Wimberley
Wimberley est un petit village pittoresque du Texas Hill Country, situé à moins d'une heure de route d'Austin ou de San Antonio. Son emplacement central est idéalement situé à proximité de nombreuses attractions de Hill Country et abrite une multitude de boutiques spécialisées et de restaurants. Que vous parcouriez l'une des galeries d'art de la ville, que vous alliez observer les oiseaux dans la réserve naturelle ou que vous secouiez une plume de queue dans l'une des salles de danse, vous êtes sûr de trouver quelque chose d'amusant à explorer et à faire à Wemberley.
Granbury
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Une ville qui aime honorer le passé, Granbury est un endroit idéal pour les amateurs d'histoire. La ville compte une douzaine de sites historiques et de musées, dont une prison de comté et un musée du palais de justice. Les passionnés d'histoire et les théoriciens du complot adoreront le populaire Ghosts and Legends Tour, où les guides partagent certains des mythes urbains préférés de la ville, y compris celui de John Wilkes Booth cherchant refuge dans la petite ville.
Pour ceux qui préfèrent rester dans le présent, la ville a aussi des marchés, des vignobles, des boutiques, etc. Avec tant de choses à faire, à manger et à voir, les familles pourraient facilement passer une semaine à Granbury pour tout profiter et ne pas tout voir.
Port Isabelle
Connue à l'origine sous le nom de "Point Isabel", cette ville balnéaire et son célèbre phare remontent au début des années 1800. Aujourd'hui, Port Isabel, situé juste en face de la baie de South Padre Island, abrite une variété de musées, de restaurants et de boutiques de curiosités, ce qui en fait un endroit parfait pour des vacances reposantes à la plage.
Lockhart
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Houston et Austin peuvent chicaner tout ce qu'ils veulent pour savoir qui a le meilleur barbecue, mais le grand gagnant est Lockhart. Cette petite ville à l'extérieur d'Austin est la capitale du barbecue du Texas et ce n'est pas seulement un stratagème de marketing municipal. La législature de l'État du Texas a adopté une résolution en 2003 donnant officiellement le titre à Lockhart.
Des centaines de milliers de personnes se rendent chaque année à Lockhart, où quatre restaurants de barbecue préparent des viandes appétissantes préparées par des maîtres de la fosse légendaires. Ici, la viande est servie dans des boîtes à la fourrière et mangée sur du papier de boucherie sur de longues tables en bois. Contrairement au barbecue de Kansas City ou de la Caroline, les viandes fumées emblématiques de Lockhart sont préparées à l'aide d'un mélange sec au lieu de sauce pour aromatiser les coupes.
Jefferson
Abritant le lac Caddo et le lac O' the Pines à proximité, Jefferson est situé près de la frontière entre le Texas et la Louisiane et est largement connu comme la "capitale des chambres d'hôtes de l'est du Texas". Les voyageurs peuvent profiter de logements pittoresques et confortables, de belles activités de plein air, de boutiques et plus encore.
Marfa
Abritant les mystérieuses « lumières de Marfa », la petite ville de Marfa, dans l'ouest du Texas, accueille chaque année des milliers de visiteurs qui viennent assister à ce spectacle de lumière nocturne inexpliqué. Bien que les lumières aient été observées pratiquement toutes les nuits depuis 1883, personne n'a encore été en mesure d'expliquer pourquoi elles se produisent.
Terlingua
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Cette ville fantôme réelle connaît un second souffle, grâce à l'afflux de visiteurs désireux de voir les vestiges délabrés de maisons abandonnées et de cimetières de style Far West. Autrefois une communauté minière, la ville était déserte lorsque le prix du mercure s'est effondré au milieu des années 1800, lorsque les familles s'y sont installées et ont quitté leurs maisons pour des pâturages plus verts.
La ville abrite aujourd'hui quelques dizaines de familles, des serpents à sonnettes et de nombreux cactus du désert. Terlingua moderne a des logements et des restaurants entièrement fonctionnels avec une plomberie intérieure, mais vous pouvez toujours voir les bâtiments en décomposition et les puits de mine vides d'une époque révolue.
C
La « Porte du Grand Canyon du Texas », Canyon est situé au bord du célèbre Palo Duro Canyon dans le Texas Panhandle. Visiter le canyon peut prendre une journée complète ou plus, mais la ville offre aux visiteurs de nombreuses autres choses à voir et à faire, comme des musées, des tyroliennes, de l'équitation et du golf.
B
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Bandera, située à quelques minutes en voiture de San Antonio, compte moins de 1 000 personnes vivant à l'intérieur des limites de la ville, mais ne vous laissez pas décourager par les chiffres du recensement. La ville a été le point de départ du Great Western Cattle Trail et prétend être la « capitale mondiale des cow-boys ». En plus de plusieurs musées et sites naturels, Bandera offre aux visiteurs de nombreuses opportunités d'apercevoir la vie de cow-boy, notamment en visitant des ranchs locaux et en faisant de l'équitation.
salade
Que vous souhaitiez une escapade romantique ou un week-end tranquille seul, Salado est l'endroit parfait. Offrant de belles auberges bed and breakfast, ainsi que des boutiques pittoresques, des jardins aquatiques dynamiques et des visites en calèche, Salado est sûr de mettre votre esprit à l'aise. Le village est particulièrement connu pour son art dynamique et ses habitants créatifs, que l'on peut souvent trouver dans l'une des boutiques éclectiques de la ville.
