Madre de toda Manila: Fuerte Santiago
Mike Aquino
Construido en 1571 sobre los restos humeantes de un fuerte tagalo con empalizadas, Fort Santiago es posiblemente el lugar donde comenzó todo Manila. El fuerte cambió de manos varias veces a lo largo de los siglos: los británicos tomaron el poder durante un corto período en la década de 1700, los estadounidenses usaron el Fuerte Santiago como una instalación militar a principios del siglo XX y los japoneses lo usaron como prisión y tortura. cámara durante la ocupación de Filipinas en la Segunda Guerra Mundial. Fuerte Santiago fue severamente dañado por la ofensiva estadounidense al final de la
Hoy, Fort Santiago está mejorando, con secciones que se han rehecho en áreas amigables para los turistas. El Baluartillo de San Francisco Javier frente al parque Plaza Moriones ahora alberga un café, galerías de arte y el Centro de Visitantes Intramuros.
El Santuario Rizal dentro de Fort Santiago sumerge a los visitantes en la vida y muerte del héroe nacional filipino, José Rizal. Los visitantes también pueden escalar las paredes que dan al río Pasig para disfrutar de una vista panorámica (pero no muy bonita) de la ciudad de Manila. Y los ávidos cazadores de recuerdos pueden visitar Manila Collectible Company en el Baluartillo de San Francisco Javier
- Dirección: Fuerte Santiago, Intramuros (ubicación en Google Maps)
Mike Aquino
La Plaza Roma de Intramuros fue una vez el centro literal de poder político, económico y espiritual en Filipinas. Esta pequeña plaza estaba flanqueada por el Ayuntamiento, el Ayuntamiento de Intramuros, en el lado este; el palacio del gobernador general en el lado oeste; y la Catedral de Manila, sede del arzobispo de Manila, al sur. Hoy en día, solo la Catedral de Manila está abierta a los visitantes, y es la única
- La estructura actual de la catedral no es la original que se construyó en 1571; las siete encarnaciones anteriores fueron destruidas por fuego, terremotos
Dirección: Cabildo esquina Beaterio, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
Miguel
Esta enorme iglesia barroca se completó en 1606 y sobrevive hasta el presente, resistiendo lo peor que los desastres naturales y la guerra podrían arrojarle. Lo bueno también es que la fachada del Alto Renacimiento de la Iglesia de San Agustín, los techos de trampantojo y el monasterio / museo son, en conjunto, el mejor destino para los visitantes de Intramuros que buscan una visión de la espiritualidad de la ciudad amurallada.
El museo conserva una asombrosa colección de arte eclesiástico desde el comienzo de la presencia española en Filipinas hasta la actualidad. Las pinturas en los pasillos representan escenas (históricas y fantásticas) de fuentes de la Iglesia. Las habitaciones a lo largo de los pasillos se han convertido en galerías que exhiben reliquias y artefactos católicos de toda Asia.
La cripta de la iglesia alberga los restos de filipinos notables, incluidos héroes nacionales y capitanes de la industria. Este fue también el lugar de una deplorable atrocidad cometida por los japoneses en los últimos días de la Segunda Guerra Mundial: más de un centenar de civiles inocentes fueron masacrados en la cripta por el ejército imperial japonés.
- Dirección: Calle General Luna, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
One Stop Cultural Shop: Complejo Plaza San Luis
Mike Aquino
El Complejo Plaza San Luis, a pesar de su aspecto histórico, solo se remonta a la década de 1970. Un proyecto favorito de la ex primera dama Imelda Marcos, el complejo consta de cinco casas construidas alrededor de una pequeña plaza interior. El complejo está diseñado para parecerse a lo que debió haber sido la residencia de un rico ilustrado hispano-filipino en el apogeo de Intramuros.
Hoy, el Complejo Plaza San Luis es una ventanilla única para turistas; los visitantes encontrarán un hotel económico, restaurante, tiendas, servicios turísticos y un museo dentro de las instalaciones. Los inquilinos clave incluyen:
Casa Manila: un museo que pretende reproducir el hogar y las actividades diarias de una rica familia filipina del siglo XIX;
Barbara's: los toques arquitectónicos evocadores de este restaurante - una escalera tallada, espejos teñidos de plata y candelabros de cristal - sirven como un elaborado telón de fondo para una experiencia culinaria y cultural auténticamente filipina;
White Knight Intramuros (whiteknighthotelintramuros.com): un hotel económico de 30 habitaciones con cafetería, salones para eventos y sus propios servicios turísticos;
Bambike Ecotours (bambike.com/ecotours): organiza recorridos por Intramuros y otras áreas de interés alrededor de Manila en bicicletas hechas de bambú.
- Dirección: Calle Real esquina Calle General Luna, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
Contando la historia chino-filipina: Bahay Tsinoy
Mike Aquino
La presencia china en Filipinas precede a la española, y de estas dos culturas no indígenas, la primera ha tenido más éxito al integrarse en la sociedad filipina. La historia chino-filipina se cuenta con gran detalle en este museo en expansión.
Bahay Tsinoy comienza la saga con los comerciantes chinos itinerantes que hicieron negocios con los jefes locales antes de la llegada de los españoles, y termina con historias de éxito contemporáneas de "Tsinoy" como el fallecido Cardenal Jaime Sin y la ex presidenta Corazón Aquino. Artefactos de relatos históricos, desde una silla de Kapitan China hasta artículos para el hogar de las familias Tsinoy a lo largo de la historia, pueblan el museo, junto a valiosas reliquias de varias dinastías chinas y retratos de personajes destacados de Tsinoy.
