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Wie COVID-19 das Design von Hotels, Flughäfen und Restaurants verändert hat

Von geräumigen Gehwegen bis hin zu raffinierten Sitzgelegenheiten hat COVID die Art und Weise verändert, wie Menschenmengen bewältigt werden, bis hin zu den Details des Zweisitzer-Restauranttisches.

Wir haben unsere August-Features der Architektur und dem Design gewidmet. Nachdem wir eine beispiellose Zeit zu Hause verbracht haben, waren wir noch nie so bereit, in ein verträumtes neues Hotel einzuchecken, versteckte architektonische Juwelen zu entdecken oder in Luxus auf die Straße zu gehen. Jetzt freuten wir uns, die Formen und Strukturen, die unsere Welt schön machen, mit einer inspirierenden Geschichte darüber zu feiern, wie eine Stadt ihre heiligsten Monumente restauriert, einen Blick darauf, wie historische Hotels die Barrierefreiheit priorisieren, eine Untersuchung, wie Architektur den Weg verändern könnte Wir reisen durch Städte und einen Überblick über die architektonisch bedeutendsten Gebäude in jedem Bundesstaat.

Stellen Sie sich vor, Sie kommen am Singapore Changi Airport an und sind voller Angst, Oberflächen zu berühren, bevor Sie mit Ihrem Gepäck in einen Aufzug steigen. Wenn Sie nach dem Knopf im Erdgeschoss suchen, sagt ein Aufkleber über den Knöpfen: Kontaktlos: Zeigen Sie mit dem Finger auf den Knopf.

Mit Infrarot-Technologie lesen diese Aufzüge Ihre Handbewegungen, sodass Sie nichts berühren müssen: Bewegen Sie einfach Ihren Finger über die Taste. Selbst theoretisch ist es angstreduzierend, nicht wahr?

Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie sich das Design an Flughäfen, Hotels und Restaurants aufgrund der COVID-19-Pandemie verändert. Und seine mehr als nur kontaktlose Technologie, von großzügigen Gehwegen bis hin zu Mini-Büros in Hotelzimmern, hat COVID den Umgang mit Menschenmengen verändert, sogar bis hin zu den Details des zweisitzigen Restauranttisches.

Mit freundlicher Genehmigung der Changi Airport Group

Flughafendesign: Der Aufstieg der kontaktlosen Technologie

Seit dem Ausbruch der Pandemie im März 2020 implementieren Flughäfen Self-Check-ins mit Apps, QR-Codes, E-Gates, Gesichtserkennungstechnologie und verteilten Aufstellungen für ein reibungsloseres, kontaktloses Erlebnis. In Wartebereichen bieten viele Flughäfen aus Gründen der sozialen Distanzierung Sitzgelegenheiten mit „Nicht sitzen“-Schildern an. Auch Plastikmöbel sind leichter zu desinfizieren.

Vorbei sind die Zeiten, in denen Menschen in einem Meer aus grauen Sesseln und lauten, überbeleuchteten Räumen auf Flughäfen gelagert wurden, sagte Dwayne MacEwen, Gründer und Creative Director von DMAC Architecture, die sich auf Hospitality-Design spezialisiert hat. Es ist wichtig, Orte zu schaffen und mit einem Ort verbunden zu sein; Dies wird das Unterscheidungsmerkmal für das Reiseerlebnis werden, wenn wir die Pandemie hinter uns haben."

Berührungslose Technologie ist ein wachsender Trend im Flughafendesign, und der Changi Airport in Singapur ist in Bezug auf Aufzüge und Türen, Flughafenreinigung, Gepäckabgabeautomaten und Badezimmer der Zeit voraus. Die Bag-Drop-Automaten verfügen beispielsweise über Infrarot-Näherungssensoren, sodass Reisende das Berühren von Bildschirmen vermeiden können. Für diejenigen, die versehentlich einen Aufzugsknopf berühren, sind die Knöpfe mit einer antimikrobiellen Beschichtung versehen, um das Risiko einer Virusübertragung zu verringern.

US-Reisende können bald damit rechnen, auf Inlandsflügen kontaktlose Technologie vorzufinden. „In einer Zeit, in der Reisende sich der Hygiene stärker bewusst sind, arbeiten wir mit der TSA zusammen, um berührungslose Erlebnisse auf allen Flughäfen zu implementieren“, sagte James Knight, der Projektmanager von MHTN Architects, die kürzlich den internationalen Flughafen Salt Lake City neu entwickelt haben.

Auch das Essen an Flughäfen verändert sich. Laut Griz Dwight, dem Direktor und Eigentümer von GrizForm Design Architects, werden Restaurants mit Sitzgelegenheiten durch Essenshallen ersetzt. Immer mehr Flyer suchen nach etwas Schnellem und suchen sich einen gemütlichen Bereich abseits der stark frequentierten Zonen, sagte Dwight. Es wird entscheidend sein, einen strategischen Grundriss zu erstellen, um verschiedene Gruppengrößen zu berücksichtigen, da stetiges Reisen wieder auftaucht.

Wellness steht vor allem nach wie vor an erster Stelle. Der San Francisco International Airport hat vor kurzem sein leises Flughafenprogramm gestartet, um Hintergrundgeräusche zu reduzieren, beruhigende Musik in den Wartebereichen hinzuzufügen und einen Bodenbelag zu verwenden, der das Geräusch von Fersenklappern reduziert.

Microtel by Wyndham / TPG Architecture

Hoteldesign: Offen, flexibel und für Remote-Arbeit geeignet

Auch das Hoteldesign verändert sich. Die durchsichtige Kunststoffverkleidung zwischen Kunde und Mitarbeiter wird fortgesetzt, ebenso wie kontaktlose Transaktionen, automatische Türen und Händedesinfektionsstationen.

