Café TOO (Insel Shangri-La)
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Das Cafe TOO im Island Shangi-La Hotel ist zweifellos eines der besten Buffets in Hongkong, was bedeutet, dass Sie einen Tisch reservieren und im Voraus bezahlen müssen. Die Preise für das Abendessen am Wochenende betragen knapp 100 US-Dollar, aber das beinhaltet unbegrenzten Zugang zu Hummer, Wagyu-Rind, Meeresfrüchten, Sushi und allem, was die Mitarbeiter an den 10 Kochstationen sonst noch zubereiten können. Die Köche sind dafür bekannt, ihr Können mit spontanen Auftritten unter Beweis zu stellen.
Obwohl das Island Shangi-La verschwenderisch ist, ist das helle, geräumige Interieur des Cafe TOO unprätentiös, was es zu einem großen Hit bei Familien macht. Kinder sind willkommen, zahlen jedoch den gleichen Preis wie Erwachsene.
Café Kool (Kowloon Shangri-La)
Mit freundlicher Genehmigung von Shangri La
Caf Kool ist ein weiterer starker Neuzugang der Shangri-La Hotelgruppe. Dieses Kowloon-Buffetrestaurant ist etwas zwangloser und erschwinglicher als sein Inselverwandter Cafe TOO, aber die Qualitätsstandards bleiben hoch und die Auswahl an Speisen ist mehr als angemessen. Das Frühstück (7 bis 10 Uhr) und das Mittagsbuffet (12 bis 14:30 Uhr) im Caf Kool sind vor allem ein Hit bei Fans der chinesischen Küche und Dim Sum.
Indisches Buffet im Jashan
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Wenn Sie viele verschiedene hochwertige indische Gerichte an einem Ort probieren möchten, ist das Buffet im Jashan Indian Cuisine in der Hollywood Road der richtige Ort dafür. Viele der indischen Restaurants in Hongkong bieten Buffets an, aber das im Jashan ist durchweg gut. Tatsächlich erhielt Jashan die erste Erwähnung für die indische Küche im Michelin-Führer für Hongkong. Eine große Auswahl an Currys und vegetarischen Optionen ist im Jashan erhältlich, aber Punjabi Butter Chicken und Calcutta Fish Curry sind ihre beiden typischen Gerichte.
Wenn Jashan zu beschäftigt ist, können Sie weniger als fünf Minuten die Straße hinunter zum Bombay Dreams laufen, einem weiteren indischen Top-Buffet in Hongkong.
Der Markt (Hotel ICON)
Mit freundlicher Genehmigung von Hotel ICON
Hongkong hat viele lebhafte Märkte, aber The Market ist eines der beliebtesten Buffets in Hongkong. Sieben offene Küchen servieren eine beeindruckende Vielfalt an lokaler, chinesischer, indischer, japanischer, südostasiatischer und westlicher Küche. Durian-Liebhaber aufgepasst: Die makellose Dessertstation des Marktes präsentiert wirklich die berüchtigtsten Früchte Südostasiens. Probieren Sie das typische Durian-Eis oder gebratene Durian als Leckerbissen. Der lokale Foodguide OpenRice hat The Market acht Jahre in Folge zum besten Buffet in Hongkong gewählt! Der Markt befindet sich im zweiten Stock des Hotels ICON in der Science Museum Road.
KÜCHE (W Hongkong)
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Auf einem geräumigen Platz im W Hong Kong bietet KITCHEN ein internationales Buffet mit herrlichem Blick auf die Uferpromenade. Ganz gleich, ob Sie um 6.30 Uhr zum Frühstücksbuffet gehen oder vor Feierabend um 22.00 Uhr zum späten Abendessen einkehren, die Angebotsvielfalt der KITCHEN ist unübertroffen. Neben Sushi und Sashimi bietet die Fischstation frischen Hummer, Muscheln, Austern, Krabbenbeine und andere Kreaturen, die aus den Gewässern direkt vor den übergroßen Fenstern gefangen wurden. Und zum Dessert gibt es einen frei fließenden Schokoladenbrunnen! Der Dresscode für KITCHEN ist Smart Casual.
Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hongkong)
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Obwohl das Essen in der Clipper Lounge im Mandarin Oriental Hong Kong erstklassig ist, schätzen die Einheimischen am meisten den Nachmittagstee, der zwischen Mittag- und Abendessen serviert wird. Clippers charakteristische Rosenblütenmarmelade wird neben Süßigkeiten, Scones und Miniatur-Sandwiches serviert. Wie bei den anderen Top-Buffets in Hongkong legt das Abendbuffet in der Clipper Lounge einen Schwerpunkt auf Meeresfrüchte (für Hummer fällt ein Aufpreis an), aber auch Prime Rib und Schweinefleisch. Exzellentes Essen, Service und eine ungezwungene, aber elegante Atmosphäre machen die Clipper Lounge zu einem beliebten Buffet für Geschäftsreisende und Einwohner von Hongkong gleichermaßen.
Die Veranda (Die Halbinsel Hongkong)
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Das Verandah im Hotel Peninsula Hong Kong ist seit 1933 geöffnet und nennt sich das erste Fine-Dining-Buffet in Hongkong. Einige der anderen Buffets in der Stadt können zu Stoßzeiten wie Szenen eines Gemetzels aussehen, aber nicht die Veranda. Leckeres Essen wird so sauber und sorgfältig präsentiert, wie es zubereitet wird. Die Atmosphäre ist gehoben, ohne stickig zu sein. Große Fenster in der Veranda bieten einen Blick auf den Hafen, egal wo Sie sitzen.
Der Dresscode im Verandah ist smart casual; Herren werden gebeten, ab 18 Uhr lange Hosen zu tragen.
Der Ort (Cordis Hongkong)
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The Place im 4. Stock des Hotels Cordis Hong Kong ist ein weiterer starker Anwärter unter den besten Buffets in Hongkong. Der Buffetbereich ist geräumig, gut beleuchtet und sauber, obwohl er zu den Mahlzeiten sehr beschäftigt ist. Wie bei den meisten Buffets in der Stadt stehen Meeresfrüchte und Sushi beim Abendessen im Mittelpunkt, aber Sie finden immer noch indische Gerichte, Nudeln und eine Fleischschnitzerei. Wenn Sie kein Fan von Meeresfrüchten sind, kochen Ihnen die Köche gerne einen A-la-carte-Burger oder was auch immer Sie sonst noch so begehrt.
Tiffin (Grand Hyatt Hongkong)
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Tiffin, das sich im Grand Hyatt Hong Kong befindet, ist eine der teureren Optionen für Buffets in Hongkong, aber wie das Sprichwort sagt, Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. Bei Tiffin bekommt man auch eine schöne Kulisse. Der Sonntagsbrunch und alle Abendbuffets beinhalten einen auf Bestellung zubereiteten Hummer zusammen mit Ihrer Auswahl an frischen Meeresfrüchten. Der Name mag indisch sein, aber Tiffin legt großen Wert auf die französische Küche; Gänseleber und andere französische Favoriten erscheinen oft auf dem Buffet. Hochwertiger Champagner und künstlerische Cocktails sind gegen Aufpreis erhältlich.