Black Cat Bistro (Cambria) - Restaurante
Bistró gato negro
Uno de los lugares más íntimos y románticos del condado para almorzar o cenar, Black Cat Bistro (1602 Main St., Cambria) es un lugar encantador para comer mientras recorre la costa del condado de SLO, o quizás antes o después de visitar el cercano castillo de Hearst. El ambiente es refinado (copas de cristal, mantelería blanca) pero sin pretensiones, y la comida creativa y basada en lo que es de temporada y fresco de la granja, desde panceta de cerdo de Paso Robles con un glaseado de manzana y mostaza hasta conejo estofado con aceitunas, ciruelas pasas, col rizada y chevre polenta.
Custom House (Avila Beach) - Restaurante
Andrew Collins
Después de pasear por la pequeña y pintoresca Avila Beach, disfrutar de las vistas de la bahía de San Luis Obispo, aventúrese a Custom House (404 Front St., Avila Beach) para disfrutar de una comida memorable mientras disfruta del impresionante panorama frente al mar. Este es uno de los mejores lugares del condado para los mariscos: pruebe las tostadas de tataki de atún con aleta amarilla y el cioppino de fama local. Pero también encontrará una amplia variedad de filetes, ensaladas y otras parrillas, y durante el día, Custom House es una excelente opción para el desayuno y el almuerzo.
Firestone Walker Brewing (Paso Robles) - Cervecería artesanal y restaurante
Andrew Collins
Entre las operaciones de elaboración de cerveza artesanal más elogiadas en la costa oeste, Firestone Walker Brewing (1400 Ramada Dr., Paso Robles) ha crecido de manera constante y su estatura y reputación (especialmente por sus frescas IPA) en los últimos años, y además de ofrecer recorridos por sus cervecería, esta operación expansiva en el lado sur de Paso Robles también tiene un restaurante que sirve hamburguesas por encima del promedio, sándwiches de salchicha, pescado y papas fritas y otros buenos platos de pub. El condado de SLO tampoco se trata solo de vino en estos días, ya que Firestone Walker no es más que un excelente fabricante de cerveza por aquí.
También están ganando muchos elogios entre los aficionados a la cerveza inglesa Central Coast Brewing (que ha sido patrocinador de SLO Gay Pride a lo largo de los años) y Libertine Brewing en el centro de San Luis Obispo, y BarrelHouse Brewing and Beer Garden, también en Paso Robles.
The Hatch (Paso Robles) - Restaurante y bar
Andrew Collins
The Hatch (835 13th St., Paso Robles) se encuentra entre los lugares más modernos y felices en el bullicioso centro de Paso Robles para beber magníficos cócteles artesanales y vinos locales y degustar una excelente cocina de la región vinícola. El espacio de la tienda de techos altos es divertido para reunirse entre amigos, y la comida está principalmente orientada a compartir. El menú cambia con frecuencia y, por lo general, incluye algunas delicias de inspiración sureña, como tostadas de pollo con queso y pimiento con gaunciale y encurtidos de la casa y tomates verdes fritos con mostaza criolla. Pero considere también el pollo medio asado, el abundante ramen con kimchi de berza y salchicha boudin, y el abulón cosechado en Cayucos a la parrilla.
Kitchenette (Templeton) - Cafetería y restaurante
Andrew Collins
Operado por los mismos propietarios extremadamente talentosos (Chris Kobayashi y Michael Kobayashi) detrás del fantástico restaurante Artisan en Paso Robles, el acogedor y aparentemente siempre animado Kitchenette (105 S. Main St., Templeton) está abierto todos los días de 8 am a 2 pm. La pequeña y elegante tienda gourmet (con muchos artículos para llevar y para cenar) y la cafetería se especializa en deliciosos pasteles y postres caseros (pudín de caramelo, churros y chocolate). Hasta el mediodía puede pedir el desayuno, tal vez picadillo de ternera y maíz estofado con cerveza o posole verde de cerdo con linguica, jalapeños en rodajas y un huevo pasado por agua crujiente. Los favoritos para el almuerzo van desde el banh mi de pavo con paté de campo hasta una versión moderna de un sándwich clásico: salsa de cordero asado a fuego lento con queso de cabra pimiento y cebollas caramelizadas. Aunque solo abre temprano en el día y sirve un café excelente, Kitchenette tiene una pequeña selección de vinos (tranquilos y espumosos) y cerveza de barril.
