Akbar
Strictement par les chiffres, Akbar (4356 W. Sunset Blvd.) n'est peut-être pas le bar le plus populaire de Los Angeles, mais vous pourriez faire valoir qu'il compte plus de fans dévoués dans la communauté gay de la ville que tout autre endroit de la ville. Et, d'ailleurs, ce bar décontracté et sombre, près de la jonction des boulevards Sunset et San Monica, compte également de nombreux fans hétéros. C'est le mélange - des femmes et des hommes de tous âges et de toutes tendances unifiés par une appréciation commune de la musique indépendante et des salons confortables à l'éclairage sombre. Si l'East Village de New York est votre ambiance, c'est votre meilleur choix à Los Angeles.
Restaurant familial Astro
À la lisière nord de Silver Lake, le restaurant Astro Family au look rétro-futuriste (2300 Fletcher Dr.) est un havre de paix pratique et accueillant pour un dîner sans fioritures à la cuillère grasse. Il est ouvert 24h/24 et 7j/7, ce qui en fait une ressource précieuse après avoir fait le tour des bars ou lorsque vous cherchez un remède contre la gueule de bois le lendemain, et il est également à égale distance de Griffith Park et d'Elysian Park/Dodger Stadium - passez prendre des crêpes et des œufs avant un match ou une randonnée. Comme c'est typique des diners tentaculaires de style familial. Astro propose un menu tentaculaire - omelettes et gaufres, salades Cobb, hamburgers au chili, fish-and-chips, creampies, ainsi que quelques spécialités italiennes et mexicaines. Le service va de brusque à indifférent, mais l'observation des gens tard le soir compense.
Barbix
Un lieu fantastique pour sa sélection de vins bien choisis et ginormous et son menu bien conçu à base de petites assiettes, Barbrix (2442 Hyperion Ave.) est un endroit charmant pour grignoter, socialiser et siroter. Plus de 20 vins sont servis au verre, et il y a un bon mélange de stars et de nouveaux venus (c'est un endroit haut de gamme - pas beaucoup moins de 10 $ le verre, mais le balisage est très juste). Il y a aussi une belle sélection de bières intéressantes, et l'atmosphère - un bungalow confortable des années 40 avec un patio relaxant - est merveilleusement accueillante et sans prétention. Les repas sont axés sur des amuse-gueules à partager, certains assez substantiels - le menu change assez fréquemment, alors assurez-vous de vérifier quelles nouvelles choses délicieuses sont disponibles. Barbrix conviendrait parfaitement comme lieu de rendez-vous pour un premier rendez-vous ou comme dîner festif avec un ami ou un partenaire de longue date, et il est facile de tenir une conversation ici. Le brunch du week-end est également populaire.
Chat noir
Situé dans un bâtiment des années 1940 qui abritait un bar gay de 1966 à 2012, The Black Cat (3909 W. Sunset Blvd.) s'est transformé en un restaurant avec une composante lounge nocturne toujours forte. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un bar gay en soi, ce lieu de restauration chic et décontracté avec un bar long et attrayant à l'avant s'adresse toujours fortement aux personnes LGBT, et les murs sont bordés de quelques expositions de photos fascinantes et merveilleuses du rôle central de l'établissement dans la ville - et nation - mouvement des droits civiques queer. De retour la nuit du Nouvel An en 1967, le bar gay original Black Cat a été perquisitionné par des flics infiltrés, ses clients battus et arrêtés par eux. L'événement a engendré des émeutes et des manifestations qui ont été un précurseur notable des plus célèbres émeutes de Stonewall de 1969. Cela vaut certainement la peine de passer par le nouveau Black Cat pour découvrir les expositions historiques et commander un verre parmi les nombreux cocktails artisanaux, le vin et la bière listes. Mais bon, si vous avez faim, prenez le dîner - la nourriture est servie tard (jusqu'à minuit), et le déjeuner en semaine et le brunch le week-end sont également très populaires. La cuisine tend vers l'américaine régionale et contemporaine avec quelques fioritures mondiales: sopes de porc braisé avec salsa de chili vert et tomatillo, salade de chou frisé, choux de Bruxelles avec bacon, crevettes et gruau, pâté chinois et steak frites. C'est aussi chic ou confortable que vous le souhaitez - à la fois la nourriture et l'ambiance.
