Hombre una parrilla de barbacoa coreana
Barbacoa del parque
La cultura culinaria coreana es increíblemente diversa y celebra todo, desde albóndigas y kimchi hasta pollo frito y al bap (arroz sazonado con una variedad de huevas de pescado). Un buen lugar para comenzar su educación comestible es la barbacoa coreana, una experiencia gastronómica interactiva que requiere parrillas de mesa, tijeras y tenazas. Comience con una botella de soju (un alcohol de arroz coreano) o cerveza. Después de ordenar sus carnes, se traerá a la mesa un buffet de platos pequeños llamados banchan junto con arroz. Estos varían según el establecimiento, pero generalmente incluyen kimchi, salsas picantes, verduras en escabeche e incluso ensalada de papas. Puede picar el banchan, pero trate de esperar hasta que llegue el plato principal. Luego viene la porción de la comida de ensueño para los carnívoros, donde la carne de res marmolada, la panceta de cerdo sazonada, el pollo marinado y varios pescados se sacan con ruedas y se colocan delante de usted para que chisporroteen en la parrilla.
Probablemente hay un centenar de salas de olor delicioso que sirven filetes chisporroteando a todos los precios. Pero como nunca olvidas el primero, haz una reserva en Parks Barbecue. Ha estado atrayendo a las superestrellas del K-Pop, la élite de Hollywood y los devotos del gal-bi (costilla de res) desde 2003, cuando fue inaugurado por la chef Jenee Kim, trasplantada en Seúl. (Puntos de bonificación por apoyar a una mujer
Ten el día de trampas más épico
Barrita de leche ecológica Bumsan
La gran cantidad de platos adorables y decadentes de este distrito, cada uno más apto para Instagram que el anterior, deja a los visitantes deseando tener más de un estómago. Hay emporios de postres en casi todos los rincones, vendiendo de todo, desde donas que parecen pandas (Donuts de California) hasta servicio suave coreano de color pastel arremolinados en conos de ala ancha rodeados de golosinas Rice Krispies (Bumsan Organic Milk Bar). Snow Monster es conocido por sus sándwiches gigantes de helado de macaron y matcha con leche, horchatas y tés de leche rellenos de boba, servidos en bombillas y cubiertos con algodón de azúcar hilado a pedido. Se pueden disfrutar dieciocho tipos de cereales azucarados (todos los favoritos de la infancia más algunas importaciones extranjeras como Jolly Pong) en un tazón con leche, encima de una pila de helado o mezclados en un batido en Milk Tavern. También es el hogar de batidos alcohólicos, el pastel de crepe de unicornio y el algodón de azúcar rosa, el burrito de helado. No se vaya de esta parte de la ciudad sin probar el taiyaki, un pastel con forma de pez, popular en Corea y Japón, que se rellena más comúnmente con rojo.
Medita en el jardín del pabellón coreano
William Avery Hudson / Flickr / CC POR NC-ND
Translation
Contempla el estado del mundo o simplemente traza un mapa de lo que planeas comer a continuación bajo una glorieta tradicional verde, roja y oxidada con un techo de tejas hacia arriba y guardianes de piedra. Inaugurado en 2006 a las
Contempla el estado del mundo o simplemente traza un mapa de lo que planeas comer a continuación bajo una glorieta tradicional verde, roja y oxidada con un techo de tejas hacia arriba y guardianes de piedra. Inaugurado en 2006 en la esquina de Irolo y Normandie y construido por artesanos surcoreanos, Da Wool Jung (lugar de reunión armonioso) y el jardín que lo acompaña se encuentran al otro lado de la calle del bullicioso diamante de béisbol, el área de juegos y la pista de jogging de
Karaoke Soop Sok
Hay muchas formas de llenar el tiempo entre las comidas, incluido el boliche (Shatto 39 Lanes) o el billar (Green Room), pero en K-Town el karaoke es el rey de los pasatiempos. Si no le importa compartir el micrófono con extraños, únase a los cantos nocturnos en Brass Monkey, que se encuentra detrás del Bank of America y ofrece un valioso estacionamiento validado. Para tener más tiempo en el escenario, reserve una habitación privada. Soop Sok tiene 20, tres de los cuales tienen capacidad para 30 invitados y todos tienen acceso a bolas de discoteca de alta tecnología, cancioneros gigantes
Hay muchas formas de llenar el tiempo entre las comidas, incluido el boliche (Shatto 39 Lanes) o el billar (Green Room), pero en K-Town el karaoke es el rey de los pasatiempos. Si no le importa compartir el micrófono con extraños, únase a los cantos nocturnos en Brass Monkey, que se encuentra detrás del Bank of America y ofrece un valioso estacionamiento validado. Para tener más tiempo en el escenario, reserve una habitación privada. Soop Sok tiene 20, tres de los cuales tienen capacidad para 30 invitados y todos tienen acceso a bolas de discoteca de alta tecnología, cancioneros gigantes con versiones en japonés, inglés, coreano y chino y panderetas que se iluminan cuando se agitan. Break Room 86, un bar con temática de los 80 con un imitador de Michael Jackson a tiempo completo, es una opción más moderna dentro del LINE Hotel. Sus cuatro habitaciones dan un puntapié a la vieja escuela con los sistemas de videojuegos Atari, la computadora de mano Simon Says
Beverly Hot Springs Spa
Hay casi tantos lugares para dejarse mimar como parrillas para barbacoa. Y al igual que los restaurantes, muchos ofrecen servicios las 24 horas del día, los 7 días de la semana y vienen en todas las formas, tamaños y niveles de presupuesto; desde el sencillo Century Day and Night Spa hasta el lujoso Wi Spa con su terraza de relajación en la azotea, salón de peluquería y manicura, y cinco tipos de saunas, incluidas las de jade, sal y arcilla. Las estrellas de Hollywood confían en las máscaras de pepino recién ralladas y heladas, los baños de leche y las piscinas de minerales naturales que ofrece Beverly Hot Springs, aunque muchos residentes prefieren sumergirse en la piscina de té de artemisa del Olympic Spa. Esté preparado para mucha desnudez, incluida la suya, ya que casi siempre se requiere en áreas específicas de género. Otra advertencia: no hay tal cosa como un exfoliante ligero en un spa coreano. Dejarás enrojecida, cruda y con la piel suave de un bebé.
