro de extinción sin molestarlas. Se pueden alquilar kayaks en Central Coast Kayaks. Si nunca ha estado en el área antes, asegúrese de inscribirse en una de sus visitas guiadas, ya que los guías expertos conocen los mejores lugares para observar la vida silvestre.
Luego, visite Morro Bay Oyster Company o Grassy Bar Oyster Company, las dos granjas de ostras en funcionamiento de Morro Bay. Ver la cosecha es una experiencia única.
Golpea los senderos
Las rutas de senderismo a lo largo de la Ruta Discovery de la autopista 1 están saturadas de vida salvaje, fauna única y vistas impresionantes. El sendero para bicicletas Bob Jones City to the Sea tiene poco más de 5 millas de pavimento liso adecuado para cochecitos, bicicletas, usuarios de sillas de ruedas o peatones. El camino está bordeado de árboles y al final, puedes recompensarte con un paseo por la playa de Ávila. Este sendero popular puede estar abarrotado a veces, pero con 6 pies de ancho, todavía hay mucho espacio para todos.
En Cambria, Fiscalini Ranch Preserve cuenta con senderos para caminatas que serpentean a través de bosques, una reserva de mariposas monarca, acantilados impresionantes y más de una milla de costa. Para hacer que la experiencia sea aún más especial, reserve una experiencia de baño en la naturaleza o una clase de yoga al aire libre con Tula Yoga local mientras esté allí. Si está buscando un paseo rápido, el paseo marítimo Moonstone Beach en Cambria cuenta con un paseo marítimo de una milla de largo accesible para sillas de ruedas con hermosas vistas del agua.
Coma mariscos frescos y comida de la granja a la mesa
Cortesía de Robins Restaurant
La Costa Central es tan famosa por sus granjas como por sus mariscos, por lo que las comidas aquí son naturalmente tan frescas como vienen. Aunque no hay escasez de buenos restaurantes, los puntos destacados incluyen el restaurante Robins, ubicado en una histórica casa de adobe en Cambria y con un patio lleno de exuberantes plantas y luces centelleantes. El menú presenta platos locales influenciados por la cocina de países como Vietnam, India y México. Para una comida informal, no se pierda las abundantes porciones y los cócteles artesanales en el restaurante Merseas, ubicado al final del muelle de Avila Beach. O echa un vistazo a Hidden Kitchen en Cayucos, que tiene un patio con vista a la playa y algunos de los mejores batidos y tacos de California.
Prueba el aceite de oliva de California
Cortesía de Olea Farm Olive Oil
La Ruta del Descubrimiento de la Autopista 1 está salpicada de hermosos olivares. Son bonitos a la vista, pero lo que es más importante, producen uno de los mejores aceites de oliva del mundo. Las salas de degustación destacadas en el área de San Louis Obispo incluyen el hermoso Tiber Canyon Ranch de 50 acres, We Olive en el centro y la encantadora Olea Farm en la cercana Templeton. Algunas salas de degustación requieren citas, así que asegúrese de consultar sus sitios web antes de su visita.
Pase la noche, o incluso más tiempo, en un hotel boutique
Cortesía de Oceanpoint Ranch
Si aún no fuera obvio, la Ruta del Descubrimiento de la Autopista 1 justifica más que un viaje de un día. Por suerte, las opciones de hospedaje son tan increíbles como el destino en sí. Ubicado entre huertos y árboles frutales, Bees Knees Fruit Farm en San Luis Obispo es una casa de campo que combina una cocina gourmet y comodidades modernas con muebles de lujo y decoración antigua. También en San Luis Obispo se encuentra Sycamore Mineral Springs Resort and Spa, donde cada habitación y suite cuenta con un jacuzzi privado de agua mineral. El sendero Bob Jones está a solo unos pasos de distancia, y hay bicicletas de alquiler disponibles si desea pedalear hasta Avila Beach. Cerca de Moonstone Beach en Cambria, Oceanpoint Ranch ha transformado un motel clásico estilo bungalow en una escapada de moda con comodidades elegantes como bañeras con patas, chimeneas de leña y decoración estilo rancho.
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