Offrez-vous du temps au spa à Sundara
Sur une route boisée et sinueuse se trouve l'un des secrets les mieux gardés de Dell : le spa Sundara. Le spa affiche trois piscines (deux sont à l'extérieur) avec des cours sur tout, du nettoyage des chakras au yoga. Gardez un œil attentif sur la faune, que ce soit lors d'une excursion d'une journée ou lors d'une nuit dans l'une des nouvelles suites Woodland, chacune avec sa propre piscine extérieure.
Passez pour Happy Hour au Del-Bar
Maintenant dans sa troisième génération de propriétaires, l'ambiance de ce club de souper ouvert depuis 1943 est complètement au milieu du siècle. Pensez aux plafonds bas, au bar incurvé et aux banquettes. Même si vous n'avez pas le temps pour un steak, l'happy hour (16h30 à 17h45, tous les jours sauf le lundi) signifie des prix réduits sur les applications, des escargots au fromage en grains. Beau temps? Profitez de la terrasse.
Visitez un chalet conçu par Frank Lloyd Wright
Le Seth Peterson Cottage (construit en 1958 sur la base des conceptions de Frank Lloyd Wrights) le long du lac Mirror réserve des nuitées bien à l'avance, mais si vous êtes en ville le deuxième dimanche du mois, vous avez de la chance. C'est à ce moment-là que les visites se déroulent, entre 13h00 et 13h00. et 15h30, et une visite ne vous coûtera que 5 $. Des bénévoles dévoués ont ressuscité cette beauté du délabrement, à partir de la fin des années 1980 et jusqu'en 2011.
Profitez de la vie nocturne au casino Ho-Chunk
Même si vous n'êtes pas enthousiasmé par les tables de poker et les machines à sous, consultez le programme de Ho-Chunk Gaming, un casino appartenant à la nation Ho-Chunk (une tribu amérindienne), à proximité de Baraboo, pour des concerts de grands noms (tels comme les gens du village). Il y a six points de vente de nourriture et de boissons sur place, dont le Copper Oak Steakhouse et le Wo-Zha-Wa Sports Bar (karaoké, ça vous tente ?).
Détendez-vous à New Life Lavender and Cherry Farm
À proximité de Baraboo, vous trouverez cette ferme de 40 acres récoltant des cerises et de la lavande. Flânez dans la boutique, qui vend des produits culinaires (de la salsa au thé) ainsi que des gommages et des lotions pour vous détendre chez vous. Promenez-vous dans les champs à votre guise ou inscrivez-vous pour une visite en chariot de la ferme à la table, comprenant des arrêts dans une ruche d'observation, un jardin de lavande et un jardin d'herbes aromatiques, et cinq acres de réserve faunique attirant les abeilles.
Commencez votre matinée avec Bella Goose Coffee and Roastery
Avec deux autres sites en Asie du Sud-Est (Thaïlande et Philippines), ce torréfacteur a pour mission de sensibiliser les gens aux efforts déployés pour mettre fin à la traite des êtres humains. Il est ouvert depuis 2014, mais un nouvel emplacement avec une jolie terrasse le long de la rivière Wisconsin sur Wisconsin Dells Parkway a ouvert l'année dernière. Commandez l'une des gaufres belges et des viennoiseries grillées pour accompagner votre café.
Sirotez du vin du Wisconsin au vignoble Broken Bottle
Les Dells sont peut-être à 2 000 milles de Napa, mais cela n'a pas arrêté les vignerons en herbe. La salle de dégustation de Broken Bottle Winerys a fait ses débuts au printemps 2019 avec un vignoble sur place qui mettra quelques années à mûrir, mais en attendant, il s'approvisionne en raisins auprès de sa cave sœur (Baraboo Bluff Winery). Les vins, qui couvrent les rouges, les blancs et les rosés, ont déjà remporté des prix dans des concours, notamment le Rowdy (un rouge sec) et le Humble (vin de Saint-Pépin), qui ont remporté le concours international des vins Finger Lakes.
Magasinez jusqu'à épuisement dans les points de vente des Dells
Outlets at the Dells se trouve à proximité de Baraboo, à huit kilomètres du centre-ville de Wisconsin Dells. Procurez-vous de nouvelles chaussures chez New Balance, Adidas, Nike ou Crocs, ou feuilletez des t-shirts et des robes chez Banana Republic, White House Black Market et Loft Outlet. Les designers haut de gamme ici incluent Michael Kors, Coach et Polo Ralph Lauren.
Goûtez votre chemin autour de Grateful Shed Truckyard
Cette cour de food-truck a fait son apparition en mai. Évitez les repas adaptés aux enfants pour grignoter des aliments savoureux comme le poke de saumon épicé, les tacos artisanaux ou les sushis. Ensuite, prenez une bière artisanale du Wisconsin au bar complet en plein milieu de l'action. Descendez dans un bus VW ou une camionnette Ford réutilisés et ne partez pas sans avoir goûté à la crème glacée d'un Airstream garé.
Essayez le stand-up paddle
Enfant, vous êtes probablement monté à bord d'un véhicule Original Wisconsin Ducka avec des roues qui peuvent également flotter le long de la rivière Wisconsin, et ce depuis 1946, mais maintenant, lancez-vous dans l'eau avec un défi un peu plus sportif. Le parc d'État de Mirror Lake, à proximité, abrite une zone sans sillage (traduction : aucun bateau rapide ne passe à toute vitesse), ce qui en fait un endroit idyllique pour le stand-up paddle. Louez votre planche via Mirror Lake Boat Rentals dans le parc (20 $ de l'heure).