Barrachina
Barrachina Restaurant San Juan
Barrachina, der Geburtsort der Pia Colada, bietet auch ein Weihnachtsmenü mit Lechn, Kartoffelsalat und Arroz con Gandules (Reis und Bohnen). Die reguläre Speisekarte bietet Seiten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, verschiedenen Arten von Mofongos sowie lokalen Vorspeisen und Desserts, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Das Restaurant von 1919
Das Restaurant von 1919
Für eine raffinierte Vision von Heiligabend in San Juan, betrachten Sie die Gourmetküche des 1919 Restaurants mit puertoricanischen Klassikern. Bei 1919 verwenden die Restaurantköche für jedes Gericht frische Bio- und lokale Zutaten. 1919 verbindet die Erfahrung von Weltklasse-Dining mit dem Geschmack lokaler Zutaten.
Casa de Campo
Nach dem Hurrikan Maria im Jahr 2017 wurden die beiden Standorte des Restaurants in kurzer Zeit in Betrieb genommen und serviert rustikale Lieblingsgerichte aus der Heimatstadt für Aufräumarbeiter und Wiederaufbauteams. Zu Thanksgiving standen auf der Speisekarte Truthahn und traditionelle puertoricanische Seiten. An zwei Standorten in San Juan sind die Speisesäle des Restaurants rustikal, passend zur hausgemachten Atmosphäre des Essens.
Doa Ana Restaurant
Doa Ana
Seit mehr als 40 Jahren serviert das Restaurant Doa Ana klassische puertorikanische Küche mit Favoriten wie Ceviche, Filet Mignon mit karamellisierten Zwiebeln, frischen Meeresfrüchten und Hühnchen-Vorspeisen, Mofongo und einem halben Dutzend Desserts.
Fogo de Chao
Obwohl es kein Restaurant ist, das traditionelle puertoricanische Küche bietet, bietet das brasilianische Steakhouse Fogo de Chao im Paseo Caribe-Viertel von San Juan ein Weihnachtsmenü und einen beispiellosen Blick auf die Condado-Lagune von der Terrasse im zweiten Stock. Wenn Sie eine Pause von lokalem Essen wünschen, können Sie sehen, wie die Brasilianer Weihnachten mit Fogos Weihnachts-Churrasco-Festmenü am Heiligabend feiern. Das weihnachtliche Festmahl mit köstlichen Knochenstücken wie Cowboy-Ribeye oder New Yorker Streifen-Loin im Vegas-Schnitt, gewürzt mit frischen Kräutern und Meersalz, wird mit brasilianischen Beilagen und Süßkartoffelauflauf serviert.
Fogo de Chao wurde 1979 in Südbrasilien gegründet und beschäftigt sich mit der Kunst, Fleischstücke über offener Flamme zu braten und diese Fleischstücke am Tisch von in Brasilien ausgebildeten Gaucho-Köchen zu schnitzen. Derzeit gibt es 50 Standorte weltweit.