- Dirección: 32 Anda Street, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
Centinelas de piedra: las murallas de Intramuros
Mike Aquino
Con la excepción de unos pocos cientos de metros de fortificaciones faltantes cerca de la Plaza México, los muros de piedra que le dieron a Intramuros su nombre aún permanecen en guardia hasta el día de hoy. Sin embargo, no todo es original: muchas de las fortificaciones de Intramuros, al igual que los edificios que se suponía que debían proteger, fueron derribados durante los últimos días de la Segunda Guerra Mundial.
Las murallas mejor conservadas merecen una visita, aunque solo sea para recordar que la presencia española en Filipinas también fue terrible, con muchas amenazas al acecho más allá de los disparos de cañón. El asentamiento chino antes conocido como Parian, por ejemplo, se estableció deliberadamente dentro del campo de tiro de Intramuros (los españoles nunca confiaron en los chinos, a pesar de hacer muchos negocios con ellos).
Una de las secciones mejor conservadas se encuentra frente a la puerta Victoria, cerca del actual Bayleaf Hotel: las fortificaciones de San Francisco de Dilao (ubicación en Google Maps, en la foto de arriba) solían hacer guardia frente a un suburbio japonés; sus cañones inertes ahora se enfrentan a un campo de golf y al Ayuntamiento de Manila más allá. Se puede subir fácilmente una rampa de la calle Muralla, lo que permite a los visitantes acceder a las paredes y las vistas más allá.
Cene como un obispo: Ristorante delle Mitre
Mike Aquino
La sede de la Conferencia de Obispos Católicos de Filipinas generalmente se preocupa por la doctrina católica (y no un poco de política), pero el restaurante de la planta baja ofrece una deliciosa diversión de los asuntos espirituales. El Ristorante delle Mitre se abrió para atender las necesidades culinarias urgentes de los clérigos filipinos, y ha ampliado su
El interior se siente hogareño, amueblado con muebles de madera y decorado con recuerdos de notables obispos y cardenales católicos, incluidos los miters (sombreros de obispos) que sirven como homónimo del restaurante.
Los platos llevan el nombre de clérigos, aunque las conexiones entre las personalidades y los platos son bastante tenues. La comida, que consiste en los favoritos tradicionales filipinos y abundantes selecciones occidentales, es de primera categoría: este escritor recomienda el medallón de ternera con puré de patatas, la pata crujiente (codillo de cerdo) y la calabaza.
- Dirección: CBCP Bldg., 470 Gen Luna St., Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
The Roof of Intramuros: Restaurante en la terraza del hotel Bayleaf
Mike Aquino
La famosa puesta de sol de la bahía de Manila se puede ver desde la elevación más alta de Intramuros, y si puede disfrutar de una cerveza y mariscos a la parrilla mientras observa cómo el sol se esconde en el mar, ¿por qué diablos no?
El Bayleaf Hotel es un hotel boutique de 57 habitaciones que se encuentra diez pisos sobre el resto de la ciudad amurallada; los viajeros pueden tomar el ascensor hasta el noveno piso y luego subir las escaleras hasta el restaurante View Deck en la azotea. Este restaurante con capacidad para 80 personas sirve un delicioso buffet nocturno, bebidas alcohólicas y especialidades a la parrilla para los huéspedes más exigentes. Después del anochecer, la música en vivo aumenta el factor romance.
Si bien las vistas desde la cubierta principal son lo suficientemente impresionantes, los huéspedes pueden obtener una vista aún mejor de los alrededores en la pequeña y elevada Sunset Deck, que se eleva un piso adicional desde la azotea.
- Dirección: Muralla esquina calles Victoria, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
Galeón Trade Terminus: Plaza México
Elmer Domingo
Aquí hay un hecho poco conocido sobre Filipinas: solía ser administrado por los españoles como una provincia de México. Filipinas era el nodo asiático del famoso comercio de galeones que intercambiaba plata estadounidense por productos chinos; la mercancía asiática se detuvo en México antes de regresar lentamente a España.
Para conmemorar el 400 aniversario del comercio de galeones, los presidentes de México y Filipinas inauguraron monumentos gemelos a ambos lados del Pacífico. El equivalente filipino se encuentra en Plaza México, anteriormente el puerto clave de Intramuros en el río Pasig, mientras que su contraparte mexicana se puede encontrar en Barra de Navidad, estado de Jalisco, el antiguo puerto y astillero de galeones que se dirigían a Filipinas.
- Dirección: Gen Luna Street esquina Anda Street, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)
Recordando a los muertos civiles santificados: Memorare Manila
Mike Aquino
La pequeña Plazuela de Santa Isabel ofrece un relieve arbolado para los turistas que caminan por Intramuros, junto con un recordatorio sobrio de las víctimas anónimas de la Segunda Guerra Mundial. El monumento Memorare Manila fue erigido en la Plazuela en 1995, para conmemorar el 50 aniversario de la Batalla de Manila (Wikipedia), donde más de cien mil civiles filipinos fueron asesinados sin sentido por las tropas japonesas que tomaron una última y brutal resistencia en el
El monumento presenta una escultura del artista filipino Peter de Guzman, que representa a seis civiles que sufren flanqueando a una mujer encapuchada con un niño muerto en su interior.
- Dirección: Gen Luna Street esquina Anda Street, Intramuros, Manila (ubicación en Google Maps)