Tartes Winston
Avec l'aimable autorisation de Winston Pies
Laissez cette greffe du sud (et ex-avocat) vous réconforter avec des croûtes feuilletées au beurre et des garnitures fabuleuses. Elle a grandi en cuisinant avec les femmes de sa famille et son passe-temps s'est finalement transformé en une passion, puis en deux vitrines à Brentwood et à West Hollywood. Offrez-vous des beautés toute l'année comme la Cowgirl (un jeu d'échecs au chocolat) ou la tarte au citron vert, des tartes aux fruits proposées uniquement lorsque la garniture vedette est en saison, des offres en édition limitée comme une croûte infusée au chocolat ou la ligne tournante basée sur des barres chocolatées classiques comme Twix et Payday. La meilleure partie? Ils répondent à tous les niveaux de faim en proposant des bouchées rondes de deux pouces, des tranches simples, des tartes à la main, des minis et des tartes de 11 pouces. Asseyez-vous et associez-le à des concoctions de café raffinées. Des options sans gluten et végétaliennes sont disponibles.
Sugarfina
Avec l'aimable autorisation de Sugarfina
Ils écrasent le jeu des bonbons depuis l'ouverture de leur première boutique à Beverly Hills en 2013. Maintenant avec des avant-postes dans tout le Southland, y compris à Century City, Glendale et El Segundo, c'est la société derrière les bonbons infusés de Ros et Dom Perignon, qui avait autrefois une liste d'attente de 18 000 personnes. Rendez-vous dans l'un de leurs magasins clairs et lumineux pour concevoir une boîte à bento. Remplissez-le de chocolats et de confiseries, dont beaucoup ont été fabriqués en collaboration avec d'autres entreprises branchées comme Titos Vodka, Pressed Juicery et Alfred Coffee (premiers ours caféinés chargés de café). Il y a quelque chose pour chaque fête et occasion ainsi que pour les folies quotidiennes.
Ethel M
Avec l'aimable autorisation d'Ethel M
Bien entendu, cette société est basée à Las Vegas. Leurs produits, y compris les caramels au sel de mer, les noix de pécan croquantes, les bouchées au caramel et les truffes au cognac XO, sont si délicieusement délicieux que vous tromperez joyeusement votre régime en un rien de temps. Heureusement, ce qui est fabriqué à Vegas ne reste pas à Vegas car l'entreprise a ouvert une boutique à la Glendale Galleria en 2019. Venez pour des dégustations quotidiennes de chocolat pour découvrir comment le cacao est obtenu, raffiné et produit, et mangez quelques friandises. Ils mettent tout en œuvre à Noël et à la Saint-Valentin, proposant des produits en édition limitée comme des fraises enrobées de chocolat et des
Barre de lait
Avec l'aimable autorisation de Milk Bar
L'adorable pâtissière Christina Tosi bâtit un empire des desserts, un gâteau étagé à la fois. Vous pouvez trouver ses gâteaux nus désormais emblématiques ainsi que des truffes à gâteaux (bricolées à partir de restes de gâteaux), des tartes au crack gluantes et ses biscuits au compost sucrés et salés au magasin phare de L.A. récemment ouvert sur Melrose. Certaines versions sans gluten sont disponibles. Comme il est également considéré comme un laboratoire actif où ils concoctent de nouvelles idées, vous pourriez tomber sur la prochaine grande chose. Les cours de fabrication de gâteaux et de tartes sont une façon amusante de passer une soirée en amoureux, et
Churrio
Avec l'aimable autorisation de Churrinon
Ce ne sont pas vos churros du parc d'attractions de vos grands-pères. Le débutant du centre-ville de Long Beach prépare des bâtonnets de bonheur chaud, frits et sucrés à la brésilienne. Ils ont tendance à être plus doux et plus crémeux que leurs parents de foire d'État avec un peu de croquant sur la coque extérieure. Choisissez la farce (confiture de fraises, chocotella ou leche au caramel) et les garnitures (crumbles Oreo, céréales et noix). Il existe des options végétaliennes ainsi que des minis saisonniers en forme de cœur. C'est une escale parfaite pour les croiseurs en chemin
Ce ne sont pas vos churros du parc d'attractions de vos grands-pères. Le débutant du centre-ville de Long Beach prépare des bâtonnets de bonheur chaud, frits et sucrés à la brésilienne. Ils ont tendance à être plus doux et plus crémeux que leurs parents de foire d'État avec un peu de croquant sur la coque extérieure. Choisissez la farce (confiture de fraises, chocotella ou leche au caramel) et les garnitures (crumbles Oreo, céréales et noix). Il existe des options végétaliennes ainsi que des minis saisonniers en forme de cœur. C'est une escale parfaite pour les croiseurs en route vers le navire ou au port pour la journée.
