„Ich frage mich, wie viele davon du trinken müsstest, um einen Kick zu bekommen“, fragte der bärtige Typ neben mir laut.
Es war eine spannende Frage.
„Wenn sie jeweils 0,5 Prozent Alkoholgehalt haben, bräuchte es ungefähr zehn, um den Alkoholgehalt eines Coors Light zu erreichen“, fuhr er fort und rechnete überraschend logisch. "Du müsstest sie natürlich superschnell trinken."
Der Mann war ein PR-Profi, der von der Athletic Brewing Company angeheuert wurde, um ein Dutzend anderer Medienvertreter und mich über ein paar Tage in Palm Springs ihr Evangelium von alkoholfreien Craft Brews zu predigen. Wir standen auf einer Wiese, spielten Bierpong und Flip Cup mit dem alkoholfreien Schaum und stellten im Wesentlichen seine Überlegungen auf die Probe.
Athletic Brewing, gegründet 2017 in Stratford, Connecticut, ist ein Mikrokosmos der wachsenden alkoholfreien Industrie. Ende Oktober veröffentlichte Nielsen Zahlen, die eine jährliche Steigerung der Verkäufe von alkoholfreien Getränken um 33,2 Prozent zeigten. Das entspricht den Daten zufolge einer Expansion von etwa 331 Millionen US-Dollar. Während der Alkoholverkauf während der Pandemie wuchs, ist dies auch bei alkoholfreien Getränken der Fall
Ebenso ist Athletic Brewing an Größe gewachsen. Seit seiner Gründung im Jahr 2017, sagte Mitbegründer und CEO Bill Shufelt, ist Athletic zu einer der 25 führenden Brauereien in den USA nach Größe herangewachsen. Laut Shufelt hält seine Brauerei jetzt einen Anteil von 45 Prozent am Markt für handwerklich hergestelltes alkoholfreies Bier und einen Anteil von acht Prozent am 254-Milliarden-Dollar-Markt für alkoholfreies Bier in den USA San Diego, ausgestattet mit preisgekrönten Brauern.
Ein guter Teil dieses Wachstums ist auf ein ähnliches Problem zurückzuführen, das viele von uns haben. Wir mögen den Geschmack von Bier und trinken es, aber wir leben auch einen aktiven und abenteuerlichen Lebensstil. Das bedeutet, vielleicht nicht zwei oder drei dieser IPAs mit hohem ABV an einem Dienstagabend zu zerkleinern; Shufelt sagte, dass sich dies in ihrer anfänglichen Marktforschung und ihren Daten widerspiegelte.
„Bevor wir anfingen, wiesen alle unsere persönlichen Datenpunkte und Umfragen darauf hin, dass moderne Erwachsene achtsamere Optionen für ihren Hochleistungslebensstil wünschen“, erklärte Shufelt. „Normalerweise waren mehr als 50 Prozent der Befragten begeistert, besseres Bier zu trinken, das zu ihrem modernen Lebensstil passt, wobei die alkoholfreie Kategorie nur einen Anteil von 0,3 Prozent hatte
Shufelt sagt, dass die alte Marktgröße „ein Spiegelbild mangelnder Innovation“ war und dass die Branche nicht auf Kundenfeedback oder Branchentrends gehört hat. „Obwohl ich denke, dass das Wachstum von Athletic aus diesen Gründen einen Großteil der Bierindustrie überrascht hat, hat es uns sicherlich nicht überrascht, da wir wussten, dass eine Mehrheit und nicht eine sehr kleine Minderheit von Erwachsenen besseres Bier für Sie wollte“, fügte Shufelt hinzu.
Athletisches Brauen / Tim Passarella
Er liegt nicht falsch. Während ich persönlich einige einzigartige Erfahrungen und Reisen hatte, die Bierverkostungen beinhalteten (ich sehe dich an, Bend, Oregon), habe ich mit zunehmendem Alter in meinen Dreißigern zunehmend nüchterne Reisen und Abenteuer zu schätzen gelernt.