Casita del Campo
Parmi les nombreux très bons restaurants mexicains de cette partie de la ville avec une importante population hispanique, le rose vif Casita del Campo (1920 Hyperion Ave.) est devenu un lieu de rencontre légendaire et un fidèle allié de la communauté gay. Cet espace coloré a ouvert ses portes en 1962, et aussi joli et accueillant que soit la salle à manger remplie d'œuvres d'art, essayez de savourer votre repas sur la gracieuse terrasse carrelée. Notez les margaritas fortes et délicieuses et la cuisine régionale mexicaine authentique : chili Colorado, carnitas, tamales de bœuf, cochinita pibil, machaca. Le personnel traite les habitués et les étrangers comme s'ils étaient tous de vieux amis, et il est ouvert tard - jusqu'à minuit le week-end.
Le Dresde
Vous pouvez reconnaître le Dresde (1760 N. Vermont Ave.), une institution légitime parmi les noctambules de Los Feliz, dans des films comme Swingers et The Two Jakes, et le légendaire numéro de salon du restaurant, Marty et Elayne, ont amusé tout le monde du bleu. des vieilles dames aux cheveux aux hipsters tatoués depuis le début de l'administration Reagan. À un moment donné, ce restaurant et salon qui a ouvert ses portes en 1954 et conserve une esthétique méticuleuse de l'ère Rat Pack a dépassé le statut de culte - il est plus touristique qu'à la mode de nos jours, mais écouter de la musique live ici est toujours merveilleusement amusant et atmosphérique. Vous pouvez aussi manger ici - côte de bœuf, escargots, corégone sauté, veau marsala. C'est une cuisine continentale préparée avec compétence qui correspond à la scène, mais privilégiez les cocktails à l'ancienne et l'ambiance délicieuse.
Aigle Silver Lake
Si vous pensiez que le tour du quartier pour les hipsters mettait un frein à la scène du cuir gay de longue date, Eagle Silver Lake (4219 Santa Monica Blvd.) est là pour vous montrer que les concours de M. Leather, les gars sans cul et le fétiche culte sont bien vivants. Ce bar de croisière agité est un lieu de rencontre gay depuis la fin des années 60, du Shed à son mandat au Gauntlet II jusqu'au milieu des années 2000. De manière appropriée, l'incarnation actuelle a pris le nom emblématique du cuir gay Eagle, et il est toujours aussi débraillé, chamois et kink-tastique, avec des soirées très chaudes et moites le vendredi (Cub Scout, Grunt, etc.) et le samedi ( Ginger, Meat Rack, etc.), ainsi que des compétitions de DJ le mercredi, B (comme dans Bear) Bar le jeudi et bien d'autres pour faire sortir les hommes de leurs tanières.
La faculté
Il faut creuser un peu pour trouver The Faculty (707 N. Heliotrope Dr.), un bar-restaurant original qui est un favori culte parmi les amateurs de bière artisanale et de vin intéressant. Il n'y a rien de particulièrement gay à propos de cet endroit, mais pour sa proximité avec les bains publics Flex et le bar Faultline - il est techniquement à l'ouest de Silver Lake et au sud de Los Feliz, à East Hollywood (juste à côté de la 101 Hollywood Freeway), mais c'est à une courte distance en voiture du bande de lieux de rencontre gay-sensibles près de la jonction des boulevards Sunset et Santa Monica. L'espace est simple et décontracté avec une sensibilité branchée, et la foule se compose en grande partie de jeunes locaux et de chiens d'alcool qui apprécient les planches de fromages à prix raisonnable, les salades créatives et les sandwichs copieux - la nourriture est bien préparée sinon particulièrement raffinée. La bière est versée à partir d'un robinet rotatif et propose toujours de bons choix. Juste un bon bar solide pour boire et s'amuser.
Barre de ligne de faille
À quelques minutes en voiture de l'autre institution gay de Silver Lake, Faultline Bar (4216 Melrose Ave.) se trouve le long de Melrose, près de l'autoroute 101 (ainsi que du bain gay torride, Flex, où de nombreux gars se retrouvent après la fermeture des bars de Silver Lake ). Connu pour l'un des meilleurs bustes de bière du dimanche à LA, Faultline propose également de superbes happy hours avec de l'alcool à bas prix, des soirées sous-vêtements le jeudi, des soirées comme DILF et Spit le vendredi et d'autres bons moments le samedi soir avec Brutus, Big Bad Wolf , Dragula et Inferno, tournant tout au long du mois. Il y a un joli patio (avec une cheminée) à l'arrière, et la foule est amusante et souvent assez torride - surtout tard le soir.
