Admirez les feuilles de la zone naturelle de Lost Maples State
Département des parcs et de la faune du Texas
Bien que certaines régions du Texas connaissent le feuillage changeant caractéristique de l'automne, la zone naturelle de Lost Maples State dans le Texas Hill Country a peut-être la coloration de feuilles la plus vive de toutes. La réserve naturelle, ouverte au public depuis 1979, comprend plus de 2 000 acres sur la rivière Sabinal et attire plus de 200 000 visiteurs par an. Une partie de l'attrait de Lost Maples réside dans ses possibilités de loisirs en plein air toute l'année, la randonnée, l'observation des oiseaux, la pêche, les sports de pagaie et l'alpinisme. Cependant, son plus grand attrait est le paysage automnal. Le feuillage d'automne spectaculaire est attribué à la forte concentration d'érables (d'où le nom) dans la région. Alors que les érables peuvent être trouvés ailleurs au Texas, ils existent rarement en de telles quantités. L'observation des premières feuilles ici a lieu de la fin octobre à la mi-novembre.
Explorez la zone naturelle d'Enchanted Rock State
Située au nord de Fredericksburg, également dans le Texas Hill Country, se trouve l'une des plus grandes formations rocheuses des États-Unis. Enchanted Rocka, désignée National Natural Landmark depuis 1970, est connue pour son granit rose distinctif et, plus encore, pour son dôme caractéristique de 425 pieds (s'élevant 1 825 pieds au-dessus du niveau de la mer). C'est une attraction toute l'année, attirant des milliers de visiteurs chaque année, mais le climat doux fait de l'automne le meilleur moment pour visiter cette caractéristique géographique unique. Le terrain propose du camping, des sentiers de randonnée, des expositions d'interprétation et des aires de pique-nique pittoresques.
Assistez à la foire de l'État du Texas
La State Fair of Texas a été remplacée par une expérience de service au volant modifiée en 2020 pour tenir compte de la distanciation sociale. L'extravagance annuelle de trois semaines comprendrait normalement de grands concerts, des manèges de carnaval et des expositions d'art, mais ces choses ont été reportées à 2021. Cependant, quelques incontournables de la foire bien-aimés se poursuivront. Les amateurs de foire auront toujours la chance de dévorer un corn dog, une cuisse de dinde ou un jello frit au Big Tex Fair Food Drive-Thru, une expérience culinaire unique en son genre qui se déroule certains week-ends de septembre et octobre. L'événement phare du match de football Red River Showdown entre les Texas Longhorns et leur rival, les Oklahoma Sooners, se déroulera également le 10 octobre devant un public socialement distancié. Les foires aux bestiaux sont programmées comme d'habitude et les concours d'arts créatifs se dérouleront virtuellement.
Visitez le Texas Renaissance Festival
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L'un des événements les plus attendus de la saison est le Texas Renaissance Festival, qui se déroule sur neuf week-ends à l'automne, chaque week-end présentant un thème différent. Les points forts du festival incluent le New Market Village, une ville anglaise du XVIe siècle de 55 acres à Todd Mission, à environ 80 km au nord-ouest de Houston. Magiciens, acrobates, jongleurs et danseurs se produisent sur 20 scènes à travers le village. Les ateliers présentent des artisans démontrant les arts du soufflage du verre, du tissage, de la poterie et de la forge, entre autres activités de la Renaissance. L'événement 2020 aura lieu du 3 octobre au 29 novembre, et débutera avec le week-end annuel de l'Oktoberfest. Les clients devront acheter des billets à l'avance car aucun ne sera vendu à la porte.
Trouvez une aventure en plein air au parc national de Big Bend
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Le parc national de Big Bend est un terrain de jeu pour les amateurs de plein air, offrant des possibilités infinies pour la randonnée, le camping, la pêche, l'observation des oiseaux, le VTT, le rafting, le kayak, l'observation de la nature (le parc abrite des lions des montagnes, quelques ours noirs et de nombreux autres espèces), la natation, et plus encore. La chasse aux pierres et aux fossiles est également populaire ici, bien que les spécimens ne doivent pas être retirés du parc. Parce qu'il est partiellement situé dans le désert de Chihuahuan, le parc devient chaud. Mais le temps agréable de l'automne, offrant des sommets entre 65 et 79 degrés Fahrenheit, est un moment frais pour visiter cette merveille naturelle vaste et montagneuse.
