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L'Ambroisie
Ubicado en la elegante Place des Vosges, este restaurante bajo la dirección de Bernard Pacaud obtuvo por primera vez su calificación de tres estrellas en 1986. El edificio del siglo XVII ofrece un entorno romántico y lujoso para una comida gourmet de primer nivel. El menú incluye delicias como sopa de cangrejo y costillas de cordero con turrón. Los postres incluyen la legendaria tarta de chocolate y una bagatela de naranja y pomelo rosado. Calcule entre 125 y 200 euros a la carta. Se recomienda reservar con al menos un mes de anticipación.
Sandra Delpech / Arpge Maison du Cuisine
Aunque la simplicidad es la palabra clave en lo que respecta a la decoración en Arpge, esto de ninguna manera indica comida simplista. El talentoso chef Alain Passard pone toda su energía en la cocina aquí, y los amantes de la comida no se sentirán decepcionados. Las trufas son una característica dominante en los platos, y el curry de cangrejo tailandés es uno para probar. El cuscús con verduras y mariscos y el rape con salsa de mostaza también se encuentran entre las especialidades. Permitir entre 50 y 180 euros a la
Alain Ducasse au Plaza
Htel Plaza Athne
Con un impresionante nueve en su haber, el chef de renombre mundial Alain Ducasse tiene la mayor cantidad de estrellas Michelin en toda Francia. También responsable del Luis XV en Mónaco, la reputación de Ducasse atrae constantemente multitudes. En colaboración con el diseñador Patrick Jouin, Ducasse garantiza una experiencia gastronómica impecable, elegante y excelente en el Plaza Athne. Un menú de invierno le costará 320 euros, y las opciones a la carta van desde foie gras a 80 euros hasta iraní.
Travel-huh está al tanto de las leyes anti-LGBTQ implementadas recientemente en Brunei y no apoya esta violación de los derechos humanos. Tenga en cuenta que todos los premios Editors 'Choice Awards de los hoteles propiedad del
Pavillon LeDoyen
Pabellón
A tiro de piedra de los elegantes Campos Elíseos, este clásico restaurante francés fue fundado por Pierre Ledoyen en 1792. El comedor es espacioso, con techos altos y numerosas ventanas, ofreciendo a los clientes una vista del Petit Palais. Christian Le Squer, ex chef del restaurante Ritz, sirve platos de forma competente como anguila ahumada y espaguetis.
A tiro de piedra de los elegantes Campos Elíseos, este clásico restaurante francés fue fundado por Pierre Ledoyen en 1792. El comedor es espacioso, con techos altos y numerosas ventanas, ofreciendo a los clientes una vista del Petit Palais. Christian Le Squer, ex chef del restaurante Ritz, sirve de manera competente platos como anguila ahumada y espaguetis con una crema de salsa de hongos porcini. Le Doyen es la mejor opción para una experiencia gastronómica gourmet que no romperá el
Pierre Gagnaire
En el elegante octavo distrito de París, el chef Pierre Gagnaire ofrece una experiencia gastronómica exclusiva para un máximo de 45 invitados. La carta es innovadora (se recomiendan gambas crudas rellenas de chile niora), con entrantes y platos principales aproximadamente a 100 euros la pieza, y un menú degustación especial que te dejará corto en 225 euros. El postre es una mezcla de nueve pasteles tradicionales franceses acompañados de frutas de temporada y chocolate. El restaurante cierra los fines de semana.
Clemente Lo / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0
Inaugurado en 2000, Astrance ha ascendido de una estrella Michelin a tres en los últimos diez años. Aunque criticado en el pasado por sacrificar la tarifa a la ceremonia y la decoración, aquí hay mucho que ofrecer para estimular el paladar. Los chefs Pascal Barbot y Christophe Rohat preparan platos como mejillones gratinados y salmonetes con mantequilla de tamarindo. La decoración es predominantemente gris, camareros vestidos de forma clásica, y se garantiza una experiencia gastronómica tranquila. Los menús del día cuestan 150 euros y 250 euros con vino.
Pr Catelan
Pr Catelan
Situado en el Bois de Boulogne en el próspero distrito 16 de París, Frdric Anton dirige este restaurante propiedad del grupo hotelero Accor. Un elegante comedor se abre a una terraza al aire libre rodeada de vegetación y sombrillas. Aquí, la cocina francesa clásica se encuentra con la contemporánea, como langosta bretona asada o risotto negro con albahaca tailandesa. Los menús del día oscilan entre los 140 y los 180 euros, y los platos principales tienen un precio medio de 80 euros.
Guy Savoy
Restaurante Guy Savoy
Puede probar el talento del polifacético chef Guy Savoy en este bistró gourmet pidiendo el menú fijo de precio modesto a 100 euros. Esto le proporciona medio entrante, el plato principal y medio postre. El menú está sujeto a cambios según la temporada, con adiciones de invierno de caza popular (por ejemplo, faisán y venado). Las sopas gourmet recomendadas incluyen alcachofa y trufa o lentejas y cangrejos de río. La decoración, toda de madera oscura y cuero, es decididamente contemporánea.
Epicure en Le Bristol
Le Bristol París
El joven y talentoso chef Eric Frechon dirige este restaurante de tres estrellas Michelin en el lujoso hotel Le Bristol. El restaurante gastronómico ofrece menús de temporada con platos franceses clásicos y sencillos con adornos creativos (foie gras de canard con ostras en caldo de té verde) o pot au feu de ternera, junto con creaciones más contemporáneas. Los menús de almuerzo más accesibles hacen del Bristol una buena opción para los curiosos gastronómicos con presupuestos limitados. Reserva siempre con mucha antelación.
Le Grand Vefour
Grand Vefour
Ubicado en un edificio del siglo XVIII y con vistas a los jardines del Palais Royal, este íntimo centro de alta gastronomía ha sido un lugar de debate literario y político durante 200 años. Hoy, bajo la dirección de Guy Martin, es un lugar moderno para la mejor cocina francesa. Si bien el restaurante fue rebajado de tres a dos estrellas Michelin en 2008, sigue siendo uno de los centros tradicionales de la ciudad para la buena gastronomía. Los menús de almuerzo y cena están disponibles a 75 y 225 euros respectivamente, y las opciones a la carta varían de 120 a 200 euros. El restaurante está cerrado el