Fred 62
Un quasi-dîner décalé ouvert 24h/24 et 7j/7, le Fred 62 (1850 N. Vermont Ave.) est au cœur de Los Feliz, à quelques pas des nombreux magasins, librairies et boutiques vintage décalés du quartier. Ce qui sépare Fred 62 de l'habituel diner, à part l'intérieur funky vintage des années 60, c'est l'éthique de la nourriture de la ferme à la table - le chef Fred Eric sert des plats créatifs à la fois classiques et contemporains comme les huevos rancheros et les bagels et le lox à petit-déjeuner et boules de mac-and-chee addictives, salades Thai Cobb, sandwichs au falafel, banh mi de poitrine de porc à d'autres moments. Il y a une bonne sélection de bières et de vins, et les prix sont excellents compte tenu de la haute qualité de la nourriture. Le "Stoners and Drunkards Menu" de fin de soirée est un grand succès auprès des clubbers après les heures d'ouverture.
Hypérion publique
De nombreux membres de la communauté LGBT de Silver Lake ont pleuré la perte de l'Autre Côté, un piano-bar légendaire qui a fermé il y a quelques années après une course de 40 ans - comme le Black Cat et d'autres établissements queer historiques dans ces régions, sa disparition indique à la fois la la popularité décroissante des lieux de rencontre sociaux réservés aux homosexuels et la nature changeante et embourgeoise du quartier. Le bar à l'étage et son voisin du bas, Flying Leap Cafe, ont disparu (le propriétaire de longue date a pris sa retraite et n'a pas pu trouver d'acheteur intéressé à poursuivre les opérations dans leurs incarnations précédentes). Dans cet espace, un pub gastronomique plutôt branché mais toujours assez invitant appelé Hyperion Public (2538 Hyperion Ave.) a bourdonné, gagnant progressivement des félicitations pour sa cuisine de bar américaine moderne et bien conçue, sa sélection de bières et de vins solides, sans parler de sa robustesse. -intérieur aux accents de bois et lignes épurées. Les nouveaux propriétaires ont travaillé dur pour faire d'Hyperion Public un lieu de rencontre inclusif et accueillant pour l'éclectique Silver Lake. comprennent parfois des standards de cabaret et du jazz à la fois classique et moderne. Soit dit en passant, la nourriture a toujours reçu d'excellentes critiques - le déjeuner (brunch le week-end) et le dîner sont servis tous les jours, avec des plats comme des beignets de crabe poêlés avec aïoli à la sriracha, salade de tomates vertes frites et burrata, macaroni au fromage truffé , et le pain de viande de dinde au jalapeño trouvent de nombreux fans.
Café de l'Intelligentsia
Comme LAMILL, ci-dessous, Intelligentsia Coffee (3922 W. Sunset Blvd.) s'adresse à une foule exigeante. La branche Silver Lake du torréfacteur en constante expansion basé à Chicago est ancrée par un bar en marbre blanc étincelant et dispose d'un grand coin salon extérieur - elle se trouve à une courte distance de plusieurs lieux de rencontre gay-populaires le long de Sunset Boulevard. Comme les autres avant-postes de LA Intelligentsia à Venise et Pasadena, ce café-bar approuvé par les hipsters sert principalement à siroter, bien que de délicieuses pâtisseries soient également servies.
La cuisine
Occupant un bâtiment dont toute la façade à deux étages a été recouverte d'une fresque urbaine funky, The Kitchen (4348 Fountain Ave.) jouxte l'un des salons gays les plus populaires de LA, Akbar. En partie à cause de cela, il n'est pas rare de voir des couples homosexuels ou des groupes d'amis s'aventurer dans ce charmant espace pour déjeuner, dîner, grignoter tard le soir et bruncher tôt (le week-end). La cuisine de The Kitchen est dédiée à la cuisine à partir de zéro et s'approvisionne souvent localement dans ses efforts pour préparer des plats de confort mod avec une touche créative - pensez au poulet frit croustillant et aux œufs avec une purée de pommes de terre à l'ail au brunch, ou des options de dîner comme la croûte de pistache saumon avec chutney mangue-groseille, ou ragoût de bœuf à la belge avec tri-tip braisé à la bière. Vous pouvez également préparer un délicieux repas à partir de quelques accompagnements, comme des asperges grillées avec de l'aïoli au chipotle ou des latkes au fromage de chèvre avec de la compote de pommes.
Café LAMILL
Considéré par les aficionados de Java comme sans doute le meilleur café artisanal du métro de Los Angeles (et l'un des meilleurs du pays), LAMILL Coffee Boutique (1636 Silver Lake Blvd.) est situé en plein milieu de Silver Lake, dans un quartier résidentiel attrayant à quelques pâtés de maisons au sud du réservoir qui a donné son nom au quartier. Prenez une tasse de café (plusieurs types d'extractions sont proposés, du Chemex au goutte-à-goutte japonais), choisissez vos grains (Colombie El Meridiano ? Burundi Kayanza ?) chambre, ou à emporter, sur le sentier pédestre qui entoure le réservoir de Silver Lake. LAMILL sert également des boissons à base d'espresso, ainsi que des vins fins et des champagnes au verre, des microbrasseries et du saké. L'ambiance est sans vergogne précieuse (alerte hipster !), et un repas ici n'est pas bon marché, mais les ingrédients sont de haute qualité et le café à indice d'octane élevé.
