Habitación Milonga
Cortesía de Milonga Room
Justo debajo del siempre animado Buenos Aires Café, Milonga Room es un bar clandestino con temática de los años 20 que sirve bebidas clásicas argentinas. (En Buenos Aires, una "milonga" se refiere a un local nocturno donde la gente va a pasar el rato, beber y bailar tango). Los sofás de terciopelo rojo sangre, las paredes de color turquesa oscuro, las cortinas bordadas y las paredes brillantes. la luz de las velas en la pared se suman al ambiente. Para acceder a Milonga, ingrese por la puerta azul sin marcar en la parte de atrás, solo asegúrese de asegurar la contraseña y hacer una reserva con anticipación.
Techo Mezcaleria and Agave Bar
Cortesía de Techo Mezcaleria and Agave Bar
En la azotea del restaurante Mi Madres, el mezcal bar Techo Mezcaleria and Agave Bar es una joya escondida que es pequeño, íntimo y está equipado con una maravillosa selección de variedades de mezcal, tequilas y cócteles asesinos, que incluyen una margarita de guayaba helada y otros cargados de agave. delicias dulces y ahumadas. Con sus accesorios de vidrieras, pisos de madera oscura y obras de arte mexicanas, Techo se siente como un acogedor retroceso del viejo mundo.
Pequeña victoria
Cortesía de Small Victory
Mejor mantén los ojos bien abiertos cuando buscas una pequeña victoria. Este bar parpadea y te lo perderás en el 7, al este del Congreso, no tiene ningún letrero del que hablar, busca una escalera de caracol que está unida a un estacionamiento, con un S.V. en la ventana. Una vez que finalmente haya encontrado su camino, disfrute de un gin martini; los cócteles clásicos son lo que distingue a este elegante bar.
Cóctel de garaje
Cortesía de Garage Cocktail Bar
El acertadamente llamado Garageit está ubicado dentro de un estacionamiento real en Colorado Street es uno de los bares más encubiertos de Austin, y también es uno de los mejores, con camareros que preparan cócteles artesanales superiores dentro de un espacio acogedor y con poca luz que nunca podrías. para discernir de su exterior industrial. Una vez que hayas entrado, la diversión puede comenzar cuando el tocadiscos toca melodías, relájate y pide el Indian Paintbrush, una mezcla dulcemente peligrosa de vodka, pomelo, lima y romero.
El guardarropa
The Cloak Room es un abrevadero histórico ubicado en el sótano del edificio Goodman de 117 años de Austin, que se encuentra a solo unos pasos del césped del edificio del capitolio estatal. En consecuencia, aquí es donde los cabilderos de alto poder y los legisladores estatales se reúnen para tomar whisky extra fuerte y, como se rumorea, se involucran en tratos políticos clandestinos. El Cloak Room es notoriamente difícil de encontrar (y notoriamente oscuro por dentro): diríjase al Capitolio, camine por el parque bordeado de árboles en el lado oeste del edificio y busque una escalera marcada con un pequeño letrero con una mano señalando el camino hacia abajo.
Vaquero de medianoche
Cortesía de Midnight Cowboy
En el corazón de Dirty Sixth (ese es el centro de Sixth Street, donde ocurre todo el libertinaje, para los que no son locales), Midnight Cowboy es uno de los bares clandestinos más antiguos de Austin y su historia es tan accidentada y colorida como su ubicación. El bar fue una vez un burdel disfrazado de salón de masajes; y, en un guiño a esa historia, un letrero que proclama el masaje oriental de modelado de vaqueros de medianoche sigue en pie. Sus reservas solo en este refinado estudio de cócteles, que se siente como un mundo alejado de la escena animalista de los chicos de fraternidad que ocurre justo afuera de la puerta principal.
Reparación de disquetes Co.
¿Un taller de reparación de disquetes? ¿En 2020? Aunque se anuncia como tal, Floppy Disk Repair Co. es en realidad un bar clandestino bien escondido. (Lo siento, pero si damos más detalles sobre la ubicación, estaríamos haciendo un flaco favor a este escondite. Si quieres ir, encontrarás la manera). Lo mejor de las suertes es si ingresa un código de puerta, y cambia cada pocas semanas. Lo mejor que puedes hacer es esperar a que alguien se vaya para poder entrar a hurtadillas o preguntarle a un camarero informado de al lado.
Mezcalera Tobal
Cortesía de Mezcalera Tobal
En Whisler's, las vibraciones clásicas de bar clandestino se combinan con el Austin moderno y de moda. Pero puedes saltarte todo eso y, en cambio, subir las escaleras al oscuro bar "secreto", Mezcalera Tobal. Esta barra de mezcal estilo oaxaqueño ofrece una amplia selección de variedades silvestres de mezcal (un licor ahumado a base de agave) servido en copitas de arcilla tradicionales o vasos altos de veladora. Pruebe una copita (medio vertido) si solo está haciendo una prueba de sabor; El mezcal es definitivamente un gusto adquirido por algunos.
La habitación de los susurros
Escondido en un rincón oscuro y anodino del Stephen F.s Bar and Restaurant en el segundo piso del hotel InterContinental Stephen F. Austin en el centro de la ciudad, The Whisper Room es un retroceso de la era de la Prohibición que se toma en serio su condición de bar clandestino. Sentado detrás de una cortina de terciopelo rojo, el bar tiene capacidad para solo 10 personas y solo sus reservas. Ordene un Sazerac, siéntese y disfrute del ambiente discretamente elegante, incluso en una terraza privada con vista a Congress Avenue, para que pueda mirar hacia abajo a todas las personas pequeñas desde su alto y poderoso lugar.