Die 15 besten Restaurants in Chinatown

Der 456 New Shanghai

Das 456 Restaurant

Wenn Sie auf der Suche nach Suppenknödeln sind, sind Sie im 456 New Shanghai genau richtig, einem Restaurant, das auf Shanghai-Küche spezialisiert ist und eines der besten für dieses allseits beliebte Grundnahrungsmittel ist. Abgesehen von den obligatorischen Knödeln aus Schweine- oder Krabbenfleischsuppe, sind Auberginen in Knoblauchsauce, sautierter Aal mit Schnittlauch und Schweineschulter in süßer Honigsauce weitere herausragende Gerichte. Das Bestellen von der großen Speisekarte kann überwältigend sein, wenn Sie die shanghainische Küche nicht kennen, aber suchen Sie nach Artikeln mit kleinen Herzsymbolen, wenn Sie Inspiration brauchen. Dies sind Gerichte, die von der New York Times empfohlen werden.

Deluxe Green Bo

Deluxe Green Bo Restaurant

Ein weiterer Ort, der sich auf Shanghai-Küche spezialisiert hat, ist das Deluxe Green Bo Restaurant ein großartiger Ort, um Lions Head geschmorte Fleischbällchen, gelben Fisch mit getrockneten Algen und Reiskuchengerichte sowie Suppenknödel (natürlich) zu bekommen. Das Restaurant ist klein, daher ist es am besten, mit ein oder zwei anderen zu gehen, da es keine großen Gruppen aufnehmen kann. Es ist auch nur Barzahlung möglich, also stellen Sie sicher, dass Sie an einem Geldautomaten anhalten, bevor Sie dort ankommen.

Hop Kee

Travel-huh / Heather Cross

In einer Stadt, in der Restaurants ständig wechseln, ist es ein Beweis für das Essen im Hop Kee, dass es eines der ältesten Restaurants in Chinatown ist. Hop Kee serviert seit 1968 traditionelle kantonesische Küche und ist berühmt für seine köstlich günstigen Angebote. Ob Sie es glauben oder nicht, Schnecken sind eines der beliebtesten Gerichte im Hop Kee, also sollten neugierige Gäste auf keinen Fall verpassen. Von gebratenen Flundern und kantonesischen Krabben bis hin zu Chow-Fun und gebratener Ente-Wan-Tan-Suppe sind die Portionen reichlich, erschwinglich und lassen die Kunden immer wiederkommen.

Großartige N.Y. Noodletown

Ryan / Flickr / CC BY 2.0

Great N.Y. Noodletown macht seinem Namen mit seiner köstlichen Auswahl an kantonesischen Spezialitäten alle Ehre. Sie können Nudeln mit Fleisch, Nudeln mit Gemüse, Nudeln in Suppe und Nudeln in fast jeder erdenklichen Form bestellen. Sie haben wahrscheinlich schon von der Peking-Ente aus Nordchina gehört, aber die Ente nach südkantonesischer Art ist noch saftiger, da sie während des Bratens mit Gewürzen wie Sternanis, Ingwer, Nelken und Zimt gefüllt und dann nur mit heißem Öl beträufelt wird vor dem Servieren, um die Haut zu knusprig.

Pings

Jenn (Yana) / Flickr / CC BY-SA 2.0

Sobald Sie hineingehen und die Tanks voller lebender Krabben und Fische sehen, wird klar, dass Meeresfrüchte die Spezialität von Ping's sind. Neben seinen fangfrischen Gerichten ist Ping's dafür bekannt, den ganzen Tag über köstliche Dim Sum zu servieren. Die angenehme Atmosphäre und die kreditkartenfreundliche Politik dieses kantonesischen Fischrestaurants in Chinatown sorgen dafür, dass es oft Schlangen gibt, die sich jedoch schnell bewegen. Während viele Lokale in Chinatown zu klein sind, um große Gruppen unterzubringen, ist Ping's eines der wenigen, das große Partys akzeptiert und sogar ein Festpreismenü für Partys ab 10 Personen anbietet, um die Bestellung zu vereinfachen.

