Découvrez le Machu Picchu
La citadelle inca n'est pas devenue une destination de liste de seaux commune pour rien. Situé fermement dans les montagnes des Andes à près de 8 200 pieds au-dessus du niveau de la mer, le Machu Picchu a résisté à l'épreuve du temps en tant qu'attraction touristique pour tout ce qu'il englobe : la flore luxuriante et la faune indigène à sa base, les vues spectaculaires au sommet, le une poussée d'adrénaline pour y arriver et une vitrine d'exploits architecturaux impressionnants tout au long.
Afin d'atteindre le Machu Picchu, les visiteurs ont la possibilité d'aller en train ou à pied (via les sentiers Inca ou Salkantay). Quoi qu'il en soit, les paysages observés dans la Vallée Sacrée deviendront une partie mémorable de votre voyage.
Offrez-vous la scène de la nourriture et des spiritueux d'Ollantaytambos
Avec l'aimable autorisation d'El Albergue
Alors que les voyageurs se rendant au Machu Picchu peuvent traverser Ollantaytambo en train, cela vaut la peine de s'arrêter pour sentir ce qui mijote. À la fois rustique et cool, le décor de Chuncho est aussi parfait que l'emplacement du restaurant au deuxième étage qui surplombe la place principale de la ville. Des plats comme les torrejas de choclo (beignets à base de gros grains de maïs) et le cuy (cochon d'Inde) mettent les plats régionaux traditionnels à l'honneur.
Aidez la digestion de votre repas avec une visite à proximité de la société sœur de Chunchos, Destileria Andina. Située en face de la gare d'Ollantaytambo (à 10 minutes à pied de la place principale), la distillerie propose des visites et des dégustations de leurs nombreuses concoctions, dont beaucoup sont basées sur des procédés de fermentation traditionnels péruviens.
Dites Cheers à Cervecera del Valle Sagrado
Boire une bière fraîche est une expérience spectaculaire dans cette brasserie de la Vallée Sacrée, entourée d'imposantes montagnes et accompagnée par les eaux tumultueuses de la rivière Urubamba. Ayant remporté de nombreux prix nationaux et internationaux, Cervecera del Valle Sagrado a réussi à attirer tous les types de voyageurs, des routards desséchés aux amateurs de luxe assoiffés. Lorsque vous en avez assez de la vue (impossible !), visitez les installations et profitez d'une dégustation de la liste de robinets en constante évolution.
Pour siroter leur signature Be Kind Pale Ale, dirigez-vous vers Pachar, à 20 minutes en voiture de la place principale d'Urubambas et à 10 minutes de la place d'Ollantaytambo. Si vous utilisez les transports en commun, demandez simplement à être emmené au Paradero Puente Pachar.
Immergez-vous dans la tradition inca à Chinchero
Lieu de naissance mythique de l'arc-en-ciel, Chinchero se situe entre Cusco et Urubamba à une altitude de 12 340 pieds au-dessus du niveau de la mer, offrant une vue privilégiée sur la campagne de la Vallée Sacrée et les Andes environnantes. Les éléments de la culture andine séculaire abondent dans le village rustique, ce qui donne vraiment l'impression qu'ils ont été transportés dans le temps. Observez les habitants se promener en ville vêtus de vêtements traditionnels colorés et converser en quechua, l'une des nombreuses langues indigènes du Pérou.
Le marché du dimanche est un spectacle de vendeurs et d'artistes proposant des textiles tissés de manière experte et une multitude de cultures indigènes telles que des tubercules particuliers et du quinoa. Ne partez pas sans entrer dans l'église en pisé du XVIIe siècle (construite au sommet d'un temple ou d'un palais inca) pour admirer les magnifiques peintures florales et religieuses qui épousent ses murs.
Augmentez votre consommation de sodium aux mines de sel de Maras
Connues sous le nom de Salineras de Maras, les 6 000 marais salants incas (et pré-incas) qui dépassent du flanc d'une falaise sont un spectacle et un goût à voir. Pendant des centaines d'années, les habitants de la ville ont perpétué la tradition de cultiver le sel cristallisé une fois que le soleil a asséché l'eau salée qui remplit chaque étang peu profond. En effet, le sel se trouve en vente juste au-delà de l'entrée du site.
Une douce victoire pour Maras, les habitants ont des droits miniers exclusifs sur ces marais salants, chaque étang étant délégué à une certaine famille. Des guides peuvent être loués à l'entrée, offrant aux visiteurs un accès supplémentaire et plus d'informations sur l'histoire fascinante et le processus de récolte des salineras.
Explorez le marché de Pisac
Nichée dans le virage de la montagne Inti Huatana se trouve la ville pittoresque de Pisac. La ville est devenue une étape populaire pour les touristes voyageant de la ville de Cusco vers le Machu Picchu et on comprend pourquoi. Des rues pavées aux impressionnantes ruines archéologiques, cette ville rurale est si charmante que vous voudrez emporter un morceau chez vous.
Visitez le marché artisanal local et quotidien, qui s'étend sur les rues gracieuses de la place principale de Pisacs. Des céramiques aux vêtements et textiles tissés en alpaga, des dizaines d'étals colorés invitent les visiteurs à faire le plein de souvenirs et à tester leurs talents de négociateur.
