Saborea Puerto Rico: Eine kulinarische Extravaganz
Mit freundlicher Genehmigung von Joe Colon Studio
Saborea ist Puerto Ricos wichtigstes Food-Festival, das im Mai stattfindet. Diese kulinarische Extravaganz bringt die Spitzenköche der Insel und berühmte internationale kulinarische Persönlichkeiten zusammen. Sie werden karibische und weltweite Aromen erleben, die von mehr als 30 Restaurants präsentiert werden. Neben der erstaunlichen Auswahl an Speisen können Sie viele verschiedene Rums, Weine, Biere und Spirituosen probieren.
Saborea findet an einem Wochenende statt, und obwohl es das teuerste Food-Festival in Puerto Rico ist, ist es mit Abstand das größte, schillerndste und am meisten erwartete kulinarische Ereignis des Jahres.
SoFo Kulinarisches Festival
Juanmonino / Getty Images
Das SoFo Culinary Festival ist eine beliebte (und kostenlose) Veranstaltung, die nach South Fortaleza benannt ist, einer Straße und einem Abschnitt der Altstadt von San Juan, die hervorragende Restaurants beherbergt. Zweimal im Jahr, normalerweise im August und Dezember, schließen die Straßen für diese Restauranttour und SoFo übernimmt für vier Tage die Nachbarschaft. Die Veranstaltung bietet auch Live-Unterhaltung von lokalen Musikern.
Bei SoFo öffnen mehr als 40 teilnehmende Restaurants ihre Türen; stelle Tische mit repräsentativen Tapas, Gerichten und Getränken auf; und laden die Massen ein, vorbeizuschauen und ihre Waren zu probieren. Zu den Restaurants, die in der Vergangenheit teilgenommen haben, gehörten Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Caf Puerto Rico und Pirilo Pizza Rstica.
Taste of Rum Internationales Rum- und Food-Festival
Mit freundlicher Genehmigung von Taste of Rum
Eine Veranstaltung rund um Puerto Ricos Nationalgetränk, den Taste of Rum, präsentiert von Rums of Puerto Rico, kombiniert eine Vielzahl von High-End-Rum-Verkostungen mit Speisen aus der Karibik und Lateinamerika. Diese zweitägige Veranstaltung, die im März stattfindet, bietet normalerweise einen leckeren Rum-Barbecue-Wettbewerb, Kunstshows, Live-DJs und -Bands, Ausstellungen und folkloristische Tänze. Außerdem ist die Kulisse des Festivals am Paseo la Princesa einer der romantischsten und angenehmsten Orte in Old San Juan.
Ein Pass beinhaltet unbegrenzte Rumproben; Zugang zu allen Seminaren, Wettbewerben und Unterhaltung; und begrenzte Lebensmittelproben
Maricao Kaffeefestival
Jedes Jahr im Februar feiert die Stadt Maricao das Ende der Kaffeeerntesaison während des massiven Maricao Coffee Festivals. Neben Kaffee und noch mehr Kaffee genießen Sie auch Musik, Paraden, Tanz, Kunsthandwerk und Tanz. Ein Festival-Highlight ist der Barista-Wettbewerb.
Einige der besten Kaffees der Welt werden in dieser Gegend angebaut, also verpassen Sie nicht Ihre Chance, etwas zu probieren. Wenn Sie es nicht nach Maricao schaffen, gibt es in der Stadt Jayuya im Februar auch ein Kaffeefestival.