Original Wo Hop

Cory Wright / Flickr / CC BY-SA 2.0

Das ursprüngliche Wo Hop, auch bekannt als Wo Hop Downstairs oder Wo Hop 17, ist seit 1938 ein Grundnahrungsmittel in Chinatown und damit eines der ältesten Nachbarschaftsrestaurants. Das Essen ist kantonesisch inspiriert, aber die Wahrheit ist, dass Wo Hop nicht die authentischste chinesische Küche serviert und genau das unterscheidet es von neueren Restaurants. Die Speisekarte erinnert an eine Zeit, als NYC-Gäste die "amerikanisierte Version" des chinesischen Essens wollten, so dass Sie köstlich fettige Gerichte wie Chop Suey, Lo Mein und Broccoli Beef finden. Auch wenn es Gerichte auf der Speisekarte gibt, die man in China nicht unbedingt findet, das Original Wo Hop zelebriert seine chinesisch-amerikanischen Wurzeln.

Wo Hop von nebenan

Wenn Sie nach Wo Hop in der Mott Street fahren, werden Sie möglicherweise von den beiden gleichnamigen Orten überrascht sein. Tatsächlich handelt es sich um zwei verschiedene Restaurants mit einer heftigen Rivalität in Chinatown, und beide Standorte haben eine treue und leidenschaftliche Fangemeinde. Das ursprüngliche Wo Hop befindet sich in der Mott St. 17 eine Treppe hinunter, während sich das neuere Wo Hop Next Door oder Wo Hop 15 auf Straßenniveau in der Mott St. 15 befindet persönliche Vorliebe, aber seien Sie versichert, dass, egal bei welchem Wo Hop Sie landen, beide ausgezeichnete Optionen sind.

Da Long Yi Hot Pot

Die meisten Chinatown-Restaurants servieren entweder kantonesische oder shanghainische Küche und repräsentieren die größten Einwanderergruppen in New York City. Aber eine andere regionale Küche, die immer beliebter wird, ist die Sichuan-Küche, insbesondere Hot Pot. Da Long Yi Hot Pot begann in Chengdu, der Hauptstadt von Sichuan, und serviert dieses Familienessen mit einem großen Topf kochender Brühe in der Mitte des Tisches, damit die Gäste rohes Fleisch und Gemüse in die Brühe tauchen können, um es zu kochen. Die Erfahrung ist gemeinschaftlich, macht Spaß und vor allem köstlich. Denken Sie daran, dass das Essen aus Sichuan für seine charakteristische prickelnde Hitze berühmt ist, wenn Sie empfindlich auf Gewürze reagieren.

Hou Yi Hot Pot

Hou Yi Hot Pot ist taiwanesisch, nicht Sichuan, daher sind die Aromen nicht ganz gleich (und auch nicht ganz so scharf). Sie können auch einen Topf Brühe in individueller Größe bestellen und da Sie alles essen können, können Sie Ihren Topf beliebig oft nachfüllen. Alle Fleisch-, Gemüse- und anderen Dip-Artikel sind ebenfalls unbegrenzt, einschließlich der hausgemachten Saucen. Der beste Teil des Essens ist jedoch möglicherweise die Eiscreme-Bar, die auf Sie wartet, nachdem Sie Ihren heißen Topf aufgegessen haben. Obwohl er traditionell weniger scharf ist als der Sichuan Hot Pot, hat die taiwanesische Version immer noch einen Kick und ein kaltes Dessert ist ein willkommener Abschluss der Mahlzeit.

Xi'an berühmte Speisen

Xi'an Famous Foods ist eine Legende in New York und kann dafür verantwortlich gemacht werden, die nordwestchinesische Küche in die Stadt eingeführt zu haben. Xi'an ist die Hauptstadt der Provinz Shaanxi und die Aromen unterscheiden sich deutlich von den typischen Gerichten, die Sie in Chinatown-Restaurants finden. Es gibt viele warme Gerichte, aber kalte Nudeln sind eine Spezialität von Xi'an, und während kantonesische Restaurants normalerweise Schweine- oder Rindfleisch servieren, werden Sie feststellen, dass Lamm der Hauptdarsteller auf der Speisekarte von Xi'an ist. Die Schlange ist oft lang, aber sie bewegt sich schnell und das Warten lohnt sich. Wenn Sie nicht in Chinatown sind, können Sie Xi'an Famous Foods auch an ihren Standorten in Manhattan, Brooklyn und . probieren

Peking-Entenhaus

Peking-Ente ist ein Gericht, von dem fast jeder gehört hat, aber wenn Sie es probieren möchten, dann ist das Peking Duck House eine der leckersten Optionen für dieses ikonische Essen außerhalb von Peking. Die charakteristische Ente ist teurer als andere Chinatown-Optionen, aber die Zeit und Energie, die in jede Ente gesteckt wird, erklären den Preis. Sie werden auf traditionelle Weise serviert, dh Ihr Kellner schnitzt die Ente am Tisch, beginnend mit der knusprigen Haut, die in süße Bohnensauce getaucht wird. Danach wird das Entenfleisch in herzhafte Pfannkuchen mit beliebigen Saucen und Gemüse gewickelt.

