Beef Bourguignon en Toulouse Cafe and Bar
Cortesía de Toulouse Cafe and Bar
Un complejo comercial de alto nivel puede parecer un escenario extraño para un pintoresco bistró francés, pero de alguna manera Toulouse lo hace funcionar. El bourguignon de ternera es obviamente una comida bastante pesada, pero si tienes mucho apetito, no te irás decepcionado. Servido con fideos con mantequilla, panceta de cerdo y champiñones, el plato puede enviarlo a un estado de felicidad y sueño en unos pocos minutos. Si tiene espacio para el postre, pruebe el croissant ligero de almendras o el soufflé Grand Marnier.
Sándwich de pollo crujiente en Doc Bs Fresh Kitchen
El sándwich de pollo crujiente Doc Bs avergüenza a todos los demás. El recubrimiento exterior proporciona la cantidad justa de crujido y la carne tiene un toque ligeramente picante. A un lado, opte por las batatas fritas cortadas a mano. Otros platos destacados incluyen la pizza de salmón ahumado y las alitas al horno. De postre, pruebe la deliciosa tarta de queso crujiente con tostadas de canela.
Macarrones con Queso y Langosta en Bazille
Ubicado dentro de la tienda Nordstrom, Bazille hace un excelente macarrones con queso de langosta. El plato sabroso y pegajoso proporciona una manera satisfactoria de relajarse después de un duro día de compras. La pizza Margherita también recibe grandes elogios de los clientes habituales. Si buscas algo más ligero, prueba la ensalada de camarones con lima y cilantro con verduras tiernas, maíz a la parrilla y vinagreta de lima y cilantro. De postre, no se pierda el budín de pan con crema batida fresca y coulis de frambuesa.
Costillas estofadas en Paul Martins Austin Grill
Cortesía de Paul Martin's American Grill
Servidas con crema de rábano picante, jugo de res y puré de papas, las costillas estofadas son carnosas, tiernas e inolvidables. Para una opción más ligera, la ensalada de pollo asiática es tan atractiva a la vista como sabrosa. Cubierta de wontons crujientes y puntiagudos, la ensalada tiene almendras Marcona, guisantes, rábanos y pollo asado. Se sirve con una vinagreta de maní. Termine la comida con un trozo de pastel de chocolate imponente, que está relleno y glaseado con dulce de azúcar.
Pastrami de pavo en culinary
Con un panecillo de pretzel en forma de cúpula con queso suizo y ensalada de col, el sándwich de pastrami de pavo ofrece una maravillosa combinación de sabores dulces y salados y texturas crujientes y masticables. Se sirve con papas fritas jumbo recién cortadas. Para una comida más ligera, vaya con la ensalada de atún ahi braseado, con guisantes wasabi, pepino, pimiento rojo y aguacate rociados con una vinagreta de jengibre casher. A los comensales aventureros también les encantan las coles de Bruselas carbonizadas al estilo coreano. Deje espacio para el pudín de chocolate ahumado, con toffee de nuez, malvavisco y graham triturado.
Quinua tailandesa de anacardos en Flower Child
El tazón de quinua de anacardo tailandés es una comida abundante por sí sola, con guisantes, apio, calabacín, cebolla, hongos shiitake, jalapeños, albahaca, anacardo y quinua roja. Para darle un impulso de proteínas, puede agregar bistec, pollo, salmón o tofu de animales alimentados con pasto. Si anhela especias indias, pida el curry Madrás, con zanahorias, papas, judías verdes, cebollas dulces y coco. Para una opción para llevar, el Thai Dye es una envoltura vegana con aguacate, tofu picante, albahaca tailandesa, rábano daikon y cilantro.
Patatas Fritas con Trufa Negra en Second Bar + Cocina
Cortesía de Second Bar + Kitchen
Escondido dentro del moderno Archer Hotel, Second Bar + Kitchen es el puesto de avanzada en el norte de Austin de un restaurante muy popular en el centro de la ciudad. Los techos altos y el comedor espacioso y abierto lo relajarán instantáneamente. El chef ejecutivo David Bull ha diseñado el menú en torno a platos pequeños destinados a ser compartidos. Las patatas fritas con trufa se sirven con alioli de trufa, y puede hacer una comida con el plato con la adición de foie gras braseado. El brie horneado es otro de los favoritos que es ideal para compartir. Se sirve con baguettes tostadas, mostarda de albaricoque corriente, albahaca y ajo asado. Termine la comida con una rebanada de tarta de durazno hecha con sorbete de limón y espuma de miel.
Taco de camarones y sémola en Velvet Taco
Las combinaciones en Velvet Taco no se parecen a nada que haya visto en un restaurante Tex-Mex promedio. Además del sabroso taco de camarones y sémola, está el igualmente popular taco Ahi Poke con atún, algas, aguacate y vinagreta de jengibre y soja. El cerdo cubano se rellena con puerco desmenuzado, tocino, queso gruyere y encurtidos caseros. Mantenga la incongruencia cultural y termine todo con una rebanada de pastel de terciopelo rojo.
Poke Nachos en Yard House
Cortesía de Yard House
A primera vista, parece una barra de cerveza gigante, y Yard House tiene toneladas de cerveza de barril. Pero la comida no es solo la típica comida de pub. Los Poke Nachos están hechos con atún ahi crudo marinado, aguacate, nori y semillas de sésamo sobre wonton fritos. Las delicias crujientes se rocían con alioli de sriracha, salsa de trufa blanca y salsa de soja dulce. Las hamburguesas, las patatas fritas con trufa y el pescado con patatas fritas también son un deleite para el público. De postre, no te puedes equivocar con el brownie smores, con corteza de malvavisco y galletas Graham.
Dátiles envueltos en tocino en Mia Italian Tapas and Bar
Todos los pequeños platos que se sirven en Mia son maravillosos, pero los dátiles envueltos en tocino son deliciosos al siguiente nivel. Servidos con rúcula y salsa de pimiento rojo, los dátiles brindan un sabor dulce / salado combinado magistralmente con una textura crujiente / masticable. Otros favoritos incluyen la ensalada Caprese y los ñoquis de papa. También puede obtener platos más grandes para compartir, como espaguetis a la carbonara, servidos con huevo escalfado, tocino y queso Reggiano.
Cerdo en cascada en Thai Kun
A pesar del nombre que suena suave, Waterfall Pork tiene un toque picante. Hecho con paleta de cerdo a la parrilla, cebollas rojas, tomates y encurtidos, y rociado con salsa tigre, el plato le dará una quemadura de lengua de baja a media, según su tolerancia. Sin embargo, los encurtidos y otros ingredientes tienen un efecto refrescante, por lo que la quemadura nunca se sale de control. Otra opción popular es el pollo asado crujiente servido con varias salsas dulces y picantes. El arroz glutinoso de mango es imprescindible para el postre.