Denken Sie an Weihnachten im Westen und Sie haben eine kleine Vorstellung davon, wie sich das chinesische Neujahr in Hongkong entwickelt. Wie zu Weihnachten fällt das chinesische Neujahr mit vielen Geschenken und Schlemmereien zusammen sowie mit Fehden mit Familienmitgliedern, nachdem man ein paar Tage lang alte Filmwiederholungen gesehen hatte.
Soweit reicht die Ähnlichkeit. Die Wurzeln des chinesischen Neujahrsfests liegen in der Ernte der Bauern, obwohl es sich auch zu einer Allzweck-Entschuldigung für Feiern zwischen Familie und Freunden entwickelt hat.
Die Menschen verbringen ihre Tage mit einem reglementierten Zeitplan für Familienbesuche, der durch die vielen obligatorischen Veranstaltungen und Feiern in der ganzen Stadt aufgepeppt wird. Im Folgenden sind einige der wichtigsten chinesischen Neujahrstraditionen und -bräuche aufgeführt, denen Hongkong seine eigene einzigartige Note verliehen hat.
Shopping-Shutdown
Möglicherweise die einzige Zeit im Jahr, in der Hongkongs Geschäfte ihre Fensterläden schließen, kann das chinesische Neujahr die Touristenrouten verwüsten, da ein Großteil der Stadt geschlossen wird.
Während der offiziellen Feiertage zum Mondneujahr sind die meisten Geschäfte in den ersten beiden Tagen geschlossen. Viele unabhängige Einzelhändler werden die ganze Woche ihre Türen schließen. Restaurants, Bars und Clubs werden geöffnet und beschäftigt sein, da Unternehmen versuchen, den Touristen- und Expat-Handel zu erobern.
Die meisten großen Touristenattraktionen werden nur am ersten Tag des chinesischen Neujahrs geschlossen, während die Stadt auch ein Buffet mit hochkarätigen Veranstaltungen beherbergt.
Diejenigen, die nach China reisen, sollten vorgewarnt sein, dass das chinesische Neujahr die größte Menschenmigration der Welt erlebt und es nahezu unmöglich sein wird, im Land einen Platz in Flugzeugen, Zügen oder Autos zu bekommen. Außerhalb der Großstädte wird das Land eine ganze Woche lang einer Geisterstadt gleichen.
Stadt in Blumen
Hongkong wird zwar ständig von Farben überflutet, doch mit Beginn des chinesischen Neujahrs erstrahlt die Stadt in einem frischen Anstrich in Rot, Gold und Grün. Von wolkenkratzergroßen Neonschildern bis hin zu den roten Bändern, die durch die Straßen drapiert sind, die leuchtendsten und besten Farben kommen von den Blumenmärkten Hongkongs.
Der große Tag für den Blumenmarkt ist das chinesische Neujahrsfest, wenn der größte Blumenmarkt der Stadt im Victoria Park von Menschen wimmelt, die nach preisgekrönten Blumensträußen suchen. Die Blumen sollen Glück bringen und werden beim Familienbesuch zum traditionellen Silvesterfest mit Hühnchen und Fisch geschenkt.
Im Jahr 2020 findet der Blumenmarkt im Victoria Park vom 19. bis 25. Januar von 12 bis Mitternacht statt; Am Silvesterabend (25. Januar) läuft der Markt von Mitternacht bis 8 Uhr morgens.
Tempelzeit
Eine der feierlicheren Pflichten der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten besteht darin, dass die Familien in ihre örtlichen Tempel kommen.
Die Tradition besagt, dass die ersten drei Tage des neuen Jahres die beste Zeit sind, um Tempel zu besuchen, ideal, um sich mit den Gottheiten im Inneren zu begnügen und Glück für das kommende Jahr zu bringen. Traditionell besuchen Familien am Morgen des ersten und zweiten Tages von CNY den Tempel.
Auch wenn Sie für das kommende Jahr kein Glück haben möchten, sind die Tempel in Hongkong einer der besten Orte, um das chinesische Neujahr in Aktion zu erleben. Die intensive Mischung aus Lärm, Gerüchen und Sehenswürdigkeiten ist berauschend, und ohne formelle Dienste können die Menschen hereinkommen und sich umschauen. (Sie sollten jedoch beim Fotografieren von Gläubigen sensibel sein.)
Der Man Mo Tempel an der Hollywood Road ist einer der am zentralsten gelegenen Tempel Hongkongs und einen Besuch in den ersten Tagen des neuen Jahres wert.
