M8RX - club nocturno y lounge mixtos
Aunque Santa Bárbara no ha tenido un bar gay a tiempo completo en años, M8RX (409 State St., 805-957-4111) es un gran club para bailar y divertirse y muy amigo de la comunidad LGBT de la región. Es tanto un patrocinador del festival anual del Orgullo Gay de Santa Bárbara como un anfitrión ocasional del Orgullo y otras fiestas relacionadas con LGBT en la ciudad. Atrayendo a los mejores DJs y con una pista de baile gigante y un sistema de luz y sonido de última generación, este deslumbrante espacio en la parte baja de State Street atrae a grandes multitudes durante las cuatro noches de la semana que está abierto (de miércoles a sábado), con los fines de semana, naturalmente, son especialmente populares.
Elsie's - barra mixta
Es realmente un poco alegre y acogedor llamar a Elsie's (117 W. De la Guerra St., 805-963-4503) un verdadero bar de buceo, pero este tranquilo lugar de reunión en una calle residencial justo en el borde oeste del centro tiene el ambiente artístico, la clientela ecléctica (incluidos muchos clientes habituales de GLBT) y la decoración vintage que es común con ese género. Más allá del íntimo bar principal, con su mesa de billar y el estilo de una sala de estar, hay un atractivo patio en la parte de atrás. Consulte también la amplia selección de cervezas de barril. Elsie's está a pocos pasos del lugar de reunión más popular entre los homosexuales de Santa Bárbara, el Wildcat Lounge.
Wildcat Lounge - bar mixto y club de baile
El más reciente de los bares gay de Santa Bárbara cerró hace unos años, pero el moderno Wildcat Lounge del centro (15 W.Ortega St., 805-962-7970) ha cultivado durante mucho tiempo algo de seguidores LGBT, especialmente los domingos por la noche, pero este atractivo el espacio es mayoritariamente hetero la mayor parte del tiempo. Aún así, siempre es muy amigable con los homosexuales (es un patrocinador del Orgullo de Santa Bárbara), y el Wildcat tiene una pista de baile, asientos en el salón, paredes rojas y los mejores DJ y bandas en vivo, y un menú de cócteles estelar. Wildcat está al oeste de State Street, la calle principal de esta exclusiva ciudad turística.
Restaurante Hitching Post, Buellton
Hecho internacionalmente famoso por sus apariciones en la peculiar oda cinematográfica a Santa Barbara Pinot Noir conocida como Sideways, el venerable restaurante Hitching Post II en Buellton (406 E. Hwy.246, 1,5 millas al este de la salida US 101 Lompoc / Solvang, 805-688 -0676), justo al lado de la autopista US 101, ha sido reconocida tanto por su carta de vinos como por sus filetes de "carne de res del Medio Oeste alimentada con maíz" durante generaciones. Los filetes (así como pollo, costillas, avestruz y muchas otras carnes tiernas) se asan a la parrilla sobre un fuego de leña de roble, una tradición culinaria que se remonta a los primeros españoles que se asentaron en la región. El restaurante también está cerca del pueblo de estilo danés de Solvang, con sus muchas tiendas atractivas y salas de degustación fabulosas.
El Hitching Post abre todas las noches para la cena y, debido a su considerable reputación, puede ser difícil conseguir una mesa aquí los fines de semana; lo mejor es hacer reservas, que puede hacer en línea desde el sitio web del restaurante. La lista de vinos del restaurante, aunque se inclina fuertemente hacia las botellas locales, también revela una buena cantidad de vinos de otras partes de California, y hay muchas botellas aquí con un precio de menos de $ 30. En cuanto a la comida, vale la pena buscar los filetes antes mencionados, especialmente el filet mignon (disponible en porciones de 5, 8 o 12 onzas). Considere también el entrante de alcachofas a la parrilla y la pechuga de pato ahumada en frío y los filetes de pavo Diestel Ranch entre los principales platos principales de aves.
La Super-Rica Taqueria - Restaurante mexicano
Ok, dejemos esto fuera del camino: de hecho, la fallecida residente de Santa Bárbara y decana culinaria Julia Child en varias ocasiones elogió a La Super-Rica Taqueria (622 N. Milpas St., 805-963-4940), una humilde mexicana restaurante a lo largo de un tramo con varios restaurantes de este tipo en el lado este del centro. Y no, esto no significa que sea necesariamente la mejor taquería de California, o incluso de la ciudad. Tampoco significa que merezca la reacción violenta que a veces se le envía, una respuesta a su reputación de grandeza, a veces largas filas en la puerta, y la bendición de Julia Child.
