Die 16 besten Restaurants in Brooklyn

al di la Trattoria

Wenn Sie mit den Einheimischen aus Brooklyn speisen und sich wie ein Teil eines echten NYC-Viertels fühlen möchten, besuchen Sie Park Slope, wo al di la Trattoria für seine köstliche norditalienische Küche mit frischen Zutaten aus der Region bekannt ist.

Die vom Guide Michelin jedes Jahr empfohlene Speisekarte ändert sich häufig, umfasst jedoch in der Regel Grundnahrungsmittel wie cremige Pilzpolenta, Ricotta-Ravioli, Spaghetti neri alla chitarra (hausgemachte schwarze Spaghetti mit Tintenfisch-Confit, Basilikum und Chilischoten) und geschmortes Kaninchen. Sparen Sie Platz für Desserts: Panna Cotta, Affogato, Birnen- und Schokoladenkuchen oder hausgemachtes Eis.

Stadtteil Brooklyn: Park Slope

Buttermilchkanal

Nachdem Sie Cobble Hill und Carroll Gardens erkundet haben, können Sie sich mit einigen der typischen Buttermilk Channels-Gerichte stärken, wie Buttermilk Fried Chicken (serviert mit Cheddar-Waffeln und Kohlsalat), Entenhackbraten (serviert mit Maispudding, Stangenbohnen, Schalotten und Entenjus) oder hausgemachte Pilz-Gerste-Veggie-Burger. Auf der Speisekarte stehen auch Austern der Ostküste (eisgekühlt, geröstet oder gegrillt) sowie Muscheln und Babyback-Rips, so dass hier wirklich für jeden etwas dabei ist.

Brunch ist an den Wochenenden ein großes Thema, mit einer Auswahl an Rührei, Pecan Pie French Toast, Short Rib Hash und Bloody Mary und salzigen Hundecocktails, neben anderen Brunch-Klassikern wie Bellinis und Mimosen.

Stadtteil Brooklyn: Carroll Gardens

Der Chef's Table im Brooklyn Fare

Als einziges Restaurant auf dieser Liste, das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, bietet The Chef's Table im Brooklyn Fare seinen Gästen ein aufregendes und intimes High-End-Dining-Erlebnis, obwohl es teuer ist

Mit genügend Platz für nur 18 Gäste ist es keine einfache Reservierung (und kostet Sie eine nicht erstattungsfähige Anzahlung von 200 USD pro Person), aber Sie werden mit einem festen Abendessen mit 18-20 kleinen Tellern belohnt Kurse ab 430 USD pro Person inklusive Steuern (Trinkgeld wird extra berechnet). Das Degustationsmenü wechselt häufig, besteht jedoch in der Regel aus Fisch, Schalentieren, einigen Fleischgerichten und mehreren Desserts.

Stadtteil Brooklyn: Downtown Brooklyn

Grimaldis Pizzeria

In der Nähe des Piers 1 im Brooklyn Bridge Park und einen 10-minütigen Spaziergang von der Brooklyn Heights Promenade entfernt befindet sich die Grimaldis Pizzeria, eine kohlebefeuerte Pizza-Institution im Steinofen. Das Original Grimaldi's wurde 1990 hier in DUMBO eröffnet und serviert die gleichen 12-, 16- und 18-Zoll-Pizzen wie heute, mit frischen Zutaten und Teig nach dem geheimen Familienrezept.

Lassen Sie sich nicht von den großen Menschenmengen einschüchtern, die vor dem Restaurant warten. Das Restaurant nimmt keine Reservierungen an, also gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Die Linie bewegt sich schneller als Sie denken; am Wochenende kurz vor der Eröffnung anzukommen oder während der Woche außerhalb der Stoßzeiten zu gehen, hilft sicherlich.

Brooklyn Neighborhood: DUMBO, was übrigens für Down Under the Manhattan Bridge Overpass steht

Peter Luger Steakhouse

Das Peter Luger Steakhouse, wahrlich eines der besten Old-School-Restaurants in Brooklyn, zieht seit 1887 Steakliebhaber in diesen ziemlich desolaten Ort in der Nähe der Williamsburg Bridge für seine erstklassigen USDA-Prime-Rindfleischstücke, die alle im Haus trocken gereift sind. Lammkoteletts, gegrillter Atlantiklachs und erstklassige Rinderrippensteaks stehen ebenfalls auf der Speisekarte, während Lugers Bratkartoffeln ein wahrer Genuss sind, zubereitet mit deutschen Gewürzen.