Neujahrsfeste
Einzigartiges chinesisches Neujahrsessen ist ein Grundnahrungsmittel bei Feiern auf der ganzen Welt, und Hongkong ist keine Ausnahme.
Der als Poon Choi bekannte Eintopf-Auflauf wird im neuen Jahr besonders geschätzt. Diese Küche, die ihren Ursprung in den ummauerten Dörfern Hongkongs hat, hat sich von einem einfachen Gemeinschaftsgericht zu dekadenten Familienfesten entwickelt und umfasst alles von Lotuswurzeln über gebratenen Fischschlund bis hin zu Hühnchen, Schweinefleisch, Ente und Abalone. Je mehr Zutaten, desto besseras poon choi symbolisiert die erwartete Fülle im kommenden neuen Jahr.
Andere kantonesische Gerichte werden dank chinesischer Wortspiele zu Neujahrsfavoriten.
Der Name für getrocknete Austern auf Kantonesisch klingt wie der Ausdruck für ein gutes Geschäft; und der klebrige Reiskuchen nin gou klingt wie der kantonesische Ausdruck für das Erreichen höherer Himmel, ein weiteres Vorzeichen von Glück für das neue Jahr. Schließlich erinnern die süßen, klebrigen Reisbällchen, die Tong Yuen genannt werden, die Kantonesen an das Wort für Wiedersehen - und beziehen sich damit auf Familien, die sich zu den Feiertagen treffen.
All diese Gerichte sind Grundnahrungsmittel für Familientreffen während des chinesischen Neujahrsfestes, aber wenn Sie in der Stadt sind und keine Großfamilie besuchen möchten, können Sie die lokalen Restaurants aufsuchen, um all diese Neujahrsgerichte zu genießen!
Päckchen Geschenke
Beim chinesischen Neujahrsfest gerät die Stadt in einen Rausch des Schenkens, von den Arbeitern, die ihre Prämien erhalten, bis hin zur Verteilung der ikonischen Lai See-Pakete in Hongkong. Wenn Sie für längere Zeit in einem Hotel bleiben oder wiederholt im selben Restaurant essen, würden sich Ihr Kellner und Portier sicherlich über einen Lai See freuen, ansonsten müssen Sie sich nicht einmischen.
Erfahren Sie in diesem Reiseführer für Hong Kong Lai See, was Lai See ist und wie Sie es weitergeben können.
Die Familie treffen
Die Hongkonger verbringen die ersten beiden Tage des neuen Jahres, um Verwandte zu sehen. Traditionell verbringen die Leute den ersten Tag damit, Verwandte väterlicherseits zu besuchen, und den zweiten Besuch bei Verwandten mütterlicherseits. An beiden Tagen sind ganze Familien in ihren neuesten Kleidern unterwegs, die in traditionellen Neujahrsfarben wie Rot und Gold erstrahlen.
Der dritte Tag des chinesischen Neujahrs ist nicht der Tag, um die Schwiegereltern zu sehen. Bekannt als Red Mouth Day, heißt es, dass jede Begegnung mit der Familie mit Kneipenschlägereien und Auseinandersetzungen belohnt wird.
Eine bessere Alternative für den dritten Tag, den viele Hongkonger nutzen, ist, ihr Glück auf der Sha Tin Racecourse zu versuchen, wo der Hong Kong Jockey Club während des chinesischen Neujahrs die größte Pferdesportparty des Jahres veranstaltet. Die Siegerpferde nehmen den Chinese New Year Cup mit nach Hause.
Machen Sie einen Wunsch
Das Dorf Fong Ma Po in den New Territories veranstaltet eine malerische Neujahrsfeier nur in Hongkong, das Hong Kong Well Wishing Festival, bei dem Räucherpapier auf zwei große Banyan-Wunschbäume geworfen wird.
Die Lam Tsuen Wishing Trees werden abgehalten, um Besuchern Wünsche zu erfüllen, die Josspapier (mit dem Besucherwunsch geschrieben, an eine Orange gebunden) in die Zweige der Bäume werfen. Je höher es auf dem Baum steht, vorausgesetzt, es bleibt am Baum und fällt nicht auf den Boden, desto sicherer (sagt man) wird Ihr Wunsch erfüllt.
Früher eine lokale Tradition, konvergiert der größte Teil Hongkongs heute zu Fong Ma Po, um Spaß zu haben. Um dem Überlauf Rechnung zu tragen, wurden Nachahmungsbäume aufgestellt, an denen die Einheimischen ihre Räucherpapierwünsche an die Äste binden können.
Weitere Informationen finden Sie auf ihrer offiziellen Website.