Día 1: Mañana
Cortesía de Bullitt Hotel
Las 10 a.m .: Después de aterrizar en el Aeropuerto Internacional de Belfast, diríjase al centro de la ciudad para registrarse en el Bullitt Hotel, uno de los mejores nuevos hoteles boutique del centro. Deje sus maletas mientras le dan los toques finales de bienvenida a su elegante habitación de estilo industrial. Ubicado entre la catedral de St. Annes y el mercado de St. Georges, tendrá todo el centro de Belfast a su
Las 11 a.m .: The Bullitt tiene bolsas de desayuno entregadas todas las mañanas, pero acérquese a Flame, justo al lado, para disfrutar de una comida caliente tradicional por la mañana. El irlandés completo viene con tocino, salchichas, huevo frito y pan de papa local con una guarnición de morcilla y lo mantendrá con energía durante todo el día. Para un verdadero placer, pruebe los panqueques de terciopelo rojo untados con Nutella y cubiertos con frambuesas frescas.
Día 1: Tarde
William Murphy / Flickr (CC BY-SA 2.0)
La 1 p.m .: Para estirar las piernas después de una mañana de viaje, diríjase al distrito de Belfasts Cave. Aquí encontrará el castillo de Belfast, con sus gatos artísticos en el jardín, así como caminatas hasta el afloramiento rocoso llamado Napoleons Nose. La mayor parte del atractivo de los castillos se encuentra en los alrededores, así que planee pasar más tiempo en los brillantes Jardines Botánicos de la ciudad. Los jardines tienen una increíble variedad de plantas raras y hermosos senderos para pasear fuera de la ciudad. Sin embargo, incluso si aparece algo de lluvia irlandesa, hay mucho que experimentar dentro de los dos invernaderos victorianos, o en los vecinos Tropical Ravine y Palm House. En los meses más cálidos, los jardines son el mejor lugar para encontrar conciertos y festivales al aire libre.
Las 4 p.m .: Ubicado dentro de los Jardines Botánicos, el fabuloso Museo del Ulster es uno de los museos nacionales de Irlanda del Norte. Con una galería de arte y exhibiciones que cubren todo, desde la Armada española hasta moda y textiles o archivos de la historia natural irlandesa, hay algo intrigante en cada rincón del extenso complejo de museos. Dado el entorno, también hay una hermosa colección botánica.
Día 1: Tarde
Cortesía del bar del observatorio
Las 7 p.m .: Regrese al centro de la ciudad para cenar fuera de la ciudad haciendo una reserva en Morne Seafood Bar. Cortada por la mitad por el río Langan, Belfast es una ciudad que se define por el agua que la rodea, por lo que es natural disfrutar del mejor marisco local mientras estás en la ciudad. Este concurrido restaurante está tan dedicado a tener los productos más frescos que incluso poseen su propio criadero de ostras en el cercano Carlingford Lough. Querrá pedir al menos media docena, pero ahorre espacio para probar la sopa de mariscos, que posiblemente sea la versión más excelente del plato en toda Irlanda del Norte.
Las 8:30 p.m .: ¿Realmente has tenido una noche de fiesta en Belfast si no has estado en el pub? Para un lugar de riego clásico, deténgase en The Dirty Onion. El querido bar de Belfast siempre tiene una multitud enérgica lista para bromear y escuchar música en vivo los siete días de la semana. Canta canciones irlandesas mientras disfrutas de una de las mejores pintas de Guinness de la ciudad.
Las 11 p.m .: Escape de la energía del pub para relajarse con una copa en el bar Observatory. El elegante bar del nuevo Grand Central Hotel está en el piso 23 y ofrece increíbles vistas de las luces parpadeantes de la ciudad. Puede pedir entre una variedad de cócteles con temática de Belfast mientras admira los principales lugares de interés como la Ópera desde arriba, todo mientras planea las exploraciones de la ciudad que le esperan al día siguiente.
