Lo mejor para cenar bien: Hakkasan
Cortesía de Hakkasan
Hakkasan en el St. Regis Hotel es un lugar elegante que ofrece comida cantonesa moderna en un elegante comedor negro y dorado, con cómodos asientos y luces tenues, con vista a los jardines. Comer aquí es una experiencia casi espiritual, con los platos presentados como pequeñas obras de arte, luciendo tan bonitos y espectaculares como saben. Luego está el coctelero interno, que puede hacer magia con el alcohol. También hacen el brunch de los viernes, lo que le brinda una buena oportunidad de probar todo lo que tienen para ofrecer por un precio fijo.
Mejor comida japonesa: Nobu
Cortesía de Four Seasons Hotels Limited
El chef Nobu tiene un poco de cadena, pero aún se las arregla para servir excelente comida japonesa en todo momento. Este Nobu, que forma parte del Four Seasons Hotel Doha, pero en su propio edificio ubicado entre el puerto deportivo y el mar, es el más grande de todos. Una excelente manera de degustar los mejores platos de autor, como el bacalao ennegrecido, los tacos de wagyu, el tartar de atún y la langosta con wasabi, es el brunch del viernes, que viene con una opción de cóctel y vino espumoso.
Lo mejor para la cocina europea: Market de Jean Georges
Cortesía de W Doha Hotel and Residences
Market, en el W Hotel, sirve comida europea exclusiva de un chef francés que tiene tres estrellas Michelin, en un entorno cómodo y exclusivo al mismo tiempo. Aquí puede degustar algunos de los favoritos de muchos países europeos, como: burrata fresca, calamares crujientes, pizza de trufa negra y salmón cocido a fuego lento. La comida aquí es fresca, ligera y saludable, pero también hay algunas opciones de comida reconfortante como carrilleras de ternera y Halloumi a la parrilla.
Lo mejor para alimentos reconfortantes elevados: Opal de Gordon Ramsay
Cortesía de The St. Regis Doha
Famoso por su boca hueca, no hay duda de que Gordon Ramsay sabe cocinar. Opal, en el St. Regis Hotel, se especializa en comida reconfortante en un ambiente relajado. Piense en ensalada de falafel, hamburguesas wagyu, pollo al curry de anacardos y jamón asado en sartén, todo con una guarnición de papas fritas gruesas. El variado menú significa que ciertamente puede encontrar algo para todos los miembros de la familia. Para agregar a las opciones, el sumiller interno puede acompañar su comida con vino de una de las bodegas más grandes de Doha.
Lo mejor para la fusión franco-árabe: IDAM
Cortesía del Museo de Arte Islámico
El chef Alain Ducasse, galardonado con tres estrellas Michelin, ha diseñado un menú elegante en un restaurante diseñado por Philippe Starck dentro del Museo de Arte Islámico diseñado por I.M. Pei. La comida es mediterránea francesa con un toque árabe y el menú cambia con las estaciones. Si quieres aprender a elaborar algunos de sus platos, también ofrecen Masterclasses para visitantes.
Mejor asador: CUT de Wolfgang Puck
Cortesía de Wolfgang Puck
Es conocido por alimentar a las estrellas en la Ceremonia de los Oscar, y su popular restaurante en el súper moderno Mondrian Hotel tiene una gran selección de sus mejores platos. A la hora del almuerzo se puede elegir entre pastas y pizzas, mientras que por la noche sirven diversos platos de pescado según las capturas diarias. Sin embargo, la especialidad, como su nombre indica, es el bistec, que se sirve mejor con papas fritas y salsa bearnesa casera.
Cortesía de The Torch Doha
La principal razón por la que la mayoría de la gente viene a este restaurante, hay que admitirlo, es su ubicación. En el piso 47 de la icónica Aspire Tower, también llamada Torch, el restaurante no solo ofrece excelentes vistas de la ciudad y la bahía, sino que también gira, brindando a los huéspedes vistas de 360 grados. Sin embargo, la verdadera sorpresa de la visita será el excelente servicio y la magnífica comida, servida bajo grandes campanas y con gran estilo. La comida es de inspiración mediterránea, con muchas opciones para todos, desde pasta hasta pescado, bistec, ensaladas y, sin olvidar, pastel de chocolate caliente de postre.
La mejor comida persa: Shebastan Palace
Lejos de los hoteles de lujo, esta pequeña joya ha sido el mejor restaurante persa de Doha durante años. Decorado al estilo iraní, lleno de arcos, azulejos y candelabros relucientes, la comida es auténtica y fresca. Pan plano caliente con salsas, platos de pollo y cordero, aros de arroz crujientes y jugos frescos para acompañarlo todo. Tenga en cuenta que el restaurante no sirve
Mejor tarifa tradicional yemení: Bandar Aden
Si nunca antes ha probado la comida yemení, está de enhorabuena. Este sencillo restaurante es muy asequible y es tan tradicional como vienen: puedes sentarte en el suelo, comer con los dedos (usa solo tu mano derecha) o sentarte en una mesa y usar cubiertos. Prueba los guisos, el suculento pollo servido con arroz, las carnes cocidas al horno tandoor, el pescado entero carbonizado y las carnes enterradas, cocidas en el suelo. Aquí no se sirve alcohol.
Mejor cena al aire libre: Mamig
Cortesía de Mamig
Aquí puede sentarse al aire libre por la noche, ver pasar el mundo con el brillante horizonte como telón de fondo, mientras come excelente comida armenia y libanesa. Ubicado en Katara Cultural Village, este es el lugar perfecto para terminar el día y disfrutar de excelentes mezze, ensaladas y suculentas carnes marinadas. Es un lugar extenso, así que pida sentarse en la terraza exterior para disfrutar de las mejores vistas. Aquí no se sirve alcohol.
Mejor desayuno y almuerzo: Jones the Grocer
Es posible que este restaurante de concepto australiano, que forma parte de una cadena, no ofrezca su cocina local de inspiración árabe, pero si viaja con niños o simplemente desea un almuerzo ligero y saludable, seguido de un café decente a un precio razonable sin sentarse. en una mesa vestida, este es el lugar para ti. Los favoritos van desde huevos Benedict hasta ensalada Cesar, una variedad de sándwiches hechos con pan, sopas y hamburguesas realmente buenos. Hay una sección completa para vegetarianos y los postres son para morirse. Aquí no se sirve alcohol.
Lo mejor para dulces: dulces de Al Aker
Cortesía de Al Aker Sweets
Las exportaciones más famosas de comida árabe son probablemente los dulces: generalmente pegajosos, llenos de miel, algunos con esencia de rosa, otros con dátiles y nueces. Totalmente pecaminoso y adictivo. Si le gustan los dulces, este es el lugar para usted: deténgase en Souq Waqif para disfrutar de un placentero descanso por la tarde y siéntese con un té y algunos productos horneados dulces. Aquí no se sirve alcohol.