A veces, una taquería excelente y asequible es solo eso, nada más y nada menos. Para un feliz encuentro culinario con este relajado restaurante con un exterior azul agua y un comedor al aire libre con sencillas mesas de madera y sillas de plástico, siga estos pasos: si es posible, llegue alrededor de las 11 a. multitudes a la hora del almuerzo, el restaurante generalmente está abierto hasta las 9 y está cerrado los miércoles). Ordene su comida en la ventana: los platos generalmente cuestan menos de $ 10 y muchos cuestan mucho menos. Realmente no puedes equivocarte con nada aquí, pero soy partidario de las gorditas de chorizo, el estofado de pozole, los tacos de cerdo marinado y el guacamole; hay una lista larga de artículos y es ideal para preparar una comida de varios platos más pequeños, quizás compartiendo con amigos. Una vez que haga su pedido, haga todo lo posible por enganchar una mesa en el comedor pequeño y llene algunos recipientes con diferentes tipos de salsa de los dispensadores de autoservicio. Algunas mesas son comunitarias y estos asientos son más fáciles de conseguir. Si simplemente no puede lidiar con la espera de una mesa o no está emocionado con el ambiente informal, simplemente conduzca por Milpas Street hasta East Beach, está a menos de 10 minutos en automóvil.
Para obtener los mejores resultados, tome la exageración, y la anti-exageración, sobre esta maravillosa taquería con un grano de sal.
Olio e Limone, Olio Crudo Bar and Olio Pizzeria - restaurante y bar
El condado de Santa Bárbara no tiene escasez de excelentes restaurantes italianos, pero el elegante Olio e Limone del centro (11 W. Victoria St., 805-899-2699) y los adyacentes Olio Crudo Bar y Olio Pizzeria ofrecen un calibre de comida y servicio que se eleva por encima de la norma. Operado por el excepcionalmente amable equipo de marido y mujer formado por Alberto y Elaine Morello, este templo de la comida italiana contemporánea de inspiración siciliana es el lugar perfecto para una comida memorable, ya sea que busque una noche romántica en la ciudad, un salón de moda con comida y vino excelentes, o excelentes pizzas de masa fina con aderezos tentadores (el Umbra, con queso robiola, champiñones crimini y trufas negras de Umbría es un lugar destacado en la pizzería).
Olio e Limone es un espacio elegante que ofrece platos tan elegantes como soufflé de berenjena con queso de cabra y salsa de tomate y albahaca recién hecha, busiate carbonara (pasta siciliana artesanal en espiral, huevo guanciale, parmesano y pimienta negra) y escalopín de ternera con corazones de alcachofa fresca y salsa de limón). Si está buscando una experiencia de salón menos formal y más espontánea, diríjase al elegante Olio Crudo Bar, que también es un buen lugar para pasar el tiempo si está esperando su mesa en el restaurante principal . Con mariscos italianos crudos y cocidos y productos de charcutería, el Crudo Bar es un buen lugar para degustar ceviche, tartar de atún aleta amarilla, tartar de búfalo alimentado con pasto, foie gras a la sartén, prosciutto di Parma y más.
Los tres espacios tienen listas de vinos y cócteles de primer nivel y ofrecen una gran selección de cervezas italianas artesanales que son bastante difíciles de conseguir en los Estados Unidos.
Panino: tienda de delicatessen y cafetería con varias ubicaciones en el condado de Santa Bárbara
Uno de los mejores lugares en el pequeño centro de Los Olivos para un almuerzo gourmet abundante de toda esa degustación de vinos es Panino (2900 Grand Ave., Los Olivos, 805-688-9304), una tienda de delicatessen y café con varias mesas en la acera. Ordene en el mostrador, y tenga en cuenta que estos deliciosos bocadillos son prodigiosos. Aquí se muestra el n. ° 16: salami de Génova con tapenade de aceitunas Kalamata, pimientos rojos asados, albahaca fresca, verduras y chevre. Los sándwiches Cobb y de pollo al curry son igualmente impresionantes, y también hay buenas ensaladas, muchos sándwiches de verduras (uno tiene corazones de alcachofa, tomate en rodajas y mozzarella recién hecho), sopas abundantes y muchos refrescos naturales, seltzers y acompañamiento de snacks (patatas fritas, galletas, etc.). Por supuesto, un sándwich es tan valioso como sus ingredientes, y Panino utiliza carnes frescas de mercado de alta calidad, panes artesanales y deliciosas pastas para untar.
La sucursal de Panino en Los Olivos está justo en el centro del centro, en "el asta de la bandera" donde Grand Avenue se cruza con Alamo Pintado Avenue; es una de las ubicaciones más pintorescas de esta cadena regional, que tiene seis sucursales en todo el condado de Santa Bárbara. . Los otros están en Goleta, Montecito, Solvang, Santa Ynez y el centro de Santa Bárbara. Todos son consistentemente excepcionales y también una excelente fuente para obtener suministros de picnic para una caminata, un día de playa o una excursión a la región vinícola.