Hopdoddy
Cortesía de Hopdoddy Burger Bar
En la encuesta de lectores de Austin Chronicle de 2015, Hopdoddy se llevó los máximos honores. Hopdoddy también ganó premios a la mejor hamburguesa en la encuesta en 2013 y 2014. El restaurante usa carne molida de res sin hormonas en el lugar para hacer hamburguesas increíblemente jugosas. Las papas fritas y batidos de trufa también son de primera categoría. La fila suele ser larga, pero puede pedir una bebida mientras espera.
Pato extraño
Cortesía de Odd Duck
El Austin American-Statesmans Matthew Odam nombró a la hamburguesa Odd Ducks como la mejor en Austin. Los ingredientes precisos de la hamburguesa cambian con las estaciones y los caprichos del chef, pero siempre es una buena hamburguesa. A menudo se sirve con mayonesa de chile verde y cubierto con rúcula. Puede esperar pagar un poco más por esta creación artesanal, pero la mayoría está de acuerdo en que vale cada centavo.
Contador Café
Cortesía de Counter Cafe
La revista Texas Monthly le otorgó a Counter Cafes burger el segundo lugar en su exhaustiva lista de las 50 mejores hamburguesas del estado. No se pierda las batatas fritas para acompañar su hamburguesa alimentada con pasto. También es un lugar popular para el desayuno, con un excelente pastel de cangrejo Benedict y panqueques.
Goodalls
Cortesía de Goodall's
En noviembre de 2015, la revista Austin Way presentó la hamburguesa de ternera Goodalls Black Angus en su resumen de las 4 hamburguesas Austin que no puedes resistir. Viene en un panecillo hinchado de jalá con mermelada de tocino. Este es un excelente lugar para citas si uno de ustedes quiere una hamburguesa y el otro quiere mariscos de alta calidad. Las almejas y vieiras suelen recibir críticas muy favorables. El restaurante está ubicado dentro del encantador Hotel Ella, una mansión renovada de principios de siglo.
Casino El Camino
Hamburguesa Austin / Flickr / CC BY-SA 2.0
Translation
Es posible que tenga pocas expectativas para una hamburguesa con queso servida en un bar de buceo en 6th Street, pero Casino El Camino ha ganado constantemente premios como mejor hamburguesa durante más de una década. La revista Austin Monthly otorgó los máximos honores a las barras de hamburguesa de búfalo con queso azul en septiembre de 2015.
Cortesía de Black Star Co-op Pub and Brewery
Ven por la cerveza, quédate por la hamburguesa. Culturemap Austin otorgó el primer premio de hamburguesa con queso en 2015 a la Black Star Burger. Servida con queso cheddar y mostaza de cerveza, la hamburguesa es en realidad una hamburguesa de pechuga, por lo que es como tener una barbacoa y una hamburguesa, todo en uno. Además, dado que es una cooperativa y todos los empleados tienen una participación en el negocio, Black Star tiene una política de no dar propinas.