Aves y abejas
Cortesía de Birds and Bees
Parte de la aventura es encontrar esta guarida de licor escondida en el centro. La entrada no está señalizada, es subterránea y está en la esquina trasera del estacionamiento, lejos de la calle. Pero la perseverancia vale la pena, ya que este bar íntimo inspirado en la década de 1950 es las rodillas de los pájaros y las abejas. La pantalla de películas antiguas en la pared del fondo, los estantes de la línea de juegos de mesa y los muebles modernos de mediados de siglo son cómodos y frescos. Los bartenders expertos sirven productos básicos sólidos como Old Fashioneds y daiquiris, pero la visita será infinitamente más divertida si sales de tu zona de confort y pruebas brebajes hechos con cosas como mezcal con infusión de dátiles, bolas de mochi, tintura de cardamomo y naranja, vinagre de sidra de manzana o chispas de chocolate
Bar Franca
Cortesía de Bar Franca
Los bebedores exigentes deben acudir en masa a este lugar de reunión para adultos en el centro histórico del centro histórico del antiguo copropietario de Perch, un popular bar en la azotea a unas pocas cuadras de distancia. Ha creado un espacio mucho más tranquilo y sofisticado, uno que podría caber fácilmente en muchas de las capitales cosmopolitas de Europa. La pintura rosa polvorienta y melocotón, el papel pintado con motivos botánicos, el mural sáfico travieso, las plumas de pavo real y la iluminación tenue le dan a Franca un toque femenino. Incluso la configuración estrecha y el techo abovedado lo hacen sentir como una dama en todos los sentidos. Su lista de reproducción también está en el punto.
Minibar
Cortesía de MiniBar
Este pequeño trago denso, solo cabe en la planta baja del Hollywood Hills Best Western, es el lugar de reunión del vecindario para los bebedores serios. Ya sabes, el tipo de persona que busca una o dos libaciones excepcionales que usan ingredientes únicos y licores de alta calidad, no el tipo que busca emborracharse en un período mínimo de tiempo o el que piensa que ser visto bebiendo es más importante que la bebida. La música en vivo a menudo llena el aire, pero la mayoría de las veces, el volumen y el género aún permiten a los clientes tener conversaciones con las citas o los charlatanes. Se ganan elogios adicionales por los sabrosos bocadillos del bar, como un juego de pescado y papas fritas que incluye caviar, el estacionamiento gratuito y el ambiente de latón, madera y cuero de los años 70.
Sonny's
Cortesía de Sonny's Hideaway
El Sonnys Hideaway, que atiende a un público más tranquilo y maduro que la mayoría de los abrevaderos de York Boulevards, es un salón masculino de madera y cuero con un toque retro de club de cena y una pizca de sensibilidad educada de la generación X. (Nombres como Street Fighter y Snack Pack recuerdan a una infancia de principios de los 90). Lleve a su cachorro a una fiesta en el cómodo patio y venga con hambre de tazas de lasaña, pechuga ahumada de nogal y panes planos. Los martes de Tiki aumentan el cociente del queso de una manera divertida e inofensiva con una camisa hawaiana, y Homo Happy Hour, recientemente presentado los jueves, espera aumentar la inclusión. También es bueno encontrar un bar donde no tienes que gritar durante las conversaciones.
El pub en Golden Road
Cortesía de Golden Road Brewing
El acogedor campus en Atwater Village alberga la cervecería Golden Road original, un espacio para eventos privados y el pub en expansión abierto todos los días, tanto interior como exterior. Casi una docena de favoritos de GRB están disponibles, incluidos Wolf Pup Session IPA y Mango Cart, así como cervezas para invitados de otros hopheads de ideas afines, opciones de vino tinto y blanco y sidra sin gluten. Todo lo anterior combina bien con la comida de pub de California, como las carnitas poutine fries, los tacos de aguacate fritos, los sándwiches ahumados de tres puntas o una buena cantidad de selecciones sin carne. Juegos como jumbo Connect Four o cornhole mantienen a los niños ocupados mientras mamá y papá saborean pretzels suaves de gran tamaño y conversan con extraños convertidos en amigos en mesas comunes. Decir adiós es más fácil con los cultivadores para llevar a casa.