Carrie Bell
Parlez de diversification. L'acteur Danny Trejo est apparemment aussi à l'aise avec un gril et un mixeur qu'avec une machette ou une mitrailleuse, car il est maintenant l'homonyme et le propriétaire d'une cantine de tacos et d'un magasin de beignets. Le magasin rose, orné de deux croquis géants de Man One de sa méchante tasse, est difficile à manquer. Un parking est un plus. Tous les suspects habituels sont ici, des trous de beignets au babeurre à l'ancienne et aux beignets surélevés aux couleurs vives, mais vous allez vouloir sauter les mauvais garçons de base et à la place faire du mal avec les beignets avec une touche mexicaine. Les plus recherchés sont : Abuelita (chocolat noir avec crumble au chocolat), fourré à la crème d'horchata, margarita, ou le cochon à l'érable avec confit
Porto
Une institution à Los Angeles depuis que les immigrants Rosa et Raul ont ouvert la première vitrine en 1976, cette boulangerie cubaine est surtout connue pour son authentique strudel à la goyave et le dulce de leche Besito. Mais vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un de leurs croissants, danoises, tartes, gâteaux, biscuits ou empanadas sucrés. (Après vous être tenu dans la file d'attente toujours là et qui sera certainement longue, vous pourriez aussi bien vous procurer une boîte d'empanadas salées ou de boulettes de pommes de terre tout aussi délicieuses.) De plus, assurez-vous d'avoir votre commande en tête lorsque vous arrivez à le comptoir, que ce soit aux chapitres de Burbank, Glendale, Downey ou Buena Park, ou les habitants deviendront agités. Et vous ne nous aimerez pas quand nous étions affamés.
Diddy Riese
Avec l'aimable autorisation de Diddy Riese
Le monstre des biscuits de Westwood est un élément important du plan de repas de fin de soirée des étudiants de l'UCLA depuis 1983. Mais il n'y a aucune raison pour qu'ils soient les seuls à profiter de l'un des meilleurs biscuits pour 50 cents ou de sandwichs à la crème glacée personnalisés. pour 3$ dans l'état. Mélangez et assortissez 10 types de biscuits, y compris MandM et snickerdoodle avec une douzaine de saveurs Dreyers. Vous pouvez également acheter des brownies, raser de la glace et des coupes glacées au comptoir. Soyez averti que les heures tardives et les prix bas signifient qu'il est toujours emballé.
Crémerie Wanderlust
Tout le monde réclame de la crème glacée, et L.A. regorge donc de boutiques de scoops, des classiques comme Ben and Jerrys aux dignitaires laitiers comme Salt and Straw qui concoctent des saveurs inédites à la fois sucrées et salées. Il y a tellement d'endroits dignes pour prendre un cornet que la crème glacée a sa propre liste de best-of. Fortement recommandé est le McConnells ultra-crémeux de Santa Barbara et la crèmerie Wanderlust inspirée des voyages avec ses saveurs exotiques comme le riz gluant et la mangue ou le crunch malté ube et quatre emplacements (Tarzana, Venise, Pasadena et Atwater Village).
Comparts
Avec l'aimable autorisation de Compartes
Fondée en 1950, cette ancienne marque de chocolat hollywoodienne a retrouvé un nouveau souffle lorsque le créateur de cacao Jonathan Grahm a franchi leurs portes et a injecté des combinaisons de saveurs modernes, de l'art et de la personnalité dans le produit et son emballage dynamique. Désormais, les friandises et les truffes individuelles, toutes fabriquées à la main à partir d'ingrédients frais et de première qualité, sont approuvées par Oprah et Gwyneth. J'avais un faible pour le California Love (chocolat noir avec des bretzels au levain de San Francisco écrasés), mais la nouvelle gamme paléo végétalienne biologique comprenant des superaliments comme les champignons Reishi, l'açai et le curcuma pourrait être l'article le plus Golden State à engloutir. Si vous n'aimez pas mélanger dessert et bien-être, optez pour des bars proposant du pop-corn caramélisé, du café, du whisky et des croustilles dans leurs magasins de Century City, Brentwood et à la chocolaterie d'Hollywood (bientôt proposer des visites).