Día 2: Mañana
Cortesía de Printed Coffee
Las 9:30 a.m .: Quítese las telarañas de la noche anterior y comience el día con un café en el Establecido Coffee. Conocido por sus asados especiales, esta es la mejor taza de café de la ciudad. Siéntese en un asiento en la mesa común y pida un plato de huevos rancheros. Una vez que haya tomado la cafeína adecuada, hágase una idea del centro de la ciudad haciendo un recorrido a pie por la fantástica arquitectura victoriana y los imponentes edificios del Ayuntamiento, la Ópera de Belfast y la Catedral de St. Annes. Los fines de semana, asegúrese de pasear por el mercado de St. Georges para encontrar de todo, desde antigüedades baratijas hasta quesos caseros de los agricultores locales.
Las 11 a.m .: Para ver otro lado de Belfast, salga del centro transitable con un Black Cab Tour. Los guías de taxi capacitados son todos lugareños que lo conducirán a través de áreas de la ciudad que jugaron un papel esencial durante el período conocido como los disturbios. Los distintivos recorridos en taxi se aventuran fuera del concurrido Barrio de la Catedral hacia vecindarios residenciales donde los héroes locales han sido inmortalizados en retratos que cubren los lados de los edificios. Mientras que los problemas han terminado, el impacto de la gira puede ser esclarecedor y aleccionador.
Dia 2:
Henryk Sadura / Getty Images
La 1:30 p.m .: Regrese al centro para un almuerzo rápido de especialidades locales en Made in Belfast antes de saltar sobre el río Langan hasta el Titanic Quarter para una exhibición inolvidable. El museo más comentado de Belfast rinde homenaje a la exportación más famosa de la ciudad: el Titanic. The Titanic Experience se encuentra dentro de un edificio sorprendentemente moderno de acero y vidrio en los mismos muelles donde se construyó el desafortunado crucero. Pasee por los artefactos y las galerías interactivas para tener una idea de cómo habría sido estar a bordo del infame barco.
Las 4 p.m .: Mientras que el Black Cab Tour le mostrará algunos de los murales políticos más famosos de Belfast, Street Art está experimentando una especie de Renacimiento metropolitano. En lugar de las figuras divisorias de los Problemas, el nuevo movimiento de arte callejero de Belfast está decorando el centro de la ciudad con coloridos símbolos del complicado pasado de la ciudad y su brillante futuro. Pasee por el Barrio de la Catedral para descubrir algunos de los murales más geniales de Belfast a su propio ritmo, o inscríbase en un recorrido dirigido por la organización de arte que impulsa los esfuerzos artísticos. Solo asegúrese de terminar la aventura urbana con tiempo suficiente para regresar al hotel y vestirse para la cena y el espectáculo.
Día 2: Tarde
Cortesía de OX
Las 7 p.m .: Planifique con anticipación para reservar una mesa en OX, uno de los únicos restaurantes con estrellas Michelin en Belfast. El menú de temporada cambia con regularidad para aprovechar al máximo los productos de la más alta calidad disponibles en cada momento. El menú de degustación de varios platos es la mejor manera de probar la creatividad de los chefs en platos como el filete de chateaubriand con membrillo, chirivía y col rizada.
Las 8:30 p.m .: La Grand Opera House es uno de los lugares más reconocibles de Belfast, pero tan impresionante como es desde el exterior, la experiencia real requiere conseguir entradas para un espectáculo nocturno. El espectacular lugar alberga de todo, desde actuaciones navideñas del Cascanueces hasta conciertos clásicos, concursos de baile y versiones de teatro musical de Titanic the Musical y Beauty and the Beast. Lo que sea que esté en el programa se convertirá en una noche en el teatro que nunca olvidará.
Las 11 p.m .: Después de la actuación de su vida en uno de los lugares más impresionantes de Irlanda, termine el fin de semana perfecto con un cóctel en Treehouse en AMPM. Deslícese en una acogedora cabina bajo luces centelleantes y follaje colgante mientras bebe las bebidas imaginativas soñadas por los talentosos mixólogos. Levante una copa de la firma Mimi Dubous y saboree el agua de rosas con gas, el pepino y el brebaje de ginebra mientras revive sus momentos favoritos de Belfast y planea su viaje de regreso.