Z'Tejas
Z'Tejas
Para aquellos con buen apetito, las migas Mighty Z deben dejarlo feliz y satisfecho. Para algo menos picante pero igualmente decadente, pruebe los huevos Benedict de pastel de cangrejo: servidos con dos pasteles de cangrejo, salsa holandesa y papas al romero. Para satisfacer su gusto por lo dulce, pruebe la variación oscura y decadente del restaurante en Bananas Foster, con pan de nueces y canela untado con natillas de vainilla, asado a la parrilla y cubierto con plátanos tostados. Si está interesado en beber durante el día, pruebe la mimosa Ruby Red, hecha con vodka Deep Eddy Ruby Red Grapefruit, champán y jugo de toronja. El restaurante también tiene un patio al aire libre con una hermosa vista de las colinas.
Barra-B-Q de Stubb
¿Quieres un espectáculo con tu brunch? Entonces el Gospel Brunch en Stubb's es perfecto para ti. Como era de esperar, el buffet tiene mucha barbacoa, pero también hay toneladas de opciones para el desayuno, que incluyen migas picantes, panqueques de suero de leche y galletas con salsa. El bar Bloody Mary le permite personalizar su propia bebida. En realidad, hay dos asientos para el brunch dominical, uno a las 10:30 a.m. y otro a las 12:30 p.m. Si desea una mesa con una vista clara de la banda, puede reservarla con anticipación por una pequeña tarifa. Tanto si eres religioso como si no, las animadas bandas de gospel te harán creer en la gloria de Austin, Texas, antes de que terminen.
Marias Taco Xpress
Maria's Taco Xpress
Si está interesado en probar una porción abundante de rarezas de Austin junto con su brunch, diríjase a Marias Taco Xpress. Informalmente conocido como Iglesia Hippie, el brunch dominical en Marias atrae a un público fiel de hippies ancianos que no pueden bailar, pero de todos modos bailan. Si tiene ritmo, es posible que desee enfrentarse a la banda y no a la pista de baile informal que estalla en la periferia del gran patio al aire libre. El espacio interior es bastante pequeño, por lo que puede que esta no sea la mejor opción durante el mal tiempo. Los tacos de migas son el plato más popular, y todos los tacos de desayuno incluyen tortillas esponjosas hechas en el lugar.
Tenedor rugiente
Horquilla rugiente Stonelake
El menú de brunch de Roaring Fork va mucho más allá de los alimentos para el desayuno, e incluye de todo, desde costillas hasta enchiladas y salmón ahumado. La tarifa de desayuno más estándar incluye migas, tostadas francesas jalá, salchichas caseras y sémola de chile verde. La zona de estar al aire libre tiene vistas a un pequeño lago.
Kerbey Lane
Kerbey Lane Café
Por pura variedad, es difícil superar el brunch de Kerbey Lanes. Los panqueques de calabaza son los mejores de la ciudad, y el plato de migas está lleno de bondad picante y cursi. ¿Los panqueques de calabaza no son lo suficientemente dulces para ti? ¿Qué tal los panqueques de canela? ¿Quieres un desayuno completamente exagerado? Elija el pollo Benedict crujiente, una galleta con capas de huevo, pollo frito, salsa holandesa y cebollas asadas. Kerbey Lane tiene varias ubicaciones en Austin.
Café de Bouldin Creek
Café de Bouldin Creek
El destino de brunch ideal para los veganos y sus cónyuges no veganos, Bouldin Creek ofrece brebajes creativos como la tortilla de papa y puerro y el desayuno de pastel al horno con pan de maíz de arándanos y jarabe de agave. El desayuno de tamales es un plato popular, con dos tamales de camote y nueces, salsa casera y frijoles. Todos los platos de huevo se pueden preparar con el codificador de tofu personalizado de Bouldin Creeks.
Magnolia Café
Magnolia Café
Los panqueques gigantes de pan de jengibre son el elemento de brunch más popular, pero las Love Migas son un favorito perenne. Lleno de ajo y queso, el plato de migas puede no ser la mejor opción si tienes una cita más adelante. Para un poco de especias, pruebe los tacos de tres alarmas, con huevos, papas, jalapeños y salsa chipotle.
Juan en un Millón
Juan en un Millón
El Don Juan es una obra maestra del desayuno, hecha de capas de huevo, tortillas, tocino y algunos ingredientes secretos. Lavar con una horchata helada con canela. Este restaurante sencillo en el lado este parece un poco dudoso desde fuera, pero todos son todo sonrisas una vez que entras.
Cafetería Cherrywood
Cafetería Cherrywood
Además de una amplia variedad de cafés de todo el mundo, Cherrywood Coffeehouse es conocido por su ambiente amigable de vecindario y tacos de desayuno llenos de exceso. El terra taco es una mezcla increíble de tofu frito, huevos, aguacate y queso. Si está buscando un nuevo alimento básico para el brunch, pruebe los camarones con sémola o el picadillo de camote con pimientos rojos, cebollas, dos huevos y salsa holandesa. Para algo semi-saludable, opte por el batido Peanut Power, con mantequilla de maní, leche de almendras, plátanos y jugo de manzana.
Café Java
Ubicado en el extremo norte de Austin, Cafe Java atrae a seguidores leales debido a sus sublimes panqueques de pastel de zanahoria y galletas con salsa. Las mejores migas y huevos rancheros también son excelentes. Para aquellos que prefieren un brunch más dulce, el restaurante vende panecillos de canela recién hechos, tostadas francesas y una amplia variedad de bebidas de café.
Panadería Joes
Joe's Bakery and Coffee Shop
Para los fanáticos de los dulces pasteles mexicanos y los deliciosos desayunos Tex-Mex, este lugar es el nirvana. El chorizo con huevos proporciona suficiente sustento durante aproximadamente un día y medio. Los tacos de migas son más picantes que la mayoría, pero son una buena opción si necesitas algo más fuerte que el café para despertarte. Los fanáticos de Menudo dicen que este es el mejor lugar de la ciudad para el plato tradicional mexicano.
Panadería Restaurante Ciscos
Panadería del restaurante Cisco
Ciscos, uno de los restaurantes más antiguos de Austin, ha estado sirviendo tacos de desayuno y galletas caseras durante más de 50 años. Galletas y comida Tex-Mex picante es la combinación inolvidable que nunca supiste que necesitabas hasta ahora. El picadillo servido en bollos caseros es otro plato imprescindible. Si nunca antes ha probado las migas, este es un gran lugar para probar el plato de huevo picante. Notarás un toque de canela en el café (una práctica bastante común en San Antonio).
Moonshine Patio Bar and Grill
Moonshine Patio Bar and Grill
Para una experiencia de brunch de disfraces, diríjase a Moonshine Grill en el centro. El pan de maíz y las palomitas de maíz de cortesía ayudan a que la comida comience bien. El abundante bistec y los huevos con pan de maíz jalapeño te dejarán satisfecho y probablemente necesites una siesta. El pollo y los waffles son igualmente abundantes y deliciosos, y el macarrones con queso con chile Hatch es lo suficientemente grande como para ser su propia comida. Otras opciones de brunch incluyen la cazuela King Ranch, huevos al pesto, sémola de queso con chile verde, gofres belgas y rollos de canela. No te pierdas las refrescantes mimosas de granada.