Dirígete a una bodega
Foto cortesía de la bodega Finca Sala Viv
Es posible que el vino no sea lo primero que le viene a la mente cuando piensa en México de la forma en que lo haría si estuviera visitando, digamos, Francia o el Valle de Napa. Pero la región de Quertaro es una importante productora de vino de buena calidad (y algunos quesos excelentes) gracias al clima templado de la región y la topografía ideal para el cultivo de varias variedades de uva.
Dependiendo de cuánto tiempo tenga, puede explorar toda la ruta del Vino y el Queso de la región, pero si está buscando un par de opciones para enfocar su tiempo de beber vino, coloque Finca Sala Viv de Freixenet y Bodegas De Cote en su lista. El primero se especializa en vinos espumosos y cava (con algunos vinos tranquilos también) y el primero ofrece una amplia variedad de vinos, desde chardonnay y sauvignon blanc, hasta vinos merlot y rosados. Ambas bodegas ofrecen recorridos completos y degustaciones para los amantes del vino.
Visita una cueva de queso
Foto cortesía de Cava de Quesos Bocanegra
Al igual que el vino, es posible que no asocie a México con quesos especiales y gourmet, pero hay muchos productores de queso en la región que crean algunos productos realmente buenos. Uno de los mejores lugares para aprender más sobre la producción de queso, degustar excelentes quesos e incluso visitar una cueva de quesos, es en Cava de Quesos Bocanegra. Los paisajes escénicos lo convierten en un lugar perfecto para relajarse con una copa de vino local y algunos quesos, pero antes de hacerlo, se recomienda encarecidamente hacer un recorrido. A cargo de un sommelier de quesos, los recorridos guían a los visitantes a través de todo el proceso de elaboración del queso, incluido el proceso de envejecimiento, que se puede ver en la cueva del queso. Después del recorrido, aproveche una degustación tutelada acompañada de vino o cerveza artesanal local.
Los recorridos se ofrecen de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y sábados y domingos de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
Disfruta de las vistas desde Pea de Bernal
Sergio Mendoza Hochmann / Getty Images
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Si estás buscando vistas dignas de Instagram, dirígete a Pea de Bernal, reconocido como el tercer monolito más grande del mundo. Aunque solo los escaladores experimentados deben intentar subir a la cima, los visitantes pueden subir (o conducir) hasta el punto medio de la roca (espere una hora en ambos sentidos si está a pie) para ver las vistas antes mencionadas de la ciudad de Bernal. Si planea caminar, use zapatos resistentes y un sombrero.
Pea de Bernal está aproximadamente a una milla (1.6 kilómetros) al noroeste de la ciudad de Bernal en el estado de
Ver el Acueducto de
Jacobo Zanella / Getty Images
Una de las vistas más impresionantes de Quertaro es el impresionante acueducto de 75 arcos de la ciudad, construido a principios del siglo XVIII. El acueducto se eleva 23 metros (75 pies) sobre el nivel de la calle y fue construido para abastecer de agua potable a la ciudad desde manantiales regionales, lo que hizo hasta 1970. Hasta el día de hoy, el acueducto todavía suministra agua a las fuentes ubicadas dentro del centro histórico de Quertaros.
Explore el pintoresco centro histórico
Sergio Mendoza Hochmann / Getty Images
Ya sea que esté visitando Quertaro por el día o si tiene más tiempo para explorar, no se pierda el pintoresco centro histórico de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996 y lleno de hermosos edificios históricos de los siglos XVII y XVIII. El centro histórico fue hecho para vagar sin rumbo fijo, tomar fotos de la arquitectura mientras camina, detenerse en un café o bar para repostar y, en general, simplemente tomarse el tiempo para empaparse de la atmósfera colonial y el ambiente relajado. Hay sesiones fotográficas en casi todo momento, así que tenga lista su cámara o teléfono inteligente.
Descanse su cabeza en Casa del Atrio
Foto cortesía de Casa del Atrio
Si está buscando pasar más de un día explorando Quertaro, uno de los mejores lugares para pasar la noche (o algunas noches) es Casa del Atrio, un elegante hotel boutique ubicado en el corazón del centro histórico, en un renovado edificio del siglo XIX. hogar. Caminar dentro de la entrada sin pretensiones se siente un poco como entrar en una tienda de antigüedades o en la casa de alguien con una colección increíble de curiosidades y piezas únicas de decoración del hogar recopiladas durante años de viajes (casi todo lo que ves está a la venta) . Cada habitación está decorada de forma diferente, dispuesta alrededor de un exuberante patio, que funciona como zona de desayuno por las mañanas. Wi-Fi gratis, artículos de tocador hechos a mano y un spa íntimo pero impresionante completan la experiencia.
Pasar el rato en la Plaza de Armas
Imágenes de Robert Harding / Getty
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En el corazón del centro histórico de Quertaro encontrará la Plaza de Armas, la plaza principal de la ciudad y un lugar perfecto para observar a la gente o tomar el sol entre los lugareños. Rodeada de arquitectura, restaurantes, bares y cafés del siglo XVIII, la Plaza de Armas es el lugar ideal para pasar una o dos horas en un café en la calle o en el patio de uno de los restaurantes de los alrededores, de los cuales hay muchos para elegir. de.
Haz un recorrido por los museos
Foto cortesía del Museo del Calendario
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Si anhela algo de cultura, hay numerosos museos para visitar en Quertaro. Uno de los más singulares es MUCAL, o el Museo del Calendario, el primer museo de este tipo en el mundo. Hay 19 salas de exhibición que exhiben obras de arte originales que se han presentado en los calendarios de México a lo largo de las décadas, junto con cientos de calendarios originales de estilo retro. Quédese después de su visita al museo para relajarse en el pintoresco patio.
Museo de Arte de Quertaro, el museo de arte de Quertaro, exhibe pinturas y esculturas europeas de los siglos XVII al XX, así como pinturas mexicanas de los siglos XIX y XX.
El Museo Regional de Quertaro es donde encontrará exhibiciones interesantes que cuentan la historia de la ciudad y su rica historia, todas ubicadas en un edificio ornamentado del siglo XVI.