Luckenbach
Rendue célèbre par un air de Willie Nelson, la petite ville de Luckenbach, dans les collines, continue de symboliser tout ce qu'est le Texas pour beaucoup, jusqu'à la musique country et les bottes de cow-boy. Lors de votre prochain voyage dans le Lone Star State, ne manquez pas l'occasion d'aller dans la ville où "Tout le monde est quelqu'un".
Rockport
Mieux connue comme la Mecque des artistes texans, Rockport abrite également le Maritime Museum, une excellente pêche en eau salée et de nombreuses activités de plein air. La région est populaire pour être un endroit idéal pour l'observation des oiseaux en raison de ses petites foules et de son paysage naturel dynamique, et les visiteurs viennent souvent de toute la côte du Texas pour voir les troupeaux d'oiseaux côtiers qui habitent la région.
Nacogdoches
La plus ancienne ville du Texas, Nacogdoches était à l'origine une colonie espagnole. Au fil des ans, la ville a mélangé l'hospitalité du Sud avec son héritage espagnol pour en faire une « ville de l'est du Texas » unique, où les gens sont amicaux et le rythme est lent.
En plus des sourires chaleureux et de l'hospitalité du sud, Nacogdoches propose une large sélection d'attractions pour les visiteurs, notamment des musées, des monuments historiques, des jardins pittoresques, des caves, des antiquités et même un zoo.
Chutes de marbre
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Chaque année, de la mi-mars à la mi-avril, des bonnets bleus poussent à travers le Texas, et prendre des photos avec eux est une sorte de tradition texane. Alors que ces fleurs sauvages peuvent souvent être vues depuis les autoroutes et sur les bords des bayous, peu d'endroits offrent des champs de bluebonnet aussi époustouflants que Marble Falls.
Même si vous ne pouvez pas voir les bluebonnets en fleurs, assurez-vous de passer au Blue Bonnet Cafe. Cette boutique maman-et-pop propose une tarte Happy Hour en semaine de 15 h à 17 h, où vous pouvez obtenir une tranche de pâtisserie maison avec de la vraie crème fouettée et un côté du charme d'une petite ville.
Fredericksburg
L'une des petites villes les plus populaires du Texas, Fredericksburg offre aux visiteurs des boutiques pittoresques et une cuisine raffinée dans une atmosphère relaxante de Hill Country. Fredericksburg accueille également un certain nombre d'événements annuels et offre un excellent point de départ pour ceux qui souhaitent visiter les nombreux vignobles de Hill Country à quelques minutes en voiture du centre-ville.
ressorts dégoulinants
Cette petite ville, située à quelques minutes de route à l'ouest d'Austin dans le comté de Travis, abrite la Hamilton Pool Preserve, un trou de baignade digne d'Instagram créé lorsqu'une rivière souterraine s'est effondrée sur elle-même il y a des milliers d'années. Là, les visiteurs peuvent admirer la cascade de 50 pieds avant de se baigner dans la piscine pittoresque en contrebas. Les réservations sont obligatoires, alors assurez-vous de visiter le site Web du comté pour obtenir des instructions avant de visiter.
Ouest
La renommée de West, Texas est le Czech Stop, une boulangerie et une station-service combinées sur la I-35 qui propose les meilleures kolaches du Texas et cela veut dire quelque chose. En plus des pâtisseries traditionnelles au jambon ou aux saucisses, le menu propose également des pâtisseries fourrées aux fruits, ainsi qu'une foule d'autres choux, biscuits, gâteaux et tartes sucrés et salés.
Cette boutique en bordure de route est ouverte 24h/24 et 7j/7, y compris les jours fériés importants, mais si vous ne pouvez pas vous rendre, le magasin peut vous expédier votre commande pendant la nuit, à condition qu'il fasse moins de 50 degrés à l'extérieur (pour préserver la fraîcheur). Visitez le site Web pour les directions et les détails.
Dublin
Son homologue irlandais abrite peut-être la Guinness, mais c'est à Dublin, au Texas, que le Dr Pepper est né. La société de soda populaire a depuis quitté cette ville du centre du Texas, mais vous pouvez toujours visiter un musée consacré à la boisson gazeuse. Si vous êtes desséché, vous pouvez toujours vous procurer des échantillons auprès de Dublin Bottling Works. La petite usine d'embouteillage centenaire n'utilise que du sucre de canne dans ses boissons, et de nombreux visiteurs jurent que c'est le meilleur soda que vous ayez jamais goûté.
S
En parlant de boissons américaines bien-aimées... Shiner, au Texas, n'abrite que quelques milliers de personnes, un restaurant Subway et, plus particulièrement, la brasserie Spoetzal où la bière Shiner est brassée. Des visites sont proposées tout au long de la semaine, où les visiteurs peuvent voir comment chaque dernière goutte de leurs bières populaires est fabriquée.
Port Aransas
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L'île de South Padre pourrait faire l'objet de toute la fanfare, mais cette ville balnéaire du sud du Texas peut tenir le coup. Situé sur l'île de Mustang juste à l'extérieur de Corpus Christi, Port Aransas ne compte qu'environ 4 000 habitants, mais les visiteurs viennent de partout toute l'année pour pêcher dans ses cours d'eau, repérer les dauphins et s'éclabousser dans le golfe. Port Aransas offre un contraste calme avec Corpus regorgeant d'attractions, avec un rythme plus lent et des sites plus simples qui sont parfaits pour une escapade relaxante.
Robyn Correll a contribué à ce rapport.