Éloignez-vous du stress au parc San Gabriel
Georgetown CVB
Le parc San Gabriel est situé près du point où les fourches nord et sud de la rivière San Gabriel convergent pour former une seule voie navigable. Le sentier de randonnée et de vélo de 1,6 mile serpente le long de la rivière et certains segments sont ombragés par des chênes de 200 ans. Pour les coureurs de fond, l'itinéraire rejoint également plusieurs kilomètres de sentiers à Rivery Park. Il est courant de trouver de grands oiseaux blancs connus sous le nom de grandes aigrettes chassant le poisson dans les bas-fonds de la rivière San Gabriel. Vous pouvez également apercevoir quelques humains en train de pêcher le long des berges. Vous pouvez toujours trouver un endroit ombragé pour vous asseoir dans le parc au printemps et en été car des tonnelles de vigne sont installées comme toits sur plusieurs bancs de pique-nique. Les vignes robustes de muscadine sont suffisamment épaisses pour bloquer une grande partie de la lumière du soleil et offrent une toile de fond exotique pour les photos.
Profitez d'un brunch d'origine locale à Blue Corn Harvest
Récolte de maïs bleu
Après vous être mis un bon appétit, dirigez-vous vers Blue Corn Harvest pour le petit-déjeuner ou le brunch. Le restaurant décontracté soutient avec enthousiasme les agriculteurs et les vendeurs locaux. Les sources de viande et de produits du restaurant incluent Tecolote Organic Farm, Texas Meat Purveyors et Brazos Valley Cheese. Le porc vert et les œufs satisferont même le randonneur le plus affamé. Il s'agit essentiellement d'un grand bol de porc rôti lentement, d'œufs, de piments Hatch, de tomatilles et de fromage. C'est légèrement épicé et vraiment délicieux. Ceux qui ont un appétit moyen et un peu la dent sucrée adoreront les mini-crêpes bleues de la récolte et les œufs, avec des pommes de terre et du bacon. Le bar Bloody Mary à 5 $ est également un succès auprès des habitants le dimanche matin. Il y a souvent une liste d'attente le week-end, mais les groupes d'un ou deux peuvent être servis plus rapidement en s'asseyant au bar.
Plongez au Blue Hole
Georgetown CVB
Un magnifique trou de baignade sur la fourche sud de la rivière San Gabriel, Blue Hole est bordé du côté nord par des falaises calcaires, créant une toile de fond pittoresque. L'eau est généralement fraîche et lente, et il y a même une petite cascade formée par un mur artificiel bas à travers la rivière. Lorsque vous nagez, gardez les yeux au niveau de l'eau et vous verrez des têtes de tortues surgir de temps en temps. Si vous nagez avec des enfants, gardez à l'esprit que la profondeur de l'eau peut changer brusquement, en particulier près du milieu de la voie navigable. De plus, testez soigneusement le fond avant de laisser vos enfants entrer. Le fond est assez ferme dans la plupart des endroits, mais il est extrêmement boueux dans d'autres. Il y a des toilettes sur place, mais il n'y a pas d'autres commodités. L'entrée est gratuite. Il y a un parking gratuit près de l'entrée et un parking à environ 30 mètres qui n'est gratuit que le week-end. Bien que vous deviez marcher un peu plus loin, le parking fait un bon travail pour empêcher votre voiture de se transformer en un four flamboyant
Inspirez-vous au Georgetown Art Center
Centre d'art de Georgetown/Rudy Ximenez
Construit à partir d'une caserne de pompiers historique, le Georgetown Art Center est une petite galerie avec des expositions tournantes comprenant tout, des pièces de céramique aux peintures d'artistes émergents. La plupart des œuvres d'art sont à vendre et il y en a pour presque tous les budgets. Le centre sert également de centre communautaire, offrant des cours, des réceptions d'artistes, des conférences et des concours étudiants. Pour les enfants qui observent et apprécient tranquillement l'art, une surprise vous attend juste à côté : une pataugeoire. Construite par la ville de Georgetown, la pataugeoire est entièrement gratuite et ouverte au public. Il n'y a pas de personnel, alors il vous suffit de monter et de l'allumer vous-même.
Apprenez l'histoire au palais de justice du comté de Williamson
Georgetown CVB
Dirigées par des guides expérimentés du musée Williamson à proximité, des visites gratuites du palais de justice du comté de Williamson sont proposées les vendredis et samedis. Vous apprendrez certains des détails architecturaux du remarquable bâtiment néo-grec ainsi que les faits saillants de l'histoire juridique qui s'est déroulée au sein de la structure. Il existe plusieurs marqueurs historiques autour du palais de justice qui offrent un aperçu de l'histoire du comté, mais le plus intrigant se penche sur les procès du Ku Klux Klan qui s'y sont tenus dans les années 1920. À l'époque, le KKK était un groupe national politiquement puissant, et ces affaires sont largement considérées comme les premières poursuites judiciaires réussies contre le KKK. Ironiquement, ou peut-être de manière prévisible, ces membres ont été condamnés pour avoir flagellé et goudronné un commis voyageur blanc, et non pour leurs crimes contre la communauté noire. Pourtant, les cas ont commencé le processus d'affaiblissement du KKK en tant que force politique.
