Brassage des tempêtes
Cherchez la peinture murale sur le mur pour trouver la brasserie artisanale la plus ancienne de Vancouver dans le quartier graveleux de East Vancouver au 310 Commercial Drive. Entrez par le quai de chargement et vous êtes dans la brasserie en activité, alors faites attention ! Le brasseur James Walton brasse de la bière non pasteurisée depuis près de 25 ans et vous ne trouverez que de la bière fraîche ici, sans canettes ni bouteilles en vue. Remplissez un growler ou goûtez-y dans un restaurant local Les bières Storms Brainstorm sont un choix populaire et peuvent être trouvées en fût partout à Vancouver. Des visites informelles sont proposées et les échantillons sont en espèces uniquement, mais préparez-vous à le goûter debout ; il n'y a pas de salon ou d'endroit pour s'asseoir.
Les 33 acres
Fondé en 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) est passé d'une brasserie à une destination gastronomique. Connu pour ses brunchs et ses plats végétariens, le pain grillé à l'avocat et la salade à la menthe et au chou frisé peuvent sembler hipster, mais la salle à manger de 60 places est ouverte à tous, y compris aux enfants (accompagnés). Il y a des food trucks à l'extérieur pour les visiteurs affamés et c'est une promenade facile vers les meilleurs restaurants de SoMa (South Main's) si vous avez besoin de plus de nourriture. Les bières elles-mêmes sont l'attraction principale : 33 Acres of Sunshine est une bière blonde brumeuse aux agrumes qui est une boisson estivale populaire pour les Vancouverois.
Brasserie de bombardiers
Toujours un arrêt préféré pour les cyclistes assoiffés qui ont fait du vélo sur les routes Adanac et Mosaic qui se croisent ici, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), est l'une des nombreuses grandes brasseries de Vancouver à East Van, regroupées autour de Commercial Drive (un bon endroit pour manger , avant ou après).
L'ambiance ici est décontractée et confortable. Les lundis soirs sont des soirées cinéma avec du pop-corn gratuit et 5 pintes de pinte et la salle de dégustation est ouverte tous les jours de 12h à 23h. Essayez la populaire Pilsner qui leur a valu la première place aux BC Beer Awards en 2017 !
Brasserie Powell
Détenue et exploitée par l'équipe mari et femme, David (Brewer) et Nicole (Operations), Powell Brewery a ouvert ses portes en tant que nano (plus petite qu'une micro) brasserie en 2012 et l'équipe a rapidement remporté une bière canadienne de l'année 2013 du Canadien Brewing Awards pour leur Old Jalopy Pale Ale. Depuis lors, la sélection s'est élargie pour inclure des saveurs inventives telles que la bière de blé avec du gingembre et de la cardamome, des infusions de cascara (café cerise) et des cidres sans gluten. Découvrez la salle de dégustation au 1357 Powell Street pour essayer le classique Old Jalopy Pale Ale et quelques gorgées de saison.
Off the Rail Brewing Company
Près de Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) a commencé comme un moyen pour le fondateur Steve de partager son amour du brassage artisanal. Ses parents possédaient le célèbre bar musical de Vancouver, The Railway Club, et il a initié les clients au brassage artisanal avant de déménager à Mission en Colombie-Britannique pour cultiver du houblon lorsque ses parents ont vendu le club. Désormais, les bières artisanales sont disponibles dans la salle de dégustation, ainsi que des collations d'East Side Beer Food si vous avez un petit creux. Situé juste à côté de la piste cyclable Adanac, c'est un endroit idéal pour s'arrêter pour une bière de saison et une bonne histoire.
Strange Fellows Brewing Company
L'un des nouveaux enfants du quartier, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) se spécialise dans la bière aigre et expérimente le côté étranger du brassage. Installé dans une salle de dégustation spacieuse le long d'une bande de route assez industrielle à East Vancouver, Strange Fellows organise régulièrement des événements, des séances d'art aux déjeuners de brasseurs et des festivals à thème. Aux côtés d'une gamme variée d'IPA allant du foncé et du clair à l'inspiration de la côte ouest, Strange Fellows est surtout connu pour les bières acidulées et les stouts impériales qu'il produit. Les aficionados peuvent s'inscrire pour rejoindre la Fellowship et recevoir des bières vieillies en fût, rares et exclusives en édition limitée.
Brassneck Brasserie
Brassneck Brewery (2148 Main Street) propose d'excellents échantillons de pagaies et dispose d'un personnel compétent. La brasserie à petite échelle veut garder les choses simples en proposant simplement des growlers à emporter, des fûts et des dégustations sur place dans la salle Growler and Tasting Room. Vous ne trouverez ni canettes ni bouteilles ici. Mais vous trouverez des sour houblonnées sèches dangereusement buvables, des IPA brumeuses et des stouts impériaux à la pression. À l'extérieur, vous trouverez une liste en constante évolution de camions de restauration à remplir si vous avez faim après la dégustation de bière. Faites le plein si vous aimez une bière, les fûts changent continuellement, ils se vendent donc rapidement.
Cachet de la poste
Postmark Brewing (55, avenue Dunlevy) partage le magnifique bâtiment patrimonial Settlement avec Vancouver Urban Winery et The Belgard Kitchen. Il y a donc de nombreuses options de restauration ici pour les visiteurs affamés. Toutes les bières en conserve Postmarks sont conçues pour être dégustées dans le cadre d'une session, elles sont donc légères et accessibles. Les gorgées saisonnières en bouteille vont de la bière à l'abricot à la saison de pointe d'épinette et peuvent être dégustées dans la salle de dégustation ou rapportées à la maison pour savourer. Grand en matière de marque, Postmark propose également des vêtements et des accessoires à vendre, et le site Web propose tout, des listes de lecture musicales aux collaborations photographiques.
Cie de brassage de la rue principale.
Installée dans l'un des seuls bâtiments du patrimoine industriel de Vancouver, la Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) est située à l'intérieur du Vancouver Brewery Garage de 1913, qui se trouve dans le quartier historique de Brewery Creek où se trouvaient autrefois les brasseries d'origine. Familial et aéré, le Tasting Lounge de la brasserie est le meilleur endroit où se diriger pour une combinaison copieuse de tacos et de boissons. Essayez les ailes de poulet ou la planche de charcuterie, arrosées d'un Main Street Pilsner bien nommé, ou plongez dans une assiette de nachos Little Mountain avec un Number Seven Saison.
Parallèle 49
Parallel 49 (1950 Triumph Street) est l'une des principales brasseries artisanales de Vancouver (et une de mes préférées, je bois des Gypsy Tears à la maison). La salle de dégustation propose un choix de 40 robinets différents et la cuisine de rue (à l'intérieur) sert des tacos aux hamburgers et des beignets quotidiens à accompagner de la bière de votre choix. Procurez-vous des éditions limitées et des bières rares au Beer Store ou faites le plein de favoris toute l'année de la Northwest Red Ale, Ruby Tears, à la Filthy Dirty IPA et au radler saisonnier de pamplemousse Tricycle Radler, qui est un incontournable de l'été pour les Vancouverois.