Arrose
Avec l'aimable autorisation de Sprinkles
Ouverte par la juge "Sugar Rush" Candace Nelson à Beverly Hills, la boulangerie tout cupcake OG est toujours à la hauteur de l'occasion 15 ans plus tard avec sa technique de glaçage tourbillonnante, son centre de point fondant et 21 saveurs, dont chocolat noir banane, triple cannelle , caramel salé et noix de coco citronnée. Certains sont même fabriqués sans sucre, végétaliens ou sans gluten. Les huit magasins du sud de la Californie proposent également des saveurs saisonnières comme des pépites de chocolat à la framboise ou du pain doré farci, des biscuits et des brownies. Nelson s'est étendu à la crème glacée il y a quelques années et a été le pionnier des guichets automatiques pour cupcakes, qui peuvent aider à éviter les longues files de fidèles. L'expérience tr LA sera probablement le retrait le plus fantaisiste que vous ayez jamais fait.
La Mascotte
Avec l'aimable autorisation de La Mascota
Lorsque vous avez envie d'une collation qui vient du sud de la frontière, rendez-vous à Boyle Heights et à cette boulangerie mexicaine bien-aimée établie en 1952. Un nouveau propriétaire a pris le relais ces dernières années et lui a donné un lifting bien nécessaire, mais heureusement, il savait mieux que de jouer avec le pan dulce ou les biscuits traditionnels comme les "polvorones de azucar", les "conchas au chocolat" ou les "payasos" tricolores. Il existe également trois variétés de flan et six gâteaux, dont l'horchata, le tres leches et la pia colada, vendus à la tranche ou entiers. Associez l'un de ceux-ci avec des lattes et des mokas d'inspiration latine. Et contrairement à la plupart des endroits de cette liste, vous pouvez également y prendre un vrai repas. Je ne peux pas battre leurs tamales ou tortas.
Le Dolly Lama
Avec l'aimable autorisation du Dolly Llama
Je suis sûr qu'il y a au moins un Dolly Llama sur le chemin de l'illumination. Mais en attendant, améliorez votre voyage terrestre en visitant les quatre avant-postes de LA (Koreatown, Northridge, centre-ville et Sherman Oaks) pour déguster des gaufres à bulles avec de la crème glacée et des garnitures, des milkshakes épais ou des gaufres de liège OG recouvertes de miettes de spéculoos , oursons en gélatine, Nutella, bananes et céréales. Dolly Llama reçoit également des éloges pour ses petits bâtonnets de gaufres et ses sandwichs à la crème glacée à base de deux belgiques circulaires.
Macarons aux lettres
Bien que Paris soit toujours une bonne idée, vous ne pouvez probablement pas sauter dans l'étang chaque fois que vous avez besoin d'une dose du macaron français classique. Pour ces jours-là, il y a Lette. Avec des points de vente à Beverly Hills et Little Tokyo, les vitrines contiennent un arc-en-ciel de couleurs et elles sont connues pour leur variété de saveurs. À la fois croustillants et moelleux, les sandwichs meringués à base d'amandes ont un goût de framboise, de velours rouge, de cassis violet, de citrouille, de thé Earl Grey, de rose, de fruit de la passion et de PBandJ.
Gâteau Singe Boulangerie
Nastassia Johnson/Cake Monkey
Sentez-vous à nouveau comme un enfant dans ce palais de pâtisserie de Mid-City qui donne une touche moderne à des friandises nostalgiques comme les Ding Dongs, les Pop Tarts, Ho Hos (El Rollo), les Sno Balls, les tartes Little Debbie Crme et les smores. Pendant des années, ils se sont concentrés sur les commandes personnalisées et la restauration, mais avec l'ouverture de la vitrine dans le quartier de Fairfax en 2015 en face des studios CBS, les gens peuvent désormais s'asseoir à l'intérieur et à l'extérieur et savourer leurs délices du jour de la triche. Commencez le matin avec des viennoiseries et du café pour le petit-déjeuner. Ne manquez pas leurs gâteaux emblématiques et leurs gâteaux en couches de taille individuelle. Si vous avez bien planifié votre visite, prenez du Pessah Crack, un mélange addictif et approuvé pour les vacances de pain azyme, de chocolat, de caramel et de noix.