Nom Wah Teesalon

Nom Wah Tea Parlour ist nicht nur eines der ältesten Chinatown-Restaurants, sondern auch das älteste Chinatown-Restaurant. Seit über einem Jahrhundert serviert Nom Wah chinesisches Gebäck, gedämpfte Brötchen, Tee und Dim Sum, und seit der Eröffnung im Jahr 1920 hat sich nicht viel geändert. Das Vintage-Design fühlt sich an wie eine Zeitreise in die Vergangenheit und die klassische Speisekarte bietet immer noch einiges der besten Dim Sum-Teller in der Nachbarschaft (und zu einem viel günstigeren Preis als trendige Restaurants, die seitdem aufgetaucht sind). Genießen Sie Ihren Tee, während Karren mit kleinen Tellern wie Siu-Mai-Wanton-Knödeln, Frühlingszwiebelpfannkuchen oder gerösteten Pornobrötchen herumfahren. Es wird viel los, besonders während des Wochenendbrunchs, also kommen Sie früh an.

Joes Shanghai

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Sie können Suppenknödel in Shanghaines Restaurants in ganz Chinatown bekommen, aber es wird Ihnen schwer fallen, schmackhaftere Knödel als die in Joe's Shanghai zu finden. Sie können sie mit Schweinefleisch oder Krabben mit Schweinefleisch bekommen, und sie werden immer frisch auf Bestellung zubereitet. Nachdem Sie diese mit Brühe gefüllten Knödel gegessen haben, sollten Sie unbedingt Platz für die eigentlichen Hauptgerichte sparen, da es eine vollständige Speisekarte mit Gerichten aus Shanghai und anderen Teilen Chinas gibt, mit Empfehlungen des Küchenchefs wie Weichschalenkrabben, Rippchen mit Pilzsauce und Shanghaier Eiernudeln. Joe's Shanghai ist ein Bar-Restaurant.

Kopitiam

Chinas Küche ist unglaublich vielfältig, aber Chinatown beschränkt sich nicht nur auf Speisen innerhalb der Landesgrenzen. Hier finden Sie alle Arten von großartigen ostasiatischen Restaurants und eines der bekanntesten ist Kopitiam, ein malaysischer Ort, der "Café" bedeutet. Die Speisekarte ist eine Mischung aus Aromen, die Malaysias vielfältige Geschichte zur Schau stellen und von der malaiischen, chinesischen, portugiesischen, niederländischen und britischen Küche inspiriert sind. Das Restaurant ist ein zwangloses Lokal, in dem Sie an der Theke bestellen und Ihr Essen an einen Tisch bringen, genau wie in einem traditionellen malaiischen Café. Das Essen umfasst alle Arten von süßen und herzhaften Snacks sowie komplette Hauptgerichte, aber die exotische Getränkekarte mit Tee und Kaffee ist das, was wirklich glänzt.

Bahn Mi Saigon Bäckerei

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Viele NYC-Restaurants müssen heutzutage viel Schnickschnack oder auffällige Blenden hinzufügen, um Kunden anzuziehen. Wenn Sie also einen Barebone-Laden wie die Bahn Mi Saigon Bakery sehen, die seit 1989 geöffnet ist, wissen Sie, dass es daran liegt, dass das Essen genau das ist gut. Wählen Sie Ihr Protein an diesem vietnamesischen Loch in der Wand aus Optionen wie gegrilltem Schweinefleisch, Grillhähnchen, Pastete oder Garnelen, die dann mit all den traditionellen Belägen eingelegte Karotten, Gurken, Koriander, Daikon und Mayonnaise in ein frisches Baguette gefüllt werden. Obwohl bahn mi die Spezialität des Hauses ist, können Sie Ihr Protein stattdessen auch über eine Schüssel Reisnudeln essen.