Kreuzberg Coffee Company (SLO y Paso Robles) - Cafetería / Restaurante
Andrew Collins
Con dos ubicaciones aprobadas por hipster en el condado, una en el centro de SLO y la otra en el corazón de Paso Robles, Kreuzberg Cafe (685 Higuera St.) es el lugar perfecto para tomar bebidas de café tostado en casa bien preparadas, además de batidos. , jugos, pasteles y botanas ligeras. Hay muchos asientos cómodos para comer, descansar o trabajar en su computadora portátil, tanto por dentro como por fuera, en ambos lugares.
Luna Red - restaurante
Andrew Collins
El equipo detrás del popular restaurante Novo (ver más abajo) también opera el excelente restaurante cercano Luna Red (1023 Chorro St.), un lugar impresionante con un hermoso patio al aire libre que tiene excelentes vistas del centro histórico de Mission. Este restaurante cordial y lleno de charlas ofrece almuerzos, cenas y brunch dominicales y cuenta con una multitud decididamente diversa. -Curry de ternera frito con jengibre y limoncillo. La lista de cócteles es una de las más impresionantes de la ciudad, y el bar también sirve algunos refrescantes ponches y una sangría Malbec.
Novo Restaurant and Lounge - Restaurante y bar mixto
Andrew Collins
Con un elegante comedor y una elegante terraza trasera a la sombra de los árboles que da al serpenteante arroyo San Luis del centro de SLO, Novo (726 Higuera St.) es posiblemente el establecimiento más cercano a un bar gay en el condado. Es un restaurante de servicio completo, sin duda, pero más tarde, los viernes y sábados, hay DJ bailando y la multitud es muy variada, atrayendo a mucha gente LGBT. Novo también ha sido un gran partidario del Orgullo Gay de San Luis Obispo durante años. Para cenar, este lugar animado y sofisticado sirve brunch, almuerzo y cena y se especializa en cocina regional bien elaborada con influencias internacionales. Los propietarios también operan Robin's en Cambria (abajo) y Luna Red, a la vuelta de la esquina en SLO.
Robin's (Cambria) - Restaurante
Andrew Collins
Una atractiva opción en el bullicioso centro de Cambria para el almuerzo, la cena y el brunch dominical, el informal y sofisticado Robin's (4095 Burton Dr., Cambria) ofrece encantadoras áreas para sentarse tanto en el interior como en el exterior del jardín (donde hay música en vivo, en verano, los jueves y Domingos por la noche). Al igual que los establecimientos hermanos del restaurante en SLO (Novo y Luna Red), la comida aquí es decididamente ecléctica y mundial. Pruebe las pizettes naan a la parrilla, los platos de queso artesanal, los macarrones con queso de cangrejo, el satay de pollo de Singapur, los chiles rellenos o el pollo Jidori Tandoori medio asado.
Thomas Hill Organics (Paso Robles) - Restaurante
Andrew Collins
Thomas Hill Organics (1313 Park St., Paso Robles) ocupa un espacioso edificio con amplios asientos en un encantador patio en el centro de Paso Robles, a una cuadra de la plaza principal de la ciudad. Este es uno de los puntos calientes en el condado de SLO para la cocina contemporánea de la región vinícola, que el personal capacitado con mucho gusto lo ayudará a combinar con los vinos locales adecuados. El menú cambia con frecuencia, pero puede incluir buñuelos de brandada con huevas de trucha ahumada, tacos de lentejas negras con jalapeños confitados y sandía en escabeche, o lubina a la parrilla con patatas crujientes y guisantes. Hay un brunch estelar disponible los domingos por la mañana.