Das Restaurant ist zwar vor allem für seine Porterhouse-Steaks bekannt, aber wenn Sie das Restaurant zu einem Bruchteil des Preises erleben möchten, sollten Sie den Luger Burger probieren, der nur zum Mittagessen erhältlich ist.

Stadtteil Brooklyn: Williamsburg

Das Flusscafé

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete River Caf ist eines der romantischsten Restaurants von NYC und bekannt für sein Essen, die Live-Klaviermusik (die seit mehr als 40 Jahren vom Jazzpianisten Dom Salvador gespielt wird) und die Aussicht auf die Skyline von Manhattan.

Das 1977 eröffnete Menü umfasst Irish Point Oysters, sautierte Entenleber, Wagyu-Steak-Tartar und Kaviar aus Deutschland als Vorspeise sowie Hummer, Königslachs, Ente, Lamm, Rind und schwarzer Wolfsbarsch als Hauptgerichte. Kleiden Sie sich, um zu beeindrucken, da es eine Kleiderordnung gibt; Männer müssen zum Abendessen Hemden und Jacken mit Kragen tragen, während Krawatten bevorzugt werden und Sandalen nicht erlaubt sind.

Stadtteil Brooklyn: DUMBO

Robertas

Mit Standorten in Bushwick und South Williamsburg ist Robertas eine der besten handwerklichen Pizzerien der Stadt, bekannt für ihre Holzfeuerpasteten und ihren epischen Brunch. Die Rühreier aus Grünkohl, Pecorino und Sonnenblumenkernen sind ein wahrer Genuss, ebenso wie die Speck-, Ei- und Käsecroissants.

Kombinieren Sie Apps wie Entenschinken, Käseplatten und klebrige Brötchen mit Eiscreme-Sandwiches mit Ihrer Pizza. gehen Sie traditionell mit Margherita oder verzweigen Sie sich mit anderen Arten wie dem Bienenstich, der aus Tomaten, Mozzarella, Soppresata, Chili, Basilikum und Honig hergestellt wird.

Stadtteil Brooklyn: Bushwick und South Williamsburg

Petite Crevette

Das Brooklyn Bistro Petite Crevette liegt etwas außerhalb von Carrol Gardens im Columbia Street Waterfront District und serviert seit seiner Eröffnung im Jahr 2008 (eine frühere Version, La Bouillabaisse , 1993 in der Nähe eröffnet).

Auf der Speisekarte stehen auch Cioppino-Schalen (mit Hummer, Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln), Muscheln Provenal und Jakobsmuscheln Dijon. Sparen Sie Platz für ein Dessert, denn Sie müssen zwischen einer Torte des Tages, einer warmen Schokoladentorte oder einem preisgekrönten Limettenkuchen wählen.

Stadtteil Brooklyn: Columbia Street Waterfront District

Insa

Kommen Sie nach Insa für köstliches und kreatives koreanisches BBQ mit Karaoke-Beilage für einen unvergesslichen Abend in der Stadt, vermieten Sie einen großen Raum für bis zu 16 ($180 pro Stunde) oder einen kleinen Raum für bis zu acht ($80 pro Stunde) mit mindestens eine Stunde und maximal drei Stunden pro Gruppe.

Ansonsten erwarten Sie Spezialitäten wie Zitronen-Mochi-Kuchen und Galbi Tang (pochierte Rippchen in Rinderbrühe) und Knödel, Bulgogi-Rind, Bibimbap und gebratener Kimchi-Reis. Spülen Sie alles mit Soju, Sake, Wein, Bier oder einer Vielzahl von Cocktails herunter.

Stadtteil Brooklyn: Gowanus

Grillen in der Heimatstadt

Mit zwei Standorten in Brooklyn (in Red Hook und Industry City) ist Hometown Barbecue der perfekte Ort, wenn Sie Lust auf geräuchertes Fleisch haben (denken Sie an Brisket, Pulled Pork und hausgemachte Wurst), Rippchen, Tacos und marinierte Holzkohle Hähnchen.

Das Lamm banh mi ist einen Versuch wert, ebenso wie der dicke Pastrami-Speck. Würzen Sie die Dinge mit einigen vietnamesischen Hot Wings, aber sparen Sie Platz für Bananencremepudding zum Nachtisch.