Zweifellos hat Athletic eine Gefolgschaft von gleichgesinnten Abenteurern und Reisenden aufgebaut.
Dani Reyes-Acosta, eine Athletic-Botschafterin, Bergsportlerin und Fürsprecherin, sagte, sie sei 2014 zum ersten Mal nüchtern neugierig geworden, als sie in Südamerika reiste und Abenteuer erlebte. „Als Solo-Frau, die sich darauf konzentrierte, abgelegene Wellen und Berge zu finden, die ich besuchen konnte, brauchte ich all die Geistesgegenwart, die ich aufbringen konnte“, sagte Reyes-Acosta. Diese Geistesgegenwart hat ihr auch geholfen, Höchstleistungen und Erfahrungen durch einen Zustand des Flows zu erreichen. „Mit einem alkoholfreien Geisteszustand ist es einfacher, mich zu konzentrieren. Flow lässt mich Herausforderungen mit jeder einzelnen Unze Präsenz und Kompetenz begegnen, die ich in meinem Körper und Geist habe, was bedeutet, dass ich auf alle unerwarteten Momente vorbereitet bin, die auf mich zukommen mögen “, fuhr Reyes-Acosta fort. „Mein körperliches, ebenso wie mein geistiges und emotionales Wohlbefinden hängt von meiner Denkweise ab: Ob ich reise, trainiere oder trainiere, auf meine Umgebung eingestellt zu bleiben bedeutet, dass ich oft versuche, so substanzfrei wie möglich zu sein.“
Die ehemalige professionelle Skifahrerin und Olympiateilnehmerin Kaylin Richardson hat viele Jahre in einer Kultur und Branche verbracht, die zeitweise für Drogenmissbrauchsprobleme bekannt ist. „Die Skiindustrie ist voll von Alkoholmissbrauch, der so getarnt ist, dass man nach jedem Skitag nur ein Paar umhaut, nach einer Schicht bei der Arbeit, einem Klippensprung und einer Trennung“, sagt Richardson und stellt fest, dass in den letzten fünf Jahren ein „Licht erstrahlt“ wurde. zum Thema. In den letzten fünf Jahren wurde viel Licht auf dieses Thema geworfen, was sehr ermutigend ist. Richardson sagt, sie habe mehrere Freunde in der Skiindustrie, die nüchtern geworden seien
„Nicht jedes Bier muss zum Knicker werden, noch jedes Glas Wein in Vergessenheit geraten“, so Richardson weiter. „Es gibt jetzt mehr Möglichkeiten und ich glaube, solche Leute. Ich habe auch das Aufkommen von nüchternen Skireisen gesehen, die angeboten werden, was super cool ist. Vor allem aber ist das das größte verräterische Zeichen für eine Veränderung in der Ski-Community Wenn sich jetzt neue Freunde nach dem Skifahren einen Drink holen und jemand eine Clublimonade bestellt oder ein Kumpel auf dem Parkplatz ein alkoholfreies Bier mit Fremden teilt, ist das nichts Besonderes, es ist einfach normal. Das ist ein toller Trend zu sehen.“
Zurück in Palm Springs habe ich bis 16 Uhr etwa ein Dutzend Athletic-Biere zugeschlagen. Wir begannen mit Seifenlauge nach der Wanderung, gingen dann zum Mittagessen und zu den Bieren am Pool und dann zum Flip Cup und Beer Pong. Ich beschließe, dass ich vor unseren Abendplänen einen Sonnenuntergangslauf machen möchte, und trotz eines gurgelnden Magens kann ich genau das tun. Am nächsten Tag bin ich bereit für einen weiteren Lauf vor Brunch, Yoga und meiner dreistündigen Fahrt nach Hause. Keine Hangxiety. Kein kater. Und ich denke, mein geplanter trockener Januar könnte sich in ein Jahr trockener Reisen und Abenteuer verwandeln.