Cercle autour de Moray
Ce site archéologique inca est étonnamment unique en ce qu'il s'agit d'une série de terrasses concentriques enfoncées dans le fond de la vallée. Parce que les dépressions décalées (atteignant une profondeur d'environ 492 pieds) entraînent des températures du sol et des microclimats différents, on pensait que Moray était un espace d'expérimentation et d'étude des cultures. Émerveillez-vous devant ce vaste laboratoire agricole du XVe siècle pour vous rappeler l'ingéniosité des Incas.
Un peu en dehors des sentiers battus, Moray constitue un prélude ou un suivi paisible des étangs salés de Maras à proximité (à 15 minutes en voiture). Dans tous les cas, gardez de la place pour une véritable expérience culinaire au MIL, qui surplombe le jardin elliptique.
Vivez comme un local à Urubamba
C'est peut-être la plus grande ville de la luxuriante Vallée Sacrée, mais Urubamba est tout à fait accessible à pied et vaut plus qu'une journée d'exploration.
Commencez votre matinée au marché local au coin de la place principale et achetez du chapla (pain traditionnel local à base de variétés de blé locales), du queso paria (un fromage andin) et de la palta (avocat). Une fois sous tension, dirigez-vous vers l'ouest en direction de la rue Berriozabal. Cette bande bordée d'arbres est parsemée de magasins d'alimentation naturelle, d'un concept store éclectique et de galeries et studios de céramique pour ce souvenir artistique. Ne manquez pas d'admirer les adorables anges du céramiste péruvien Yuri Eslava, à quelques pas du café.
Aventure dans le lac Piuray et ses environs
Pour les personnes qui souhaitent se déconnecter et rester proches de la nature, les eaux sereines du lac Piuray sont une option idéale. Si le climat le permet, contactez un voyagiste local et partez en kayak sur l'un des lacs magiques de Cuscos. Plus tard, plongez dans l'eau et sentez le fond boueux du lac entre vos orteils
Si les activités terrestres sont plus votre truc, faites le plein de collations, préparez une nappe et dirigez-vous vers le lac pour un pique-nique matinal. Des vélos sont également disponibles à la location. Peu importe comment vous vivez ce lac, c'est une dose de nature rajeunissante et énergisante.
vPiuray est facilement accessible en taxi depuis Urubamba ou Ollantaytambo, et se trouve à 30 minutes à pied de Chinchero.
Dormir dans le ciel
Avec l'aimable autorisation de la Vallée Sacrée Via ferrata et tyrolienne / Skylodge Adventure Suites
Oseriez-vous passer la nuit à l'intérieur d'une capsule de verre à flanc de falaise suspendue à environ 1 300 pieds ? Créé par Natura Vive, le Skylodge Adventure est composé de quatre pods transparents ancrés sur une face de montagne. Pour atteindre les capsules en aluminium-polycarbonate, les clients peuvent soit marcher, soit pousser leur bravoure à la limite en montant les marches métalliques de la via ferrata.
Depuis la suite ou la capsule de restauration séparée, les aventuriers ont une vue incomparable sur la Vallée Sacrée le jour et une vue dégagée sur d'innombrables étoiles la nuit. Outre les paysages à couper le souffle, la récompense d'un comportement aussi audacieux est l'offre gastronomique de cet hôtel unique, y compris un dîner de quatre plats.
Laissez-vous surprendre par la culture précolombienne
Si vous souhaitez vous plonger dans les merveilles des cultures précolombiennes les plus importantes, assurez-vous de vous arrêter au musée Inkariy. Situé entre Pisac et Urubamba, Inkariy a été créé par un groupe d'archéologues et d'artistes dévoués dans le but de souligner l'importance de l'histoire péruvienne et des civilisations précolombiennes.
Suivez le circuit chronologique pour découvrir plusieurs salles dédiées aux grandes cultures précolombiennes : Caral, Chavin, Paracas, Mochica, Nazca, Wari, Chimu, Lambayeque et Inca. Assurez-vous de consacrer une heure complète à explorer chaque recoin du musée et laissez un peu plus de temps pour parcourir la charmante boutique et le café. Engageant et éducatif, cela en fait une visite merveilleuse pour les familles avec enfants.
Surprenez vos sens à El Huacatay
Avec l'aimable autorisation d'El Huacatay
Présentant une combinaison originale de cuisine asiatique, méditerranéenne et bien sûr péruvienne, le restaurant El Huacatay à Urubamba emmène les gourmets dans un délicieux voyage fusion. Mettant l'accent sur les ingrédients andins de saison, le chef péruvien Pio Vasquez et son épouse allemande, Iris, ont créé un favori local à quelques pâtés de maisons au sud-est de la place principale de la ville.
Des entrées savoureuses telles que le carpaccio d'alpaga (préparé avec une touche méditerranéenne) à la truite fraîche avec du quinoa en plat principal, le menu propose une variété de plats signature qui peuvent être dégustés dans le patio du jardin. Dites salud avec un Coca Sour ou un Sauvignon délicat. Pour clore votre expérience culinaire, offrez-vous un cheesecake glacé aux fruits de la passion.