Los Globos
Un vénérable club de danse latine qui occupe un bâtiment qui a été, au fil des ans, une salle de la Légion américaine et l'une des premières discothèques gay de la ville, Los Globos (3040 Sunset Blvd.) une grande piste de danse et une scène sur chacun de ses deux étages, plusieurs bars, un grand patio et un système audio fantastique. Chaque fois que vous y allez, vous êtes susceptible de voir un certain nombre de fêtards queer, dansant au son de DJ ou de groupes live. Les soirées Latin Quarters du dimanche soir proposent de la meringue, de la cumbia, etc., il y a des soirées comiques en milieu de semaine, et les éruptions nocturnes de Does Your Mama Know sont de rigueur parmi de nombreux noctambules gays. La toute nouvelle Gay Night à Los Globos, une fête mensuelle qui a lieu le deuxième jeudi, devient de plus en plus populaire.
Palerme Ristorante Italiano
Avec sa façade rétro-fabuleuse joyeusement criarde, bleu ciel et sa salle à manger à haut plafond ornée de bouteilles de Chianti suspendues, Palerme (1858 N. Vermont Ave.) ressemble à un compliment ironique pour assister à un spectacle de salon à la salle Dresde à proximité (voir au dessus). Mais ce restaurant emblématique de Los Feliz sur l'avenue animée du Vermont est un véritable gagnant lorsqu'il s'agit de délicieux plats italiens à la sauce rouge à des prix raisonnables (consultez les incroyables offres de vin). Vous retrouverez tous les classiques dans la vaste carte : mozzarella frite, linguini aux palourdes, poulet piccata, gnocchis aux boulettes de viande, pizza - et oui, les entrées sont accompagnées de pain croustillant à l'ail et d'une soupe ou d'une salade. C'est un stand de vieille école amusant et à prix raisonnable dans une partie de la ville qui peut parfois sembler un peu trop à la mode.
Table et scène Rockwell
Dans un grand bâtiment qui a occupé une boulangerie italienne emblématique pendant de nombreuses décennies, Rockwell (1714 N. Vermont Ave.) est un point de repère de Los Feliz qui sert à différentes fins (et foules), selon le moment où vous y allez et quelle partie de l'espace vous fréquentez. Il y a un magnifique patio qui est amusant pour les cocktails ainsi que pour le brunch quotidien. L'élégante salle à manger intérieure est un lieu de prédilection pour les rendez-vous gays et la cuisine délicieuse (un menu éclectique et international - salade niçoise, saumon fumé Benedict, côtes levées braisées, ahi grillé avec relish coco-lime). Mais ce qui mérite vraiment les raves de Rockwell, ce sont les spectacles fantastiques, y compris des spectacles tournants qui présentent tout, de l'acteur Jeff Goldblum jouant du piano jazz (il est impressionnant, si vous n'étiez pas au courant de son talent) aux concerts théâtraux mettant en vedette des scènes et de la musique de Baz Luhrmann (Moulin Rouge, Strictly Ballroom, Great Gatsby). Interprètes dans les spectacles de la bande originale, y compris de nombreux spectacles de Broadway accomplis à l'échelle nationale
Salon Silverlake
Un lieu de musique live très populaire sur la principale rue commerçante de Sunset Boulevard, Silverlake Lounge (2906 Sunset Blvd.) d'autres événements avec un penchant plus étrange. C'est un peu une plongée, dans le meilleur sens du genre, servant des boissons bon marché et facturant une couverture basse.
Locataires d'arbres
Occupant un bâtiment frappant des années 1940 qui abritait le dernier des bars gays à temps plein le long du couloir autrefois très étrange de l'avenue Hyperion, MJ's (qui est illustré ici), Tenants of Trees élégant et design (2810 Hyperion Ave. ) est une incarnation chic et élégante du milieu du siècle, repensée de manière ambitieuse, de cette adresse historique. Et non, ce n'est certainement plus un lieu de rencontre particulièrement gay, mais la foule artistique et hipster comprend certainement de nombreux clients LGBT, comme c'est généralement le cas dans Silver Lake. Tenants of Trees comprend trois espaces distincts, dont une zone appelée Out of Order qui propose de petits concerts en direct, un bar principal avec des sièges à l'intérieur ou à l'extérieur et une zone extérieure à l'arrière où une liste tournante de food trucks propose une cuisine savoureuse.