Nous avons compris. Vous ne vous attendez pas à grand-chose lorsque vous mangez dans un aéroport, mais regardez de plus près la prochaine fois que vous atterrissez ou partez de l'aéroport international General Mitchell, qui est le seul aéroport commercial de Milwaukees. Des vols sans escale sont disponibles vers 35 villes différentes, y compris les principaux hubs d'Atlanta, Détroit, Minneapolis et Newark. Ces dernières années, la marée est passée des sandwichs et salades préemballés à une cuisine pas si mauvaise. Des produits de base du Wisconsin comme la crème pâtissière et le fromage congelés aux trois avant-postes du groupe de restaurants les plus raffinés de la ville, sans oublier un café lié à un torréfacteur artisanal local, voici votre guide pour remplir votre ventre la prochaine fois que vous êtes à l'aéroport. Oh, et n'oubliez pas de vous servir de la table de ping-pong située près du hall C. Quelle meilleure façon de soulager les nerfs volants et la nervosité avant le voyage ?
Un angle unique pour dîner à l'aéroport international Mitchell est que les vendeurs locaux font partie du mélange, vous n'êtes donc pas coincé avec juste Starbucks (dans le terminal principal), Chilis (concours C) ou un sous-marin Quiznos (terminal principal). Non pas qu'il y ait quelque chose qui cloche avec ces fournisseurs, mais vous pouvez les trouver dans la plupart des autres aéroports du pays. Pendant votre séjour à Milwaukee, obtenez un avant-goût de la culture avant de monter à bord d'un avion.
Brasserie Miller
Dans le terminal principal, ce pub axé sur la bière de MillerCoors, un lien direct avec Milwaukee alors que Miller Brewing Company a commencé ici en 1855, a ouvert ses portes à l'intérieur du terminal principal en 2014. C'est également un endroit idéal pour attraper votre équipe sportive préférée (grâce à de nombreux téléviseurs) . Ventre au bar pour une bière pression (Miller Lite ou Leinenkugels Red Lager ?) Les saucisses d'userers (fabriquées à Milwaukee) sont également au menu.
Torréfacteurs Colectivo
Le commerce équitable et les boissons à base de café et d'espresso biologiques sont l'axe principal de Colectivo, qui se trouve dans le terminal principal ainsi que dans les halls C et D, mais les options de petit-déjeuner pour les vols matinaux sont tout aussi bonnes. Essayez des burritos pour le petit-déjeuner, des sandwichs pour le petit-déjeuner ou près d'une douzaine de pâtisseries, du pain citrouille-pépites de chocolat aux croissants, ainsi que des biscuits si vous avez envie d'une collation l'après-midi.
Point nord
Petit frère d'un stand de crème du même nom à Bradford Beach sur Milwaukees East Side, ce joint propose des hamburgers, des frites et bien sûr de la crème. Mais ne présumez pas que ce n'est qu'une cuillère graisseuse. Dans le cadre de l'empire des restaurants Bartolotta, d'autres restaurants incluent Bacchus et Lake Park Bistro, la qualité est superbe. NorthPoint est situé dans le terminal principal.
Vino Volo
Ouvert uniquement depuis 2015, ce bar à vins se trouve dans de nombreux aéroports. Pas seulement un endroit pour siroter un verre de vin ou partager une bouteille avec vos compagnons de voyage, de petites assiettes sont également au menu, comme des sandwichs et des rouleaux de saumon fumé.
Pizzeria Piccola
Une ramification de l'emplacement Wauwatosa Pizzeria Piccola et intégré aux restaurants Bartolotta, cet endroit a ouvert ses portes dans le hall C il y a quatre ans. Les pizzas sont cuites au four à bois, comme la signature Pizza alla Piccola ou Pizza ai Quattro Stagioni (provolone, prosciutto, champignons, olives noires, artichauts et sauce tomate). Salades et sandwichs sont également au menu, pour des repas plus légers. Il existe également un menu de petit-déjeuner (comprenant des sandwichs aux œufs et une pizza au saumon fumé) pour vous aider avec les vols tôt le matin.
Nonna Bartolottas
Pour une authentique cuisine italienne, dirigez-vous vers Nonna Bartolottas dans le hall D, un autre restaurant qui fait partie des restaurants Bartolotta. Si vous avez besoin d'une gâterie sucrée, il y a de la glace, mais aussi des pizzas au feu de pierre, des plats de pâtes, des sandwichs et des salades.
Une ode à un produit du Wisconsin très apprécié (les saucisses Users sont fabriquées à Milwaukee depuis 1880), un restaurant complet dans le hall D propose des gosses, bien sûr, mais aussi des sandwichs et des entrées (et, oui, du fromage du Wisconsin). Fortement recommandé si vous avez besoin d'un gros plein de carburant avant le décollage. Besoin d'un souvenir à votre atterrissage ? Des saucisses et du fromage aux racines du Wisconsin sont vendus sur place.