Das gefleckte Schwein
Dieser viel gepriesene, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete, europäisch inspirierte Gastropub sorgt dafür, dass die Menschen im West Village-Gebiet bis in die frühen Morgenstunden gut versorgt sind und das Abendessen bis 2 Uhr morgens serviert wird. Wenn Sie das Glück haben, einen Tisch zu ergattern (ohne Reservierung), bereiten Sie sich darauf vor, köstliche Gerichte aus saisonalen Zutaten aus der Region zu genießen . Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihr Bissen spät in die Nacht mit einer Prominentensichtung einhergeht: Das gefleckte Schwein ist dafür bekannt.
Empelln Al Pastor
Diese leckere East Village-Taqueria ist ein eher zwangloser Ableger der Gegenbestellung des Empelln-Restaurants von Küchenchef/Gastronom Alex Stupak, das inspirierte mexikanische Bissen bis spät in die Nacht serviert. Wählen Sie aus einer soliden Auswahl an Tacos mit originellen Füllungen oder dem namensgebenden Al Pastor mit Schweinefleisch und Ananas. Auf der Speisekarte stehen auch klassische Sharing-Platten wie Nachos oder Guacamole sowie Beilagen wie betrunkene schwarze Bohnen oder scharfer Krautsalat. Spülen Sie alles mit einer Auswahl aus der großzügigen Barkarte herunter, die mit Margarita- und Cocktailoptionen, viel Tequila und Mezcal sowie Bier vom Fass oder in der Flasche überläuft. Die Küche ist von Sonntag bis Donnerstag bis Mitternacht geöffnet, freitags und samstags bis 2 Uhr morgens.
Veselka
Dieses Old-School-Standbein im East Village verwöhnt seit 1954 die nächtlichen Gaumen von NYC. Ein erschwingliches, schnörkelloses ukrainisches Diner. Die Speisekarte hier ist rund um die Uhr verfügbar, um jeden Piroggen- oder Borschtschhunger um 3 Uhr morgens zu erfüllen. Probieren Sie traditionelle ukrainische Hausmannskost wie Gulasch, Kartoffelpuffer, Kielbasa, Beef Stroganoff und gefüllten Kohl und mit Fleisch gefüllter Kohl, alles in Pilzsauce übergossen und mit Sauerrahm, Rüben und Meerrettichsalat gepaart. Bier und Wein sind ebenso im Angebot wie üblichere Diner-Gerichte (z. B. Burger, Pfannkuchen, Käsekuchen). Veselka ist 24 Stunden geöffnet.
Takashi
Während die Küche in diesem japanisch-koreanischen Yakiniku-Restaurant (das ein ausschließlich am Tisch gegrilltes Rindfleisch-Menü serviert) an den meisten Abenden um 23 Uhr schließt, wagt sich bekanntlich spätabends eine Menge Leute, die am Wochenende Takashis leckeres After-Hour-Rindfleisch genießen -Brühe Ramen-Menü. Erhältlich am Freitag- und Samstagabend (für Sitzplätze um Mitternacht und 1 Uhr morgens) wird das leckere Ramen-Gericht mit einer Brühe zubereitet, die 24 Stunden lang mit Rinderknochen, Knoblauch, Ingwer und Kräutern gekocht wird, und gepaart mit hausgemachten Nudeln und geschmortem Rindfleisch Bauch, frittierter Dünndarm und ein weich gekochtes Ei. Sie können es auch im "Oma"-Stil bestellen, was einen zusätzlichen Kick von würzigem Rot hinzufügt
Kang Ho Dong Baekjeong
Die Koreatown-Filiale eines beliebten, in Südkorea ansässigen, lebhaften Kang Ho Dong Baekjeong ist der perfekte Ort, um all Ihre nächtlichen, koreanisch inspirierten Heißhungerattacken zu befriedigen, mit koreanischem BBQ auf Tischgrills, Nudeln und viel Banchan (traditionell) koreanische Beilagen) sowie eine Cocktailkarte. Im geschäftigen Koreatown gelegen, ist es der perfekte Ort, um nach einem Abend in einer der vielen Karaoke-Bars der Gegend vorbeizuschauen. Die Küche ist am Wochenende bis 1 Uhr morgens geöffnet, am Freitag und Samstag bis satte 5 Uhr morgens
Minetta Taverne
Diese klassische Taverne in Greenwich Village hat seit 1937 einen langen Atem, keine Kleinigkeit im sich ständig verändernden NYC. Kein Wunder, angesichts der herausragenden französischen Bistro-Gerichte des historischen Restaurants (die ihm einen Michelin-Stern eingebracht haben), der gemütlichen Vintage-Einrichtung, der Late-Night-Menü und der Anziehungskraft von Prominenten, die seinerzeit Ernest Hemingway und EE Cummings angezogen haben . Die Küche schließt von Sonntag bis Mittwoch um Mitternacht, bleibt jedoch am Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend bis 1 Uhr morgens geöffnet. Kombinieren Sie den berühmten Black Label Burger der Taverne mit Dry Aged Beef und karamellisierten Zwiebeln oder eine Vorspeise wie geröstetes Knochenmark mit einer klassischen Cocktail- oder Whiskyauswahl von der robusten Bar
Sushi Seki
Sushi um 2 Uhr morgens? Kein Problem im zwanglosen Sushi Seki-Restaurant an der Upper East Side, wo die Küche von Montag bis Samstag bis 02:30 Uhr geöffnet ist. Die Restaurantkette hat auch einen Außenposten am Times Square mit einem Late-Night-Menü, das von Dienstag bis Samstag bis Mitternacht geöffnet ist, und in Chelsea, wo von Montag bis Samstag bis 1 Uhr nachts gegessen wird. Wohin Sie auch reisen, Sie werden in eine japanische Speisekarte eingeweiht sein, die mit sättigenden und frischen Fischgerichten über Sushi- und Sashimi-Teller überläuft.
Brasserie mit blauem Band
Am Rande der Viertel West Village und SoHo gelegen, ist dieses angesagte kleine Bistro seit '92 eine Anlaufstelle für Nachtessen mit einer Küche, die bis 4 Uhr morgens geöffnet ist. Diese klassische Brasserie ist eine beliebte After-Work-Dining-Szene für Köche, die ihre Schichten in ihren eigenen Restaurants beenden. Diese klassische Brasserie mit roten Samtbänken und sanfter Beleuchtung serviert klassische französisch-amerikanische Gerichte und Cocktails. Bestellen Sie Lieblingsgerichte wie Burger, Steaks, Schalentierplatten, Lammkarree, Knochenmark und mehr.