Los lobos / Le Nant
Cortesía de The Wolves
El aturdidor Spring Street con el tema de la década de 1910 con su diseño detallado, antigüedades de época, vidrieras, cabinas de madera antiguas y escaleras de hierro en espiral es tan inmaculado y hermoso que podría romper el top 20 antes de que se revuelva una sola hoja de menta, pepita de jengibre amargo fermentado o casero mezclado. Combine un Yuzu Sour con ostras en media concha o médula ósea con un Smoke and Coffee en el balcón interior-exterior o cuélguelo cerca del escenario cuando las actuaciones estén programadas. Si bien el director del bar Kevin Lee ya ha comisariado uno de los programas de clase magistral más complejos y epicúreos de la ciudad, siempre está buscando subir de nivel. Fue entonces cuando nació Le Nant, un bar clandestino dentro de un bar. Por $ 75 (más si agrega un maridaje de alimentos), Lee lleva a un grupo íntimo de conocedores a través de una degustación de licores inspirados en omakase con ingredientes de temporada que encuentra en las granjas locales y exhibiendo amari, licores, jarabes y vermuts que hace desde cero.
Cortesía de Santa Monica CVB
A pesar de la tendencia a atraer a los hermanos, la elegante cabaña de surf que se encuentra al costado de la entrada principal del hotel Fairmont Miramar en Santa Mónica todavía figura en la lista gracias a su decoración Baja-meets-boho, mostradores de servicio interiores y exteriores, juegos incluyendo ping-pong y billar, múltiples jardines, luces centelleantes, fogatas y vistas elevadas al mar desde el acantilado. Vivirás con la sed saciada y el deseo de redecorar tu morada con azulejos marroquíes y tablas de surf de madera.
Cortesía de The Pikey
El pub Sunset Boulevard marca todas las casillas que busca un leal de Londres a Union Jacks; ambiente relajado; sin código de vestimenta; parafernalia de fútbol; camareros con acentos; buena cerveza; kickass G and Ts; cabinas altas y oscuras; techos con vigas; pinturas de óleo; Melodías de la invasión británica; empanadas y un maldito plato de pescado y patatas fritas. También se parece mucho más a noches de parrilla en el patio improvisado los lunes y martes (si el clima lo permite), cócteles congelados y mezclados en tazas de cerámica para gnomos, bebidas que recaudan dinero para refugios de animales y opciones de cocina saludable y mundana como coliflor de Manchuria, escarola. ensalada y aguachile de camarones al ajillo. Solo utilizan carnes y aves de corral criadas al aire libre, no transgénicas y certificadas como humanitarias.
De Joe Jost
Cortesía de Joe Jost's
Orgullosa de ser un bar de buceo, esta taberna de Long Beach ha estado ofreciendo cerveza de marca goleta helada como Budweiser y Coors, huevos en escabeche, sándwiches con salami y paté de hígado, maní tostado y buenos tiempos desde 1924. Ahora es propiedad del nieto de los fundadores titulares, Me complace informar que no ha cambiado mucho en esta institución que se ve en "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" y "Roswell", excepto que el tamaño del televisor ha aumentado, los juegos de póquer que alguna vez fueron populares se han cerrado y ahora puedes compre salmuera para encurtir para hacer huevos en casa. La cerveza de barril que mantuvo sus puertas abiertas a través de la Prohibición mantendrá a los conductores designados
Aguja 73
Cortesía de InterContinental Los Angeles
Para una vista panorámica de Los Ángeles desde el letrero de Hollywood hasta el Océano Pacífico, diríjase al bar al aire libre más alto del hemisferio occidental. Encaramado en la azotea del piso 73 del InterContinental Los Angeles Downtowns, es un lugar perfecto para ver una puesta de sol o sentarse junto a una fogata mientras disfruta de coloridos cócteles, su extensa colección de whisky o postres decadentes que incluyen smores y churros con salsa de caramelo salado. Llegue temprano para conseguir un asiento en el borde. Los huéspedes que no se hospeden en el hotel incurrirán en una cobertura ($ 10 diarios o $ 20 después de las 8 p.m. los fines de semana). Los menores de 18 años pueden acompañar a un padre antes de las 6 p.m.