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Proyecto de café alquimista
Encontrar una dosis de cafeína es extremadamente fácil en estas partes. Alchemist Coffee Project, un espacio industrial chic lleno de estudiantes de la facultad de derecho cercana, rinde homenaje al antiguo inquilino, Bourbon Street Caf, al ofrecer cerveza fría con achicoria y al vecindario con tostadas de kimchi y aguacate. Tienen una amplia selección de bebidas y pasteles que no son de café. El diseño boho de Beau Bar piensa en maceteros de macram, un eslogan de neón en la pared, mantas de piel sintética y una silla tipo jaula colgante lo convierte en la elección clara si valora los momentos de las redes sociales y los cafés con leche de lavanda y miel de calidad. Deslícese en la larga mesa común de Document Coffees para tomar macchiatos o tés coreanos. La tienda suele ofrecer música en vivo, exposiciones de arte y lecturas de poesía. Balcony Coffee and Tea combina los vertidos de Stumptown con un
Voltear hacia fuera sobre hamburguesas
Hamburguesas Cassells
Al Cassell abrió su hamburguesería en 1948 y rápidamente se convirtió en una leyenda del mostrador de comidas de Los Ángeles famosa por moler carne a diario. En 2014, Cassells Hamburgers renació en la planta baja del Hotel Normandie, a pocas cuadras de su ubicación original en Sixth Street, usando los viejos carteles de madera, menús, recetas de los fundadores y mucho de su equipo (el asador de fuego cruzado, el molinillo y la hamburguesa prensa). La carne de vacuno libre de antibióticos y hormonas todavía se muele todos los días. La hora de las hamburguesas también incluye sándwiches de pollo frito, batidos, tartas caseras y cócteles fuertes. El restaurante abre temprano para un desayuno clásico de los años 50 y permanece abierto hasta tarde los fines de semana para el sustento posterior al karaoke.
O si siguió el ejemplo de Beyonces y se convirtió al veganismo, K-town también tiene cubiertos los antojos de hamburguesas de los herbívoros. Montys Good Burger, un pequeño lugar que siempre tiene una línea, lo mantiene 100 por ciento a base de plantas mediante el uso de hamburguesas Impossible, helado de soja, Vegenaise, queso no lácteo, limonada recién exprimida y refrescos hechos con azúcar de caña pura. También utilizan productos para servir compostables y preparan cinco salsas, incluido el aioli Sriracha en casa.
Mark Luethi / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0
El auditorio Art Deco inmaculadamente restaurado comenzó su vida como un teatro de vodevil y un edificio de oficinas en 1931 y pasó un par de décadas como un cine antes de ser modernizado en los años 80 para albergar entretenimiento en vivo (bandas de todos los géneros, espectáculos de comedia, "Star Wars" - revistas temáticas de burlesque, etc.). A pesar de los cambios de programación, la mayoría de sus características originales se han conservado, incluido el pavimento de terrazo, la marquesina brillante, los accesorios de iluminación ornamentados, los murales y el enorme resplandor solar del techo sobre el escenario.
Orden Guelaguetzas Three Ms: Mole, Micheladas y Margaritas
Guelaguetza
Si bien K-Town tiene la comunidad coreana más grande fuera de la patria, más de la mitad de su población es latina. Esto ha llevado a una fantástica comida de fusión, sobre todo del chef Roy Choi, cuyo camión de comida Kogi ofrece tacos de barbacoa coreanos. También es la razón por la que uno de los mejores restaurantes mexicanos de Los Ángeles se encuentra dentro del vecindario. Guelaguetza fue inaugurada por inmigrantes oaxaqueños en 1994 y ahora está dirigida por sus hijos. Los seis tipos de mole, estofado de cabra, maíz dulce y tamales de pollo con pasas y micheladas picantes son probablemente los responsables de su reciente premio James Beard. Los fines de semana traen música en vivo y grandes multitudes. Mientras espera a que se siente, tome fotos de los murales exteriores, incluidos tres juegos de
Perfeccione su swing en el campo de práctica semi-interior más grande de Los Ángeles
Chris / Flickr / CC BY NC-SA 2.0
Este no es el campo de prácticas de tus abuelos. Principalmente porque Aroma Spa and Sports, una instalación de vanguardia que también cuenta con un gimnasio, spa de día, peluquería, sauna y piscina, ha construido un rango de cuatro niveles de 150 yardas sobre una estructura de estacionamiento alta . Una jaula de red masiva, la parte inferior es verde para imitar una calle, contiene bolas que se elevan electrónicamente y permite a los golfistas practicar en condiciones climáticas en tiempo real mientras observan con asombro cómo sus Titleistas se elevan más allá de los edificios de oficinas vecinos. Los profesionales humanos y los dispositivos de monitoreo asistidos por computadora brindan sugerencias.