Vivez une Oktoberfest
Oktoberfest de Fredericksburg
Le Texas a un riche héritage allemand, ce qui, en octobre, conduit à boire beaucoup de bière. Il y a plusieurs Oktoberfests qui se déroulent dans tout l'État chaque automne, l'un des plus importants ayant lieu à Fredericksburg la première semaine d'octobre. La célébration annuelle des libations a généralement lieu sur la Marktplatz (place du marché) et propose de la nourriture, des boissons et de la musique allemandes traditionnelles, mais en 2020, la fête se tiendra virtuellement.
Addison, Texas, accueille également une célébration de l'Oktoberfest pendant un long week-end en septembre. On dit que c'est une recréation authentique de la véritable Oktoberfest à Munich, avec même un défilé de teckels (bien que cette partie ne puisse pas être dérivée de la vraie chose). L'événement comprend également un concours de yodel et, bien sûr, une grande consommation de bière, mais il a été annulé en 2020.
Assistez au défilé de Thanksgiving à Houston
citychoicehomes.com
Après avoir lancé la saison des fêtes à Houston pendant près de six décennies, la HEB Thanksgiving Day Parade est devenue une tradition autant que la dinde rôtie et les lumières de Noël pour les Texans du sud-est. Il a les flotteurs et les ballons pour se qualifier comme un mini-Macy's, y compris une visite du grand homme en costume rouge lui-même. Bien que la procession ait changé de nom au fil des ans, il s'agit toujours du défilé de Thanksgiving le plus important et le plus ancien au Texas. Les festivités débutent à 9 heures le matin de Thanksgiving, le 26 novembre 2020, au centre-ville de Houston.
Voir les oiseaux migrateurs
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Le Texas est le foyer hivernal de diverses espèces d'oiseaux, dont beaucoup arrivent avec les premiers fronts froids de l'année chaque automne. Chaque région de l'État a sa propre démographie : les hirondelles rustiques et bicolores fréquentent la côte du golfe jusqu'en octobre, tandis que les faucons peuvent être aperçus au Smith Point Hawk Watch jusqu'à la mi-novembre. La migration des colibris culmine en septembre, alors gardez un œil sur ces créatures rapides et insaisissables. Parce que Houston est situé sur la voie de migration centrale, c'est un point chaud pour la migration automnale, qui dure souvent jusqu'en novembre.
Assister à un match de football
Tous les jeudis au dimanche en automne, les matchs de football au lycée, au collège et au football professionnel deviennent une source de divertissement populaire dans tout le Lone Star State. Le plus gros week-end du football texan a lieu pendant le week-end de Thanksgiving. Pour de l'action traditionnelle en peau de porc, rendez-vous dans l'un des stades de football les plus célèbres de l'État : attrapez les Cowboys de Dallas au stade ATandT, Texas AandM au Kyle Field à College Station ou à l'Université du Texas Longhorns au Darrell K. Royal-Texas Memorial Stadium à Austin. Gardez à l'esprit qu'en 2020, de nombreux stades seront ouverts avec une capacité réduite et auront mis en place des mesures individuelles de santé et de sécurité.
Dégustez un bol de chili du Texas
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Le Terlingua International Championship Chili Cookoff a lieu chaque année en novembre au Rancho CASI de los Chiso, près de la petite ville de Terlingua. C'est l'un des plats cuisinés au chili les plus prestigieux du pays, servant des côtes levées, de la poitrine, des haricots, des pois aux yeux noirs et, bien sûr, du chili à ses participants affamés. De plus, l'événement recueille environ 1 million de dollars par année pour divers organismes de bienfaisance. Cependant, l'événement 2020 a été annulé.