Genever
Cortesía de Genever
La comodidad dorada y la capacidad para 49 personas desmienten la importancia de este nuevo gin porro. En primer lugar, ofrece excelentes cócteles que utilizan arbustos y jarabes caseros, productos locales y de temporada, licores artesanales de primera calidad, así como cerveza y vino. Los mejores tragos en el lugar parcialmente financiado por Kickstarter incorporan gin y apodos pun-tastic como Gin Eyre o The Rum Also Rises. En segundo lugar, los propietarios son una parte esencial de la creciente ola de mujeres en la escena de bares de Los Ángeles. Tres amigas filipinas que se conocieron en UCLA hace muchas lunas y soñaban con abrir un bar
Micky
Cortesía de Micky's
El elemento básico de Boys Town celebra 30 años de bebidas fuertes, baile, luces láser, drag queens, bolas de discoteca, noches temáticas y dulces para la vista tatuados en 2019. El club de dos pisos atiende a la multitud LGBTQ pero brinda un ambiente cálido, de hecho, sudoroso, bienvenido a todos los aliados. Es el único club nocturno de West Hollywood que permanece abierto después de las 2 a. Incluso si comenzaste la fiesta en uno de sus competidores como Rage, The Abbey o Trunks, este es un gran lugar para terminar tu maratón de martinis y movimientos suaves.
Tiki-Ti
Si no puedes divertirte en un bar tiki, lo estás haciendo mal. Si no puedes divertirte en el Tiki-Ti, simplemente eres malo en la vida. Esta pequeña joya de Los Feliz que solo se paga en efectivo es el segundo salón de estilo polinesio operativo más antiguo de Los Ángeles y fue fundada en 1961 por Ray Buhen, un titán de las bebidas tropicales que entrenó en la cabaña tiki original, Don the Beachcomber. Siempre está lleno de gente y cosas para comerse con los ojos, incluidas chucherías de predecesores y competidores ahora difuntos, recuerdos recolectados y donados por clientes habituales, fotos históricas y kitsch necesarios como lámparas de pez globo, máscaras y cocos tallados. El hijo y los nietos de Buhens mantienen vivo su legado a través del licor. Más de 90 ofertas exóticas llenan el menú, y algunas son tan fuertes que inmediatamente comenzarás a perder tiempo (en la isla).
Buen tiempo en casa de Davey Wayne
Cortesía de Houston Hospitality
Nadie organiza un bar temático como los hermanos gemelos detrás de la potencia de la vida nocturna de Houston Hospitality, y este evento que parece el hogar de la infancia de los 70 con alfombras de pelo largo por excelencia podría ser su obra maestra. (Probablemente porque es un tributo muy personal a su difunto padre). Los invitados llegan a un garaje, entran por la puerta de la nevera y se relajan en los sofás de una sala de estar con sillas de macram, paredes de latas de cerveza y máquinas de pinball mientras sorben de tazas de novedad. En el patio trasero se pueden encontrar conos de nieve para adultos y espectáculos de patinaje sobre ruedas en la azotea. Si disfrutó de esta experiencia de inmersión, visite más lugares calientes de Houston como Black Rabbit Rose (espectáculos de magia y trucos al lado de la mesa), Madame Siam Sideshow Emporium (decoración de circo y cócteles locos), Harvard and Stone (un entorno steampunk en Thai Town, Break Room 86 (karaoke e imitadores de los 80 en Koreatown) y La Descarga (un bar de especialidades de ron de La Habana vieja).
Línea de Oro
Dylan + Jeni / Cortesía de Gold Line
El propietario de la etiqueta y productor de discos Peanut Butter Wolf ahora puede agregar un empresario de la vida nocturna a su rsum. Los bares de alta fidelidad apacibles y temperamentales están apareciendo con capuchas hipster en todo Los Ángeles, y el suyo, que se encuentra debajo de su sello Stones Throw Records en Highland Park, se enfoca en highballs, whisky raro, cócteles de tres ingredientes y vinos naturales. Pero, naturalmente, dado el pedigrí, lo más destacado es la banda sonora. Ya sea seleccionado por la gente detrás de la barra, girado por un maestro de mezcla visitante o tocado a través de la máquina de discos vintage Rock-Ola, fue extraído de la colección privada de discos personales de 8,000 volúmenes de Wolf, que se exhibe en estantes de madera personalizados.