Travaillez les Kinks au Spa Luxe
Spa Luxe
Pas encore assez détendu ? Que diriez-vous d'un massage complet du corps de 80 minutes au Spa Luxe ? Si vous avez de sérieux nœuds dans le dos, demandez Marissa. Elle sait comment vous interroger en douceur sur le niveau de pression et ajuster en conséquence. Maintenir cet équilibre délicat entre vous détendre et vous pétrir est une compétence importante pour les massothérapeutes. Pendant le massage, vous recevrez une paire de chaussons en collagène qui adoucissent vos pieds et une touche d'aromathérapie. À quelques reprises au cours de la séance, le thérapeute tient une poignée d'herbes sous votre nez et vous demande de prendre quelques respirations profondes.
Prenez un déjeuner léger au Sweet Lemon Kitchen
Sweet Lemon Inn and Kitchen/Todd White Photography
Construit à partir d'une vieille maison confortable, Sweet Lemon Kitchen devient rapidement l'un des endroits les plus populaires pour le petit-déjeuner et le déjeuner à Georgetown. Le Better Half, un demi-sandwich et une soupe ou une salade, est juste de la bonne taille pour un déjeuner satisfaisant. L'une des nombreuses options de sandwich est un panini au steak chimichurri, offrant un délicieux mélange de saveurs sucrées et épicées et le croquant ferme du pain italien grillé. La vinaigrette ranch chipotle sur la salade était un autre gagnant. Les options de petit-déjeuner frais comprennent des scones faits maison, des croissants, des sandwichs pour le petit-déjeuner et un parfait au yaourt grec avec des baies et de la crème de citron. Le restaurant s'efforce d'utiliser uniquement des fournisseurs régionaux, tels que Joli Farms et Thompsons Eggs.
Dégustez des vins locaux dans la salle de dégustation de Grape Creek Vineyards
Vignobles de Grape Creek
Il n'y a pas de faste et de circonstance lorsqu'il s'agit de dégustations à Grape Creek Vineyards. Vous vous dirigez simplement vers le bar, répondez à quelques questions sur vos préférences en matière de vins et commencez à déguster. L'échantillonnage standard comprend six vins. Grape Creeks Viognier a remporté les grands honneurs au Lone Star International Wine Competition 2018. Le vin a un soupçon de douceur avec une légère saveur de pêche et d'abricot. Les assemblages Syrah et Syrah/Cabernet de la société ont tous deux remporté des prix prestigieux au San Francisco International Wine Competition. Parmi les autres produits phares, citons le Merlot, avec des notes de vanille et de cannelle, et la Rose de Malbec, une rose sèche avec un arôme fruité/floral.
Faites un court voyage au Mexique via le restaurant El Monumento
El Monumento
Doté de quatre salles à manger séparées par une cour intérieure et des baies vitrées, El Monumento est un délice visuel avant même que la nourriture n'arrive. L'architecture et l'aménagement paysager de style mexicain font du bâtiment et de ses environs un tout unifié. Un balcon extérieur donne sur le lagon Blue Hole. Le menu peut sembler court par rapport à la plupart des restaurants mexicains, mais le but ici est de bien faire certaines choses. Le chili relleno est un favori de la foule, avec des champignons, des amandes, des épinards et une sauce jitomate légèrement épicée. Les amateurs d'enchiladas font constamment l'éloge du San Gabriel Special, un combo comprenant des enchiladas au bœuf, au poulet et au fromage. Laissez place au tres leches cake, un délice sucré et gluant.
Dînez avec style au Brix and Ale
Brix et bière
Si vous avez envie de cuisine américaine réconfortante, rendez-vous directement au Brix and Ale. Pour commencer, essayez le pain plat croustillant au prosciutto, aux amandes fumées, au miel de truffe, aux raisins et au fromage de chèvre. Il est léger mais suffisamment savoureux pour réveiller vos papilles gustatives pour l'aventure à venir. L'une des spécialités du chef, le saumon grillé des îles Féroé est servi avec une salade de quinoa méditerranéenne colorée, composée de quinoa, menthe, oignon vert, tomate, concombre et miel. Les amateurs de bœuf ne seront pas déçus par le filet de bœuf grillé, qui est servi avec une sauce à steak maison et un soufflé aux pommes de terre cuit deux fois. Terminez le repas avec les excellents beignets au citron et à la ricotta du restaurant avec du caramel et du sucre en poudre.
Écoutez de la musique country à Mesquite Creek
Pourvoiries du ruisseau Mesquite
Alors que Georgetown n'est pas connue pour sa vie nocturne, Mesquite Creek Outfitters est toujours en effervescence les vendredis et samedis soirs. Le lieu est un combo construit pour le Texas, proposant des vêtements d'extérieur, de la bière, des pizzas et de la musique country. Tout en dégustant l'une des 16 bières artisanales à la pression, vous pouvez acheter une nouvelle chemise ou une nouvelle casquette de pêche. La musique commence généralement vers 20 heures. et comprend un mélange de groupes country locaux et régionaux. Il n'y a jamais de couverture. Les tables sur le trottoir devant sont également souvent bondées, et certaines personnes amènent même leurs chiens pour la soirée.
Allez au fond de la caverne de l'espace intérieur
Caverne de l'espace intérieur
Quand il fait plus de 100 degrés dehors, le meilleur endroit pour être est sous terre, où il fait toujours frais. Inner Space Cavern a été découvert lors de la construction de l'Interstate 35 dans les années 1960. C'est un excellent moyen de divertir les enfants pendant environ une heure qui ne nécessite pas beaucoup de planification à l'avance. Présentez-vous et faites le tour. C'est une randonnée facile et vous serez émerveillé par les vues à l'intérieur, des immenses chambres aux délicates formations rocheuses.