SriPraPhai
Seit mehr als 20 Jahren ist dieser Tempel der thailändischen Küche ein kulinarischer Pilgerort für thailändische Gaumen aus der ganzen Stadt und lockt Feinschmecker in eine wenig besuchte Ecke von Woodside, Queens. Dieses echte Restaurant, das ursprünglich für die thailändische Gemeinschaft eröffnet wurde, hat sich im Laufe der Jahre erheblich erweitert, einschließlich eines geräumigen Hinterhof-Patio-Gartens mit
Aber nichts ist im SriPraPhai (das Restaurant teilt seinen schwer auszusprechenden Namen mit seinem thailändischen Besitzer) so umfangreich wie die mehrseitige Speisekarte mit einer überwältigenden Auswahl an appetitlichen Auswahlmöglichkeiten für authentische thailändische Gerichte. Probieren Sie eines der Nudel- oder Currygerichte als Hauptgericht und Sie können mit dem Brunnenkresse- oder Papayasalat oder dem gemahlenen Wels als Vorspeise nichts falsch machen. Es gibt auch zahlreiche vegetarische Optionen und eine komplette Bar, um diese würzigeren Gerichte auszugleichen. Beachten Sie, dass das Restaurant mittwochs geschlossen ist und nur Barzahlung möglich ist.
Onkel Boons
Dieses unprätentiöse Nolita Thai Restaurant verdient Auszeichnungen für seine kreative und moderne Interpretation von Thai, eine einfallsreiche Barkarte (Bier-Slushies, irgendjemand?) Im Besitz der gebürtigen Thailänderin Ann Redding und ihrem Ehemann Matt Danzer (beide Per-Se-Alaune) liegt der Fokus hier auf komplexen Aromen und hochwertigen Zutaten.
Verpassen Sie nicht die Khao Soi nach nordthailändischer Art mit Kokosmilch und Currybasis, hausgemachten Eiernudeln und Hähnchenkeule, die alle mit frischem Kurkuma gewürzt sind. Probieren Sie für kleine Gerichte den Mee Krob, einen traditionellen knusprigen Nudelsalat mit Ei, Garnelen, Erdnüssen und Tamarindensauce, abgerundet mit Kalbsbries, oder das Mieng Kum ist ein weiterer Hit, bei dem eine Mischung aus getrockneten Garnelen, Kokosnuss, Ingwer , Erdnüsse und Chilis werden in Betelblätter gewickelt.
Ayada Thai
Ein weiteres Mekka in Queens für herausragendes Thai ist das lebendige und freundliche kleine Restaurant Ayada Thai im abgelegenen Viertel Elmhurst. Kommen Sie und genießen Sie würzige und komplexe Currys (bereiten Sie sich darauf vor, ins Schwitzen zu kommen), wie das Enten-Penang-Curry oder das mit Tamarin angereicherte saure Curry mit Garnelen und einem Brokkoli-Omelette.
Somtum Der
Mit einem schlanken, minimalistischen Design und einer Konzentration auf regionale Isan-Küche (aus dem Nordosten Thailands) ist Somtum Der, eine Filiale eines bekannten Restaurants in Bangkok, eine thailändische Anlaufstelle im East Village. Zu den gemeinsamen Tellern gehörten beliebte Gerichte wie die charakteristischen würzigen Papayasalate (wenn Sie abenteuerlustig sind, probieren Sie die Version mit fermentierter Fischsauce und Süßwasserkrabben), gegrilltem Fleisch (wie in Kokosmilch marinierte Schweinefleischspieße) und heiße Suppen (nicht verpassen Sie die Option gegrillter Wels).
Reines thailändisches Kochhaus
Hausgemachte Nudeln nach einem alten Familienrezept sind an diesem Hotspot in Hell's Kitchen angesagt. Mit einem kleinen Speisesaal und einer einfachen Speisekarte macht es das, was dem Restaurant an Größe und Umfang fehlt, geschmacklich mehr als wett. Probieren Sie Publikumslieblinge wie die handgemachten Ratchaburi-Eiernudeln mit Krabbenfleisch und gebratenem Schweinefleisch oder die Nakorn-Patom-Suppe mit dünnen Reisnudeln, Entenfleisch und einer Ve-Gewürz-Sojabrühe. Viele leckere Pfannengerichte stehen zur Verfügung,
Chao-Thai
Ein weiteres Kraftpaket in Queens in der thailändischen kulinarischen Szene, das kleine, schnörkellose Chao Thai in Elmhurst, ist dank der scharfen Küchenkünste des Chefkochs und Besitzers Ratchanee Sumpatboon ein Reiseziel für sich. Bereiten Sie Ihren Gaumen mit einem erfrischenden Papayasalat auf einen feurigen Ansturm thailändischer Gerichte (beachten Sie auf der Speisekarte mit einem würzigen Sternchen!) Pad Duck, serviert in Basilikumsauce.