Amapola
Elizabeth Daniels / Courtsey de H. Wood Group
Translation
Al igual que en los clubes de Las Vegas a los que se asemeja este miembro de H. Wood Group, la acción comienza tarde (como a las 11 pm tarde y no aparece hasta mucho más tarde), la música, principalmente hip-hop, suena al más alto de los decibelios, Las reservas de mesa son extremadamente caras ($ 2,000 los lunes, que son la noche de prestigio para asistir), los aspirantes a modelos con poca ropa manejan el servicio de botella, las bebidas son simplistas para acelerar el servicio, la entrada está acordonada, los porteros son poderosos árbitros de quién se deja En (y por lo tanto arrogante), hay asistentes de baño y puertas secretas para personajes famosos (que, por supuesto, vienen a la fiesta principalmente los lunes). Además, como Sin City, a menudo hay un DJ destacado que gira o presenta un nombre de marquesina. La sala principal parece el estudio de un hombre elegante con libros, globos terráqueos y candelabros de cristal, mientras que el atrio es caprichoso con una chimenea, canastas de luces y un techo cubierto de hojas. Seguro que no es para todos. Pero si lo que te gusta es la bravuconería de chico malo, el alcohol básico y el bajo palpitante, salta
Peter Stanislaus / Cortesía de The Varnish
Debutado en 2009 por 213 Hospitality, Inc., esta sala de almacenamiento renovada en la parte trasera de un famoso restaurante French Dip llamado Coles se llevó a casa el título de Mejor bar de cócteles estadounidense en los premios Tales Of The Cocktail de 2012. Cada bebida, desde la refrescante Ciudad del Vaticano de bajo contenido alcohólico hasta los dulces y amargos Getaway Sticks, se mezcla meticulosamente. ¿Te sientes atrevido? Deje que la gente con chalecos (y generalmente con bigote) escoja su veneno. Un pianista y conjuntos de jazz en vivo tocan en el bar clandestino en noches selectas. El espacio es bastante pequeño y popular, así que espere una fila en la que aparece después de la cena.
M Bar / La biblioteca
Cortesía de The Mayfair Hotel
El Mayfair Hotel, una boutique del centro de 1926 que recientemente recibió una elegante reforma por parte del diseñador Gulla Jnsidttir, no tiene una sino dos situaciones para beber. A pesar de que los bares están uno detrás del otro, conectados por estantes para botellas compartidos y un personal amable, ofrecen sensaciones diferentes. Sentado debajo de una flor gigante sensualmente curvada, M Bar se enfrenta al vestíbulo espacioso, de techos altos, brillantemente iluminado. Es a la que vas a tomar una copa de vino mientras esperas que tu habitación esté lista, donde puedes antes del juego antes de jugar en el Ahmanson o en un juego de los Lakers. Mientras tanto, The Library es una cueva llena de libros más oscura y sexy, con un piano y una chimenea y ofrece entretenimiento en vivo. Pasee, Eddy Mars (centeno, miel, jengibre y limón) en la mano, al patio para tomar aire fresco y una buena iluminación para selfies, o lleve su Daiquiri Hemingway a dar una vuelta en el entrepiso y las escaleras para echar un vistazo a su colección de arte pop y fotografías. . O si el coraje líquido lo mueve, grabe un podcast en el estudio.
Los 40 amor
Elizabeth Daniels / Courtsey de H. Wood Group
Llámalo chic de club de campo. Los preppies se sentirán como en casa gracias a las paredes de ladrillo blanco, la madera oscura, los palos de pavo, las cabinas tapizadas de felpa, la vegetación que gotea y las raquetas de tenis antiguas y los botes de pelotas reutilizados como arte. Los fanáticos de los deportes, por otro lado, deberían venir por los 25 televisores de pantalla plana, la oportunidad de liberar algo de intensidad en los playoffs y nominaciones para chuparse los dedos como alas y salchichas wagyu. El bar de deportes tiene mucha cerveza en lata o de barril, pero sus cócteles exclusivos como Straw-Ber-Rita y Pink Gold Lemonade son el verdadero jonrón.
El 1886 en The Raymond
Cortesía de The Raymond
Sí, Pasadena es un largo camino. Sí, habrá tráfico. Y sí, probablemente será difícil encontrar estacionamiento. Pero vale la pena ocuparse de los tres para participar en este salón de alta calidad en particular. Jurar. Ubicado en la parte trasera de The Raymond, un restaurante dentro de una cabaña de cuidadores artesanos, la única pieza sobreviviente de un gran hotel de la década de 1880 arruinado por la Depresión, 1886 es un no-escenario íntimo y acogedor. Su personal es técnicamente capacitado, hace maravillas con jugos frescos, cubos de hielo cortados a mano y guarniciones divertidas, y hay que reconocer que ofrecen 600 cócteles fuera del menú que incluyen versiones crackerjack de clásicos como sidecars, martinis y amargos, así como creativos. firmas como Honey-Nut Old Fashioned, Smoking Jacket y 13 versiones distintas de Pimms Cups.