Sie müssen kein Rumfan sein, um Casa Bacardi in Puerto Rico, die größte Rumbrennerei der Welt, zu besichtigen. Mit drei Touroptionen können Sie alles über die Geschichte der Familie Bacardi erfahren, Rum probieren und sogar an einem Cocktailkurs teilnehmen.
Bacardi-Geschichte
Bacardi führt seit 1962 Führungen durch, eine fast 50-jährige Tradition, Besuchern ihre Fabrik zu zeigen. Der Gründer von Bacardi war Don Facundo Bacard Mass, ein Spanier, der 1830 nach Kuba auswanderte. Er und Bruder Jos lernten, Rum durch Holzkohle zu filtern, um Verunreinigungen zu entfernen und ihn in Eichenfässern zu altern, um ihm seine Geschmeidigkeit zu verleihen.
Facundos Sohn Emilio war Politiker, Autor und schließlich Bürgermeister von Santiago de Cuba, aber sein Schwager Enrique Schueg war der Architekt des internationalen Wachstums von Bacardi. Schueg begann in den 1930er Jahren mit der Rumproduktion in Puerto Rico.
Heute ist Bacardi in der fünften Generation ein Familienunternehmen. Sie sind weiterhin, wie Enrique den Geist bezeichnete, "The Kings of Rum".
Der Showroom und die Geheimnisse
Der vielleicht unterhaltsamste Teil der Tour ist der interaktive Ausstellungsraum, in dem Sie eine Nachbildung von Bacardis erster Destillerie, Erbstücke und Fotos aus der Vergangenheit sowie Rumausstellungen finden, die Sie durch verschiedene Sorten und Mischungen des Spiritus schnuppern lassen .
Sie lernen auch einige der Schritte kennen, die bei der Herstellung von Rum erforderlich sind: die beiden Arten der Fermentation, die besten Rumsorten zum Trinken vs. Mischen und sogar was Bacardi mit den Nebenprodukten der Rumproduktion macht.
So buchen Sie eine Tour
Es gibt viele Reiseveranstalter, die Touren nach Casa Bacardi verkaufen und für Kreuzer in San Juan für einen Tag, dies ist einer der beliebtesten Ausflüge. Beachten Sie, dass Sie, wenn an dem Tag, an dem Sie die Brennerei besuchen möchten, ein Kreuzfahrtschiff in der Stadt ist, möglicherweise auf einige Menschenmassen treffen. Viele Reiseveranstalter kombinieren den Brennereibesuch auch mit einer Tagestour durch die Stadt, so dass dies eine gute Option sein könnte, wenn Sie wenig Zeit haben.
Es ist auch möglich, direkt auf der Bacardi-Website zu buchen, wo Sie zwischen drei verschiedenen Tourtypen wählen können.
- Die Historical Tour ist eine 45-minütige Tour durch das Besucherzentrum und beinhaltet einen Begrüßungscocktail an der Bat Bar. Dies ist die einfachste Tour und am besten für diejenigen, die nur einen schnellen Blick auf Casa Bacardi suchen.
- Die Rum Tasting Tour dauert 75 Minuten und beinhaltet einen Begrüßungscocktail und eine geführte Verkostung von sechs verschiedenen Rumsorten.
- Der Mixology-Kurs beinhaltet einen Begrüßungscocktail sowie die drei Cocktails, die Sie im Kurs selbst zubereiten lernen. Der Kurs dauert ungefähr 75 Minuten.
Füllen Sie Ihren eigenen Bacardi . in Flaschen
Casa Bacardi bietet auch die Möglichkeit, Ihre eigene Flasche Rum mit persönlicher Gravur zu erwerben und abzufüllen. Das Erlebnis beinhaltet eine Flasche Bacardis Special Reserve Rum, die nur in der Brennerei Puerto Rico gekauft werden kann, eine schöne Schachtel zur Aufbewahrung Ihrer Flasche und ein Foto von Ihnen und Ihrer Flasche vor dem Fass, aus dem Sie sie gegossen haben. Der lustigste Teil ist das Versiegeln der Flasche mit dem charakteristischen roten Wachs von Bacardi.