Stadtteil Brooklyn: Red Hook und Industriestadt

Maison Yaki

Selbst als französisches Yakitori-Restaurant bezeichnet, finden Sie interessante kulturelle und kulinarische Mischungen wie Entenrillettes mit Wasabi, Shishito-Paprika in Barnaise-Sauce und Rinderrippchen mit Bordelaise-Sauce. Französische Favoriten wie haricot vert (grüne Bohnen), Endiviensalat und Pomme Frites werden ebenso serviert wie Blumenkohl-Okonomiyaki und knuspriges Brathähnchen.

Spülen Sie alles mit französischem Wein oder Cocktails wie Sake Negroni oder Kirschblüte Manhattan herunter. Für ein echtes Vergnügen können Sie vor oder nach dem Essen eine Partie Ptanque auf der Terrasse im Hinterhof spielen.

Stadtteil Brooklyn: Prospect Heights

Di Fara Pizza

Di Fara Pizza wurde 1965 eröffnet, kurz nachdem der Besitzer Domenico De Marco Süditalien verlassen und sich in Brooklyn niedergelassen hatte. Dom kocht immer noch bis weit in seine 80er Jahre und teilt seine Liebe zum Pizzabacken jetzt mit seiner Familie, die immer noch beide Standorte in Williamsburg und Midwood besitzt und betreibt.

Wählen Sie aus normalen oder quadratischen Scheiben, Käse-Calzones (nur am Standort Williamsburg) oder einer Vielzahl von traditionellen Pizzapasteten, die Sie sicher wiederkommen lassen.

Stadtteil Brooklyn: Williamsburg und Midwood

Bunna Café

Wenn Sie traditionelles äthiopisches Essen genießen, das mit Injera (einem sauerteigartigen Fladenbrot) serviert wird, gehen Sie zum Bunna Caf, wo Sie wählen können, wie viel Sie möchten. Mittagsmahlzeiten zum Beispiel bestehen aus vier Kugeln und zwei Brötchen Injera-Brot und gehen von dort aus nach oben.

Probieren Sie Linsen-Sambusa, dreieckiges Gebäck gefüllt mit Linsen und einer pfeffrigen Mischung, und lassen Sie Platz für Baklava zum Nachtisch. Alles auf der Speisekarte ist pflanzlich und mit pikanten äthiopischen Gewürzen zubereitet, sodass Sie wirklich nichts falsch machen können. Der Wochenendbrunch bietet süße und herzhafte Gerichte wie veganes Rührei, Favabohnen und süße Kochbananen.

Stadtteil Brooklyn: Bushwick

Zange

Stellen Sie sich Tong als eine Art thailändisches Tapas-Restaurant vor, mit kleinen Tellern namens Kub Klaem, die Sie mit Ihrem Lieblingsbier, Whisky oder Cocktail genießen können.

Probieren Sie kleine Häppchen wie goi neu (scharfes Rindertatar mit geröstetem Reis) oder gai tod Hat Yai (knuspriges Brathähnchen mit Schalotten), ein traditionelles Gericht aus Hat Yai, einer Stadt an der thailändischen Grenze zu Malaysia. Tom-Yum-Suppe und Wok-orientierte Favoriten wie Pad see ew finden sich ebenfalls auf der Speisekarte.

Stadtteil Brooklyn: Bushwick

Café Kaschkar

KashKar Café

Das Kashkar Caf in Brighton Beach serviert traditionelle Halal-Kebabs im uigurischen Stil mit Lamm, Hühnchen, Rinderhack, Leber oder Kalbfleisch sowie verschiedene Fischgerichte mit Lachs, Wolfsbarsch oder Forelle.

Probieren Sie Dopanji (gebratenes Hühnchen mit Paprika, Karotten und Kartoffeln), Somman (kleine, handgemachte Knödel) und Naryun (Teig mit gekochtem Jerk-Fleisch), um wirklich einen Vorgeschmack auf diese leckere, unter dem Radar stehende Küche zu bekommen.

Stadtteil Brooklyn: Brighton Beach

Pfirsiche HotHouse

Holen Sie sich im Peaches HotHouse, das über zwei Außenposten in Bed Stuy und Fort Greene verfügt, Ihr Lieblingsessen im südlichen Stil.

Welchen Ort Sie auch wählen, Sie werden mit bodenständigen Favoriten wie gebratenen grünen Tomaten, gebratenem Wels, gebratenem Hühnchen und dem, wie Peaches nennt, besten Hühnchensandwich überhaupt verwöhnt. Wenn Sie auf der Suche nach Pulled Pork, geräucherten Brisket-Sandwiches und St. Louis Spareribs sind, besuchen Sie das Restaurant Fort Greene.Stadtteil Brooklyn: Bed Stuy, Fort Greene und Clinton Hill