Sources Abita
Infrogmation de la Nouvelle-Orléans/Flickr/CC BY 2.0
Abita Springs n'est pas loin de la Nouvelle-Orléans, elle est située sur la rive nord du lac Pontchartrain, à un peu moins d'une heure de route du quartier français. Ce village est habité depuis des centaines (peut-être des milliers) d'années et tire son nom du mot Choctaw pour l'eau médicinale qui provient de ses aquifères souterrains.
Ces eaux sont utilisées pour faire de la bière Abita primée, et les amateurs de bière curieux peuvent visiter la brasserie visiter la salle de dégustation pour voir ce qui est à la pression.
L'Abita Springs Opry, une émission musicale en direct diffusée dans tout le pays, est tournée à Abita Springs. L'Opry se produit pendant les saisons de printemps et d'automne. La facture est remplie d'interprètes locaux, régionaux et nationaux de musique folk et roots, et avec des billets coûtant moins de 20 $, les voyageurs bien synchronisés peuvent profiter d'une véritable aubaine sur des spectacles intimes avec des artistes de classe mondiale.
Si les musées sont votre truc, jetez un coup d'œil à la Abita Mystery House (UCM Museum), un musée unique en son genre qui abrite le trésor d'un collectionneur excentrique : souvenirs bizarres, vieilles machines d'arcade, miniatures étranges, dioramas à la limite de la folie, et .. Eh bien, vous devez en quelque sorte le voir par vous-même. Cela vaut le détour.
Pont Breaux
Steven Snodgrass
Breaux Bridge (Pont Breaux en français) se trouve le long du Bayou Teche serpentin lent, qui roule paresseusement devant le centre-ville historique. Les visiteurs peuvent avoir du mal à croire que cette étendue de restaurants gastronomiques cajuns, de magasins d'antiquités et de boutiques de cuivre aurait pu être tout sauf parfaitement distingué, mais dans les années 1920, Breaux Bridge était un paradis pour les bars clandestins et les salons de jeux.
Passez du temps à flâner dans les magasins et à manger, manger, manger, mais assurez-vous d'écouter de la musique en direct dans cette communauté riche en culture. La musique cajun est sur scène tous les soirs au restaurant cajun de Pont Breaux (qui sert également une excellente cuisine cajun traditionnelle) et tous les week-ends à La Poussire, une salle de danse cajun à l'ancienne.
De plus, Breaux Bridge constitue une bonne base pour les visites des marais et autres écotourismes. Visitez le lac Martin à proximité pour observer les alligators depuis un kayak (ou la sécurité de votre voiture, si vous n'êtes pas si courageux). Ou dirigez-vous vers la digue Henderson pour faire une excursion en bateau à travers l'énorme bassin d'Atchafalaya, rendu célèbre par l'émission télévisée Swamp People.
Si vous choisissez le bon moment, vous pouvez assister au festival annuel de l'écrevisse de Breaux Bridge, une célébration du crustacé préféré de la région et un moment amusant. Le festival a lieu chaque mois de mai.
Eunice
Megan Romer
Cette petite ville se trouve au bord de la prairie cajun, une région plus connue pour l'élevage de bétail et les randonnées que pour les marécages et les bayous, mais avec le même héritage acadien français et créole noir profondément enraciné.
C'est un pôle culturel de la musique cajun, qui est présentée tous les samedis soirs à un public international lors du Rendez-Vous des Cajuns, un spectacle de variétés musicales à l'ancienne. Tenu au Liberty Theatre, magnifiquement restauré, art déco, ce spectacle est diffusé presque entièrement en français cajun, donc les francophones, en particulier, ne devraient pas le manquer. (Anglophones, ne vous inquiétez pas de la barrière de la langue, bien qu'il y ait encore des gens qui parlent le français comme première langue dans la région, l'anglais est toujours parlé par près de 100 pour cent de la population.)
Les visiteurs amateurs de musique devraient également visiter le Music Store de Marc Savoy, où les jams du samedi matin présentent souvent la royauté de la musique cajun et zydeco, se relaxant et entamant des airs avec des joueurs de tous niveaux. Pour vous divertir en soirée, rendez-vous au Lakeview Park, un fabuleux parc de camping-cars rétro avec une salle de danse sur place.
Eunice abrite également le plus grand Courir de Mardi Gras, la célébration traditionnelle cajun du dernier jour avant le jeûne du Carême. Si vous cherchez une alternative fascinante à l'agitation des grandes villes du Mardi Gras de la Nouvelle-Orléans, renseignez-vous sur cette tradition. À la fois ancien et unique en Amérique, c'est vraiment comme vous n'en avez jamais vu auparavant.
Natchitoches
Tom et Isa Crews/Gagnon/Getty Images
Les fans du film Steel Magnolias de 1989 reconnaîtront sûrement des dizaines de lieux de tournage parmi les manoirs majestueux et les élégantes maisons de ville qui surplombent le majestueux lac Cane River qui faisait autrefois partie de la rivière Rouge.
Natchitoches (plus facile à prononcer qu'il n'y paraît : NACK-uh-dish) est en fait la plus ancienne colonie française de Louisiane, fondée en 1714, quatre ans avant sa cousine la plus connue. Bien que l'anglais ait depuis longtemps pris le dessus sur la conversation quotidienne, il existe encore des vestiges de l'héritage français dans la nourriture et l'architecture, et, tout comme à la Nouvelle-Orléans, vous verrez la célèbre fleur de lys décorer tout.
Passez une journée à vous promener dans le centre-ville pittoresque, à faire du shopping dans les nombreuses boutiques de Front Street et à manger la célèbre spécialité locale, la tarte à la viande Natchitoches en demi-lune remplie de viande hachée épicée.
Les amateurs d'histoire apprécieront également de sortir de la ville et d'explorer certains des sites de la région historique de Cane River, en particulier le parc historique national de Cane River Creole, une série préservée de bâtiments de plantation qui comprend des cabanes d'esclaves présentées avec respect.
Saint-Francisville
Shanna Riley/Flickr/CC BY-SA 2.0
La colonie langoureuse et drapée de mousse espagnole de St. Francisville ressemble probablement exactement à ce que vous avez toujours imaginé des petites villes de la Louisiane à regarder et pour une bonne raison ; ils ont tourné des dizaines de films et d'émissions de télévision dans cet endroit pittoresque, à environ 2 heures au nord-ouest de la Nouvelle-Orléans et à 45 minutes au nord de Baton Rouge.
C'est minuscule (environ 1500 habitants), décontracté et un endroit exceptionnellement beau. Ne venez pas ici avec l'aventure en tête ; c'est plus un endroit pour s'asseoir sur un porche dans un fauteuil à bascule en osier et siroter des boissons fraîches tout en lisant un livre ou en bavardant avec d'autres voyageurs.
Il y a un certain nombre de magasins d'antiquités extraordinairement bons en ville, ainsi que plusieurs plantations restaurées et maisons historiques à visiter, y compris Myrtles Plantation, connue comme l'hôtel le plus hanté des États-Unis.
Les golfeurs voudront peut-être visiter The Bluffs, le seul parcours conçu par Arnold Palmer en Louisiane. Au-delà de cela, un voyage à Saint-Francisville est l'occasion de se détendre dans un cadre magnifique et de laisser passer vos soucis.