Ein Unternehmen, Stylex, stellt sogenannte Still Screens her, gepolsterte Sichtschutzwände, um Gruppen von Menschen beim Essen, Trinken oder Meetings zu trennen. Eine Stufe über der klaren Acrylvariante bestehen sie aus einem Holzrahmen mit Schalldämmung zur Dämpfung von Geräuschen und sind in Eichen- oder Nussbaum-Oberflächen erhältlich.

Das neue Microtel Moda by Wyndham Hotels, entworfen von TPG Architecture, ist ein Hotelprototyp, der an den meisten Standorten umgebaut werden kann, um Reisen nach der Pandemie zu ermöglichen. Es ist mit "offeneren und weniger überfüllten" Gemeinschaftsbereichen gestaltet, um "den Schwerpunkt auf die Sicherheit und das Wohlbefinden der Gäste zu legen", sagte Shay Lam, Studio Creative Director bei TPG Architecture. Das Gastgewerbe hat während der Pandemie viel ausgehalten, und das Design muss den Funktions- und Betriebsänderungen folgen."

Andere Hotels gestalten größere Suiten um, um nomadische Arbeiter unterzubringen. Reisende können beispielsweise erwarten, dass in den Zimmern des Mandarin Oriental Minibüros eingerichtet sind.

Wir sehen, wie Hotelbesitzer der Gestaltung flexibler Räume, Räumen für Remote-Arbeiten, offener Lobbys und einer stärkeren Betonung von Außenbereichen mehr Priorität einräumen, sagte AnaTracey Hawkins, Senior Vice President für strategisches Wachstum bei der Entwicklungsgesellschaft CNY Group in New York . Ein Schwerpunkt sind Hartböden, leicht zu reinigende Bäder und antibakterielle Materialien.

Für diejenigen, die sich beim Betreten einer Hotellobby nicht wohl fühlen, gibt es das allererste "Hotelzimmer auf Rädern". Diese Einzimmerkabinen mit dem Namen Moliving Units wurden im Hurley House Resort im Hudson Valley eingeführt. Laut Jordan Bem, CEO von Molivings, ist das Ziel flexibles Design und der Wunsch, sich frei zu bewegen und der Branche zu helfen, den nomadischen, abenteuerlustigen Reisenden zu begrüßen, der immer noch alle Vorteile der traditionellen Fünf-Sterne-Unterkunft möchte.

Stilistisch setzt das Hoteldesign auf wohnliche Akzente; stimmungsvolle, farbige Lampen; und Holzmöbel und Sofas für Hotellobbys. Es ist, als ob Sie im Wohnzimmer eines Freundes wären. Wenn Sie sich Marken-Boutique-Hotels ansehen, verwenden sie poliertes Holz oder mattiertes Holz, sodass das Aussehen anders und sauberer ist, sagte Vijay Dandapani, Präsident und CEO der Hotel Association of New York City.

Mit freundlicher Genehmigung von Wynn Las Vegas

Restaurantdesign: Essen im Freien und nostalgische Einflüsse

Die wahrscheinlich schnellsten Anpassungen während der Pandemie wurden in Restaurants vorgenommen. Essen im Freien hat Bürgersteige und Straßen in Städten im ganzen Land mit provisorischen Cabanas erobert, die Parkplätze und Bordsteine als Speiseraum nutzen. Sie sind für Restaurants im Zeitalter des Essens im Freien so viel wertvoller geworden.

Allerdings haben sie eindeutig ihre Kritiker. In Boston sind Sicherheit und Hygiene zu einem Thema für Restaurants im Stadtteil North End geworden. Unterdessen beschwert sich der Gemeindevorstand im New Yorker East Village über zusätzlichen Müll und Schlafverlust durch übermäßigen Lärm; Die Stadt hat kürzlich den Bau eines zweistöckigen, dachlosen Speiseschuppens eingestellt, nachdem sich Nachbarn beschwert hatten, dass es "wahnsinnig" sei.

Neben dem Essen im Freien bietet die neue Welle des Restaurantdesigns eine Anspielung auf die Vergangenheit. Viele schmücken ihre Esszimmer mit Retro-inspirierten Reisethemen, die sich perfekt für Instagram-Selfies eignen und unser tiefes Reisebedürfnis ansprechen. Nostalgie-Marketing für diejenigen, die von Palmenmustern, tropischen Pastelltönen und Korbstühlen verführt werden, das neue Cafe Banacado in Stockholm setzt auf eine gepflegte Wes Anderson-Ästhetik, während uns das Marigold Restaurant im Resorts World in Las Vegas zurück nach Miami in die 1950er Jahre teleportiert.

Andere Restaurants führen uns in etwa hundert Jahren weiter zurück. Eine neue Generation von Restaurants greift das Thema der Goldenen Zwanziger auf und nimmt eine Stilanspielung von den Flüsterkneipen der Prohibitionszeit auf. Das neue Delilah Restaurant im Wynn Las Vegas sieht aus wie aus "The Great Gatsby", geschmückt mit Jugendstil-Lichtern, rosa Säulen und gemusterten Teppichen.

Andere, die sich diesen glamourösen Stil zunutze machen, der an das Goldene Zeitalter von Hollywood erinnert, sind das Ardor Restaurant der West Hollywood EDITION Hotels und das neue Ace Hotel in Brooklyn. Beide sind in Sepia-Tönen in Braun- und Orangetönen gehalten, ihre Gemeinschaftsräume und Restaurants sind sanft beleuchtet und erinnern an einen Jazz der 1920er Jahre

Also, in und um Restaurants gehen